🔝 #بال_مرغ_زعفرانی ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

🔝 #بال_مرغ_زعفرانی😋 📝مواد لازم بال مرغ 1 کیلو ، پودر سیر نصف قاشق غذاخوری ، پودر رنجبیل نصف قاشق چایخوری ، زعفران دم کرده نصف فنجان ، آب نارنج یک سوم لیوان ، سس سالسا یک قاشق غذاخوری ، کره آب شده 50 گرم ، پاپریکا نصف قاشق چایخوری ، پودر فلفل چیلی یک چهارم چایخوری ، نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم ♨️بال مرغ رو چند برش کوچیک میزنیم تا مزه مواد به داخل بافت بال بره و آب دار بشه بعد با مواد بالا به غیر کره و کمی زعفران دمکرده مزه دار کرده چند ساعت داخل یخچال میزاریم تا خوب مزه مواد به خوردش بره. بعد از یخچال در میاریم و سیخ میزنیم حین کباب کردن بال هم روی بال کمی زعفران دم کرده و کره آب شده با برس میمالیم. ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

🔝 #فراپه_موز_و_اناناس🍍🍌🍍🍌 ✍شیر یخ زده ۲ لیوان ، آناناس ۳ حلقه (کمپوت يا خود ميوه) ، بستنی ۲ اسکوپ ، موز ۱ عدد ، شکر به مقدار لازم و دلخواه ✍تمام مواد رو میکس کنيد تا يكدست بشه وسرو كنيدتمام؛ خيلى راحت وخوشمزه. فراپه يك نوشيدنى يونانى بوده كه باقهوه درست شده و بعدا مورد استقبال واقع شده وطعمهاى ميوه اى اون هم رايج شده. فراپه يعنى سرد كردن. ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

🔝 سلام 🙌 یه روز پرکار💪 یه خوشمزه مقوی😋 به اصطلاح خودمون قُویت اما واژه عمومی قاووت #قُویت_سعیده 💮من از کنجد ، مغز بادام و گردو و پسته و توت خشک و کمی شکر و نخودچی استفاده کردم که تمام مواد رو داخل آسیاب پودر کردم. 💮استفاده از توت خشک رو پیشنهاد میکنم هم طعم بی نظیری داره و هم سرشار ار خاصیت👌 💮اما برای داشتن قاووت مقوی تر باید از تمامی مغزیجات استفاده کنید که شامل مغز فندق و هسته شیرین زردآلو و هلو و حتی بعضیها از کنجد هم استفاده میکنند. 💮در اصل هر چه تعداد مغز بیشتر قاووت خوشمزه تر و مقوی تر دارید. ⭕️نحوه ی سرو 💮من به همین شکل پودر شده رو میپسندم و از خوردنش لذت میبرم اما اگه مایل باشید میتونید با عسل مخلوط و یه معجون عالی نوش جان کنید... با شیره انگور و یا شیر هم سرو میکنند. نوش جان 😉به همین سادگی به همین خوشمزگی و مغذی😉 جسمتون سلامت دلتون شاد لبتون خندون😁 دستپخت سعیده خانم😍 کانالی پر از دستورات اشپزی جدید👇 ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii کانال دوم ما رو از دست ندین #ایده جالب و زیبای #تزیین غذا👇 ╭┄✵🍹🍹🍹✵┄╮ @deser_design

🔝 این #چیپس_های_میوه رو درست کردم که خیلی دوستشون دارم..هم خوشمزه هستن و هم مقوی.. ♨️میوه ها رو بشورید و نه خیلی نازک برش بزنید..میتونید داخل شهد بزنید و یا مثل من بدون شهد خشک کنید.. میوهای برش زده رو میتونید روی بخاری، شوفاژ و داخل فر و داخل میوه خشک کن،خشک کنید.. هم میتونید داخل ماهیتابه تفلون بزارید و داخل سینی الومینیومی و یا روی فویل بچینید و بزارید با حرارت ملایم خشکشون کنید.. برای میوهایی که احتمال میدید سیاه میشن از اب و ابلیمو استفاده کنید..و برای پرتقال که من خشک کردم و عکسشو بعدا میزارم حتما داخل شهد بزنید.. چون بعد از خشک شدن ی کم تلخ میشه بخاطر پوستش..(شهد✍ یک لیوان شکر و یک لیوان اب+½ق چ خ جوهر لیمو رو با هم مخلوط کنید و بزارید 5 دیقه بجوشه و بعد از اینکه خنک شد برش ها رو داخلش بزنید و بزارید که خشک بشه). برای خشک کردن داخل فر.کف سینی فر رو کاغذ بندازید و میوه ها رو داخل شهد بزنید و بچینید روی کاغذ روغنی و بزارید داخل فر گرم شده با درجه حرارت پایین( 150درجه) و هر نیم ساعت چک کنید.. چون 3تا6 ساعت زمان میبره تا خشک بشه.. البته بستگی به درجه حرارت فر داره..چون دمای فرها متفاوته.. میتونید از هر میوه ایی استفاده کنید.. سیب..پرتقال..کیوی..توت فرنگی.. موز.. خرمالو... من پرتقال و موز هم گزاشتم خشک بشه.. که درحال خشک شدن. 💁maral.n.sh1036 ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

🔝 #كيك_رژيمی😋 📝مواد لازم خب دخترا وقتي رژيم داريم و دلمون كيك ميخواد چرا نميريم سمتش ! شكر و ارد داره كه ممنوعه ! روغنم كه ديگه نگو حالا اين سه تا رو از رسپي كيكمون خارج كنيم و جاش مواد مفيد جايگزين كنيم؛ يك ليوان دسته دار فرانسوي يولاف نصف ليوان گردو يا فندق يا بادام پودر شده نصف ليوان كشمش ريز (ميتونين دو سه تا هم خرما خرد كنيد) دو تا موز كاملا رسيده و شيرين كه با چنگال له كرديم يه قاشق پودر دارچين سه /چهار تا تخم مرغ نصف ليوان شير كم چرب دو قاشق غذاخوري پودر نارگيل ♨️طرز تهیه همه اين مواد رو داخل ظرف ريخته و با قاشق هم ميزنیم ، تو قالب سليكون كوچيك ريخته و تو فر ١٨٠ ميپزيم، صبر ميكنيم تا خنك بشن ، با خيال راحت و بدون عذاب وژدان دو سه تا رو ميل ميكنيم. به عنوان كيك رژيمي واقعنم خوشمزه هستش يولاف يا جو دو سر پرك فيبر خيلي بالا داره و براي چربي سوزي و كنترل اشتها توصبه شده ، خيلي راحت تو بيشتر سوپر ماركتا گير مياد ماركاي ايراني هم داره ! تك خوري نكنينا !دوستاي رژيم دارتون رو هم تگ كنيد. دوستان اين مواد دوازده عدد كيك كوچيك بهتون ميده ، بهتره اين كيك مدت زياد طولاني نگهداري نشه و حتما هم تو يخچال بمونه. کانالی پر از دستورات اشپزی جدید👇 ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii کانال دوم ما رو از دست ندین #ایده جالب و زیبای #تزیین غذا👇 ╭┄✵🍹🍹🍹✵┄╮ @deser_design

🔝 #لیموناد هندونه 🍉🍷🍋🍷🍉 ✍️مواد لازم هندونه سه پیمانه آب سه پیمانه شکر ۱/۳ پیمانه لیمو ترش تازه۳ عدد ✍ترجیحا دونه های هندونه رو در بیارید و با آب لیمو و شکر و آب داخل میکسر میکس کنید و موقع سرو چند تا یخ داخل لیوان بریزید و نوش جان کنید😋 ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

🔝 #بستنى_توتفرنگى🍓🍓 📝مواد لازم خامه ۲۰۰ گرمی ۳ پاکت شیر عسلی یک قوطی کوچک توت فرنگی ۲۰۰ گرم اسانس توت فرنگی ۲ تا ۳ قطره رنگ قرمز ۲ قطره ♨️طرز تهیه ابتدا خامه ها را درون ظرف استیل ریخته شیر عسلی رو افزوده و کمی مخلوط کنید و در فریزر قرار بدین تا کمی خودش را بگیره و کشدارتر بشه. توت فرنگی را اگر سفت بود رنده درشت کنید و اگر کمی نرم بود با چنگال له کنید ولی پوره نکنید سپس وقتی که خامه و شیر عسلی سفت شده بود. از فریزر خارج کرده و با قاشق کاملا به هم بزنید و توت فرنگی را با رنگ خوراکی و اسانس توت فرنگی اضافه کنید چون توت فرنگی تنها رنگ لازم را به بستنی نمی ده پس رنگ را با توجه به سلیقه شخصی خودتان اضافه کنید. اگر اسانس را اضافه نکنید به هیچ عنوان مزه توت فرنگی نمی گیرد بلکه بیشتر مزه شیر عسلی قالب است مجددا داخل فریزر بگذارید تا یک شب خودشو بگیره. کانالی پر از دستورات اشپزی جدید👇 ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii کانال دوم ما رو از دست ندین #ایده جالب و زیبای #تزیین غذا👇 ╭┄✵🍹🍹🍹✵┄╮ @deser_design

🌸ای آرام جان 🐝امشب 🌸تمام دوستانم را آرامشی 🐝ازجنس خودت ارزانی ده 🌸شبتون منور به نور خدا 🐝شبتون بخیر🙂😍 ╭┄✵🌟🌟🌟✵┄╮ @ashpazbashiii

🌼 آرزو میڪنم نه حسرت 💚 ڪذشته غمڪَینتون ڪنه 🌼 و نه غم آینده نڪَرانتون 💚 درحال زندڪَی ڪنید 🌼 و لحظه‌هایتان پراز آرامش 💚 سلام صبحتون بخير و شادی ╭┄✵💖💖💖✵┄╮ @ashpazbashiii

🔝 #کراکت_مرغ_پنیر ♨️سيصد گرم فيله خام مرغ (ترجيحا سينه مرغ) ، نصف پيمانه سوياي خيس شده و آب گرفته ، يك عدد پياز كوچك و سه حبه سير را توي غذاساز ريخته و روشن ميكنيم تا مواد كاملا يكدست بشه. دو قاشق پودر پنير پارمزان ، كمي نمك و فلفل سياه و آويشن ريخته و باز ميزنيم تا همه مواد تركيب و خميري بشه ، مواد را توي ظرفي دردار ريخته و ميذاريم تو يخچال يكي دوساعت بمونه. در انتها مواد رو از يخچال خارج كرده و با دست خيس به اندازه نارنگي برداشته و كف دست باز ميكنيم و يه برش خلالي يا رنده شده پنير چدار يا گودا يا پنير پيتزا را وسطش قرار داده و ميبنديم و بهش فرم ميديم و توي آرد سفيد ميغلوطيم. توي ظرفي ديگه يه تخم مرغ رو با يه قاشق شير هم ميزنيم تا يكدست بشه و بعد كروكت كاورشده با آرد را توي تخم مرغ زده و بعد با پودر سوخاري ميپوشانيم ، وقتي همه آماده شده نوي روغ فراوان و داغ سرخ ميكنيم. نكته❗️اگر روغن زياد نباشه قسمتي كه از روغن بيرونه ترك ميخوره پس حتما توي روغن شناور باشه. 🔴 ميتونين سويا رو حذف كنين اما بنظر من باسويا خيلي سبكتر ميشه يا اينكه بجاي سويا سيب زميني آب پز بريزين ، بجاي پنير پارمزان هم ميتونين پنير خامه اي کانالی پر از دستورات اشپزی جدید👇 ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii کانال دوم ما رو از دست ندین #ایده جالب و زیبای #تزیین غذا👇 ╭┄✵🍹🍹🍹✵┄╮ @deser_design

🔝 #تارت_خرما 📝مواد لازم كره 140 گرم وانيل 1ق چ پودر قند 1/4 پيمانه تخم مرغ 1عدد آرد 1و1/4پيمانه 📝مواد لازم برای خرما خرما 300گرم پودر پسته 1 ق غ پودر گردو 1ق غ پودر هل 1ق چ پودر دارچين 1ق غ ♨️كره را ب دماي محيط رسانده و بعد همراه پودر قند و وانيل و تخم مرغ با دور كند همزن همزده تا كاملا پودر قند قاطي كره بشه بعد ارد رو اروم اروم اضافه كرده با نوك انگشت ورز ميدهيم خمير نرمي بدست مياد. قالب تارت را چرب كرده اندازه گردو از خمير برداشته قالب تارت پهن كرده بعد با چنگال چند جا سوراخ ايجاد كرده تا پف نكند بعد داخل فر ك از قبل روشن كرديم با درجه حرارت 180بمدت 20دقيقه قرار داده بعد از پخت از فر بيرون اورده ميزاريم خنك بشه بعد از قالب در اورده. هسته هاي خرما را گرفته با گوشت كوب له ميكنيم بعد تمام مواد را اضافه كرده با دست خوب ورز بدين بعد اندازه گردو برداشته توي دست گرد كرده توي پودر پسته يا نارگيل ميغلونيم و داخل تارتايي ك درست كرديم قرار ميدهيم. کانالی پر از دستورات اشپزی جدید👇 ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii کانال دوم ما رو از دست ندین #ایده جالب و زیبای #تزیین غذا👇 ╭┄✵🍹🍹🍹✵┄╮ @deser_design