eitaa logo
🌹آرشیو آشپزخونه پریا🌹
28هزار دنبال‌کننده
38.3هزار عکس
18.6هزار ویدیو
33 فایل
﷽ کانال تعرفه تبلیغات 👇👇👇 http://eitaa.com/joinchat/958005253C7b007905c9
مشاهده در ایتا
دانلود
آخرین ایستگاه شب🌟🌙🌟 خدایا ❤️ هر شب به آسمان نگاه می کنم و می اندیشم ..... در این آرامش شب چه بسیار دلها که غمگین و پر اضطرابند خدایا‌ تو آرام دلشان باش خدایا 💚 شب مارا با یادت بخیر کن🌹🌹 به ما بپیوندید🌸🍃👇👇🍃🌸 http://eitaa.com/joinchat/1871708160C78988e4b43
animation.gif
104.7K
به تابستان خوش آمدید🌹 امروزتان پر از عشق و امید و پر از فرکانسهای مثبت🌹 لحظه هاتون پر از صفا و صمیمیت دلتون شاد🌹 و عمرتون با عزت 🍃🌹سلام دوستان عزیزم آدینه‌تون گلبــارون🌹🍃 🆔 @ashpazbashiii
🔝 #ایده 🙂 #تزئین_صبحانه 🍳🍳 به ما بپیوندید🌸🍃👇👇🍃🌸 🆔 @ashpazbashiii
🔝 #بستنی_سنتی_زعفرانی🍦🍦🍦 درخواست یکی از اعضای محترم کانال👆😍 به ما بپیوندید🌸🍃👇👇🍃🌸 🆔 @ashpazbashiii
🌹آرشیو آشپزخونه پریا🌹
🔝 #بستنی_سنتی_زعفرانی🍦🍦🍦 درخواست یکی از اعضای محترم کانال👆😍 به ما بپیوندید🌸🍃👇👇🍃🌸 🆔 @ashpazbashii
مواد لازم (برای یک و نیم کیلو بستنی) شیر یک لیتر شکر ۳۰۰ گرم ثعلب ٢ قاشق چایخوری محلول زعفران ۲ قاشق سوپخوری گلاب مرغوب ۴ قاشق سوپخوری پودر هل سفید یک قاشق چایخوری خامه ی صبحانه ۱۰۰ گرم پسته خرد شده ۱۰۰ گرم طرز تهیه شیر را بجوشانید ثعلب را با شکر مخلوط کرده ، آن را آرام آرام به شیر در حال جوش اضافه کنید. شیر را با مفتول دستی هم بزنید تا شکر در شیر حل شود. سپس آن را از روی حرارت برداشته ، وقتی شیر داغی خود را از دست داد ، از صافی رد کنید تا یک دست شود. بگذارید شیر کمی خنک شود سپس محلول زعفران ، گلاب و هل را به شیر افزوده و هم بزنید. سپس در فریزر قرار دهید هر یک ساعت یک بار خارج کرده ، هم بزنید و مجدداً در فریزر قرار دهید تا خودش را بگیرد ولی یخ نزند ، این عمل را ۴ بار تکرار کنید. روش دیگر این است که مایه ی بستنی را در دستگاه بستنی ساز بریزید و در آخر پسته ی خرد شده را به بستنی بیفزایید. خامه را در سینی فر لبه کوتاه به ضخامت ۱ تا ۲ میلی متر پهن کنید و در فریزر قرار دهید تا یخ بزند ، سپس خامه را خرد کرده و داخل بستنی آماده بریزید. بستنی را با قاشق چوبی هم زده و مجدداً در فریزر قرار دهید. ارزش غذایی👇👇👇👇 این دستور دارای ۲۵۳۱ کیلوکالری انرژی ، ۳۵۷گرم کربوهیدرات ، ۵۵ گرم پروتئین و ۹۷ گرم چربی می باشد. نکات‼️ ✍ اگر خامه چرب باشد منجمد نمی شود پس اگر خامه ی شما چرب بود کمی شیر به آن اضافه کرده و بعد در سینی فر آن را پخش کنید (خامه ی خشک مناسب این کار است) ✍ ثعلب باید مرغوب باشد تا بستنی دچار یخ زدگی نشده و کشدار شود. ✍ اگر شکر بستنی ، بیشتر از میزان داده شده باشد ، بستنی نمی بندد. ✍ هر چه مقدار ثعلب زیاد باشد بستنی کشدارتر می شود(البته نه بیشتر از حد مجاز) ✍ بهتر است برای زود بسته شدن بستنی به روش سنتی آن را در سینی های لبه دار فلزی بریزید و هر بار با کاردک آن را هم بزنید تا بستنی زود بسته شود. ✍ اگر از دستگاه بستنی ساز استفاده شد اجازه دهید بستنی در فریزر کمی ببندد و بعد در دستگاه بستنی ساز بریزید تا به مدت ۲۰ تا ۲۵ دقیقه هم خورده و بستنی ببندد ، بستنی را از دستگاه خارج کرده و در فریزر قرار دهید تا کاملاً بسته شود. به ما بپیوندید🌸🍃👇👇🍃🌸 🆔 @ashpazbashiii
🔝 #کوکوی_کدو ارسالی از خانوم محمدی عزیز👆😍 با رسپی (دستور) کانال😊 به ما بپیوندید🌸🍃👇👇🍃🌸 🆔 @ashpazbashiii
🔝 #ترشی_پیاز_لبو 🍥🍥 #مزه #چاشنی به ما بپیوندید🌸🍃👇👇🍃🌸 🆔 @ashpazbashiii
🌹آرشیو آشپزخونه پریا🌹
🔝 #ترشی_پیاز_لبو 🍥🍥 #مزه #چاشنی به ما بپیوندید🌸🍃👇👇🍃🌸 🆔 @ashpazbashiii
🍥🍥 ترشی پیاز جزو ترشی‌های خوشمزه و پر طرفدار هست و خیلی هم آسونه فقط اون مرحله ی پوست گرفتن پیاز های کوچولو یه کم سخته و اشک آدمو در میاره 😉 اول پیازهارو پوست میگیریم و میشوریم بعد میذاریم تا آبش خشک بشه (مقداری لبو هم پخته و خرد کنید که همراه پیاز استفاده بشه چون ترشی رو خیلی خوشرنگ میکنه) پیاز و لبو رو داخل شیشه میریزیمو روش مقداری نمک میریزیم بعد سرکه رو میجوشونیم و کمی که از حرارت افتاد روی پیاز و لبو میریزیم ودربش رو می‌بندیم تا یک ماه در محیط خنک میذاریم و بعدش آماده است. میتونید بهش سیر یا سبزیجات معطر مثل نعنا و جعفری و فلفل قرمز هم اضافه کنید ولی اصل ترشیه پیاز همینه البته بدون لبو😉 نوش جان🌹🌹 به ما بپیوندید🌸🍃👇👇🍃🌸 🆔 @ashpazbashiii
🔝 #نکته_سلامتی💪 ↩️ اگر اضطراب دارید ⤵️ ۶ ماده غذایی را کمتر بخوریـد📛 🔸گوشت گاو 🔹لبنـیات پرچرب 🔸قهـوه 🔹نوشـابه های انرژی زا 🔸ماکـارونی 🔹سـس گوجه فرنگی به ما بپیوندید🌸🍃👇👇🍃🌸 🆔 @ashpazbashiii