#برشتوک_نخودچی مواد لازم آرد نخود چی ۱ لیوان روغن جامد یا کره ۱۰۰ گرم پودرقندنصف لیوان پودر دارچین پودرهل شکلات تخته ای مقداری طرز تهیه شکلات تخته ای رو بصورت بن ماری (روی بخار کتری)آب کرده ودرون قالب میریزیم ودر یخچال میگذاریم تا شکلات سفت شود آرد نخودچی را روی شعله ملایم تفت میدیم تا طلایی بشه بعد روغن یا کره رو اضافه کرده وهم میزنیم وقتی مواد خوب مخلوط شد از روی حرارت برمیداریم و بعد هل و دارچین رو اضافه کرده و پودر قند رو میریزیم و خوب مخلوط میکنیم .و وقتی موادمون گرم هست روی شکلات ها پهن میکنیم ۲ ساعت میزاریم یخچال تا برشتوک سرد شده و سفت بشه وبعد از قالب در میاریم.و با پودر پسته خلال پسته یا پودر گل محمدی تزئین میکنیم simin__nahani 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

😋مرغ مدیترانه اسپایسی😋 مواد لازم برای مزه دار کردن مرغ ها _ مرغ 3 الی 5 تکه _روغن زیتون 4 قاشق غذاخوری _سیر 3 حبه _پیاز یک عدد کوچک _پودر تخم گشنیز 1 قاشق چایخوری _پودر تخم زیره 1 قاشق چایخوری _زردچوبه 1/2 قاشق چایخوری _پودر لیمو عمانی نصف قاشق چایخوری _آویشن یک قاشق چایخوری _پودر پاپریکا 2 ق چایخوری _آب لیمو 3 قاشق غذاخوری _رب یک قاشق غذاخوری _نمک ، فلفل به میزان لازم _مخلفات مثل لیمو و گوجه در ابتدا برای تهیه ی سس مورد نیاز برای مزه دار کردن ؛ روغن زیتون ، سیر ، پیاز ، اب لیمو ، رب و ادویه ها ( ، فلفل ،پاپریکا،زیره، زردچوبه ، تخم گشنیز ، آویشن و نمک) با هم مخلوط کرده و مرغ ها را به سس آغشته کنید و اجازه بدید به مدت حداقل 2 ساعت در یخچال استراحت کنه ، سپس سینی فر رو چرب کنید و در ظرف فر چیده یا در فویل پیچید و در فر گرم شده با دمای 180 _200 درجه سانتی گراد به مدت 40 الی 60 دقیقه بپزید و 3 الی 5 دقیقه آخر لیمو و گوجه را اضافه کنید و گریل فر رو روشن کنید تا طلایی بشه 😍😋 حتما امتحان کنید نکته : این جوجه ها رو میتونید گریل یا کبابی هم بکنید 😋 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

#ماهی_رستورانی امروزم اومدم با دستور ماهی خیلی خوش‌مزه😍 مرحله 1⃣ مواد لازم برای 4 نفر ماهی 4 قطعه نمک (یک قاشق مربا خوری) فلفل‌سیاه (یک قاشق مربا‌خوری) آویشن (یک قاشق مربا خوری) زردچوبه (یک قاشق مربا خوری) پودر سیر (یک قاشق مربا خوری) پودر پیاز (یک قاشق مربا خوری) پاپریکا (یک قاشق مربا خوری) سبزی‌خشک (گشنیز ، ترخون ، جعفری) زعفران دم‌کرده (4 قاشق) آب‌پیاز ( 1 پیمانه ) خردل ملایم (1 ق سوپ خوری) سیر خرد شده (5 عدد) آب‌لیمو (4 قاشق غ) آرد (4 قاشق غ) 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

#ماهی_رستورانی مرحله 2⃣ 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

پاناكوتا زعفرانى" پانا در زبان ايتاليايى به معنى خامه و كتا به معنى پخته است. از اينرو هر دسرى با تركيب شير و خامه پاناكتا محسوب نمى شود. مواد لازم براى ٦ نفر: خامه كم چرب ٦٠٠ ميلى ليتر شير ٣٠٠ ميلى ليتر شكر ١١٠ گرم پودر ژلاتين ٥ قاشق چايخورى گلاب ٢ قاشق سوپخورى محلول زعفران ٢قاشق سوپخورى پودر هل ١/٤ قاشق چايخورى طرزتهيه: در ظرف مناسبى شير، خامه و شكر را باهم مخلوط كرده ژلاتين را روى آن بپاشيد و روى حرارت ملايم قرار دهيد و مرتب هم بزنيد تا شكر و ژلاتين كاملا در شير و خامه حل شود. قبل از جوشيدن گلاب و زعفران و هل را افزوده هم بزنيد و از روى حرارت برداريد.. در قالب هاى تك نفره يا قالبى به گنجايش ١ ليتر بريزيد و بعد از اينكه كمى از حرارتش كم شد به مدت ١ شب داخل يخچال قرار دهيد تا كاملا ببندد mahnazafkham 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

 در نان کوکو جامائیکا، قسمتی از مایع و روغن لازم تهیه نان با شیر و روغن نارگیل تامین می شود. میزان شکر هم قابل تغییر است ، من از ۱ ق چ  ‌برای تهیه ساندویچ تا ۱/۴ به حالت شیرمال نان را پختم. دستور با الهام از منابع 👆و تجربه ها و علایق شخصی ام 👇   مواد لازم:  ۳و ۱/۲ پ آرد ( ۲ پ همه منظوره + ۱ پ نان ) ۱ پ شیر نارگیل  ۲ ق چ خمیرمایه فوری  ۱/۴ پ روغن نارگیل  یک عد تخم مرغ شکر از ۱ ق چ تا ۱/۴ پ  ۱ ق چ نمک  رومال: ۱ زرده تخم مرغ ، ۱ ق چ روغن نارگیل + ۱ ق چ شیر نارگیل  طرز تهیه شیر نارگیل را کمی گرم  کنید،  شکر را در آن حل کنید و خمیر مایه را به آن اضافه کنید.  پس از فعال شدن ، همه مواد را با هم ترکیب کرده و  ورز داده  تا خمیر یکپارچه شود. آن را  استراحت دهید  تا زمانی که حجم آن دوبرابر شود. سپس، پف خمیر تان را بگیرید و آن به را هشت قسمت مساوی تقسیم کنید. پس از نیم ساعت استراحت، آنها را به حالت بیضی باز کنید ، روی  آنها را با روغن نارگیل بمالید و آن را دولا تا کنید.  نیم ساعت استراحت، رومال و پخت آن در فر از پیش گرم شده با درجه حرارتF ° ۳۶۰ به مدت ۲۰ دقیقه، آخرین مراحل هستند cook_bake.relax 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

موهام نه رشد داره نه پرپشت میشه😫 ولی دوستام اووف چه موهایی دارن🐎😟 تازگی راز بلندی و #پرپشتی موهاشونو فهمیدم😍 آموزش ‌بلند کردن و پرپشت کردن موبلد نیستی 🤦🏻‍♀ بیا #اینجا👇💕 https://eitaa.com/joinchat/1795620904C14db9c5dd4 موهاتو #رایگان 2متر کن🤤👆🏻👆🏻

#ترشی_کلم_قرمز کلم برگ قرمز 2 عدد نمک 4 قاشق غذاخوری سرکه سفید به مقدار لازم شکر نصف لیوان(میزان شکر به دلخواه است) برگ های خراب روی کلم‌ قرمز را میکنیم،کلم را شسته و پس از خشک شدن با چاقو از وسط نصف میکنیم، در اندازه‌های دلخواه خرد کرده و در آبکش می‌ریزیم.(ترجیحا از پوست کن استفاده کنید که خلالی، نازک و یکدست شوند) سپس کلم‌ها را 3 بار با آب سرد آبکشی کرده، خوب که آب آن ها رفت در ظرف موردنظر ریخته و ابتدا نمک و شکر را میریزیم و بعد رویشان را با سرکه پر می‌کنیم.(علت شکر ریختن کم کردن تندی سرکه و همچنین خوشرنگ کردن رنگ ترشی است و حتی میتوانید از شکر بیشتری استفاده کنید) بعد از مخلوط کردن سرکه و کلم، صبر کنید یک ساعت بگذرد تا رنگ گلم ها تغییر کند بعد آن ها را در ظرف های درداری ریخته و در یخچال نگهداری کنید. این ترشی بعد از دو روز میرسد. تا 3 ماه در یخچال ماندگاری و کیفیت دارد. 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

#سالاد_ماکارونی👩‍🍳 ماکارونی پروانه ای : یک بسته 500 گرمی نمک برای پخت ماکارونی : 2 قاشق چای خوری روغن برای پخت ماکارونی : 2 قاشق غذاخوری هویج : 2 عدد فلفل دلمه ای : یک عدد خیارشور : 5 عدد کالباس : 300 گرم ذرت : یک لیوان نخود فرنگی : یک لیوان سس هزار جزیره یا سس مایونز : 8 قاشق غذاخوری سس خردل : 2 قاشق غذاخوری نمک، فلفل سیاه، آویشن : هر کدوم یک قاشق چای خوری 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

ساندویج پپرونی 📚👩🏻‍🍳 یکی از محبوب ترین غذاهای ترکیه که درست کردنش خیلی راحت ، آسون و خوشمزست🤤 . مواد لازم :👇 نان اک مک کالباس پپرونی پنیر ورقه ای پنیر پارمزان کره و تامام ، به همین راحتی و خوشمزگی 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii