#_رب_آلبالو
مواد لازم:
آلبالو
به مقدار لازم
نمک
به مقدار لازم
✍طرز تهیه:
آلبالوها رو شسته و با مقداری آب روی حرارت میگذاریم تا کاملا پخته و له شود
آلبالوهای پخته رو از صافی رد میکنیم تا پوست و هسته ها جدا شود
عصاره ی صاف شده ی آلبالو رو دوباره روی حرارت میگذاریم
وقتی بجوش اومد زیر اجاق رو کم میکنیم تا کم کم بجوشد و غلیظ شود
اواخر پخت نمک هم بنا به ذائقه اضافه میکنیم
سایر نکات
برای ماندگاری بیشتر بهتره رب رو توی فریزر نگه داری کنیم
💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا
╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮
@ashpazbashiii