#ترفند
برای اینکه سیب زمینی هنگام سرخ شدن ب ته ماهیتابه نچسبد
درهنگام سرخ شدن ب روغن نمک بپاشید🍟
💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا
╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮
@ashpazbashiii
#فوت_فن
🔸برای اینکه پنیر پیتزاتون خوب کش بیاد قبل از اینکه پیتزا رو داخل فر بزارید روش آب اسپری کنید .
💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا
╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮
@ashpazbashiii
#خواص_جعفری
باماهمراه باشید 🤗🤗↙️↙️
💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا
╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮
@ashpazbashiii
-راز خوشمزگی شیر برنج 😦
👈🏻 اگر میخواهید شیر برنج خوشمزه تری داشته باشید ، قبل از پخت برنج را با شیر بخیسانید 🤔
باماهمراه باشید 🤗🤗↙️↙️
💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا
╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮
@ashpazbashiii
🎥 #ویدیو_اموزشی
#کتلت_دورچین_باخیار😋🌮🍔🍘
با ما همراه باشید 🤗🤗↙️↙️
💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا
╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮
@ashpazbashiii
👌مصرف میوه وسبزیجات تابستانی مانند خیار،هندوانه و...درپاییز باعث رخوت وسردی می شود
👌به،سیب,لیموشیرین و ...به دلیل طبع معتدل وخواص آنتی بیوتیک درپاییز بسیار مفیدند.
💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا
╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮
@ashpazbashiii
#شوید_پلو_با_ماهی
سوخاری و ته دیگ زعفرانی
تکه های ماهی قزل آلا رو از شب قبل توسماق و نمک خوابوندم.بعد از این مدت سماق رو روی ماهی برداشتم وپوست ماهی رو جدا کردم و از طول ماهی را برش زدم تا نازکتر بشه کمی آرد گندم، فلفل سیاه و زردچوبه را در ظرفی مخلوط کردم پشت و روی ماهی رو توی مواد غلطوندم بعد در روغن داغ که مقداری زردچوبه اضافه کردم با حرارت ملایم سرخ کردم وقتی یک طرفش سرخ شد برگردوندم تا خوب طرف دیگر هم سرخ و برشته بشه.(امتحان کنید خیلی خوشمزه ست)
#ته_چین
۵ ق.غ ماست چکیده را با دوق.غ روغن و یک عدد تخم مرغ ویک ق.غ زعفران دم کرده مخلوط کرده(اگر بخواهید ته چین برشته داشته باشیم فقط زرده تخم مرغ را اضافه کنید و سفیده رو نریزید) و دو کفگیر برنج ابکش شده و سرد شده را اضافه کرده و باهم مخلوط میکنیم و کف قابلمه را چرب و داغ میکنیم ومواد ته چینو میریزیم ۵ دقیقه با حرارت ملایم میزاریم روی اجاق و برنج و شوید مخلوط شده را رو روش میریزیم و کمی روغن روش میریزیم وبمدت یکساعت میزاریم روی حرارت ملایم تا دم بکشه.
💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا
╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮
@ashpazbashiii
#مرغ
اول ازهمه مرغو بانمکو فلفلو زردچوبه مزه دار وباکمی آب و یک قاشق روغن چند حبه سیر بزارین هم بپزه وهم سرخ شه قبل ازاینکه برسه به مرحله سرخ شدن آب مرغ روبزارین کنار وکمی روغن اندازه همون چرب شدن قابلمه بهش اضافه وبزارین مرغتون خوشرنگ شه .
جداگونه بادمجونا رو حلقه کردم نمک پاشیدم تاآب سیاهش گرفته شه وقتی بادمجونا سرخ شد گوجه فرنگی مزه دارشده روتوهمون مقدار کم روغن سرخ کردم ودرآخر آب مرغ روبه تابه اضافه ...سیب زمینی ها روهم جداگونه سره کردم
💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا
╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮
@ashpazbashiii
خردکردن پیازبدون اشک ریختن😁
1_پیاز را درآب خرد کنید
2_از چاقوی تیز استفاده کنید
3_پیاز رانزدیک بخارخردکنید
4_هنگام خردکردن ازراه دهان تنفس کنید
5_پیازرابانوک چاقو خردنکنید
💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا
╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮
@ashpazbashiii
هدایت شده از 💚🤍❤️ ایران قوی 💚🤍❤️
«لَا حَوْلَ وَ لَا قُوَّةَ إِلَّا بِاللَّهِ الْعَلِیِّ الْعَظِیمِ»
🇮🇷🇮🇷🇮🇷🇮🇷🇮🇷🇮🇷🇮🇷🇮🇷
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🌹🌺❤️🌹🌺❤️
چه زیباست
بی قید و شرط
عشق بورزیم
بی قصد و غرض
حرف بزنیم
بی دلیل ببخشیم
و از همه مهمتربی توقع محبت کنیم
سلام عزیزان امروزتون شـاد
دلتون سبز و شاداب
🌹🌺❤️🌹🌺❤️