#کیک_پیتزا مایه خمیر یک قاشق غذاخوری آب ولرم یک چهارم پیمانه شکر یک قاشق غذاخوری زرده تخم مرغ یک عدد روغن مایع یک چهارم پیمانه نمک دوقاشق چای خوری آرد به میزان لازم ومواد داخل پیتزا شامل پنیر،قارچ،سوسیس،کالباس،فلفل دلمه ای...‌هرچیزی وهرچیزی که دوست دارید داخل پیتزاتون بریزید مایه خمیر ، آب ولرم وشکر را مخلوط میکنیم درشو میذاریم اجازه میدیم ده دقیقه تا عمل بیاد زرده تخم مرغ،شیر ،نمک و روغنو باهم مخلوط کرده چند قاشق آرد اضافه میکنیم خوب مخلوط میکنیم سپس مایه خمیر اضافه و کم کم آرد را به مواد اضافه میکنیم تا زمانی که خمیر به دست نچسبه خمیر را جمع کرده روی ظرف را سلفون کشیده و با مرچه ای میپوشانیم و در یک جای گرم استراحت میدیم (تقریبا یک ساعت) روی سطح کارمون آردپاشی کرده خمیر را با وردنه باز کرده و داخل قالبمون (ترجیحا قالب کمربندی)پهن میکنیم و کف اونو با چنگال سوراخ میکنیم حالا سس میمالیم و سپس مواد پیتزا رو اضافه میکنیم پنیر پیتزا،چیپس یا سیب زمینی سرخ کرده،ذرت،قارچ تفت داده،پنیر،فلفل دلمه ای ریز شده،کالباس خورد شده،پنیر،سوسیس تفت داده...در آخر هم گوجه ی حلقه شده و پنیر . قالبمون رو داخل فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰درجه به مدت ۶۰ تا ۷۵دقیقه گذاشته تا آماده شود. #کیک_یخچالی شکر نصف پیمانه شیر یک پیمانه پودر کاکائو دو قاشق غداخوری سرپر کره صدوپنجاه گرم بیسکوییت (ترجیحا پتی بور)دو بسته شکلات تخته ای به میزان لازم ابتدا شکلات را روی بخار کتری آب میکنیم و دیواره ی قالبمون (سیلیکونی)آغشته میکنیم و میذاریم در یخچال تا خودشو بگیره. شکر و پودر کاکائو را مخلوط میکنیم سپس شیر و کره را اضافه کرده میذاریم روی حرارت تا شکر و کره حل بشه حرارت را خاموش کرده بیسکوییت ها را که خرد کردیم اضافه میکنیم از حرارت که افتاد داخل قالب ها میریزیم و میره داخل فریزر به مدت دو ساعت تا خودشو بگیره وبعد به راحتی از قالب خارج شده و تزئین میکنیم nasrin_keshavarz ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

#کیک_پیتزا🍕🍕🍕 #مرحله۱ 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

#کیک_پیتزا🍕🍕🍕 #مرحله۲ 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

#کیک_پیتزا🍕🍕🍕 #مرحله۳ 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

#کیک_پیتزا🍕🍕🍕 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

#کیک_پیتزا 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

#کیک_پیتزا مواد اولیه خمیر پیتزا: تخم مرغ 1 عدد آرد 3 الی 3/5 پیمانه آب 1 پیمانه خمیر مایه 3 قاشق غذاخوری روغن مایع 6 قاشق چایخوری نمک 1 قاشق چایخوری شکر 4 قاشق چایخوری مواد اولیه پیتزا: کالباس 200 گرم فلفل دلمه ای 3 عدد پنیر پیتزا :به مقدار لازم سس گوجه :به اندازه کافی طرز تهیه: برای درست کردن کیک پیتزا ابتدا باید خمیر آن را آماده کنیم و برای درست کردن خمیر داخل ظرفی آب و یک قاشق چایخوری شکر را با خمیرمایه ، با هم مخلوط کنید و بگذارید تا 10 دقیقه ای بماند و به عمل بیاد. در ظرفی دیگر تخم مرغ را با روغن ، نمک و باقی مانده شکر مخلوط کنید و خوب هم بزنید تا مواد یکدست شوند.سپس خمیرمایه به عمل آمده را با چند قاشق آرد مخلوط کنید و به ظرف تخم مرغ اضافه کنید. بقیه آرد را هم کم کم اضافه کنید و با دست خوب ورزدهید.کاسه بزرگی را چرب کنید و خمیر را داخل آن بگذارید و رویش را بپوشانید تا یکساعتی استراحت کند. کالباس را خرد کنید. فلفل دلمه ای را هم خرد کنید و با روغن خیلی کم تفت دهید . قالب ها را چرب کنید .خمیر را روی سطح صاف و آرد پاشی شده به کمک وردنه پهن کنید و داخل قالب های چرب شده بزارید و روی آن سس بمالید. سپس یک لایه کالباس، پنیر فلفل دلمه ای.‌در آخر هم روی آنها پنیر بریزید و مجدد خمیر.لبه های خمیر را به سمت داخل فر تا بزنید تا لبه کیک برجسته شود.قالب رابه مدت 25 دقیقه داخل فر گرم شده با حرارت 200 درجه سانتی گراد قرار دهید تا کیک پیتزا بپزد . 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

#کیک_پیتزا😍😋 اینم کیک پیتزامون که خیلی خوشمزه ست وبرای حدود ۶ نفر کافیه😋😍 بچه ها با این خمیر میتونین انواع پیتزا رو درست کنید خیلی لطیف وسبکه😍 همونطور که گفتم انتخاب مواد کاملاً سلیقه ایه سس روی خمیر: روغن زیتون رو میریزید تو تابه سیر رنده شده،زردچوبه ادویه اضافه میکنید دو تا سه قاشق رب،سس کچاپ،یه ق شکر،ی ق سرکه،و یکم پونه خشک عالی میشه👌😋 خمیر پیتزا: مایه خمیر ۱ ق س آب ولرم ۱/۴ پیمانه شکر ۱ ق غ زرده تخم مرغ یک عدد روغن ۱/۴ پیمانه شیر یک پیمانه نمک ۲ ق چ آرد به میزان لازم مایه خمیر+آب ولرم + شکر رو مخلوط میکنیم و ده دقیقه زمان میدیم تا عمل کنه، زرده تخم مرغ+ شیر+ روغن+نمک+ سه ق آرد (چند قاشق آرد قبل از مایه خمیر میریزیم تا باعث غیر فعال شدن مایه خمیر نشه)+ مایه خمیر ومابقی آرد رو مخلوط کنید تا زمانی که خمیر به دست نچسبه ولی خیلی سنگین هم نشه و مرکز خمیر حالت کشسانی داشته باشه... خمیر آماده رو تو ظرف چرب شده و بادرپوش یک ساعت استراحت میدیم 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

✅كيك پيتزا😋 براى تهيه اين كيك پيتزاى خوشمزه به يك بسته يوفكا فيلو احتياج هست . مواد گوشتيم شامل پياز داغ + ٣٠٠گرم گوشت چرخكرده+فلفل دلمه اى نگينى يك عدد+قارچ خرد شده ٢٠٠گرم نمك و فلفل و آويشن و مقدارى سس گوجه فرنگى بود براى پايه كيك هشت ورق رو با برس روغن و يا كره بماليد اگر ورقهاى يوفكاتون خيلى خشك بود كمى آب اسپرى كنيد، بعد مواد گوشتى تون رو به همراه پنير پيتزا روى خمير بريزيد من براى هر طبقه شش ورق گذاشتم ، و بين اونها مواد گوشتى و پنير پيتزا ريختم ، وقتى موادتون تموم شد ميتونيد براى روى كيك از پنير ورقه اى و يا خرد شده استفاده كنيد من از هر دو استفاده كردم ، روى پنير رو هم كمى آب اسپرى كرده و كيك پيتزا رو داخل فر ١٨٠ درجه بگذاريد، هر وقت پنير روى كيك سرخ شد كيكتون آماده است براى من ٢٥ دقيقه زمان برد اين كيك رو داخل مايكرو ويو هم ميتونيد آماده كنيد . #کیک_پیتزا 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

‍ ✅کیک پیتزا 😋 ✍مواد لازم: آرد 260 گرم تخم مرغ 2 عدد کره 100 گرم خامه ی صبحانه 200 گرم پنیر پیتزا 100 گرم ذرت پخته شده 80 گرم فلفل دلمه ای رنگی 100 گرم نگینی خرد شده سوسیس نگینی خرد شده 100 گرم نمک و فلفل و پودر سیر و پودر آویشن به میزان دلخواه شیر 1/4 پ ب پ 1 و نیم ق م طرز تهیه: ابتدا کره را خوب بزنید تا سبک شود سپس تخم مرغ ها را افزوده و پس از آن خامه و شیر را اضافه کرده و مواد خشک الک شده. پس در نهایت سوسیس، فلفل دلمه ای، ذرت و سوسیس را افزوده و در حد مخلوط شدن هم بزنید. مایه کیک سفت است. سپس در قالب 20 ریخته و در فر 175 بپزید. صخامت مایه ی کیک را زیاد نگیرید چون سنگین است و خوب پف نمیکند. #کیک_پیتزا 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

✅كيك پيتزا😋 براى تهيه اين كيك پيتزاى خوشمزه به يك بسته يوفكا فيلو احتياج هست . مواد گوشتيم شامل پياز داغ + ٣٠٠گرم گوشت چرخكرده+فلفل دلمه اى نگينى يك عدد+قارچ خرد شده ٢٠٠گرم نمك و فلفل و آويشن و مقدارى سس گوجه فرنگى بود براى پايه كيك هشت ورق رو با برس روغن و يا كره بماليد اگر ورقهاى يوفكاتون خيلى خشك بود كمى آب اسپرى كنيد، بعد مواد گوشتى تون رو به همراه پنير پيتزا روى خمير بريزيد من براى هر طبقه شش ورق گذاشتم ، و بين اونها مواد گوشتى و پنير پيتزا ريختم ، وقتى موادتون تموم شد ميتونيد براى روى كيك از پنير ورقه اى و يا خرد شده استفاده كنيد من از هر دو استفاده كردم ، روى پنير رو هم كمى آب اسپرى كرده و كيك پيتزا رو داخل فر ١٨٠ درجه بگذاريد، هر وقت پنير روى كيك سرخ شد كيكتون آماده است براى من ٢٥ دقيقه زمان برد اين كيك رو داخل مايكرو ويو هم ميتونيد آماده كنيد . #کیک_پیتزا 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

#کیک_پیتزا👆🎥 مواد لازم : سوسیس - 3 عدد آرد - 150 گرم تخم مرغ - 3 عدد خامه ترش - 100 گرم بکینگ پودر - 1 قاشق چایخوری پنیر پیتزا - 80 گرم زیتون سیاه 10-15 عدد پیازچه تازه 3-4 ساقه فلفل سیاه نمک طرز تهیه: ابتدا توی یک ظرف تخم مرغ را با همزن دستی کمی بزنید تا باز واز لختگی دربیاد، خامه و فلفل و نمک را اضافه و مخلوط کنید و بعد آرد رو به همراه بکینگ پودر در چند مرحله الک و اضافه کنید وباز مخلوط ودر مرحله بعد زیتون وپنیر پیتزا وسوسیس و پیازچه خرد شده رو اضافه و مخلوط کنید. مواد رو درقالب چرب شده بریزید و بزارید در فر از قبل گرم شده با دمای 190 درجه به مدت تقریبی 30 دقیقه تا کیک پخته شود.نوش جان😋 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii