#نان_بستنی_کاسه_ای #نان_بستنی_آلمانی بسیااار خوشمزززه مواد لازم آب دو سوم پیمانه کره یک چهارم پیمانه شکر یک دوم پیمانه وانیل یک دوم قاشق چای خوری آرد یک پیمانه تخم مرغ یک عدد نکته این نان بستنی را در دستگاه وافل هم میتوان آماده کرد بهتر است ماهیتابه یا دستگاه وافل را با کره چرب کنید باید مواد را به صورت یک لایه ی نازک درون ماهیتابه پهن کنید برای هر نان بستنی دوقاشق از مواد کافیست این مواد حدود 12 عدد نان بستنی میدهد 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

#کوکو_سیب_زمینی_گشنیز #کوکو_سیب_زمینی_پاکستان سیب زمینی پنج عدد،تخم مرغ دو عدد،پیاز یک عدد خیلی ریز شده،فلفل قرمز یا سبز خرد شده یک چهارم قاشق چایخوری ولی من از مقداری فلفل سبز و قرمز تازه ولی ریز خرد شده استفاده کردم،زیره سبز یک قاشق چایخوری ولی من استفاده نکردم ،برگ گشنیز خرد شده دو قاشق غذاخوری و می توانید به جای گشنیز از جعفری استفاده کنید،نمک به میزان لازم ابتدا سیب زمینی ها را پخته و بعد پوست آنها را کنده و کاملا له کرده و با پیاز و گشنیز و نمک و فلفل قرمز مخلوط کرده،زیره سبز را در تابه ریخته و کمی تفت می دهیم تا بوی آن بلند شود ولی دقت کنید نسوزد و آن را به مخلوط اضافه کرده و کاملا همزده تا منسجم شود ،و از مواد به اندازه دلخواه بردارید و شکل دهید،دو عدد تخم مرغ را کاملا با چنگال زده و کو کو را در تخم مرغ غلطانده و در روغن با حرارت متوسط رو به بالا سرخ می کنیم و سپس بر روی کاغذ روغنی قرار داده تا روغن اضافی گرفته شود 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

#راتامرغ_و_پسته یک عدد سینه مرغ آبپز، ۲۵۰ گرم خیارشور،۲ عدد سیب زمینی متوسط و ۱۰۰ گرم ریحان تازه را نگینی ریز ریز کنیدو به آن ۲ قاشق روغن زیتون بزنید. سس: مایونز و پنیر خامه ایی را به نسبت یک به دو یعنی در ازای یک قاشق مایونز دو قاشق پنیر خامه ایی را با نمک و فلفل سیاه و کمی آب لیمو تازه مخلوط و به آن ۱۰۰ گرم پودر پسته اضافه کنید و هم بزنید و به مواد بالا اضافه کنید و بمدت دوساعت در یخچال بذارید . نان سفید ( تست) را کاتر بزنید و مواد راتا را روی آن بذارید. ماسوره را در قیف یکبار مصرف بذارید و مخلوطی از پنیر خامه ایی و پودرپسته را در قیف بریزید و روی راتا را تزئین کنید. در صورت استقبال شما عزیزان ویدیو روش کاتر و آماده سازی راتا را ارائه خواهم داد 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

پاستا فتوچینی با سس گوشت😍😋 مواد لازم: برای ۲ پُرس سس گوشت: پیاز:🧅 یک عدد بزرگ (ریز خُرد کنید) گوشت چرخ‌کرده:🥩۱۵۰ گرم پودر سیر:🧄 ۱ قاشق چای‌خوری نمک و فلفل‌سیاه🌶🧂 رب گوجه:🥫 ۲ قاشق غذاخوری بعد از سرخ کردن موارد، آبجوش بریزید تا ۱۵ دقیقه بپزه. . نمک و ۲۰۰ گرم فِتوچینی رو به مدت ۱۲ دقیقه توی آبجوش بریزید و بعد بریزید داخل سس گوشت. خوب مخلوط کنید تا فتوچینی‌ها کامل نرم بشن. پیازچه و پارمسان بزنید🌱🧀 و نوش جون کنید. 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

فرنى بستنى يه دسر خيلى راحت و خوشمزس 🍃😍😋 بریم واسه طرز تهیه اش😍👇🏻 اینارو میخوایم 😍👇🏻 شیرسرد ۲ لیوان بستنی وانیلی ۱ لیوان ارد برنج ۳ ق غ نشاسته ذرت ۳ ق غ شکر ۵ ق غ خامه ۲ ق غ بیسکوییت یک بسته زعفرون دمکرده ۲ ق غ گلاب ۳ ق غ 🍃دسر رو بهتره حداقل ۲ ساعت بزارید داخل یخچال و بعد سرو کنید 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

سالاد ذرت و سیب زمینی 😍😋 مواد لازم: سیب زمینی🥔 : ۴ تا متوسط خیارشور🥒: ۴، ۵ تا ذرت🌽: دو ق غ جعفری خورد شده🍀: ۲ ق غ پیازچه خورد شده🌱: ۲ ق غ برای سس: ماست🍶: ۲ ق غذاخوری مایونز چیلی یا ساده🥣: ۱ ق غ خردل: ۱ ق غ روغن زیتون🫒: ۴ ق غ آب خیارشور🍾: ۱/۴ استکان شوید خورد شده🌿: ۱ ق غ ادویه ها: نمک 🧂 فلفل سیاه و قرمز🌶 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

•صبحونه لاکچری😋😍 یک لقمش اینقدر میچسبه بهت که تا تهش و میخوری و تمومش می‌کنی سریع 🤤 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

#کوفته_مرغ_ترکی 😍😋 3 تکه سینه مرغ(چرخ شده) 1 دسته جعفری تازه خرد شده 1 عدد پیاز 2_3 برش نان خشک(تست یا باگت) 1 عدد تخم مرغ ادویه ها(نمک،فلفل سیاه،نعناع خشک،آویشن،زیره،پودر سیر،پودر فلفل قرمز)مقدار طبق ذائقه 1/2 لیوان آب گازدار یا ماءالشعیر سینه های مرغ را مطابق ویدیو خرد کرده و با دستگاه غذا ساز یا چرخ گوشت،چرخ کنید،سپس در یک کاسه گوشت چرخ شده پیاز و جعفری ریز خرد شده و بقیه مواد را با هم مخلوط کنید،به کوفته ها شکل دهید و روی دستگاه گریل یا تابه نچسب گریل کنید،سپس با سالاد و سبزیجات بخارپز سرو کنید 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

•چیز کیک ژاپنی🍰😍😋 نکته مهمش اندازه گیری دقیق مواد هست: آرد ۷۰ گرم پنیر خامه ای ۲۵۰ گرم نشاسته ذرت ۲ قاشق غذاخوری پودر قند یا شکر دانه ریز ۱۵۰ گرم تخم مرغ ۶ عدد کره ۵۰ گرم پودر تارتار ۱/۴ قاشق چایخوری آب لیمو ۱ قاشق غذاخوری شیر ۱۰۰ میلی لیتر(من از ۳ قاشق ماست استفاده کردم) وانیل یک قاشق چایخوری 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

. 🌷خورشیدی‌ و ✨ما چو ذره ناپیداییم 🌷 سر، بر درِ ✨آستان تو می‌ ساییم 🌷صبح دگری ✨دمید، برمی‌خیزیم 🌷 تا دفتر دل ✨به نام تو بگشاییم 🌷 بسْم اللّٰه الرَّحْمٰن الرَّحیم ✨ الــهـــی بــه امــیــد تـــو .

👩‍🍳#مرغ_کره_ای👩‍🍳 مواد لازم:(برای 5 نفر) 500 گرم سینه مرغ برای مرینیت کردن مرغ: 1 قاشق چایخوری نمک، فلفل سیاه، ادویه کاری، زردچوبه، پودر سیر، پودر پاپریکا 1 قاشق غذاخوری ماست 3-4 حبه سیر مواد دیگر: 50 گرم کره 1 عدد پیاز متوسط ​​ 400 گرم پوره گوجه فرنگی 1 قاشق چایخوری نمک، فلفل سیاه، ادویه کاری، زردچوبه، پودر سیر، پودر پاپریکا 100 میلی لیتر خامه یا مخلوط شیر و خامه جعفری تا ه خرد شده برای سرو 🟣پارت اول 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

👩‍🍳#مرغ_کره_ای👩‍🍳 🟣پارت دوم 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii