🌹آرشیو آشپزخونه پریا🌹
🔝 #رولت_ماهی 🐟 #شام_خوشمزه آرشیو آشپزخونه پریا 🆔 @ashpazbashiii
#رولت_ماهی 🐟
#شام_خوشمزه
مواد لازم:
ماهی چرخ شده ، گشنیز و خیلی کم شنبلیله ، پیاز رنده شده ، پیاز ریز شده ، زرشک ، گردو ، سیر ، پودر سیر ، ادویه ، نمک
طرز تهیه:
ماهی را چرخ کرده و با پیاز رنده شده و پودر سیر و نمک و ادویه مخلوط میکنیم.
بعد پیاز ریز شده رو سرخ میکنیم و سپس سبزی و بعد سیر و ادویه و نمک و گردو و زرشک رو تفت میدیم.
ماهی رو روی سلفون پهن میکنیم مواد رو روش میریزیم و به کمک سلفون رولش میکنیم و توی آردسوخاری یا آرد ماهی (ترکیبی از آرد سفید يا گندم که با مقدار زیادی ادویه و گرام ماسالا و زردچوبه و فلفل مخلوط شده) میغلتونیم و با حرارت کم سرخشون میکنیم.
نوش جان 😋😍😋
🆔 @ashpazbashiii
🌹آرشیو آشپزخونه پریا🌹
🔝 #لقمه_نیمرو 🍽 آرشیو آشپزخونه پریا 🆔 @ashpazbashiii
#لقمه_نیمرو 🍽
♨️ مواد لازم
نان همبرگر ٤ عدد
تخم مرغ ٤ عدد
کالباس ٢٠٠ گرم
پنیر خرد شده ١ لیوان
کره یا روغن زیتون ٤ ق غ
فلفل سیاه مقدار لازم
♨️ طرز تهیه
بخش بالای نان ها را جدا کنید و داخل هر نان را مقداری خالی کنید تا به شکل کاسه شود ( مقداری از خمیر داخل نان را خارج کنید و بقیه خمیر را با فشار دست به سمت داخل نان فشرده کنید تا نان بیش از حد نازک نشود )
داخل هر نان ١ قاشق غذاخوری کره یا روغن زیتون را بریزید و پخش کنید و روی آن مقداری فلفل سیاه بپاشید ، کالباس و پنیر را خرد کنید و داخل هر نان مقداری از آن بریزید.
داخل هر نان و روی کالباس و پنیر ١ تخم مرغ بشکنید ، نان ها را داخل سینی فر که چرب کرده اید بگذارید سپس سینی را داخل فر با دمای ١٨٠ درجه سانتیگراد ٢٥ - ١٥ دقیقه قرار دهید تا زمانی که تخم مرغ ها بسته شوند سپس سرو کنید.
نکته❗️
میتونید از هر ماده غذایی که دوست دارید داخل نان استفاده کنید.
🆔 @ashpazbashiii
هدایت شده از 🌹آرشیو آشپزخونه پریا🌹
27.06M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🔝
#کیک_چای_بدون_فر 🍰🍰
#کلیپ_آموزشی_مرحله_به_مرحله 🎥
درخواست یکی از اعضای محترم کانال👆😍
با ما همراه باشید👇👇👇
🆔 @ashpazbashiii
🌹آرشیو آشپزخونه پریا🌹
🔝 #اشکنه 🍲🍲 آرشیو آشپزخونه پریا 🆔 @ashpazbashiii
#اشکنه 🍲🍲
مواد لازم:
گوجه فرنگی ، پیاز ، روغن ، تخم مرغ ، سیب زمینی ، نمک ، فلفل ، زردچوبه ، ادویه ، گوجه فرنگی خشک آسیاب شده دو قاشق
طرز تهیه:
پیاز رو خرد کرده و با روغن محلی سرخ میکنیم ، نمک و فلفل و زردچوبه میزنیم تا طلایی بشه ، گوجه فرنگی را رنده کرده اضافه میکنیم با پیاز قشنگ سرخ میکنیم ، درحدی که آب گوجه کشیده بشه و به روغن انداختن بیفته (گوجه فرنگی هرچی بیشتر خوشمزه تر) گوجه فرنگی خشک آسیاب شده رو اضافه ، (گوجه گیلاسی رو توی تابستون خشک کنید و آسیاب کنید و ازش برای چاشنی غذاهاتون استفاده کنید) سیبزمینی رو اگه کوچیکه درسته و اگه بزرگه چهار قسمت میکنیم و اضافه میکنیم ، آبجوش میریزیم زیرشو کم میکنیم تا جا بیفته ، نیم ساعت قبل اینکه از رو حرارت بر داریم تخم مرغ ها را شکسته و یکی یکی میریزیم تو غذا ، خیلی هم خوشمزه و راحت
🆔 @ashpazbashiii
هدایت شده از 🌹آرشیو آشپزخونه پریا🌹
5.69M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا