#نکته_سلامتی💪💪 🔸شیره انگور و خرما ، هر 2 تسکین دهنده دردهای رماتیسم و امراض شریانی و وریدی هستند ! 👈 آنها را از زندگی خود حذف نکنید. 👈 از عناصر مفید موجود در شیره خرما، آهن، پتاسیم، پروتئین، فیبر غذایی، کلسیم، مس، منیزیم، منگنز، سلنیوم و روی و ویتامین های گروه ب، ویتامین آ و ث است ! شیر خرما برای از بین بردن یبوست عالیه 👌 ╭┄✵🍏🍏🍏✵┄╮ @ashpazbashiii

🍃 دعا می ڪنم در این شب 🍂 زیر این سقـف بلند 🍃 روی دامان زمیـن 🍂 هر ڪجا خسته و پر غصه شدێ 🍃 دستێ از غیب به دادت برسـد 🍂 و چه زیباست ڪه آن 🍃 دستِ خدا باشد و بس.. #شب_بخیر♥ ╭┄✵🌟🌟🌟✵┄╮ @ashpazbashiii

سلامی گرم با عطر گـل و به لطافت لبخند خدا برایتان چیده‌ام تـا روزتـان بخیر دلتان شاد و زندگیتان هر لحظه زیباتر شود #سلام_صبحتون_بخیر😍 ╭┄✵💖💖💖✵┄╮ @ashpazbashiii

🔝 #کیک_کافی_شاپی🍰🍰 #کیک_چاکوچری🍫☕️🍫 ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii کانال دوم ما رو از دست ندین #ایده جالب و زیبای #تزیین غذا👇 ╭┄✵🍹🍹🍹✵┄╮ @deser_design

🔝 #کیک_کافی_شاپی اونقدر خوشمزس اونقدر خوشمزس که از خود بهشت اومده #کیک_چاکو_چری چاکو👈چاکلت👈شکلات چری👈آلبالو پیشنهاد همتون ی جوری جالب بود ممنونم ولی این بیشتر خارجی طور بود. 📝مواد لازم تخم مرغ ۴عدد شکر یک پیمانه شیر دو ق غ روغن مایع یک ق غ آرد یک و نیم پیمانه پکن پودر یک پاکت یا ۱ ق چ حدودا سر پر پودر کاکائو یک فنجان ♨️ ابتدا شکرو تخم مرغها را کمی با همزن میزنیم تا کرم رنگ شود و بعد شیر و روغن رو افزوه ی دور زده آرد و پودر کاکائو پکن پودر الک شده را اضافه میکنیم و کمی هم میزنیم و بعد در قالب (قالب تارت ۱۸ سانتی استفاده کردم) چرب شده و فر از قبل گرم شده با صد و هشتاد درجه بمدت سی دقیقه میگذاریم بپزه. بعد از پخت داغ داغ همه جای کیک را سوراخ سوراخ میکنیم و قاشق قاشق ۱ لیوان شیر سرد را روی کیک داغ میریزیم و میگذاریم کامل سرد بشه و (اگه کیک سرد بود شیر رو داع داع میریزیم). من ۲ لیوان شیر رو با ۱ ق غ آرد ۱ ق ع پودرکاکائو ۳ ق غ شکر همزدم جوشوندم این سس شکلاتی رو روی کیک رو که کاملا سوراخ با چاقو چاک چاک کرده بودم میدادم تا جایی که کیک کاملا جذبش بکنه هرچقدر بیشتر خیستر و خوشمزه تر. بعدش که کاملا سس شکلات رو کشید. برای گاناش متوسط ؛؛ ۱ پاکت خامه صبحانه رو داخل ظرفی ریختم روی حرارت گذاشته وقتی ریز جوش زد خاموش کردم و ۱۵۰ گرم شکلات(سکه ای مارک سوربون) ریختم همش زدم کمی که از داغی افتاد روی کیکم دادم ۵ دیقه داخل یخچال گذاشتم بعدش روش مربای البالو ریختم و با گیلاس تزیین کردم. 💮آلبالو با شکلات معرکه میشه حذف و جایگزینش نکنین. 💮میتونین داخل کیک رو کمی خالی کنین تا جا برای ریختن سی شکلات گاناش و مربا داشته باشه کاملا اختیاری هس . . . ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii کانال دوم ما رو از دست ندین #ایده جالب و زیبای #تزیین غذا👇 ╭┄✵🍹🍹🍹✵┄╮ @deser_design

🔝 #برگر ايتاليايي بادمجون يا همون كوكوي بادمجون خودمون👆😎ولي متفاوت! مطمئنم از درست كردنش پشيمون نميشيد. ♨️طرز تهيه دو عدد بادمجان متوسط را خوب بشوييد و مكعبي به اندازهء يك بند انگشت خرد كنيد( با پوست) در ظرف مناسبي بسيار كم روغن ريخته و بادمجان ها را با نمك و پودر سير به مدت ١٠ دقيقه روي حرارت قرار دهيد تا فقط كمي نرم شوند و فرم خود را از دست ندهند. سپس از روي حرارت برداشته صبر كنيد كمي خنك شوند. ١عدد سيب زميني را پخته و رنده كنيد سپس بادمجان ها ، ١عدد تخم مرغ، ٣ ق غ پودر سوخاري، ١ق غ برگ ريحان خرد شده و ١ ق غ پنير پارمزان را به آن افزوده خوب مخلوط كنيد. چنانچه احساس كرديد پودر سوخاري بيشتري احتياج دارد ١ الي ٢ ق ديگر بيفزاييد. اكنون هر بار به اندازه ء يك نارنگي از مواد برداشته روي سطح كار كه كمي آرد سوخاري پاشيده ايد به شكل گرد باز كنيد و در كمي روغن داغ شده هر دو طرف آن را سرخ كنيد. بعد از سرخ شدن روي حوله هاي كاغذي مخصوص آشپزخانه قرار داده تا روغن اضافي آن گرفته شود. 🌻همچنين ميتوانيد سيني فر را كمي چرب كرده برگرها را روي آن چيده كمي روغن اسپري كنيد و داخل فر قرار دهيد تا بپزند. #غذاهای_ملل ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii کانال دوم ما رو از دست ندین #ایده جالب و زیبای #تزیین غذا👇 ╭┄✵🍹🍹🍹✵┄╮ @deser_design

🔝 #پخت_مرغ_با_طعمی_متفاوت من خودم اولین باره به اینصورت پختم به شما هم توصیه میکنم یبار امتحان کنید البته اگر هنوز نپختین😜 هم پختی ساده وهم اسون پس به امتحانش می ارزه. #مرغ_سیب_زمینی_و_جعفری 📝مواد لازم مرغ به تعداد نفرات سس مایونز ۲ق غ ادویه. زردچوبه. فلفل. گشنیز. رازیانه. نمک ابلیمو یه قاشق زعفران دم شده یه قاشق پیاز . سیر جعفری خورد شده سه قاشق ♨️طرز تهیه مرغ با تمام مواد مخلوط میکنین و میزاریم دو ساعت خوب مزه بگیره کف ظرف مورد نظر چرب کرده و سیبزمینی سپس مرغ و بعد فویل روی ظرف میکشیم و با یه خلال دندون چند سوراخ میزنیم داخل فر میزاریم تا بپزه. بعد فویل برمیداریم و گریل روشن میکنیم تا روی مرغ سرخ بشه و بعد نوش جان میکنیم به همین راحتی عالیه طعمش جاتون سبززز دوستاااان🍀🍀 ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii کانال دوم ما رو از دست ندین #ایده جالب و زیبای #تزیین غذا👇 ╭┄✵🍹🍹🍹✵┄╮ @deser_design

🔝 من بهش میگم #پیتزافوری شما هرچی دوستدارین صداش کنید ولی از کنارش ساده نگذرید حتما یبار درستش کنید بعد دیگه هی درستش میکنید😋 رسپی بسیار ساده ایم داره خیلی با کمالاته😄 ♨️ سیب زمینی های خلالی متوسط رو طوری که روش خشک باشه و داخلش خمیری سرخ کردم و با چنگال تکه تکه کردم تا به قطعات ریز و درشت تقسیم بشه بعد ته قابلمه ای که از قبل چرب بود ریختم اینو که انجام دادم گذاشتمش کنار. رفتم سر وقت یک عدد سینه مرغ که نواری ریز برشش دادم و توی کره با چند حبه سیر سرخش کردم. نمک، فلفل،3 پاپریکا و مقداری پنیر پیتزا "خیلی زیاد ریختم خب خیلی دوستدارم😂🙈" بعد هم نصف خامه رو اضافه کردم حرارت رو خاموش و همش زدم و یک لیوان پاستا پنه رو که از قبل توی آب جوش پخته و نرم شده بعد هم آبکش شده رو به مرغ اضافه کردم. بعد هم مواد رو باهم مخلوط کردم و روی سیب زمینی ها ریختم در آخر هم کمی پنیر پیتزا روش ریختمو روی حرارت کم گذاشتم تا نیم ساعت بعد که آماده سرو بود😋😍 ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii کانال دوم ما رو از دست ندین #ایده جالب و زیبای #تزیین غذا👇 ╭┄✵🍹🍹🍹✵┄╮ @deser_design

🔝 #کتلت مامان پز هیچوقت نتونستم مزه ی کتلت مامانم و برای بچه هام تکرار کنم اما انگار هر کی عاشق مزه ی کتلت مامان خودشه👩👦شاید به تعداد مامانای دنیا راه وجود داره دوستان خوبم ميخوام رمز و رموز كتلتهاي خوشمزه ي مامانمو افشا كنم تا اونجايي كه من ميدونم مامانم توي كتلت زياد سيب زميني و پياز نميريزه و هميشه آب پياز و سيبزميني رو ميگيره. گاهي وقتها يك هويج هم توش ميريزه هيچوقت از آرد استفاده نميكنه چون ميگه مواد كتلت حالت خمير پيدا ميكنه و هميشه به نسبت مقدار مواد از تخم مرغ استفاده ميكنه. از ادويه خاصي كه براي بعضي از خورشها استفاده ميكنه براي كتلت هم استفاده ميكنه معمولا تخم گشنيز و دارچين از مواد اصلي اين ادويه است گاهي وقتها هم از ادويه كاري استفاده ميكنه. هميشه توي روغن زياد و با حوصله كتلت رو سرخ ميكنه و با حرارت كم كه خوشرنگ و قرمز بشه. ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii کانال دوم ما رو از دست ندین #ایده جالب و زیبای #تزیین غذا👇 ╭┄✵🍹🍹🍹✵┄╮ @deser_design

🔝 #مرغ_با_سس_زرشک_تازه ♨️ تکه های مرغ را شسته و بذارین تو صافی تا آب اضافیش بره ، سپس روش کمی نمک و فلفل قرمز بپاشین و توی ماهیتابه گود با مقداری روغن روی حرارت متوسط رو به بالا دوطرفشو سرخ کنید. یه پیاز متوسط رو ریز خرد کنید و تو همون روغن بریزین و بذارین طلایی بشه ، زرشک تازه که پاک شده و شسته و آبش کاملا رفته رو به پیاز اضافه کرده و کمی تفت بدین ، درصورت تمایل یک قاشق مرباخوری شکر بریزین و سپس حدود یه لیوان آب اضافه کرده و وقتی جوشید مرغ سرخ شده رو اضافه کنید ، حرارت رو کم کنید و بذارین با در نیمه باز به آرومی بجوشه تا مرغ کاملا بپزه و سس هم غلیظ بشه. درانتها دو یا سه قاشق زعفران دم شده بریزین و نمک و فلفل رو هم اندازه کنید و با برنج سرو کنید. نکته❗️در انتهای پخت دونه های زرشک رنگشون تغییر میکنه و میتونین برای شکیل تر شدن سس باز کمی زرشک بریزین. ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii کانال دوم ما رو از دست ندین #ایده جالب و زیبای #تزیین غذا👇 ╭┄✵🍹🍹🍹✵┄╮ @deser_design

#ترفند_آشپزی 👩🍳 🔆 اگر کلم خردشده را در ظرف فلزی بریزید و چند دقیقه داخل فریزر قرار دهید هم بسیار ترد خواهد شد. ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii کانال دوم ما رو از دست ندین #ایده جالب و زیبای #تزیین غذا👇 ╭┄✵🍹🍹🍹✵┄╮ @deser_design

عاشقانه‌ی الهی چیز دیگریست به عشــقش زندگی کنید تـا خــــدا هم به عشق شما خدایی کند #شبتون_بخیر💕💕 ╭┄✵🌟🌟🌟✵┄╮ @ashpazbashiii