🔝 #مربا_آلوئه_ورا 📝مواد لازم آبلیموی تازه ۱ قاشق غذاخوری اسانس آلوئه ورا ۲ قطره آب هفتصد گرم شکر ۱ کیلوگرم آلوئه ورا تازه پوست گرفته و خردشده ۱ کیلوگرم ♨️طرز تهیه آلوورا را پوست بگیرید و ژل‌های وسط آن را بیرون بیاورید و به صورت حبه‌ای خرد کنید. آلوورای خرد شده را به مدت ۲ ساعت داخل فریزر بگذارید بعد از اینکه آلوورا را از داخل فریزر بیرون آوردید آنها را درون ظرف ریخته و ۲۰۰ گرم از شکر را روی آنها بریزید. سپس اجازه دهید ترکیب شکر و آلوورا به مدت ۲ تا ۳ ساعت در دمای محیط قرار بگیرد. ترکیب شکر و آلوورا را روی حرارت بالا قرار‌دهید تا جوش بیاید. بعد از اینکه به جوش آمد به مدت ۳۵ تا ۴۰ دقیقه و البته با در بسته اجازه دهید با حرارت سوزنی به مدت ۳۵ تا ۴۰ دقیقه دیگر بجوشد. ۸۰۰ گرم باقیمانده از شکر را در این مرحله داخل ظرف ریخته و ۷۰۰ گرم آب را هم اضافه کنید. با قاشق چوبی مرتب هم بزنید تا شکر کاملا در آب حل شود. سپس ترکیب آب و شکر را روی حرارت بگذارید تا زمانی که به نقطه جوش برسد. هنگام جوشیدن کف شکر سطح آب می‌آید که باید آنها را با یک قاشق بردارید. حرارت گاز را ملایم کنید و اجازه دهید به مدت یک ساعت همین‌طور بجوشد وقتی که ترکیب کمی غلیظ شد آلوورا و شکری را که قبلا پخته‌‌اید روی شربت بریزید و بگذارید حدود ۱۵ دقیقه با حرارت ملایم بجوشد، آبلیمو را هم اضافه کنید. مربای شما درست است فقط اجازه دهید که کاملا سرد شود و بعد اسانس آلوورا را به آن اضافه نمایید. ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

🔝 #املت_عدس 📝مواد لازم عدس نصف پيمانه كلم بروكلی خرد شده 225 گرم پياز قرمز حلقه شده دو عدد روغن مايع دو قاشق غذاخوري تخم مرغ هشت عدد آب يا شيرسه قاشق غذاخوری گوجه‌فرنگی كوچك حلقه شده 200 گرم نمك و فلفل سياه به ميزان لازم   ♨️طرز تهيه عدس را در قابلمه‌ای ريخته و حدود 25 دقيقه بپزيد. سپس كلم‌هاي خردشده را به آن بيفزاييد و اجازه دهيد يكي، دو دقيقه ديگر بجوشد. روغن را كف يك تابه مناسب فر ريخته و حلقه‌های پياز را در آن بريزيد. ظرف را در فر سرد بگذاريد و فر را با دمای 200 درجه سانتی‌گراد يا 400 درجه فارنهايت روشن كنيد تا در مدت 25 دقيقه بپزد. تخم‌مرغ‌ها را به همراه شير يا آب، كمی نمك و فلفل در كاسه‌اي هم بزنيد و سبزيجات و گوجه‌فرنگي را به آن اضافه كنيد. عدس و كلم را آبكشي كنيد ودر تابه پياز بريزيد. مخلوط تخم‌مرغ را روي مواد داخل تابه بريزيد و آن را دوباره به مدت 10 دقيقه در فر بگذاريد و با استفاده از يك كفگير مواد املت را به مركز تابه هدايت كنيد تا تخم‌مرغ‌هايي كه هنوز شل هستند به اطراف تابه بروند، سپس آن را دوباره به مدت 15 دقيقه در فر بگذاريد تا تخم ‌مرغ‌ها سفت شود. کانالی پر از دستورات اشپزی جدید👇 ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii کانال دوم ما رو از دست ندین #ایده جالب و زیبای #تزیین غذا👇 ╭┄✵🍹🍹🍹✵┄╮ @deser_design

🔝 #سس_خردل🍶 #کلیپ_آموزشی به درخواست شما عزیزان👆😍 کانالی پر از دستورات اشپزی جدید👇 ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii کانال دوم ما رو از دست ندین #ایده جالب و زیبای #تزیین غذا👇 ╭┄✵🍹🍹🍹✵┄╮ @deser_design

🔝 #كنتاكى 💢چی لازم دارم سينه و ران مرغ (از هر کدام ۳ قطعه) يک ليوان آرد سفيد نصف ليوان شيرخشک ۲عدد تخم مرغ زده شده آرد سوخاری به مقدار لازم روغن برای سرخ کردن به مقدار لازم 💢چه جوری درست ميشه ابتدا سينه و ران مرغ را به مدت ۲۰ الی ۲۵ دقيقه بپزيد و در حين پخته به آن کمي نمک، فلفل و سير خرد شده اضافه کنيد. آرد سفيد را با پودر شيرخشک مخلوط کرده قطعات مرغ را در آن بغلتانيد تا تمام سطح مرغ به آرد آغشته شود.(بايد مرغ شما کمي مرطوب باشد تا آرد به آن بچسبد). قطعات مرغ را ابتدا در تخم مرغ زده شده و سپس در آرد سوخاری بغلتانيد تا تمام سطح آن به آرد آغشته شود. قطعات مرغ را در روغنی که از قبل داغ شده ريخته و با حرارت متوسط سرخ کنيد. مرغ کنتاکی را در ظرف کشيده و اطراف آن را با سيب زمينی سرخ شده و سبزيجات تزئين کنيد. کانالی پر از دستورات اشپزی جدید👇 ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii کانال دوم ما رو از دست ندین #ایده جالب و زیبای #تزیین غذا👇 ╭┄✵🍹🍹🍹✵┄╮ @deser_design

🔝 #بلدرچین_بریان🍖🍖🍖 📝مواد لازم بلدرچین پاک شده پنج عدد پیاز متوسط یک عدد اب لیمو تازه یک چهارم پیمانه رنده پوست لیمو یک ق غ زعفران آب کرده به میزان لازم نمک و فلفل سیاه زردچوبه دارچین میزان لازم ♨️طرز تهیه بلدرچین رو خوب بشویید پیاز رو رنده ریز کنید یا خلال درشت به همراه تمام مواد دیگه مخلوط کنید و داخل و خارج بلدرچین رو مزه دار کنید. داخل یخچال شش ساعت استراحت بدید مزه دار شود. سپس داخل ظرف گود بریزید و روشو با اب زعفران و کره با برس بکشید بعد ظرفو با فویل بپوشونید. داخل فر که از قبل با درجه ۱۹۰ گرم کردید بگذارید به مدت یکساعت در حین پخت از عصاره مرغ که کف ظرف جمع شده روی بلدرچینها بریزید. در آخر پخت اگر روی بلدرچینها طلایی نشد زیز گریل قرار دهید تا طلایی شود نوش جان. کانالی پر از دستورات اشپزی جدید👇 ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii کانال دوم ما رو از دست ندین #ایده جالب و زیبای #تزیین غذا👇 ╭┄✵🍹🍹🍹✵┄╮ @deser_design

🔝 #شیرینی_پسته_ای 🍪🍪 📝مواد لازم آرد الک شده ۲۲۰ گرم کره حیوانی ۱۰۰ گرم کره گیاهی ۴۰ گرم پودر قند۱۲۰ گرم زرده تخم مرغ ۲ عدد پودر هل ۲ ق مربا خوری وانیل نصف ق مرباخوری اسانس هل ۱۰ قطره پسته خرد شده ۱۲۰ گرم ♨️طرز تهیه اول پودر قند و کره های به دمای محیط رسیده رو با همزن میزنیم تا پوک و حجیم وسفید بشه حدودا 5 دقیقه. حالا بهش زرده ها واسانسها رو اضافه کرده وبازم بزنید حدودا یک دقیقه بعد همزن رو خاموش کنید. نصف پسته خرد شده رو اضافه کرده وهم بزنید وبعد هم آرد رو کم کم به موادتون اضافه کنید وبا لیسک بخورد مواد بدید باید خنیر لطیفی بدست بیاد که بدست هم نچسبه. حالا هر بار از خمیر به اندازه یک گردو بردارید وگرد کنید ودر پسته خرد شده بغلتانید ودر سبنی فر با فاصله بچینید ودر فر 180 درجه به ندت تقریبی 20 دقیقه بپزید. حتما شیرینی ها خنک بشه بعد از سینی بردارید. نوش جان کانالی پر از دستورات اشپزی جدید👇 ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii کانال دوم ما رو از دست ندین #ایده جالب و زیبای #تزیین غذا👇 ╭┄✵🍹🍹🍹✵┄╮ @deser_design

🔝 #شکلات_گلاسه 📝 بستنی شکلاتی 1/2 لیوان . شیر کاکائوی سرد 1/2 لیوان . خامه 2 قاشق غذاخوری . سس شکلات یا شکلات تخته ای آب شده 2 قاشق غذاخوری . پودر کاکائو برای تزیین ♨️طرز تهیه : دیواره های لیوان را با سس شکلات یا شکلات آب شده تزیین کنید ( سس شکلات را داخل لیوان بریزید و لیوان را بچرخانید تا دیواره های داخلی لیوان به شکلات آغشته شود ). بستنی شکلاتی را داخل لیوان قرار دهید و شیر کاکائو را روی بستنی بریزید سپس خامه اضافه کنید و روی خامه را با پودر کاکائو تزیین نمایید. نکته ها : در صورت تمایل میتوانید باز هم مقداری بستنی در کنار خامه اضافه کنید ، همچنین میتوانید از بیسکوییت های رولی و … برای تزیین بیشتر شکلات گلاسه استفاده کنید. کانالی پر از دستورات اشپزی جدید👇 ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii کانال دوم ما رو از دست ندین #ایده جالب و زیبای #تزیین غذا👇 ╭┄✵🍹🍹🍹✵┄╮ @deser_design

🔝 #كيك_خاگينه_قالبی 📝مواد لازم تخم مرغ 3 عدد ماست 2 ق س آرد 4 ق غ بكينگ پودر 1 ق م روغن مايع 4 ق غ 📝براي شربت شكر 1/4 پيمانه آب 1 پيمانه زعفران 2 ق غ گلاب نصف پيمانه ♨️طرز تهیه ابتدا شربت را اماده ميكنيم شكر را با اب قاطي كرده و روي حرارت ملايم قرار ميدهيم چند جوش ك زد زعفران و گلاب را اضافه كرده و زيرشو خاموش كرده ميزاريم خنك بشه. تخم مرغ را با دور كند همزن بمدت 5 دقيقه هم ميزنيم بعد ماست ، روغن مايع را اضافه كرده و آرد را ب همراه بكينگ پودر الك كرده و اضافه كرده و هم ميزنيم. قالب را چرب كرده و مواد را داخل قالب ريخته توي فر كه از قبل با درجه حرارت 180 گرم كرديم ريخته بمدت 30 دقيقه قرار داد بعداز فر در اورده و شربت ك خنك شده روي خاگينه ريخته و توي يخچال قرار داده تا خنك بشه بعد سرو ميكنيم. نوش جان😋😋 کانالی پر از دستورات اشپزی جدید👇 ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii کانال دوم ما رو از دست ندین #ایده جالب و زیبای #تزیین غذا👇 ╭┄✵🍹🍹🍹✵┄╮ @deser_design

🌺تنفس شروع زندگیست 🌼عشق جریان زندگیست 🌺و دوست خوب قلب زندگیست 🌼تقدیم به تک تک شما 🌺خـوبان و همراهان باوفا 🌼روزتون به زیبایی گل‌ها 🌹سلام آدینه‌تون گلبارون دوستان🌹 ╭┄✵💖💖💖✵┄╮ @ashpazbashiii

#تندخوانی_جزء_بیست_و_پنجم 🌸🍃🌸🍃🌸🍃🌸🍃🌸

🔝 #باقلوا_برشی_ساده ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii کانال دوم ما رو از دست ندین #ایده جالب و زیبای #تزیین غذا👇 ╭┄✵🍹🍹🍹✵┄╮ @deser_design