🔝 #سمبوسه_پیتزایی به کدبانوها فروارد کن💕 🆔 @ashpazbashiii

#سمبوسه_پیتزایی 👉👉👉👉 📝مواد لازم گوشت چرخکرده قارچ پخته شده فلفل دلمه تفت داده شده سیب زمینی نگینی سرخ شده پنیر پیتزا پیاز رب گوجه فرنگی نمک و فلفل و زردچوبه و آویشن نان لواش ♨️طرز تهيه ابتدا پیاز را تفت داده سپس گوشت چرخکرده را اضافه کرده تا سرخ شود قارچ تفت داده شده و فلفل دلمه ی تفت داده شده و سیب زمینی نگینی سرخ شده و نمک و فلفل و زردچوبه و آویشن را اضافه و این مواد را خوب با هم مخلوط کرده و در آخر رب را هم اضافه میکنیم و میگذاریم تا مواد سرد شود. زمانیکه مواد سرد شد پنیر پیتزا را بهش اضافه میکنیم سپس نان لواش را به نوارهای باریکی برش داده و مواد را درون نان لواش پیچانده و در روغن سرخ میکنیم بعد از سرخ شدن روی دستمال کاغذی بچینید تا روغن اضافی را به خود بگیرد. 🆔 @ashpazbashiii

🔝 #کوکوی_ماکارونی به کدبانوها فروارد کن💕 🆔 @ashpazbashiii

#کوکوی_ماکارونی 👉👉👉👉 دستور لیلا خانوم عزیز 📝مواد لازم یک بسته ماکارونی پیچی 6 یا 7 عدد تخم مرغ قارچ خرد شده سوسیس یا سینه مرغ فلفل دلمه ای زرد چوبه و نمک ♨️طرز تهیه اول تو ظرفی سوسیس یا سینه مرغ از قبل پخته شده را با فلفل دلمه تفت میدهیم بعد ماکارونی پیچی رو خوب آبپز کرده و آبکش میکنیم بعد در ظرفی کل مواد رو مخلوط کرده تخم مرغها را زده و درون ماهی تابه مثل کوکو های معمولی سرخ میکنیم. 👈زیر شعله کم باشه بهتره چون تخم مرغ خودش رو میگیره و ماکارونی ها زیاد سرخ و سفت نمیشن هر دوطرفشم سرخ کنید میتونین روش پنیر پیتزا بریزین بزارین تو فررر 🆔 @ashpazbashiii

۱۲ماده غذایی که بیشتر از پرتقال ویتامین C دارند👇👇 🔸آناناس🔸کیوی🔸انبه🔸فلفل چیلی🔸فلفل دلمه قرمز🔸فلفل دلمه سبز🔸کلم کیل🔸کلم بروکلی🔸توت فرنگی🔸گل کلم🔸کلم بروکسل🔸پاپایا 🆔 @ashpazbashiii

🔝 #ایده🙂 #انجیرخشک_شکلاتی انجیر خشک رو از پایین کمی شکاف بدین گردو خرد شده داخلش بزارید تا حدی که بتونید شکاف رو ببندید ، حالا انجیرو داخل شکلات آب شده بزنید تزئین کنید بذارید داخل یخچال😋 🆔 @ashpazbashiii

🔝 #چیز_کیک_آلبالو 🍒🍒 به کدبانوها فروارد کن💕 🆔 @ashpazbashiii

#چیز_کیک_آلبالو 👉👉👉👉 براي درست كردن اين چيزكيكا شما نياز داريد به قالب سيليكونی ، دقت كنيد قالبتون ريز نباشه ، من از قالب ساوارين استفاده كردم. برای شروع كار يه بسته ژله دلخواه (اگه میخواین چیزکیک آلبالو باشه از ژله آلبالو استفاده کنید) و يك قاشق چايخوری ژلاتين رو با نصف ليوان آبجوش خوب حل کنید بذاريد كنار خنك شه. يه بسته پنيرماسكارپونه رو با همزن زده تا از هم باز شه ، يه بسته خامه صبحانه يا به همون ميزان خامه فرم گرفته اضافه كرده و خوب مخلوط كنيد ، ژله خنك شده رو اضافه كرده و مجدد هم بزنید ، از مواد بچشید اگه نياز به پودرقند داشت به اندازه دلخواه اضافه کنید. حالا خيلی كم قالب رو چرب كرده و از مواد بریزید داخل قالبها ، فقط دقت كنيد تا لبه ی قالب پر نكنيد (جا واسه كيك بمونه). بذاريد يخچال تا نيم بند شه ، برای كيك ميتونيد از كيكای آماده استفاده كنيد يا خودتون درست كنيد (كه آماده راحتتره) وقتی چيزكيك نيم بند شد كيكارو به اندازه دهانه قالب برش داده و روی مواد پنيری بذاريد و خيلی خيلی كم فشار بديد تا به هم بچسبن (زياد فشار نديد كه لايه زيری پاره نشه). بعد به مدت حداقل ٥-٤ ساعت بزاريد يخچال تا سفت شه. موقع سرو هم اول دور دسر رو با چاقو آزاد كنيد و بعد برگردونيد تو ظرف. به همين راحتي✌🏻️😍 🆔 @ashpazbashiii

🔝 #تاس_کباب_گوشتی به کدبانوها فروارد کن💕 🆔 @ashpazbashiii

#تاس_کباب_گوشتی 👉👉👉👉 ابتدا یک عدد پیاز متوسط رو رنده کردم بعد ۳۰۰ گرم گوشت چرخ کرده رو بهش اضافه کردم بعد نمک فلفل پودر زیره ، پودر کاری ، دو قاشق آرد من کمی آرد برنج هم بهش اضافه کردم و با دستم خوب چنگ زدم و مخلوط کردم بعد مواد رو مثل کله گنجشکی گرد کردم بعد سرخ کردم و داخل سسی که از قبل آماده کردم خوابوندم و گذاشتم رو شعله قل ریز بزنه تا خوب مزه دار بشه و با بادمجان و سیب زمینی و گوجه سرخ شده سرو کردم جاتون سبز عالی شد😍 رسپی سس ✍ دو قاشق رب گوجه رو با یک فنجان آب و یک قاشق روغن و نمک و فلفل و آویشن مخلوط کردم. 🆔 @ashpazbashiii

🔝 #کوفته_مرغ به کدبانوها فروارد کن💕 🆔 @ashpazbashiii

#کوفته_مرغ 👉👉👉👉 📝مواد لازم سینه مرغ یک کیلو پیاز دو عدد کره صد گرم تخم مرغ دو الی سه عدد زعفران ساییده نصف قاشق چایخوری آبلیمو نصف استکان کوچک پودر سوخاری به میزان دلخواه پیاز داغ سه قاشق سوپ خوری زرشک نصف فنجان رب گوجه فرنگی یک قاشق سوپخوری نمک و فلفل به میزان دلخواه ♨️طرزتهیه سینه مرغ را دوبار چرخ کرده با پیاز سرخ شده و نمک و فلفل و کره و تخم مرغ و پودر سوخاری مخلوط کنید. حسابی ورز دهید تا حالت چسبندگی نداشته باشد. رب گوجه را با روغن تفت داده و با نصف لیوان آب و زعفران آب کرده مخلوط کنید و بذارید تا جوش بیاید. سپس مخلوط کوفته را به پنج یا شش قسمت جداکرده و هر قسمت را با دست فرم دهید. وسط کوفته ها را گود کرده و با زرشک و پیاز داغ پر کنید. بعد دوباره به صورت کوفته در آورده و در آبی که با رب گوجه در حال جوش ملایم است قرار دهید تا آماده شود. این کوفته باید کم آب باشد در انتهای پخت مقداری رب گوجه و آب لیمو اضافه کنید. این کوفته ها را میتوان قبل از قرار دادن در آب سرخ کرد و سپس در مخلوط آب و رب گوجه پخت. 🆔 @ashpazbashiii