#اشکنه_گوجه_فرنگی
موادلازم
گوجه فرنگی 2 عدد
پیاز 1 عدد
روغن 2-3 ق غذاخوری
تخم مرغ 2 عدد
سیب زمینی 1 عدد
نمک، فلفل، زردچوبه به میزان لازم
رب گوجه فرنگی 1 ق غذاخوری
طرز تهیه
در تمام انواع اشکنهها ابتدا پیاز خورد شده در روغن سرخ میشود و سپس دیگر مواد به آن افزوده میشود. پس طبق روال برای تهیه اشکنه گوجه نیز ابتدا باید پیازها را خرد کرده و با مقداری زردچوبه در روغت تفت دهید.
وقتی پیازها کمی تغییر رنگ داده و طلایی رنگ شدند، گوجه فرنگی رندهشده را به ان اضافه کنید.
گوجه پیازها را خوب باهم سرخ کنید.
در این مرحله رب گوجه را نیز اضافه کرد و تفت دهید.
حالا موقع اضافه کردن سیب زمینیهاست. اگر سیب زمینی کوچک دارید درسته و اگر بزرگ هستند به 4 قسمت تقسیم کرده و داخل ظرف بریزید.
مقداری آب جوش اضافه کنید و حرارت را کم کنید و اجازه دهید اشکنه جا بیفتد.
نیم ساعت قبل از سرو، تخممرغها را شکسته و یکی، یکی به ظرف اضافه کنید.
نوش جان 💖
💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا
╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮
@ashpazbashiii
🍲🍲🍲🍲🍲🍲🍲
12.31M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#لازانیا_تند_فاهیتا😍😋
••••●❥JOiN👇🏾
💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا
╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮
@ashpazbashiii
13.65M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
👩🍳#فاهیتا_مکزیکی
لازم و ملزوم
۲ عدد سینه مرغ
۱ ق غ روغن زیتون
۲ عدد پیاز
فلفل دلمه رنگی از هر کدوم ی دونه
سیب زمینی
نمک و ادویه ها
گشنیز و لیمو ترش برای خوشمزگی بیشتر
💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا
╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮
@ashpazbashiii
🕊❤️🕊
15.23M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
👩🍳#دسر_پودینگ
مواد لازم برای شش ظرف متوسط:
چهار لیوان شیر سرد
چهار قاشق غذاخوری سر پر پودرنشاسته(بیشتر باشه سفت تر میشه)
چهارقاشق شکر
چهارقاشق پودرکاکائو(بستگی به رنگ پودرکاکائو هم داره)
وانیل نصف قاشق چای خوری
خامه صبحانه چهارقاشق(قابل حذف
💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا
╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮
@ashpazbashiii
🕊❤️🕊
12.86M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
👩🍳#قیمه_خوشمزه
💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا
╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮
@ashpazbashiii
🕊❤️🕊
#شیرینی_مینیاتوری
قسمت اول
مواد لازم
تخم مرغ یک عدد
پودر قند دو سوم لیوان
کره یا روغن صاف قنادی صد گرم
روغن مایع یک سوم لیوان بکینگ پودر یک ق چ
آرد حدود دو لیوان
وانیل نوک ق چ
همه مواد به جز آرد و بکینگ پودر رو داخل ظرف میرزیم با چنگال یا همزن مخلوط میکنیم بعد هم بکینگ پودر در آخر هم آرد رو کم کم اضافه میکنیم تا جایی که خمیر به دست نچسبه
💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا
╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮
@ashpazbashiii
#شیرینی_مینیاتوری
قسمت دوم
خمیر رو چهار قسمت تقسیم میکنیم به یک قسمت پودر پسته زدم به یک قسمت زعفران دم کرده به یک قسمت هل زدم به یک قسمت هم نسکافه (یک ق چ پودر نسکافه یا پودر کاکائو رو با یک ق غ آبجوش مخلوط کردم و به خمیر اضافه کردم )
حالا روی سطح کار آرد بپاشید و خمیر رو باز کنید و با هر قالبی دوست داشتین بزنید
و داخل ظرف رو کمی چرب کنید و شیرینی ها رو داخل بزارید
شعله پخش کن رو روی شعله متوسط میزاریم داغ بشه بعد تابه رو روش قرار بدین در و دمکنی میزاریم مدت بیست دقیقه زمان میبره تا آماده بشه
برای پخت داخل فر .فر رو با حرارت ۱۵۰ درجه میزاریم یک ربع داغ بشه بعد قالب رو داخلش میزاریم و مدت ۲۰ دقیقه زمان میبره تا آماده بشه
بعد پخت شیرینی ها خنک شد تزیین کنید
برای نسکافه ای من شکلات تخته ای سفید رو آب کردم داخل قیف ریختم روی شیرینی ریختم
برای شیرینی سفید وسطش بریلو زدم
برای قسمت پسته پودر پسته ریختم برای قسمت زعفرانی بادام گذاشتم و کمی عسل روان زدم
💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا
╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮
@ashpazbashiii
6.96M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
اینم پلو شوشتری ☝️
پیشنهاد من به شما... 👇👇
حتما واسه ی بار تست کنید 👌👌👌😍
💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا
╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮
@ashpazbashiii
12.59M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
•دسر صورتی🍬•
فقط با دو قلم مواد این خوشمزه درست میشه🥳
💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا
╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮
@ashpazbashiii
10.33M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
•سوسیس رولی🥰•
فقط با سه قلم مواد میتونید این فینگر فود رو درست کنید🌭
~💜 موادلازم
خمیر هزارلا
هات داگ
پنیر ورقه ای
زرده تخم مرغ
داخل فر ۱۸۰ درجه به مدت نیم ساعت بپزید
💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا
╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮
@ashpazbashiii
12.04M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🧑🏻🍳رُل مرغ و سیب زمینی
💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا
╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮
@ashpazbashiii
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🔹صبحونه خوشمزه🍓🍓🍞🥪
💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا
╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮
@ashpazbashiii