8.68M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🌸خورشت قارچ وقلقلى🌸
❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇
💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا
╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮
@ashpazbashiii
11.15M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🌸خورشت قارچ وقلقلى🌸
❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇
💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا
╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮
@ashpazbashiii
6.93M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🌸خورشت قارچ وقلقلى🌸
❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇
💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا
╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮
@ashpazbashiii
10.02M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#ترفند_روزمره
ایده های خوشمزه فقط با سیبزمینی🤩
❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇
💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا
╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮
@ashpazbashiii
12.7M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
دمی گوجه دودی با ماست و سالاد شیرازی
مواد لازم:گوجه ۵ عدد،سیر ۱ حبه،پیاز ۱ عدد،سیب زمینی ۱ عدد،نمک ۱ و‌نیم قاشق غذا خوری،فلفل سیاه و زرد چوبه نصف قاشق چای خوری،برنج ۲ و نیم پیمانه،روغن کرمانشاهی ۲ قاشق
برای ماست:ماست چکیده ۴ قاشق،شوید و جعفری و پیازچه ۲ قاشق،نمک و فلفل سیاه
برای سالاد :خیار و گوجه و پیاز ۱ عدد،آبغوره ۳ قاشق،نعنا خشک ۱ قاشق،نمک و فلفل سیاه
💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا
╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮
@ashpazbashiii
#شکلات_بادام_زمینی 🍫 😋
▫️ 3 عدد شکلات مترو بزرگ 6گرمی
▫️ 2لیوان مغز بادام زمینی
▫️ 1قاشق غذاخوری پر کره
▫️ 1 قاشق غذاخوری پودر کاکائو
🔸شکلاتهای مترو را با کره در یک قابلمه بریزید و روی حرارت گاز بزارید تا کره و شکلاتها ذوب شوند و آنها را با هم ترکیب کنید.وقتی شکلات و کره آب شدند زیر گاز را خاموش کنید و پودر کاکائو را اضافه کرده و به هم بزنید و سپس بادام زمینی ها را اضافه کنید و با قاشق به خوبی با مخلوط شکلات ترکیب کنید.در ظرفی کاغذ روغنی بیاندازید و این مخلوط را روی کاغد روغنی بریزید و در همه جای ظرف به طور مساوی پخش کنید.
ظرف حاوی شکلات را 1 ساعت در یخچال بگذارید تا سفت شود و بعد از این زمان برش بزنید و سرو کنید
19.15M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
خسته شدی از بس غذای تکراری درست کردی؟اگه یبار خورشت هویج تبریز رو درست کنی میشه پای ثابت سفره هاتون از بس خوشمزه و لذیده👌🤤
چیزایی که نیاز داریم:👇
گوشت خورشتی ۳۰۰ گرم
پیاز ۲ عدد درشت
هویج ۳ عدد
الو خورشتی ۶ تا ۸ عدد
رب گوجه ۲ ق
زعفرون دم کرده
نمک ،فلفل سیاه،زردچوبه،هل و دارچین
کره ۱ ق غ
لیموی تازه ۱ عدد
📍پیاز رو رنده یا نگینی ریز خرد کنید با زردچوبه تفت بدید،گوشتا رو اصافه و خوب با هم سرخ کنید
📍حالا ابجوش نمک و ادویه و هل و دارچین و اصافه کنید بذارید بپزه
📍هویجا رو خلالی خرد کنید با کره و روغن سرخ کنید رب و اب لیمو رو اصافه خوب سرخ کنید
📍حالا گوشتای پخته رو به هویجا اصافه کنید الو و زعفرون بریزید بذارید جا بیفته
📍در اخر کمی اب لیمو اضافه میکنیم
💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا
╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮
@ashpazbashiii
✅پاپ تن ماهی 😋
✍ مواد لازم:
تن ماهی یک قوطی
خیار شور خرد شده دو عدد
شوید ساطوری شده یک چهارم پیمانه
پیازچه دو ساقه ساطوری شده
سیب زمینی پخته رنده شده یک عدد متوسط
تخم مرغ پخته و رنده شده یک عدد
پنیر خامه ای یک ق غ
نمک و فلفل و آویشن و پاپریکا به میزان دلخواه
🍜 طرز تهیه:
تن ماهی را ابتدا درون یک ابکش بریزید تا روغنش گرفته شود سپس با چاقو ساطوری کنید سیب زمینی و تخم مرغ رنده شده را بهش اضافه کنید خیار شور را همین طور فقط خیار شور آب نداشته باشه شوید و پیازچه را هم اضافه میکنیم پنیر خامه ای را همراه ادویه ها اضافه کرده من یک ق سس مایونز هم به مخلوط اضافه کردم میتوانید این مخلوط را به مدت یک ساعت در یخچال قرار دهید و بعد سرو کنید می توانید این پاپ را به شکل گلوله توپی در دست فرم می دهید میتوانید به صورت قالبی استفاده کنید .
#پاپ_تن_ماهی #فینگرفود
💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا
╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮
@ashpazbashiii
✅خوراک لوبیا چشم بلبلی با گوشت😋
از قبل لوبیا چشم بلبلی رو چند ساعتی خیس کردم بعد گذاشتم بپزه
پیاز رو نگینی خورد کردم و داخل روغن تفت دادم، کمی که طلایی شد گوشت چرخ کرده رو اضافه و تفت دادم زردچوبه، نمک، فلفل سیاه و رب گوجه اضافه کردم و بازم تفت بعد حدود یک لیوان و نیم آب جوش ریختم گذاشتم کمی گوشت پخته شه بعد لوبیای پخته شده و چنتا گوجه گیلاسی رو اضافه کردم گذاشتم یه نیم ساعتی قل بزنه
از اونطرف سیب زمینی رو خورد و سرخ کردم البته اختیاریه، در آخر چنتا فلفل رو کبابی کردم و کنارش سرو کردم ترکیبش با این محتویات عالی میشه حتما امتحان کنید
شما میتونید بصورت خوراک استفاده کنید حتی میتونید یکمی آبدارتر بردارین و نزارین خشک بشه.
#خوراک_لوبیا_چشم_بلبلی
💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا
╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮
@ashpazbashiii
✅پای آناناس 😋
✍مواد لازم:
کره ۱۰۰گرم
روغن مایع ۸۰ گرم
پودر قند ۲۰۰ گرم
آرد ۲۰۰ گرم
نشاسته ذرت ۱ ق س
تخم مرغ ۴ عدد
شیر ۱/۴ پیمانه سرخالی
وانیل ۱/۲ق چ
بکینگ پودر ۱ق چ
پودر نارگیل ۴ق غ
آب کمپوت آناناس ۱/۴پیمانه سرخالی
🍜طرز تهیه:
کره ، روغن و پودر قند را باهمزن میزنیم ( پنج دقیقه) بعد تخم مرغها رو یکی یکی اضافه کرده و هم میزنیم ، سپس وانیل را اضافه کرده و هم میزنیم . بعد در انتها آرد و بکینگ پودر رو سه بار الک کرده بهمراه پودر نارگیل و شیر و آب کمپوت آناناس به متناوب اضافه و با لیسک هم‌میزنیم . درون قالب های مخصوص پای کپسول گذاشته نیمی از مواد را در سینی فر گرم شده در دمای ۱۸۰ به مدت ۳۰ دقیقه قرار میدیم .
اگر روی شیرینی طلایی نشد چند دقیقه گریل را روشن کنید.
#پای_آناناس
💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا
╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮
@ashpazbashiii