•سیب زمینی با سس قارچ و خامه😍• رسپی برای این سس زیاده ولی من به شخصه فقط اینو قبول دارم👌🏼 ~❤️چیزایی که لازم داری: سیب زمینی روغن ادویه(نمک،فلفل،پاپریکا،آویشن) قارچ یک بسته کره ۵۰ گرم خامه ۳۰۰،۴۰۰گرم آویشن پنیر پارمزان(اختیاری) ~❤️اگه پنیر پارمزان نزدین نمکشو حتما چک کنید. ‌‌‌‌ ‌ ‌ ‌ ‌💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

•جوجه چینی😋• حتماً امتحان کنید معرکه اس🤩 ~😍 موادلازم یدونه تخم مرغ نمک فلفل زردچوبه پول بیبر تخم گشنیز پودر زنجبیل آویشن نصف لیوان نشاسته نصف لیوان آرد آب یه لیوان کم کم اضافه میشه مایع جوجه جینی بشکل ماست شل باید باشه ‌‌‌‌ ‌ ‌ ‌ ‌💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

#نان ❌میزان کالری و پروتئین هر کدوم تو کپشن هست❌😍 ‼️برای خوشمزه تر شدنش می‌تونی از سیر، زیره، شوید، آویشن یا هر طعم‌دهنده دیگه‌ای که دوست داری استفاده کنی‼️ ( هر نون حدودا ۱۰ برش شد) نون اول #نان_نخود نخود پخته ۱ پیمانه تخم‌مرغ ۲ عدد روغن زیتون ۳ ق غ بیکینگ پودر ( اختیاری) ۱/۲ ق چ نمک- فلفل سیاه- پودر سیر ✅ ۷۷ کالری ( هر برش) ✅پروتئین: ۳ گرم نون دوم #نان_عدس عدس خام ۱ پیمانه تخم‌مرغ ۲ عدد روغن زیتون ۳ ق غ بیکینگ پودر ( اختیاری) ۱/۲ ق چ نمک- فلفل سیاه- زیره ✅ ۱۱۰ کالری ( هر برش) ✅پروتئین: ۶ گرم نون سوم #نان_دال_عدس دال عدس خام ۱ پیمانه تخم‌مرغ ۲ عدد روغن زیتون ۳ ق غ بیکینگ پودر ( اختیاری) ۱/۲ ق چ نمک- فلفل سیاه- شوید ✅۷۰ کالری (هر برش ) ✅پروتئین: ۲/۵ گرم ‼️عدس و دال عدس و از ۲۴ ساعت قبل خیس کنید و چندبار آبش رو عوض کنید‼️ ‼️ته قالب رو حتما با ارده چرب کنید ‼️ ‼️۴۰-۵۰ دقیقه توی فر با دمای ۱۸۰ درجه بذارید‼️😍 نوش جان❤️ ‌‌‌‌ ‌ ‌ ‌ ‌💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

#کوکو عربی 🥙اگه دنبال یه شام خوشمزه بدون مرغ و گوشتی بهت پیشنهادش میکنم🤌🤤❤️❤️ 🍔🍕🌭🍕🍔🍕🌭🥙🍔🍕🌭🍕🍔 چیا میخایم سیب زمینی نیم پز سه عدد حتما بکوبیدش گوجه یک عدد دوناشو جداکنید ریز خوردشده با اب داخل مواد نریزید هویج یک عدد رنده شده پنیر میتزا درصورت تمایل فلفل دلمه ای یک عدد ریرخورد شده جعفری ساطوری شده یک مشت و نیم روغن کمی ارد دو الی سه ق غ اگه دیدین موادتون شله ارد بیشتری بزنید این غذا تخم مرغ نداره ولی شما برای انسجام بیشتر میتونید بش بزنید نمک وفلفل سیاه و پابریکا و زردچوبه ‌‌‌‌ ‌ ‌ ‌ ‌💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

#ترشی_بادمجان کبابی😋🍆 به من میگن سلطان ترشی 👑 سیوش که گمش نکنی🥰 مواد لازم : برای هر عدد بادمجون یک عدد گوجه بادمجان ۴عدد هویج ۳عدد فلفل دلمه ۳عدد گوجه ۴عدد سبزی دو پیمانه سبزی شامل(گیشنیز و نعنا)اگه شمال هستید سرسم و زولنگ هم اضافه کنید. نمک اندازه دلخواه فلفل اندازه دلخواه سیاه دانه یه قاشق غذا خ پودر تخم گیشنیز یه قاشق ق خ ‌‌‌‌ ‌ ‌ ‌ ‌💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

کباب با مزه فسنجون خوردین😍 درستش کنی میشه پای ثابت سفره تون🥰 چرخکرده با پیاز رنده شده و ادویه👈🏻فلفل سیاه، نمک، زردچوبه، پاپریکا. خوب ورز بدیدداخل ماهیتابه بزارید و با دست منسجم کنیدبا کاردک برش بزنیدروی حرارت ملایم بزارید تا یه طرفش خوب بپزه کبابها را زیر و رو کنیدداخل قابلمه جدا پیاز رنده شده با کمی روغن تفت بدید تا سبک بشه بهش دو قاشق رب انار، رب گوجه ، اضافه کنید یه پیمانه گردو آسیاب شده اضافه کنیدیک لیوان آب اضافه کنید ، بزارید ۱۵دقیقه با حرارت ملایم بپزه سس روی کبابها بریزید، بزارید حدود ۱۵ دقیقه بپزه و طعمش به خورد کباب بره ‌‌‌‌ ‌ ‌ ‌ ‌💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

نون سیر رستورانی😍😋 فقط رخ رو نگاه؛ خوشمزگی از پنیرش میباره مواد لازم : کره ۵۰ گرم آرد ۵۰۰ گرم نمک ۱۰ گرم شکر ۳۰ گرم شیر ۱۶۰ گرم مخمر ۱۰ گرم آب ۲۰۰ گرم ‌‌‌‌ ‌ ‌ ‌ ‌💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

این یه ترفند عالی برای خوش عطر و طعم شدن خورشت قیمه ست👌🏻 دو قاشق رب گوجه رو 🍅 داخل روغن چند دقیقه تفت بدین، و بعد زعفران دم کرده، پودر هل🧂چوب دارچین🪵 و چند پرک لیمو🍋 و مقداری گلاب اضافه کنید ؛ کافیه نیم ساعت اخر اماده شدن خورشت قیمه مواد رو اضافه کنید 😎محاله از نتیجه شگفت زده نشید🥰 ‌‌‌‌ ‌ ‌ ‌ ‌💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

بهترین رسپی ناگت مرغ😍😋 میدونستی یک عدد سینه مرغ متوسط بهت قشنگ کلی ناگت مرغ میده که راحت ۶ نفر جوابه امتحانش کن پخت ناگت ۲۰۰ درجه ۱۵ دقیقه مواد لازم : ارد سفید ⅔ لیوان فلفل دلمه ای سبز ۱ عدد سینه مرغ کامل ۱ عدد پیاز سفید ۱ عدد سیر ۵ حبه ادویه‌ها : پولبیبر ½ ق چ نمک، فلفل سیاه پودر سیر ½ ق چ جوز هندی ½ ق چ پودر پیاز ½ ق چ پاپریکا ½ ق چ کره ۵۰ گرم ‌‌‌‌ ‌ ‌ ‌ ‌💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

شیر کاکائو بازاری😍😋 مواد لازم برای ۴ لیوان شیر کاکائو: ۴ق غ پودر کاکائو🍫 نشاسته ذرت 🌽۱/۵ ق غ شکر 🍚۱/۳ پیمانه شیر 🥛یک لیتر اول بگم که اگه بخواهید طعم شیر کاکائوتون مثل بیرونیا بشه فقط باید بهش نشاسته ذرت بزنید و جایگزینی نداره مواد خشک رو با هم کامل مخلوط می کنید دونه های شکر باعث میشه که دونه های کاکائو و نشاسته ذرت از هم باز بشه ولی اگر گلوله ای بود الک کنید بعد کمی از شیر سرد رو باهاش مخلوط کنید که حالت سس غلیظ بشه و بعد مابقی شیر رو اضافه کنید و بعد ظرف رو روی حرارت ملایم بذارید تا به جوش برسه و مرتب هم بزنید دو تا قل که زد از روی حرارت بردارید اینطوری نشاسته ذرت هم داخلش پخته میشه و بوی خامی نمیده ‌‌‌‌ ‌ ‌ ‌ ‌💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

رول پیتزایی😍😋 ❉❉❉❉❉❉❉❉❉❉❉❉❉❉❉❉❉ مواد لازم: شیر گرم: 🥛۱ پیمانه کره ذوب شده: 🧈۱/۴ پیمانه شکر: 🍚۲۰ گرم مخمر:🥄 ۲ ق چ تخم‌مرغ:🥚 ۱ عدد آرد:🥡 ۳ پیمانه نمک:🧂 ۱/۴ ق چ سس کچاپ🍅 ژامبون🥓 پنیر ورقه ای🧀 قارچ🍄 فلفل دلمه🫑 ذرت🌽 اورگانو🍃 پنیر پیتزا🧀 طرز تهیه: 1. شیر گرم، مخمر و شکر رو ترکیب کنید. بذارید کف کنه. 2. کره و تخم‌مرغ رو اضافه کنید. آرد، نمک رو کم‌کم اضافه کنید. 3. خمیر رو ورز بدید و ۱ ساعت استراحت بدید. 4. خمیر رو باز کنید، مواد پیتزارو بذارید و رول کنید. برش بزنید. 5. رول‌ها رو ۳۰-۴۵ دقیقه استراحت بدید، در فر ۱۶۰ درجه ۴۵ دقیقه بپزید. ‌‌‌‌ ‌ ‌ ‌ ‌💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii