سالاد مرغ
چند عدد سینه مرغ بی استخوان
یک بسته پنیر خامه ای
مخاوط ذرت مکزیکی و نخود فرنگی و هویج نگینی(پخته شده)
یکم ریحون ساتوری خورد شده
یکم شوید ساتوری خورد شده
چندتا دونه پیازچه قسمت سفیدش خورد بشه
فلفل قرمز(به دلخواه)
نان مینی تست
جعفری یا ریحون برای تزیین
سینه ی مرغ رو میزاریم بپزه ، وقتی پخت میزاریم سرد بشه،سرد که شد با رنده داخل یه کاسه رندش میکنیم ، تا حسابی پودری و یکدست بشه،بعد ترکیب ذرت نخود فرنگی و هویج پخته شده رو اضافه و دنبالش ریحون و شوید هم اضافه میکنیم،بعد پنیر خامه ای رو در ۲ مرحله اضافه و هم میزنیم تا حسابی مواد منسجم بشه،یکمم فلفل بهش میزنیم حالا نون تست هارو دونه دونه برمیداریم و از مواد سالاد با قالب یا قاشق روش میزنیم و با چندتا جعفری تزیینش میکنی
💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا
╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮
@ashpazbashiii
#دسر_شكلاتى
🔺لايه اول:كيك شكلاتي
🔻لايه دوم:يك پودر دريم ويب+يك پودر كارامل+٥پنير كيبي +١/٢پيمانه شير+يك خامه صبحانه رامخلوط كنيد باهمزن بزنيد يكدست بشه
🔺لايه سوم:شكلات اب شده
💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا
╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮
@ashpazbashiii
#ترفند_آشپزی🍮
🔸ژله را هم باید با دو لیوان آب جوش درست کنید تا ژله تان براق شود.
🔸ژله با اضافه کردن یک لیوان آب جوش و یک لیوان آب سرد کدر و بد رنگ خواهد شد.
💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا
╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮
@ashpazbashiii
#بستنى_شاتوت
🔺١لیوان بستنی وانیلی رو توی مخلوط کن بریزین و با١/٢لیوان شاتوتهای شسته شده میکس کنین.بعد از مخلوط شدن شاتوت و بستنی وانیلی، بستنی یکم شل ميشه.بهتره يكم بزارينش در فريزر
💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا
╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮
@ashpazbashiii
#سالاد_كرفس_بادام_زميني
🔸١ليوان كرفس+٣/٤ليوان بادوم زميني شور+٢/٥ ليوان نخودفرنگي +ژامبون+پياز+مايونز دو ق غ+ماست سفت دو ق غ،آبليمو يك تا دو ق غ+آويشن
همه مواد رو مخلوط سرو كنيد.
💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا
╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮
@ashpazbashiii
#خوراک_رژیمى
🔰مرغ روباسیر رنده شده ویک ق روغن تفت بدید
در تابه ی دیگه ،یک حبه سیر رنده شده+یک ق روغن+کدو و ذرت رو تفت بدید،مرغ رو بهش اضافه کنید و یکم با هم بپزیدشون
💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا
╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮
@ashpazbashiii
🔸يك روش جديد براى پخت سيب زمينى
🔹سيب زمينى هاى كوچيك رو ابپز كنيد
اونها رو با پوست خرد كنيد مثل تصوير روغن زيتون،رزمارى،پيازچه،نمك فلفل بزنيد و در فر بزاريد
💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا
╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮
@ashpazbashiii
#نکات_آشپزی
وقتی گوشتی را برای پخت در قابلمه قرار می دهید،بلافاصله در قابلمه را نگذارید. بخاری که از سطح گوشت بلند می شود،سمی بوده و لازم است پراکنده شود.
💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا
╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮
@ashpazbashiii
#ادویه_مخصوص_لوبیا_پلو
🔸ترکیبات👇🏻
دارچین
زرچوبه
فلفل سیاه
اویشن
پودرکارى
زیره(دلخواه)
💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا
╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮
@ashpazbashiii
#کرپ
شیر و آرد وتخمرغ وکمینمک را مخلوط و در تابه بریزید.
بعد ازاینکه کمی برشته شد بردارید،میتوانید پودر کاکائو هم بریزیدو داخلش رو بامواد دلخواه پر کنید
💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا
╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮
@ashpazbashiii