#رولت_پتے_بور_و_خامه #آشپزی https://eitaa.com/joinchat/51118080Cadf903d880

#بیسڪوئیت_ڪره_ای #آشپزی_خاص https://eitaa.com/joinchat/51118080Cadf903d880

﷽فیلم طرز تهیه ڪامل ته چین👆🏻👆🏻 #آشپزخونه https://eitaa.com/joinchat/51118080Cadf903d880

#تاتلے_شیرے_پلنگی #آشپزخونه https://eitaa.com/joinchat/51118080Cadf903d880

#خوشمزه #آشپزی https://eitaa.com/joinchat/51118080Cadf903d880

#فرنے_قالبی #آشپزی_خاص ┏https://eitaa.com/joinchat/51118080Cadf903d880

#خورشت_ترشے_قورما #آشپزی https://eitaa.com/joinchat/51118080Cadf903d880

#هاے_بای #آشپزخونه https://eitaa.com/joinchat/51118080Cadf903d880

#دسر_فوق_العاده #آشپزخونه ┏https://eitaa.com/joinchat/51118080Cadf903d880

#حلوا_مرمرے #آشپزی_خاص https://eitaa.com/joinchat/51118080Cadf903d880

#حلوای_یونانی مواد لازم: آرد سمولینا 2 پیمانه روغن زیتون 1 پیمانه شکر 2 پیمانه آب 6 پیمانه پوست لیمو ترش 1 عدد پوست پرتقال 1 عدد چوب دارچین 3 عدد هل 4 عدد کشمش 1/2 پیمانه عرق بهارنارنج یا گلاب 1 قاشق غذاخور طرز تهیه: آب و شکر را در یک قابلمه متوسط مخلوط کنید. پوست پرتقال، پوست لیمو، چوب دارچین و هل را به قابلمه اضافه کنید و آن را روی شعله قرار دهید تا آب جوش بیاید. سپس شعله را کم کنید و درب قابلمه را به مدت ۵ دقیقه بگذارید. سپس مایع را از روی شعله بردارید و بگذارید خنک شود. وقتی شربت خنک شد، پوست‌ها و ادویه‌ها را از آن خارج کنید. قابلمه بزرگی را روی شعله متوسط قرار دهید. آرد سمولینا و روغن زیتون را داخل آن بریزید و خوب هم بزنید. به هم زدن ادامه دهید تا آرد سمولینا شروع به قهوه‌ای شدن کند و عطر آرد بوداده به مشام برسد. برای مرحله بعدی، قابلمه را از روی شعله بردارید. شربت را خیلی آرام و با دقت به مخلوط آرد اضافه کنید و مراقب باشید به اطراف نپاشد. وقتی کل شربت به آرد اضافه شد، دوباره قابلمه را به روی گاز برگردانید و شعله را کم کنید. حال، کشمش و گلاب را اضافه کنید و مرتب هم بزنید. وقتی حلوا در حدی غلیظ شد که شروع کرد به جدا شدن از دیواره‌های قابلمه، آن را از روی حرارت بردارید و بگذارید چند دقیقه بماند و خنک شود. برای این حلوا می‌توانید از قالب باندت یا قالب ژله استفاده کنید https://eitaa.com/joinchat/51118080Cadf903d880

#_قارچ_سوخاری_پفکی موادلازم: ۵۰۰ گرم قارچ ۱/۲ قاشق چایخوری پودر سیر ریز شده ۱/۲ قاشق چایخوری پودر پیاز ۱٫۵ فنجان آرد ۱ قاشق سوپخوری آرد ذرت ۱٫۵ فنجان آب ۱/۲ قاشق چایخوری پکینگ‌ پودر ۱ قاشق چایخوری نمک ۱/۲ قاشق چایخوری فلفل ۱/۲ قاشق چایخوری پودر کاری طرز تهیه: آرد ، آرد ذرت ، نمک ، فلفل ، بیکینگ‌پودر و پودر کاری را با هم مخلوط کنید . آب را به مخلوط افزوده و خوب هم بزنید و سپس به مدت ده دقیقه آن را کنار بگذاریدسیر و پیاز را نیز به مخلوط اضافه کرده و بعد از آن قارچ‌ها را داخل مخلوط بریزید و خوب هم بزنید تا قارچ‌ها کاملا با خمیر پوشانده شوند. در همان حال ، روغن را داخل ماهی‌تابه داغ کنید . قارچ‌ها را درون ماهی‌تابه بریزید و آن را حدود پنج دقیقه سرخ کنید تا طلایی – قهوه‌ای شوند. قبل از سرو کردن ، قارچ‌ها را روی دستمال قرار دهید تا روغن آن خارج شود سپس آن‌ها را با لیمو و جعفری خرد شده سرو کنید. https://eitaa.com/joinchat/51118080Cadf903d880