در نان کوکو جامائیکا، قسمتی از مایع و روغن لازم تهیه نان با شیر و روغن نارگیل تامین می شود. میزان شکر هم قابل تغییر است ، من از ۱ ق چ برای تهیه ساندویچ تا ۱/۴ به حالت شیرمال نان را پختم. دستور با الهام از منابع 👆و تجربه ها و علایق شخصی ام 👇
مواد لازم:
۳و ۱/۲ پ آرد ( ۲ پ همه منظوره + ۱ پ نان )
۱ پ شیر نارگیل
۲ ق چ خمیرمایه فوری
۱/۴ پ روغن نارگیل
یک عد تخم مرغ
شکر از ۱ ق چ تا ۱/۴ پ
۱ ق چ نمک
رومال: ۱ زرده تخم مرغ ، ۱ ق چ روغن نارگیل + ۱ ق چ شیر نارگیل
طرز تهیه
شیر نارگیل را کمی گرم کنید، شکر را در آن حل کنید و خمیر مایه را به آن اضافه کنید. پس از فعال شدن ، همه مواد را با هم ترکیب کرده و ورز داده تا خمیر یکپارچه شود. آن را استراحت دهید تا زمانی که حجم آن دوبرابر شود. سپس، پف خمیر تان را بگیرید و آن به را هشت قسمت مساوی تقسیم کنید. پس از نیم ساعت استراحت، آنها را به حالت بیضی باز کنید ، روی آنها را با روغن نارگیل بمالید و آن را دولا تا کنید. نیم ساعت استراحت، رومال و پخت آن در فر از پیش گرم شده با درجه حرارتF ° ۳۶۰ به مدت ۲۰ دقیقه، آخرین مراحل هستند cook_bake.relax
💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا
╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮
@ashpazbashiii
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
موهام نه رشد داره نه پرپشت میشه😫
ولی دوستام اووف چه موهایی دارن🐎😟
تازگی راز بلندی و #پرپشتی موهاشونو فهمیدم😍
آموزش بلند کردن و پرپشت کردن موبلد نیستی 🤦🏻♀ بیا #اینجا👇💕
https://eitaa.com/joinchat/1795620904C14db9c5dd4
موهاتو #رایگان 2متر کن🤤👆🏻👆🏻
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#ترشی_کلم_قرمز
کلم برگ قرمز 2 عدد
نمک 4 قاشق غذاخوری
سرکه سفید به مقدار لازم
شکر نصف لیوان(میزان شکر به دلخواه است)
برگ های خراب روی کلم قرمز را میکنیم،کلم را شسته و پس از خشک شدن با چاقو از وسط نصف میکنیم، در اندازههای دلخواه خرد کرده و در آبکش میریزیم.(ترجیحا از پوست کن استفاده کنید که خلالی، نازک و یکدست شوند)
سپس کلمها را 3 بار با آب سرد آبکشی کرده، خوب که آب آن ها رفت در ظرف موردنظر ریخته و ابتدا نمک و شکر را میریزیم و بعد رویشان را با سرکه پر میکنیم.(علت شکر ریختن کم کردن تندی سرکه و همچنین خوشرنگ کردن رنگ ترشی است و حتی میتوانید از شکر بیشتری استفاده کنید) بعد از مخلوط کردن سرکه و کلم، صبر کنید یک ساعت بگذرد تا رنگ گلم ها تغییر کند بعد آن ها را در ظرف های درداری ریخته و در یخچال نگهداری کنید. این ترشی بعد از دو روز میرسد. تا 3 ماه در یخچال ماندگاری و کیفیت دارد.
💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا
╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮
@ashpazbashiii
5.62M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#سالاد_ماکارونی👩🍳
ماکارونی پروانه ای : یک بسته 500 گرمی
نمک برای پخت ماکارونی : 2 قاشق چای خوری
روغن برای پخت ماکارونی : 2 قاشق غذاخوری
هویج : 2 عدد
فلفل دلمه ای : یک عدد
خیارشور : 5 عدد
کالباس : 300 گرم
ذرت : یک لیوان
نخود فرنگی : یک لیوان
سس هزار جزیره یا سس مایونز : 8 قاشق غذاخوری
سس خردل : 2 قاشق غذاخوری
نمک، فلفل سیاه، آویشن : هر کدوم یک قاشق چای خوری
💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا
╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮
@ashpazbashiii
5.7M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
ساندویج پپرونی 📚👩🏻🍳
یکی از محبوب ترین غذاهای ترکیه که درست کردنش خیلی راحت ، آسون و خوشمزست🤤
.
مواد لازم :👇
نان اک مک
کالباس پپرونی
پنیر ورقه ای
پنیر پارمزان
کره
و تامام ، به همین راحتی و خوشمزگی
💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا
╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮
@ashpazbashiii
اَلسَّلامُ عَلَیْکَ یا اَباعَبْدِاللَّهِ
وَ عَلَى الاَْرْواحِ الَّتى حَلَّتْ بِفِناَّئِکَ
عَلَیْکَ مِنّى سَلامُ اللَّهِ [اَبَداً]
ما بَقیتُ وَ بَقِىَ اللَّیْلُ وَ النَّهارُ
وَ لاجَعَلَهُ اللَّهُ آخِرَ الْعَهْدِ مِنّى لِزِیارَتِکُمْ
اَلسَّلامُ عَلَى الْحُسَیْنِ
وَ عَلى عَلِىِّ بْنِ الْحُسَیْنِ ِ
وَ عَلى اَوْلادِ الْحُسَیْنِ
وَ عَلى اَصْحابِ الْحُسَیْن
🍃🌸خوشبختی یعنی
🍃🌸هر صبح که چشماتو باز میکنی
🍃🌸ببینی سالم و سلامتی
🍃🌸ســــلام
🍃🌸صبحتون بخیر
🍃🌸روزتون پر خیر و برکت
10.83M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
پیتزا با نان تست🍕🍕
مواد لازم:
8 عدد نان تست
1_2 لیوان پنیر پیتزا رنده شده
سس کچاپ و سس مایونز
مخلفات پیتزا (طبق ذائقه )
پیاز،ذرت کنسروی یا پخته،گوجه فرنگی،فلفل دلمه ای،(یا قارچ، پپرونی و ....)
اورگانو و فلفل چیلی پرک شده
کرانچی و چیپس(اختیاری)
طرز تهیه:
مطابق ویدیو لبه های نان را با چاقو جدا کنید،در یک بشقاب مسطح چهار نان تست را کنار هم فیکس کنید،سپس پنیر پیتزا را روی تمام سطح بپاشید و یک لایه دیگر نان تست بزارید،مخلوط سس کچاپ و مایونز بزنید و بعد مخلفات پیتزا را اضافه کرده و در نهایت دوباره پنیر پیتزا بپاشید و ظرف را در فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه برای حدود 15 دقیقه قرار دهید تا پنیر آب شود،سپس پیتزا را از فر خارج کنید و در صورت تمایل با کرانچی و چیپس و انواع سس سرو کنید،
نوش جان💕
💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا
╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮
@ashpazbashiii
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#بادمجان_پلو برای 4 نفر
مرحله 1⃣
برنج 3پیمانه 🦋
گوشت چرخکرده 300گرم 🦋
بادمجان 500 گرم 🦋
پیاز متوسط 3عدد 🦋
رب 2قاشق 🦋
زردچوبه 1قاشق مرباخوری 🦋
نمک و فلفل قرمز و دارچین و روغن🦋
💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا
╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮
@ashpazbashiii
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#بادمجان_پلو برای 4 نفر
مرحله 2⃣
💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا
╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮
@ashpazbashiii
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#بادمجان_پلو برای 4 نفر
مرحله 3⃣
💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا
╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮
@ashpazbashiii
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#بادمجان_پلو برای 4 نفر
مرحله 4⃣
💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا
╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮
@ashpazbashiii