#دسر مگنولیا توت فرنگی 😍😋 شیر:500 میلی لیتر ارد:3 قاشق غذاخوری شکر: 1 استکان تخم مرغ:1 عدد وانیل: 1 پاکت کره: 1 قاشق غذاخوری خامه صبحانخ:1 دوم پاکت بیسکویت:بقدار لازم توت فرنگی : مقداری شیر،شکر،تخم مرغ و وانیل رو هم میزنیم روی حرارت میذاریم و تا وقتی غلیظ میشه هم زدن رو ادامه میدیم. وقتی به غلظت خامه رسید از رو حرارت برمیداریم و اجازه میدیم از حرارت اولیه بیفته.کره و خامه رو اضافه میکنیم و هم می زنیم.بیسکویت هارو آسیاب میکنیم. تو ظرف های سرو یه لایه بیسکویت میریزیم.توت فرنگی های تکه شده رو کناره های ظرف میچینیم.کمی از محلبی رد میریزیم.چندتا توت فرنگی خرد شده.دوباره بیسکویت و بعد محلبی و با توت فرنگی تزیین میکنیم 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

#مارشمالوی‌اناری 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

جذاب‌ترین لقمه ساندویچی😍😋 بدون مرغ و گوشت مواد لازم : پياز بزرگ ١ عدد سیب زمینی ٢ عدد فلفل دلمه‌ای قرمز ١ عدد پنير پيتزا ١ پيمانه زردچوبه، پاپريكا نمک، فلفل سياه نون لواش آویشن 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

🍆غذای تکراری درست نکن این خوشمزه با بادمجون رو بپز🍆 بادمجان 💎 سینه مرغ 💎جعفری 💎گردو ادویه 💎 سس مایونز پودر سیر 💎سیب زمینی🙅‍♂️ 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

ایده برای تزیین سالاد ودورچین غذا خیلی خوشگله وآسون😨🥒🤦‍♀️🥗 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

چنجه خودمونی🫠🍢🤌😍😋 چه موادی لازم داریم؟!🤔 راسته گوسفندی ۱ کیلو دنبه گوسفند ۱۵۰ گرم پیاز درشت ۱ عدد روغن زیتون ۴-۵ ق غ انجیر خشک ۸ الی ۱۰ عدد فلفل سیاه، فلفل قرمز، نمک 1️⃣ انجیر خشک بذار تو آب ولرم تا خیس بخوره (۳-۴ ساعت) 2️⃣ گوشت هارو به اندازه ۴ سانتی برش بزن، انجیر که نرم شد با روغن زیتون و آب پیاز و فلفل سیاه و فلفل قرمز بریز تو غذاساز و خوب میکس کن یا این کار با هاون انجام بده 3️⃣ مواد بریز روی گوشت ها و ۷۰-۶۰ دقیقه بذار کنار (طولانی تر نباشه این زمان) 4️⃣ گوشت هارو بزن به سیخ و دنبه یادت نره (نمک و فلفل و لیمو هم بپاش روش) 5️⃣ روی ذغال کباب کن با قارچ کبابی و فلفل سبز کبابی بریز رو یه کاسه روش کنجد و کره محلی آب شده بریز و نوش جان 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

رولت دو رنگ😍😋 مواد لازم: (این مقدار برای ۸نفر ) سینه مرغ🍗 ۱عدد ران مرغ 🍗۱عدد پیاز🧅 ۱عدد متوسط جعفری☘️ ادویه ها (نمک🧂،فلفل🌶،پاپریکا ،زردچوبه زعفران💛 ) پودر سوخاری🍘 ۲ق گوشت چرخ شده🥩 ۴۰۰گرم پیاز🧅 ۱عدد جعفری ☘️ طرزتهیه : اول از همه مواد کباب مرغ آماده می‌کنیم وروی پلاستیک فریزر که چرب کردیم پهن می‌کنیم و بعد کباب گوشت آماده می‌کنیم وهمین مراحل تکرار می‌کنیم حالا کباب گوشت روی کباب مرغ پهن می‌کنیم وبا فشار دست بهم میچسبونیمش حالا رول می‌کنیم وبه مدت ۱۲ساعت میزاریم تو فریزر وبعد برش میدیم ودو طرف رولت کمی سرخ می‌کنیم 😍 حالا توی سسی که آماده کردیم به مدت ۲۰دقیقه میپزیم 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

۳ مدل پیاز کنار غذایی😍😋 مواد لازم: مدل اول: پیاز قرمز 🧅 ا عدد ((پیاز خلالی خورد کنید و بهتره از پیاز قرمز استفاده کنید)) روغن زیتون🫒 ۱ ق.غ سس انار 🍷۲ق.غ ((بهتره سس انار استفاده بشه اگر نبود از رب انار ملس استفاده کنید ولی مقدار نصف کنید )) سماق🥄 ۱ق.غ نمک و فلفل🌶🧂 فلفل پولیبر شیرین🌶 ۱ ق.چ مدل دوم : پیاز بنفش(قرمز)🧅 لیمو ترش🍋 ۲ق.غ سماق🥄 ۱ق.غ نمک 🧂 مدل سوم : پیاز بنفش 🧅 ۱ عدد جعفری☘️ ۳ق.غ نمک🧂 لیموترش 🍋۲ق.غ 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

#سالاد_لوبیا_چیتی 2 لیوان سیب زمینی آبپز نگینی رو با 1 لیوان لوبیا چیتی پخته(از 24 ساعت قبل لوبیا رو خیس و چند مرتبه آب اون رو عوض کنید) و 1 عدد هویج آبپز نگینی و نصف لیوان خیار شور نگینی+مقداری پیازچه خرد شده(من فقط از برگ سبز پیازچه استفاده کردم که طعم ملایم تری به سالاد میده)+نمک+فلفل+مایونز+کمی سرکه سفید مخلوط کردم. تا اینجا این رسپی سالاد لوبیا چیتی هست که میتونید به تنهایی سرو کنید. برای سالاد زمستانی مقداری برگ کاهو رو خرد کنید و کف ظرف بریزید و مواد سالاد لوبیا چیتی رو با کمی لبوی نگینی شده مخلوط و روی کاهو بریزید بهتره لبو رو با سالاد مخلوط نکنید و در کنار سالاد تزیین و سرو کنید چون ممکنه بعضیا لبو دوست نداشته باشن 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

املت کلم بروکلی و قارچ🍳🧡🍄 صبحونه خفن 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

ماست غلیظِ 😍😋 ترفند امروز خییلی کاربردیِ،این روزا بخاطر افزایش ق.ی.م.ت خوبه که محصولات لبنی رو خودمون درست کنیم. دغدغه ی اکثرمون تو درست کردن ماست،آب انداختنشه امروز میخوام یه روش بهت یاد بدم که ماستت دیگه آب ننداره هر یک کیلو شیر یک قاشق پر ماست هریک کیلو شیر یک قاشق نشاسته ذرت این ماست خیلی زودتر از ماستایی که تا الان درست میکردیم آماده میشه 🌺دمای شیر موقع اضافه کردن مایه ماست باید به حدی باشه که وقتی انگشتمون رو داخل شیر میگذاریم داغ باشه ولی دستمون رو نسوزونه 🌺اون ۳ ساعتی که ماست داخل آب جوشه باید درش باز باشه،ولی وقتی تو یخچال میگذاریم باید درش رو ببندیم 🌺خیلی بهتره که از شیر محلی(موجود در لبنیاتی ها)استفاده کنید 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

پاستا آلفردو😍😋 مواد لازم برای چهار نفر پاستا پنه 🥡نصف بسته سینه مرغ 🍗۱عدد قارچ 🍄۶تا ۸ تا خامه🥣 ۱بسته شیر 🥛یک ونیم لیوان نمک🧂فلفل🌶آویشن 🍃 سیر 🧄دوتا سه حبه طرزتهیه: سیر هارو به همراه سینه مرغ حدود ۱۰دقیقه سرخ کنین تا گوشت بپزه بعدش بهش قارچ های اسلایس شده رو اضافه کنین وبا شعله زیاد تف بدین تا آب نندازه حالا ادویه ها وبعدش خامه وشیر هم دمای محیط به پاستا اضافه کنین نصف یه بسته پاستا طبق تایم روی بسته بپزین وبه مواد پاستامون اضافه کنین وبعد ۵دقیقه آمادست 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii