#خونت کوچیکه؟ بهم ریختگی کلافت کرده😕 نمیدونی☹️چطور مرتبش کنی؟ دوست داری بدونی بقیه خانمای خونه دار چطور کابینتاشون #مرتب میکنن؟ رازش اینجاس👇 eitaa.com/joinchat/3187277831C5a6fba1991 #خونه_تکونی با ما شروع کنید 😊😊

شوهرم داشت طلاقم میداد میگفت گناهکارنشدم که گفتم بچه میخوام ! #گند_زدی به زندگیم رفته😭🧨 اصلا وقت نمیکردم به #نظافت زندگیم برسم😭 خواهرم این کانالو بهم داد گفت برنامه های نظافت و گردگیریش واسه خانماییکه وقت کم میارن واسه خونه داری عالیه😍 زندگیم برق افتاده دوباره🌷👇 eitaa.com/joinchat/3187277831C5a6fba1991

با آموزش #کیک_طرحدار اومدم خدمتتون ، من می خواستم اول یک کیک با طرح دونه برف درست کنم به مناسبت شب یلدا و بعد این کلیپ رو بزارم اما دیدم وقت نمیشه . پس شما اگر دوست داشتید می تونید برای شب یلدا طرح دونه برفی روی کیک بکشید به جای گل فقط حتما نیم ساعتی قالبتون رو داخل فریزر بزارید که خوبه خوب یخ بشه و سعی کنید با موادی که می خواید طرح بکشید بیشتر پف سفیده داشته باشه چون آرد سنگین هست و احتمال شره کردنش زیاده و بعد از کشیدن طرح زودی دوباره قالب رو پنج دقیقه داخل فریزر بزارید و بعد مواد کیک کاکائویی رو روش بریزید. دوستتون دارم شاد باشید😍 💁‍♀_nafiseh.64 ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

#كوكو_سيبزميني_و_پيازچه با سس مخصوص ♨️چهار تا سيب زميني آبپز و رنده شده+سه ساقه سبز پيازچه ريز خرد شده+يك تخم مرغ كوچك+دو ق غ جعفري ساطوري+نمك و فلفل و زردچوبه+آرد سفيد يا آرد سوخاري دو تا چهار ق غ مخلوط كنيد،در دست فرم بديد و در كمي روغن سرخ كنيد. #سس_گوجه🍅🍅يدونه پياز متوسط رو خرد و تفت بديد تا سبك بشه،يك ق غ رب و نمك و فلفل و زردچوبه و پودر سير و آويشن اضافه كنيد و بعد دو تا گوجه فرنگي درشت رو خرد و اضافه كنيد.در تابه رو بذاريد تا بپزه و سس غليظ بشه اين كوكو به همراه اين سس،عاليه👌🏽نوش جانتون🌹 💁‍♀step. by. step. cooking ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

#کشک_بادمجون بادمجانها رو سرخ کرده وهمراه پیاز داغ وسیر تفت داده شده ونمک وزردچوبه میزاریم بپزه.کمی کشک ونعنا داغ توش میریزیم.بعد خوب له مبکنیم وتوی ظرف میکشیم و روش رو با کشک ،گردوی خرد شده ،نعنا داغ وپیاز داغ تزیین میکنیم☺😋 💁‍♀nazy.1212 ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

‌ #سیب_زمینی خوووشمزه😋 ♨️دستور پخت: کمی روغن(خیلییی کم) میریزیم تو تابه. سیب زمینی های ورقه شده تقریبا نازک رو میچینیم. درمیزاریم، تا با حرارت پایین و زمان زیاد بپزه و کمی هم سرخ بشه. عزیزای دلم این مدل سیب زمینی رو که با پنیر گوسفندی میل کنید فوق العاده خوشمزه میشه. نوووش جان❤❤ ‌ 💁‍♀anna_life75 ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

#کوفته_لوبیا_سفید 📝مواد لازم 1 لیوان لوبیا سفید پخته 1 عدد پیاز خرد شده 3تا2 حبه سیر مقدار کمی جعفری 1 قاشق چایخوری فلفل پرک شده کمی فلفل سیاه 1 قاشق چایخوری نمک 1 قاشق چایخوری زیره 3 قاشق غذاخوری آرد روغن برای سرخ کردن ♨️طرز تهیه در غذاساز لوبیا پخته و پیاز و سیر و جعفری رو بریزید و مخلوط وخرد کنید 👩‍🍳بعد در یک کاسه نمک وادويه جات و آرد رو اضافه و خوب مخلوط کنید👩‍🍳 روغن مایع رو در تابه بریزید وبزارید داغ بشه وبعد قاشق رو کمی چرب کنید واز مواد برداشته و در روغن سرخ کنید. در آخر کوفته ها رو بزارید روی حوله کاغذی آشپزخانه تا روغن اضافی گرفته شود😋😊 🌸_tarfandashpazie_ 💁‍♀aslinin_tarif_defteri ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

#موز_شکلاتی موز به تعداد دلخواه شکلات تلخ یا شیری یا سفید اسپرینکل چوب بستنی ♨️شکلات را خرد کنید. دو سوم از شکلات را در ظرفی بریزید و روی بخار کتری یا در مایکروویو قرار دهید تا ذوب شود. برای روان کردن شکلات میتوانید مقدار کمی روغن مایع به شکلات اضافه کنید. از روی بخار برداشته و یکسوم باقیمانده شکلات را به ظرف اضافه کنید و خوب مخلوط کنید تا با گرمای شکلات های درون ظرف ذوب شوند و ترکیب یکدستی حاصل شود. شکلات بن ماری شده را درون لیوان بریزید. در صورت تمایل میتوانید مقداری گردو، فندق یا بادام خرد کنید و با شکلات مخلوط کنید. موزها را از وسط به دو بخش تقسیم کنید. پوست موز را جدا کنید. یک چوب بستنی در مرکز هر تکه موز قرار دهید. ترجیحا اجازه دهید شکلات از دما بیفتد تا سریعتر روی موز سفت شود. موز را داخل لیوان شکلات فرو کنید و از لیوان خارج کنید و کمی نگه دارید تا شکلات اضافه درون لیوان بچکد. سپس موز را روی تکه ای اسفنج یا یونولیت یا مقوای شانه تخم مرغ به صورت عمودی قرار دهید تا شکلات اضافه چکه کند و شکلات روی موز در دمای محیط سفت شود. میتوانید موز را به صورت افقی روی تکه ای کاغذ روغنی قرار دهید تا در دمای محیط سفت شود. در حالیکه شکلات در حال سفت شدن است، مغز یا اسپرینکل های دلخواه روی موز بپاشید و به شکل دلخواه تزیین کنید. موز شکلاتی خوشمزه و زیبای شما آماده سرو است. به جای موز میتوانید از میوه های دلخواه دیگر استفاده کنید. ‌ ‌‌‌‌ ‌⛔️ کپی و انتشار با ذکر منبع و درج تگ 💜 اگر آموزش مفید بود صلواتی بفرستید. ‌ marjan_rezazadeh ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

#کیک_گلاب_زعفرون مواد لازم: آرد: 2 لیوان، شکر: 1 لیوان، شیر : نصف لیوان، آب جوش: 1 چهارم لیوان، گلاب: 1 چهارم لیوان، روغن مایع: 1 لیوان، تخم مرغ : 4 عدد، وانیل: نوک ق چ، بکینگ پودر: 3 ق چ، زعفران دم کشیده: 3 ق غ طرز تهیه: *یک ساعت قبل از شروع، همه ی مواد رو بیرون از یخچال بزارید تا به دمای محیط برسن. *آرد و بکینگ پودر رو مخلوط و حتما سه مرتبه الک کنید. ابتدا تخم مرغ و وانیل و شکر رو با همزن حدود دو دقیقه میزنیم،سپس آب جوش رو اضافه کرده و پنج دقیقه مدام میزنیم تا مواد حجیم شده و کاملا پف کنه. سپس روغن رو اضافه کرده و یک دقیقه میزنیم، و بعد شیر و زعفران و گلاب رو اضافه کرده و یک دقیقه دیگه هم میزنیم. سپس آرد رو طی سر مرحله اضافه کرده و هر بار با لیسک کمی هم میزنیم. شعله پخش کن رو روی گاز گذاشته و یک ربع زمان میدیم تا داغ بشه. قابلمه مورد نظرمون رو با روغن مایع کمی چرب میکنیم ،سپس کمی آرد ریخته ،قابلمه رو برعکس میکنیم چند ضربه پشتش میزنیم تا آرد اضافه بیرون بریزه. مواد رو داخل قابلمه ریخته و به زمین میکوبیم تا مواد یکسان پخش بشه. در‌‌ قابلمه دمکنی گذاشته و حدود یک ساعت و نیم با حرارت متوسط اجازه میدیم تا کیک بپزه. در آخر با خلال دندان تست میکنیم اگر مواد به خلال نچسبید کیک پخته و آمادست.زیر گاز رو خاموش کرده یک ربع درش رو برنمیداریم و بعد صبر میکنیم خنک بشه تا راحت از قابلمه جدا بشه. *برای پخت داخل فر هم دمای 180 به مدت 45 دقیقه قرار میدیم. ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

امروز #خورش_داوود_پاشا درست کردم که منو برد به سالهای دور. من به خاطر شغل همسرم مدتی در ترکیه زندگی میکردم. همسایه ای داشتم که هر جا هست سلامت باشه هر غذایی که ظهر درست میکرد چون من تنها و غریب بودم کمی برام می آورد. من این خورش رو برای اولین بار که خوردم چون ظاهرش شبیه خورش فسنجون بود خیلی خوشم اومد. حالا با سفری کوتاه به کشور همسایه هم خاطرات من زنده میشن هم با شما یک خورش راحت و خوشمزه درست میکنیم. پس بریم با کمی گوشت و پیاز ضیافتی به پا کنیم. گوشت چرخ کرده مخلوط گوسفند و گوساله ۳۰۰ گرم پیاز دو عددمتوسط نعنا خشک یک قاشق غذاخوری رب انار ملس دو قاشق غذاخوری که من از دو نوع ترش و شیرین استفاده کردم آب یک لیوان نمک، فلفل و زردچوبه به مقدار لازم . ♨️طرز تهیه ابتدا یکی از پیازها رو رنده کرده و با ادویه به گوشت اضافه میکنیم. بعد از ورز دادن به صورت قلقلی های اندازه یه گردو اماده کرده و داخل یخچال نیم ساعت استراحت میدیم. در این فرصت پیاز بعدی رو هم رنده کرده و با کمی کره و کمی روغن تفت میدیم. بقیه ادویه رو بهش اضافه میکنیم. بعد نعنا خشک رو هم اضافه کرده و یک لیوان آب و رب انار رو اضافه میکنیم. بعد قلقلی ها رو کمی تفت داده و به خورش اضافه میکنیم. با حرارت کم نیم ساعت اجازه میدیم که خورش بپزه و جا بیفته. ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

#کوکو_کدو_سبز_کنجدی 📝مواد لازم کدو خورشتی چهار عدد ارد سفید دو قاشق غذا خوری تخم مرغ دوعدد تخم بلدر چین دو عدد شوید نصف قاشق غذا خوری دارچین نوک قاشق چای خوری زیره نوک قاشق غذا خوری زنجبیل تازه نصف قاشق مربا خوری اگر از زنجبیل خشک استفاده میکنید اونم نوک قاشق غذا خوری سیر یک حبه کنجد سه قاشق غذا خوری زرد چوبه و نمک و فلفل به میزان لازم بیکینگ پودر نصف قاشق غذا خوری ♨️طرز تهیه👇👇 کدو ها را تمیز بشورید و با پوست رنده ریز کنید حسابی اب کدو رو بگیرید این کار باعث میشه که کدوی شما اب نندازه موقع مخلوط کردن تمام مواد بالا رو با هم مخلوط میکنیم غلظت مواد باید صورت ماست سفت باشه و ابکی و خیلی روان نباشه مواد رو خوب مخلوط میکنیم ماهی تابه را روی حرارت قرار میدیم و با یک قاشق از مواد بر میداریم و داخل روغن سرخ میکنیم. حتما بالا سر کوکو بایستید چون این کوکو خیلی زود تغییر رنگ میده حرارت متوسط باشه تا کاملا وسط کوکو هم سرخ بشه البته این نکته رو ذکر کنم که این کوکو برعکس کوکو های دیگه بافت برشته نداره اونم به خاطر اب میان بافتی کدو هست که باعث میشه داخلش یه کم نرم باشه این کوکو رو میتونید یک تیکه هم داخل تابه بریزید و از طعم و مزه اش کنار ترشی و سبزی خوردن لذت ببرید وسط کار من یک ظرف ماست قرار دادم و روش رو با گل هایی از کدو تزئین کردم ❗️تخم بلدرچین رو میتونید هم نزنید اختیاریه به جاش میشه سه تا تخم مرغ کوچیک زد ولی تخم بلدرچین زیاد مواد رو شل نمیکنه چون حجم کمی داره نوش جان👌امیدوارم استفاده کنید و براتون مفید باشه. 💁‍♀istgahe_shekam

#خوراک_کدو مطمئناً همه کدبانوهای عزیز بلدن ولی جهت اون دسته از عزیزانی که تازه به جمع مون پیوستند عرض کنم که: ♨️پیاز رو نگینی کنید در روغن با مرغ تفت دهید با دو لیوان آب بگذارید بپزد کدوها را هم سرخ کنید کنار بگذارید . گوجه را هم همینطور در همان تابه ، اول رب و ترشی افزودنی (هر چه میل تون هست، من رب نارنج زدم) را سرخ کنید بعد مرغ را از آب جدا کرده و در همان تابه در کنار رب سرخ کنید با نمک و فلفل و زردچوبه و فلفل چیلی. در آخر در ظرف مخصوص سرو، مرغها و کدوها و گوجه ها رو بچینید و آب مرغ و مواد ربی (سس) را بگذارید غلیظ شود و لابلای مرغ و کدو و گوجه بریزید و تمام. بسیار لذیذ و دندان گیر و جاافتاده میشود👌🏻😋نوش جان 💁‍♀faranfood ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii