‌خدمت عزیزان لازمه اضافه کنم احتیاجی به کاغذ روغنی برای کف قالب نیست،قالب پلاستیکی فلزی هیچ فرقی نمیکنه،، برای سهولت قبل برش شکلات رو نیم ساعت در دمای محیط قراربدید با چاقوی تیز که کمی روی حرارت گرما دادید براحتی برش بزنید،،،، ‌ #شکلات_میوه_ای‌🍫🍒🍫🍒 ‌ دردسرتون ندم خیلی راحت برش های نازک از هر نوع میوه ای (توت فرنگی)که دوست دارید داخل سبد قراربدید(اگه دستگاه میوه خشک کن که داشته باشید که چه بهتر) زیر باد کولر یا پنکه قرار بدید،، من دوست نداشتم زیاد خشک بشن کمی آبدار با ذائقه م جورترِ،،،، شکلات رو روی بخار کتری ذوب کردم (اگه شکلات مارک مرغوب نیست یک ق غ روغن مایع اضافه کنید) داخل قالب مستطیلی(سخت نگیرید از هر ظرف پلاستیکی یا فلزی میتونید جای قالب استفاده کنید) ریخته اسلایس های میوه نیمه خشک شده رو روش میچینیم یک ساعت داخل یخچال قرار میدید بعد از قالب جدا ودرابعاد دلخواه با چاقو برش میزنید (اگه چاقو داخل آب گرم بزارید شکلات ها راحت تر برش میخورن)وبا چای نووش جان میکنید البته از این مدل شکلات میوه ای برای تزیین دسرها وکیکای تولد هم میتونید بهره بگیرید😍 👈👈كپى فقط با ذكر منبع 👈👈دوستان ممنون ميشم اگه كارى مورد پسند واقع شد صلواتى نثار روح مادرم و پدر فاطیما جان کنید ‌ کاری از دوست هنرمند👈 fatima_moeni ‌‌ ‌ ‌ ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

#خوراک_بادمجان_تند یه پیش غذای خوشمزه ۳عدد بادمجان رو سرخ كنيد(کبابی هم میشه)، ٤عدد هويج رنده شده، ۱ پيمانه جعفري خرد شده، ٤ حبه سير له شده، آب ۲تا ليموترش تازه، سس فلفل تند به مقدار لازم نمك، سركه و رازيانه اضافه و هم ميزنيم تا خوراک جا بیفته 😋 به همین راحتی ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

#کرم_دنت مواد لازم برای 8 نفر: شیر ۳ پیمانه خامه صبحانه ۵ قاشق غذا خ دنت ۲ عدد شکر ۲/۳ پیمانه وانیل‏ نوک قاشق چای خ پودر ژلاتین ۳ قاشق غذا خ ابتدا شیر و شکر رو با هم مخلوط کنید و روی حرارت ملایم بذارید تا شیر گرم بشه و شکر داخلش حل بشه و بعد بهش پودر ژلاتین رو که در کمی شیر به روش بنماری حل کردید به مواد اضافه کنید و از روی حرارت بردارید و اجازه بدید تا کاملا مواد خنک بشه و بعد بهش ۲ بسته دنت و خامه صبحانه و وانیل اضافه کنید و هم بزنید تا کاملا یکدست بشه بعد داخل قالبی که از قبل خیلی کم چرب کردید بریزید و داخل یخچال به مدت ۵ الی ۷ ساعت قرار بدید تا سفت بشه my. colorful .life1 ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

#موجور_مخلوط_برنجی ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

sharmin .food سلام دوستان جانم نوبتی هم باشه نوبت #غذای_بدون_گوشت و #نونی 😍بدون تزیین ساده روی گاز خیلی خوشمزس برای سفره هامون و خوراکی مدرسه بچه ها خیلی خوبه موادش هم همه جا پیدا میشه. #موجور مخلوط برنجی 📌مواد لازم یک کاسه کوچک برنج پخته (از برنج پخته و مونده از قبل دارین هم میتونید استفاده کنید) یک عدد کدو متوسط -- یک عدد سیب زمینی متوسط یک عدد هویچ کوچک -- یک عدد پیاز متوسط -- دو ق جعفری و شوید یک ق مربا خوری نعناع (خشک) دو عدد تخم مرغ دو ق غذاخوری ارد سوخاری ( پودر نون باگت خشک شده هم میشه) سه ق غذاخوری آرد ( من یک ق ریختم چون سبزی خشک استفاده کردم) __ نمک وادویه حدود چهار پنج قاشق برنج رو بپزید وقتی پخت حدود یک کاسه میشه . ( من از برنج پخته و مونده از قبل استفاده کردم) .سیب زمینی و هویچ و کدو رو رنده کردم و خوب آبش رو گرفتم شوید و جعفری باید کاملا خشک باشه و بعد ریز خرد کنید(سبزی خشک هم میتونید استفاده کنی). پیاز رو هم خیلی ریز ریز خرد کنید . همه ی مواد رو با ارد و تخم مرغ و نعناع خشک مخلوط کنید. روغن داخل ماهیتابه که گرم شد از مواد داخل تابه بریزین و با حرارت ملایم سرخش کنید. .... ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

#دسر_توتفرنگی🍓🍓🍓 ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

#دسر_توت فرنگی🍓🍓🍓 پودر ژلاتین ۲ غ ق آب یک چهارم لیوان شیر نصف لیوان توت فرنگی ۵۰۰ گرم خامه صورتی بک بسته شکر سه چهارم لیوان دو ق ژله توت فرنگی یا دو قطره رنگ خوراکی قرمز برای خوش رنگ شدن دسر که قابل حذفه پایه‌ی دسر هم کیک موازییکی هستش بیسکوییت شکلاتی پتی بور یک بسته شکر نصف لیوان پودر کاکائو یک ق کره ۵۰ گرم شیر نصف لیوان پودر ژلاتین رو با آب مخلوط و بن ماری کنید. دم توت فرنگی ،شیر و شکر رو داخل مخلوط کن بریزید و میکس کنید یک بسته خامه صورتی رو اضافه کنید و دوباره مخلوط کنید. حالا پودر ژلاتین آب شده رو ریخته و هم بزنید. قالب رو چرب کنید. برش های توتفرنگی رو روی دیواره های قالب بچینید. دسر آماده شده رو در سه مرحله داخل قالب بریزید و هربار داخل یخچال بذارید نیم بند که شد دوباره از دسر بریزید. اگر یکجا دسر رو داخل قالب بریزید، توت فرنگیا از قالب جدا میشن. برای کیک موازییکی بیسکوییت هادرو پودر کنید شیر شکر و پودر کاکائو رو مخلوط کرده روی حرارت بذارید تا شکر آب شه از روی حرارت بدارید و بذارید تا از حرارت بیفته. کره رو بن ماری کرده با شیر مخلوط کنید. مایه ‌ی آماده شده رو با بیسکوییت ها مخلوط کنید و بذارید یخچال تا یکم خودش و بگیره. بعد از اینکه دسر توت فرنگی کاملا خودش و گرفت ، از کیک‌ موزاییکی روی سطح دسر بریزید وصاف کنید. چند ساعت بذارید یخچال بعد داخل ظرف سرو بگردونید و سرو کنید. minoo_shohoudi ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

#سیب_پلو_کرمانشاهی ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

#سیب_پلو_کرمانشاهی خیلی خوشمزه ست بچه هام عاشقشن❤️ اونها هم تا بوی شوید رو تو خونه حس می کنن ، می گن بقول دوست مامان ؛ای چنی تو عزیزی!! #سیب_پلو از اون غذاهای مجردی ،سه سوته و کلی اقتصادیه👍🏼ترکیبش ساده ست اما مزه ش نگم براتون👍🏼 اگه زمستون باشه با انواع ترشی معرکه ست👍🏼 اگه تابستون باشه با سالاد شیرازی (اب لیمو یا آب غوره ) و کاسه ماست👍🏼 در هر صورت روغن کرمانشاهی فراموش نشه👍🏼 برنج : ۲پیمانه سیب زمینی : ۲تا۳عدد شوید خشک : یه مشت نمک مرغ ،گوشت چرخ کرده یا ماهیچه با حتی تن ماهی کشمش پلویی در صورت تمایل روغن حیوانی و زعفران 📌طرز تهیه برنج رو خیس کنین. مرغ یا گوشت رو با پیاز و سیر و ادویه بپزین. سیب زمینی ها رو نگینی خرد کنیبن و سر تفت بدین. برنج رو بصورت کته بار کنیبن در اواسط پخت برنج شوید خشک و سیب زمینی رو بهش اضافه کنیبن و دم بزارین. می شه به صورت آبکش هم این پلو رو درست کرد. در این صورت کف قابلمه نون یا سیب زمینی بزارید. مرغ رو هم وقتی پخت با زعفرون سرخ کنیبن و کنار پلو سرو کنین. من از فیله ی نگینی استفاده کردم. بعد از پختن فیله ها با پیاز و سیر و کره با زعفرون سرتفت دادم و روی پلو دم گذاشتم ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii