#گاناش_شکلات #موس_کاپوچینو #براونی ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii .

سلام کدبانوها واستون موس براونی و کاپوچینو آوردم هم جدیده هم خوشمزس هم خوشگله هم بدرد عید میخوره😜 درست کردنشم تقریبا سادس پایه این بریم دستورو آماده کنیم؟‌ 🌸author : omziyad_kitchen 🌸‌ #موس_کاپوچینو_و_براونی مواد لازم برای #براونی : 100 گرم کره دو پیمانه شکلات دو عدد تخم مرغ یک قاشق غذاخوری نسکافه یک پیمانه شکر وانیل یک و یک چهارم پیمانه آرد یک قاشق چایخوری بیکینگ پودر طرز تهیه: کره و شکلات رو به کمک مایکروویو بنماری کنید و بذارید یکم خنک بشه شکر ، تخم مرغ ، وانیل و نسکافه رو بهش اضافه و با هم مخلوط کنید مواد خشک یعنی آرد ، نمک و بیکینگ پودر رو الک کنید ، به مخلوط شکلات اضافه کنید و توی قالبی که کاغذ روغنی کشیدید بریزید و بعد به مدت نیم ساعت و در فر با دمای پنجاه درجه بزارید بعد از اینکه خنک شد ، براونی رو به مکعب های کوچکی رو به همان اندازه ی مکعبای قالب سیلیکونی که برای موس آماده کردید ، برش دهید. ‌ مواد لازم برای #موس_کاپوچینو : یک پیمانه خامه صبحانه دو پیمانه شکلات یه بسته پودر کاپوچینو (25گرم) دو بسته ژلاتین (25گرم) رو داخل یک چهارم پیمانه آب سرد کنید نوک قاشق چایخوری وانیل یک پیمانه خامه فرم گرفته و خنک ‌ طرز تهیه: خامه صبحانه رو با یک بسته کاپوچینو و وانیل روی حرارت بزارید تا شروع به جوشیدن کنه. بعد شکلات رو اضافه و مخلوط کنید ژلاتین رو اضافه کنید تا یه ماده جامد کرم مانند بدست بیارید. بعد بزاریدش کنار تا خنک شه بعد به خامه فرم گرفته و خنک اضافه و از بالا به پایین با لیسک مخلوط کنید. قالب سیلیکونی رو آماده کنید یه لایه موس و یک لایه براونی رو داخل بریزید و بعد باز یه لایه موس و یه لایه براونی و در آخر باز از موس روش بریزید و به مدت 12 ساعت توی فریزر قرار بزاریدش.بعد از قالب درش بیارید. مواد لازم برای #گاناش_شکلات : دو پیمانه شکلات یک پیمانه خامه فرم گرفته یک قاشق چایخوری کره 1/4 پیمانه فندق آسیاب شده ((اختیاری))‌ ‌ طرز تهیه: خامه رو گرم کنید و شکلات رو روش بریزید ، مخلوط کنید تا شکلات ذوب شه بعد فندق و کره رو اضافه و مخلوط کنید ، موس ها رو روی توری بزارید و از گاناش روش بریزید و بزاریدش توی یخچال تا منجمد شه و هنگام سرو با غنچه گل تزیینش کنید ‌ ترجمه توسط پیج 🌸ashpazi.majlesii🌸 کپی ترجمه ها فقط با تگ و منشن بدون تغییر کپشن🌸 ‌ ‌ ‌🌸دوستان ممنون ميشم اگه كارى مورد پسند واقع شد صلواتى نثار روح اموات کنید.‌‌ ‌ ‌ ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii