🔝 #گراتن_سوسیس به کدبانوها فروارد کن💕 🆔 @ashpazbashiii

#گراتن_سوسیس 😋 ✍ مواد لازم سوسیس(هات داگ) ۲ عدد بزرگ سیب زمینی ۳ عدد قارچ ورقه ۱ پیمانه آرد سفید ۲ قاشق غذا خوری شیر ۲ لیوان کره ۱ قاشق غذا خوری نمک و فلفل سیاه بمیزان لازم پنیر پیتزا بمیزان لازم 🍜 طرزتهیه سیب زمینی ها رو ورقه کرده و سرخ میکنیم. هات داگ هارو ورقه و سرخ کرده خیلی کم که خشک نشن. قارچها رو با حرارت بالا تفت میدیم. آرد رو با کمی کره تفت میدیم و نمک و فلفل سیاه رو اضافه میکنیم یواش یواش شیر رو اضافه کرده و با لیسک مخلوط میکنیم تا غلیظ بشه البته روی حرارت… کف پیرکس رو چرب کرده و سیب زمینی ها رو میچینیم. یک لایه هات داگ روی اونا میچینیم. میتونید تو این مرحله یه لایه فیله مرغ تفت داده هم روی مواد بریزید که من نریختم. روی مواد پودر آویشن و فلفل سیاه بپاشید. دوباره یه لایه سیب زمینی و قارچ تفت داده میچینید. روی مواد رو با سس سفید میپوشونیم و در نهایت پنیر پیتزا میپاشیم. در دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد بمدت ۳۰ دقیقه درست کنید و از خوردنش لذت ببرید. 🆔 @ashpazbashiii

#گراتن_سوسیس 📌مواد لازم: سوسیس(هات داگ):دو عدد بزرگ سیب زمینی:سه عدد قارچ ورقه ای :سه پیمانه آرد سفید:دو قاشق غذا خوری شیر:دو لیوان کره:یک قاشق غذا خوری نمک و فلفل سیاه:بمیزان لازم پنیر پیتزا:بمیزان لازم 📌طرز تهیه: سیب زمینی ها رو ورقه کرده و سرخ میکنیم...هات داگ ها رو هم ورقه و سرخ میکنیم...(خیلی کم که خشک نشن) قارچها رو با حرارت بالا تفت میدیم... در یک ظرف جدا آرد رو با کمی کره تفت میدیم و نمک و فلفل سیاه رو اضافه میکنیم...یواش یواش شیر رو اضافه کرده و مخلوط میکنیم تا غلیظ بشه... کف پیرکس رو چرب کرده و سیب زمینی ها رو میچینیم...یک لایه هات داگ روی اونا میچینیم...(میتونید تو این مرحله یه لایه فیله مرغ تفت داده هم روی مواد بریزید) روی مواد پودر آویشن و فلفل سیاه بپاشید...دوباره یه لایه سیب زمینی و قارچ تفت داده بچینید...روی مواد رو با سس سفید میپوشونیم و در نهایت پنیر پیتزا میپاشیم....در فر با دمای صد و هشتاد درجه سانتیگراد بمدت سی دقیقه میگذاریم تا آماده شه. نوش جان... ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii