مینی کیک هویج و گردو مواد لازم:آرد یک پیمانه،پودر دارچین ۱/۲ق چ خ ،تخم مرغ ۲عدد ،شکر نصف پیمانه ،روغن نصف پیمانه ،بیکینگ پودر ۱ق چ خ ،وانیل ۱/۴ق چ خ ،گردو خرد شده ۱/۳پیمانه ،هویج ریز رنده شده نصف پیمانه 🥕✔️ دمای ۱۷۰درجه به مدت ۲۵دقیقه مواد کرم پنیری :۱۵۰گرم پنیر ماسکار پونه رو با همزن بزنید ۳۵گرم پودر قند و اضافه کنید بعدم ۱۰۰گرم خامه صبحانه همه رو با هم مخلوط کنید با همزن بعد بریزید توی قیف و پایپ کنید 🥕✔️ ‌‌‌‌ ‌ ‌ ‌ ‌💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

#فیلم_آموزشی #پاستا ‌‌‌‌ ‌ ‌ ‌ ‌💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

دسر کرمی مواد لازم:شیر۲ لیوان فرانسوی،کرم کارامل ۲ بسته (از سوپرمارکت تهیه کنید)،خامه صبحانه ۴۰۰ گرم،بیسکوییت پتی بور ۳۰۰ گرم(۳ بسته) برای روی دسر میتونید از کرم لوتوس یا کرم بیسکوییت ایرانی،نوتلا یا مثل من کره پسته استفاده کنید🍫 ‌‌‌‌ ‌ ‌ ‌ ‌💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

🔹خوراک کوفته و سیب زمینی🧆🥔 ‌‌‌‌ ‌ ‌ ‌ ‌💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

🔹سماق پلو🍚 ‌‌‌‌ ‌ ‌ ‌ ‌💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

🔹چند ترفند آشپزی🍲🍣 ‌‌‌‌ ‌ ‌ ‌ ‌💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

🔹بال مرغ خوشمزه🍗🍾 ‌‌‌‌ ‌ ‌ ‌ ‌💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

✅ بورانی اسفناج با گردو 😋 می توانید برای درست کردن بورانی اسفناج از گردو نیز استفاده کنید که ان را بسیار لذیذ تر و مفید تر میکند و طعم ان برای کودکان شما نیز جذاب تر میشود. فقط کافیست گردو هارا خرد کنید و ان ها را به ماست و سیر رنده شده و بقیه مواد اضافه کنید و هم بزنید. جالب است که بدانید بعضی ها در بورانی برای این که ان را از حالت ساده خارج کنند، از پیاز داغ و نعنا داغ استفاده می کنند که فقط کافیست انها را در مرحله ی نهایی اماده کردن بورانی در ظرف اضافه کنید. #بورانی_اسفناج 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

✅ سالاد سزار😋 برای سالاد ۵تا نون تست رو مکعبی برش زدم با روغن زیتون و سیر رنده شده مخلوط کردم و درظرفو گذاشتم ی ساعتی موند تا طعم دار بشه.۲تا تیکه سینه مرغ رو ب ورقه های نازک تر برش زدم با نمک فلفل روغن زیتون سیر مزه دار کردم و اونم گذاشتم ی ساعتی موند.تابه رژیمی رو گذاشتم داغ شد تیکه های مرغ گذاشتم تو تابه زیرشو زیاد کردم تامرغ اب نندازه و خیلی زود دو طرفش گریل میشه و مغزپخت.تو همون تابه نون هم اضافه کردم و تفت دادم.کاهو شسته شده رو ریختم تو ظرف مرغ رو برش زدم ریختم روش و بعد هم نون رو.برای سس هم ۳ ق ماست ی ق سس خردل ی ق سس مایونز سرکه بالزامیک فلفل روغن زیتون سیر رنده شده نمک پنیر پارمسان رو باهم مخلوط کردم و ریختم رو سالاد.بجای سیر از پودر سیرهم میتونید استفاده کنید. #سالاد_سزار 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

✅ شيريني كشمشي 😋 ٣٠٠ گرم پودرقندو ١٤٠ گرم روغن صاف قنادي رودرظرفي بادست دستكش دستتون كنين وبادست خوب روغن وپودرقندرومخلوط كنين ،تاخميري ولطيف بشه . ٣ تخم مرغ رو مخلوط وبادست هم بزنين وانيل روهم اضافه كنين ،سپس ٦٠ گرم كرم دانماركي رواضافه ومخلوط كنين وخميركاملا مخلوط شد ٣٠٠گرم اردالك شده روتوسه مرحله اضافه ومخلوط كنين ٨٠ گرم كشمش رو اضافه و خميرروداخل قيف ريخته وداخل سيني كاغذشده بريزين وياباقاشق اينكاروانجام بدين . سيني روداخل فر١٨٠ درجه بذارين به مدت ١٠ تا١٥ دقيقه .همينكه زيرشيريني رنگ گرفت ،شيريني اماده ست #شیرینی_کشمشی 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

✅ ژله گل 😋 ✍مواد لازم : ژله آلورا ژله رنگ دلخواه دو سایز قالب شیر یا بستنی 🍜 طرز تهیه: ابتدا ژله رنگی (به دلخواه) رو با یک لیوان آب جوش بن ماری کنید(حل کردن روی بخار کتری) و بعد از خنک شدن به جای آب سرد یک لیوان بستنی وانیلی و یا نصف لیوان شیر بریزید. سپس قالب سایز کوچک رو با این ژله پر کنید. و بذارید یخچال تا کامل ببنده. حالا ژله آلورا رو با یک و نیم لیوان آب جوش درست کنید و مقداری از اون رو کف قالب سایز بزرگ بریزید و بذارید یخچال تا نیم بند بشه. حالا ژله رنگی رو از قالب بیرون بیارید. و در قالب های بزرگ روی ژله نیم بند قرار بدید و مقداری از ژله آلورا رو اطرافش بریزید و بذارید یخچال تا فیکس(ثابت) بشن. بعد از فیکس شدن اطرافش رو کامل از ژله آلورا پر کنید تا قالب پر بشه و بذارید یخچال که ببنده. #ژله_گل 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

✅ یتیمچه بادمجان😋 يك غذا ساده و خوشمزه ☺️ ۳تا بادمجان متوسط رو پوست گرفته و مکعبی خورد میکنیم حالا داخل قابلمه ۱پیاز و۱حبه سیر رو ریز خورد کرده روغن ریخته خوب تفت میدیم زردچوبه و پودرفلفل سیاه هم اضافه میکنیم هم میزنیم بادمجونهای خورد شده رو اضافه کرده تفت میدیم در قابلمه رو میبندیم تا بادمجونا کمی آب بندازن.حالا۱ گوجه خورد شده ریخته در قابلمه رو میبندیم بازم گوجه ها اب میندازن و باعث میشه همه خوب بپزن. نیم پز که شدن ۱ق غ رب گوجه رو با نصف آب رقیق کرده داخل مواد میریزیم و میزاریم یتیمچه بپزه و جابیفته میتونید بزارین اینقدر بپزه تا له بشه یا اینکه کمی زنده تر بردارین. #یتیمچه 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii