فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
این غذا خیلی خوشمزه اس هم فوری و راحت نیاز به روغن هم نداره عالی میشه 🥰
سیب زمینی
پیاز
گوشت چرخکرده
رب گوجه
کمی آب لیمو
ادویه ها👇
نمک فلفل زردچوبه پولبیبر به پیاز و سیب زمینی زدم
نمک فلفل زردچوبه پودر سیر و کمی ادویه کباب کوبیده به گوشت چرخکرده زدم
برای سسش دو ق رب نمک فلفل و آب لیمو تازه و آب مخلوط کردم
سیب زمینی و حلقه ای برش زده و پیاز خرد شده با ادویه ها ترکیب
گوشت چرخکرده و یه پیاز رنده و با ادویه ها ورز داده و به دلخواه حالت داده و روی سیب زمینی ها چیده
برای سسش رب و ادویه ها و مقداری آب ترکیب و روی مواد ریخته حالا اجازه میدیم بپزه
به همین راحتی و خوشمزه گی 😍
نوش جان ❤
https://eitaa.com/ashpazi
هدایت شده از سلامت
🏥پیج رسمی کلینیک زوفاء
⛑️درمان قطعی
درمان و کنترل دیابت
مشکلات آقایان،
مشکلات بانوان ،
مشکل کبد چرب
مشکل سینوزیت
مشکل فشار خون
مشکل ترک اعتیاد
🌿با طب سنتی و داروهای گیاهی و به صورت ریشهای
❌زمینه ساز ۹۰٪ #بیماریها در ایران❌
کلینیک حکیم جباری
تا بهبودی کامل همراهتون هستیم
@Hakim_jabari
برای دریافت مشاوره و درمان، فرم زیر را تکمیل کنید👇👇👇👇👇
https://digiform.ir/c8b8f7f24c
حتما به کانال زیر مراجعه کنند👇👇👇
https://eitaa.com/joinchat/1687945719C517f58ae69
🟣با تاییدیه سازمان غذا و دارو
سیب سلامت
🚨👆حتما و حتما مطالب سنجاق شده در بالای کانال را مطالعه نمایید🚨👆
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کاپ_کیک_دو_رنگ
تخم مرغ ۱ عدد
آرد ۱۴۰ گرم
شکر ۱۲۰ گرم
شیر نصف لیوان
روغن جامد یا کره ذوب شده ۴۰ گرم (بزارید کاملاً از حرارت بیفته)
بکینگ پودر ۱ ق چ
وانیل ۱/۴ ق چ
پودرکاکائو ۱ ق چ
آرد و بکینگ پودر رو با هم مخلوط کرده و سه بار الک کنیدتخم مرغ، وانیل و شکر رو با دور تند همزن هم بزنید تا کرمی و حجیم بشه حتماً بین کار کاسه رو دورگیری کتید تا همه مواد خوب هم بخوره و بعداً کیک بوی زهم تخم مرغ نگیره روغن جامد یا کره ذوب شده که کاملاً از حرارت افتاده و شیر رو اضافه کنید و در حد مخلوط شدن هم بزنید مخلوط آرد و بکینگ پودر رو طی دو مرحله اضافه کنید و دورانی هم بزنید تا مواد یکدست بشه بیش از حد هم نزنید چون پف مواد میخوابه
مایه کیک رو به دو قسمت مساوی تقسیم کنید به یک قسمت پودرکاکائو اضافه کنید تو قالب کاپ کیک کپسود بندازید و به طور نامنظم از مایه شکلاتی و ساده داخل قالب بریزید تا ۲/۳ ارتفاعش پر بشه قالب رو طبقه وسط فر گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه حدکد نیم ساعت قرار بدید تا کاپ کیک بپزه
https://eitaa.com/ashpazi
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کاپ_کیک_دو_رنگ
تخم مرغ ۱ عدد
آرد ۱۴۰ گرم
شکر ۱۲۰ گرم
شیر نصف لیوان
روغن جامد یا کره ذوب شده ۴۰ گرم (بزارید کاملاً از حرارت بیفته)
بکینگ پودر ۱ ق چ
وانیل ۱/۴ ق چ
پودرکاکائو ۱ ق چ
آرد و بکینگ پودر رو با هم مخلوط کرده و سه بار الک کنیدتخم مرغ، وانیل و شکر رو با دور تند همزن هم بزنید تا کرمی و حجیم بشه حتماً بین کار کاسه رو دورگیری کتید تا همه مواد خوب هم بخوره و بعداً کیک بوی زهم تخم مرغ نگیره روغن جامد یا کره ذوب شده که کاملاً از حرارت افتاده و شیر رو اضافه کنید و در حد مخلوط شدن هم بزنید مخلوط آرد و بکینگ پودر رو طی دو مرحله اضافه کنید و دورانی هم بزنید تا مواد یکدست بشه بیش از حد هم نزنید چون پف مواد میخوابه
مایه کیک رو به دو قسمت مساوی تقسیم کنید به یک قسمت پودرکاکائو اضافه کنید تو قالب کاپ کیک کپسود بندازید و به طور نامنظم از مایه شکلاتی و ساده داخل قالب بریزید تا ۲/۳ ارتفاعش پر بشه قالب رو طبقه وسط فر گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه حدکد نیم ساعت قرار بدید تا کاپ کیک بپزه
https://eitaa.com/ashpazi
#بمب_شکلاتی
کیک یا بیسکوییت پتی بور
۳ ق غ نوتلا
۱ ق م پودر کاکائو
۱ کاسه دراژه فندقی خرد شده
نصف پاکت خامه یا یک استکان شیر
شکلات آب شده
کیک ها را در مخلوط کن بریزید و پودر کنید، به جز شکلات آب شده ، همه ی مواد را با هم مخلوط کنید. در قالب سیلیکونی از شکلات آب شده بریزید و همه جای قالب خوب پخش کنید سپس در یخچال به مدت ۲ دقیقه بگذارید وخارج کنید. از مواد کیک داخل قالبها بریزید وصاف کنید سپس بقیه ی شکلات را هم روی آن بریزید و ببندید. نیم ساعت در یخچال بماند سپس سرو کنید
https://eitaa.com/ashpazi
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#شام_خوشمزه😍😋
🥠فیله مرغ ۷۰۰-۸۰۰ گرم
🥄روغن زیتون ۲-۳ ق غ
🧂نمک، فلفل سیاه، پاپریکا، گشنیز خشک، فلفل قرمز (ادویه ها به دلخواه خودتونه)
🌮نان ترتیلا یا پیتا یا لواش ۶-۸ تکه
🧀پنیر پیتزا ۳۰۰ گرم
🌱تره فرنگی یا بجاش جعفری
برای سس:
🍅گوجه فرنگی ۵-۶ عدد
🥄روغن ۲ ق غ
🧅پیاز ۲ عدد
🧄سیر ۵-۶ حبه
🥄برگ گشنیز خشک شده (به دلخواه)
🧂نمک، فلفل و به دلخواه پونه کوهی خشک
🌸
🍇🍃🍇🍃🍇🍃🍇🍃🍇🍃🍇
https://eitaa.com/ashpazi
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آلبالو پلو با مرغ زعفرانی و ته دیگ سیب زمینی
☆•☆•☆•☆•☆•☆•☆•☆•☆•☆•☆•
مواد لازم:
برای مرغ زعفرانی:
مرغ🍗
پیاز🧅
زعفران💛
نمک🧂
برای آلبالو پلو:
آلبالو🍒
شکر (به ازای هر پیمانه آلبالو، ۱.۵ ق غ شکر)🍚
روغن
برای ته دیگ:
سیب زمینی رنده شده🥔
زعفران💛
نمک🧂
روغن
.
https://eitaa.com/ashpazi
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#حلوا_شیره😍😋
_آرد گندم ۱ لیوان
_روغن مایع نصف لیوان
برای شهدِ حلوا:
_یک لیوان شیره
_نصف لیوان گلاب
_یک چهارم لیوان عصاره هل یا مقداری پودر هل
_زعفران دم کرده
ابتدا شیره رو که میتونه هر شیره ای باشه مثل خرما، انگور، سه شیره یا پنج شیره... با، گلاب، عصاره هل و زعفران دم کرده ترکیب کنید و حسابی هم بزنید و روی بخار آب کتری یا روی بخاری یا روی شوفاژ بذارید تا گرم بمونه. حالا یک لیوان آرد رو روی حرارت ملایم ۱۰ دقیقه تفت بدید تا خامیش گرفته بشه نذارید بسوزه، بعد یک دور الک کنید و تو ماهی تابه روغن بریزید وقتی که داغ شد آرد الک شده رو اضافه کنید، ۱۰ دقیقه هم بزنید تا آرد و روغن تفت بخورن و در آخر شهد رو اضافه کنید سریع ترکیب کنید تا گوله نشه، روی حرارت مدام هم بزنید تا حلوا گوشه ظرفتون جمع بشه و وقتی به حالت گهواره ای شکل تکون میدید گوشه ظرفتون جمع بشه و به ظرف تون نچسب
https://eitaa.com/ashpazi
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سیر ترشی فوری 😍
هر کیلو سیر سه لیوان سرکه حالا سرکه سفید یا انگور و شکر ی قاشق غذاخوری بعضی هم ممکنه جایگزین شکر ی دو شاخه نبات بزنن
ی قاشق چایخوری هم نمک بزنید شیره انگور یا خرما ۳ قاشق غذاخوری این مقدار برای یک کیلو سیر در نظر گرفته شده
اول سیر هارو پوست اضافشو بگیرید اما حب های سیر جدا نکنید اگر سیرتون خیلی تازس ی دوروز بزارید هوا بخوره و خشک بشه و بعد اینکه شستین هم بزارید خوب اب اضافش در بره بعد بچینید توی قابلمهمد نظرتون میتونید سه لیوان سرکه جدا بریزید میتونید ترکیب فوق همرو با هممخلوط کنید و داخل قابلمتون روی سیرها بریزید بعد شعلرو روشن کنید وقتی شروع به جوشیدن کرد شعلرو کم و خاموش کنید بزارید از حرارت خوب بیفته اگر ی قاشق سرکه بالزامیک بزنید سریع تر میرسه و خوشمزه تر میشه از رب انار شیرین هممیشه استفاده کنید من نزدم
بعد داخل ظرف مد نظرتون که از قبل کاملا خشک کردید بچینید سسشو به ترکیب اضافه کنید دربشو ببندید محکم بزارید ده روز ی جا گرم و تاریک تا خوب برسه عالیه عالی
فرایند جوشوندن و اضافه کردن شیره و شکر باعث نرم شدن و رسیدن سیر میشه
https://eitaa.com/ashpazi
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
مرغ خامه ای با قارچ
✥✥✥✥✥✥✥✥✥✥✥✥✥✥✥
مواد لازم:
3 عدد سینه ی مرغ🍗
1 قاشق چایخوری پاپریکا🫑
1 قاشق چایخوری فلفل لیمو🌶
1 قاشق چایخوری پودر سیر🧄
1 قاشق چایخوری ادوبو🥄(چاشنی و یا ادویه ای مخلوط فیلیپینی هست که برای مزه دار کردن مرغ و گوشت به کار میره)
1 قاشق چایخوری پودر فلفل قرمز🌶
2 قاشق غذاخوری روغن
3 قاشق غذاخوری کره 🧈
1 پیاز بزرگ🧅
3 حبه سیر🧄
1.5 پیمانه قارچ🍄
2 قاشق غذاخوری آرد🥡
1/2 فنجان خامه غلیظ🥣
1 فنجان آب مرغ🥘
1/2 قاشق چایخوری نمک🧂
1/2 قاشق چایخوری فلفل سیاه🌶
1/2 فنجان پنیر پارمزان رنده شده🧀
جعفری برای تزئین🍀
.
https://eitaa.com/ashpazi
#پلو_میگو_قالبی
سه چهارتا پیاز رو خلال کنید،توی ماهیتابه سرخ کنید و بردارید بگذارید کنار.توی همون ظرف یک پیمانه کشمش شسته شده رو سه چهار دقیقه تفت بدین و بردارین.بعد حدود ششصد گرم میگوی پاک شده رو بریزین داخل ماهیتابه و ده دقیقه(تا زمانی که آبش کشیده بشه)تفت بدین..بهش دو قاشق گرد لیمو،نمک،فلفل،کمی زردچوبه و یک قاشق چایخوری فلفل قرمز اضافه کنید،پیاز و کشمش رو به ظرف برگردونید و زیرشو خاموش کنید.
این مواد رو لای پلو زعفرونی آبکش شده بریزید و بگذارید دم بکشه و بعد نوش جان
https://eitaa.com/ashpazi
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#واویشکا_گیلانی😍😋
💕پیاز بزرگ یک عدد خرد شده
💕گوشت چرخ شده 200گرم
💕سیب زمینی خرد شده یک عدد بزرگ
💕رب گوجه یک قاشق
💕گوجه رنده شده سه عدد متوسط
💕اب نارنج سه قاشق
💕نمک و فلفل و زردچوبه
💕روغن به میزان لازم
تو کلیپ کاملا مشخصه،فقط اینکه بعضی ها آخرش تخم مرغ هم میزنن و یا اینکه گوجه رو بجای رنده کردن خرد میکنن ولی این مدل و بیشتر درست میکنن.اضافه کردن آب نارنج و یا آبغوره اختیاریه
.
https://eitaa.com/ashpazi
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سیب زمینی کبابی با دونوع دیپ خوشمزه😍😋
مواد لازم:
نیم کیلو ( یا بیشتر) سیب زمینی ریز🥔
دو قاشق روغن زیتون🫒
نمک🧂
آویشن🍃
رزماری🌿
زردچوبه
سیر یک حبه🧄
دیپ پنیری :
دویست گرم پنیر فتا🧀
یک پیمانه ماست🍶
دو قاشق ادویه زعتر
یک حبه سیر🧄
دیپ آواکادو (گوآکاموله):
یک عدد آواکادوی رسیده و نرم🥑
یه پیاز بنفش کوچیک🧅
یه گوجه کوچیک🍅
آب یه لیموترش🍋
نمک و فلفل سیاه🌶🧂
سیب زمینی ها رو به مدت یک ساعت داخل فر با دمای دویست و چهل درجه میپزیم (فر رو حتما از قبل پیش گرم کنید که مثل تنور بشه)
چون فر ها و قدرتشون با هم متفاوته، بعد از چهل و پنج دقیقه به سیب زمینی ها سر بزنید و با خلال دندون یا سیخ چوبی، تست کنید ببینید پخته یا نه!
نکته: روغن زیتون کمتری هم میتونید استفاده کنید ولی نگران کالریش نباشید چون، سیب زمینی خام مثل بادمجون روغن رو جذب نمیکنه و اضافههای روغن کف کاسه میمونه!
.
https://eitaa.com/ashpazi
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#خمیر_جادویی_پیتزا 🍞 😋😍
🔸اول اینکه خمیر پیتزا رو در این روش حتما یک ربع ورز بدین تا زمانی که چسبندگی زیادی به دستتون نداشته باشه. (کمی چسبندگی طبیعیه)
مقدار آب مورد نیاز برای خمیر پیتزا بستگی به نوع آرد مصرفی تون داره ولی برای 500 گرم آرد در مجموع حدود 280 سی سی آب نیازه.
اگه از کیفیت مخمر مطمئن هستین و به نظرتون سالمه میتونین مواد خشک خمیر پیتزا رو با هم ترکیب کنین و آب رو اضافه کنین، در این صورت نیازی به امتحان سلامتی مخمر در آب ولرم نیست.
بعد از چانه گرفتن نهایی و تقسیم خمیر به وزن های دلخواه مجددا چانه بگیرید و باز هم 5 دقیقه به خمیر پیتزا استراحت بدید، فقط حتما روی خمیر رو با پارچه بپوشونید تا خشک نشه
▫️آرد : 500 گرم
▫️مخمر خشک: یک قاشق غذاخوری یا 10 گرم
▫️شکر نصف قاشق غذاخوری یا 5 گرم
▫️نمک یک قاشق چایخوری
▫️آب 280 سی سی
▫️روغن زیتون یا روغن پخت و پز: 20 گرم
.
https://eitaa.com/ashpazi
هدایت شده از گستردهتبلیغاتیترابایت
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🔴 از بس لوازم آرایشی بازاری استفاده کردی پوستت خراب شده😔
⭕️ اینقد داغونه که حتی روت نمیشه بدون آرایش از خونه بیرون بری😱😭
✅بعد کلی گشتن یه کانال پیدا کردم که آموزش میده چجوری تو خونه لوازم آرایشی درست کنی بدون مواد شیمیایی👌😍
✅ فرمول های کاملا طبیعی و گیاهی
✅آموزش صفرتاصد با پشتیبانی مستقیم استاد😍
🟣 تا پاک نکردم سریع عضو کانالش شو و از فرمول های رایگان و #تخفیف های بینظیرش استفاده کن👇👇
https://eitaa.com/joinchat/2951544838Ce0e0785bdc
هدایت شده از گستردهتبلیغاتیترابایت
⚫#فوووری ⚫#فوووری
فوت ناگهانی #زائر_جوانِ_ایرانی در عمود 610 اربعین😱
استوری عجیبی که قبل از فوت گذاشت همه رو شوکه کرد😳
⬛ جزئیات و استوری رو اینجاگذاشتن👇
https://eitaa.com/joinchat/4293656735Cc994a5cf60
⬛ علت فوت منتشر شد👆«ببینید»
✍️در حال پیاده روی بود که یکدفعه...
هدایت شده از دنیای کارتون
⛔️دختری در مراسم خاکسپاری مادرش
حضور یافت، و در آنجا با مردی ملاقات کرد
دختر به شدت در مورد این مرد کنجکاو شد و تصمیم گرفت اطلاعات بیشتری بدست آورد ...
همینطور که در اطراف میچرخید، یادش آمد که نام یا شمارهی مرد را نپرسیده. سپس، هنگامی که میخواست مرد را پیدا کند، متوجه شد که وی آنجا را ترک کرده است
یک هفته بعد، این دختر برای پیدا کردن آن مرد، برادر بزرگتر خود را به قتل رساند. چرا؟
مشاهده جواب
مشاهده جواب
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
باقلوای کادایف رولی 😍😋
کادایف : 250 گرم
کره ذوب شده : 5 ق غ
بیسکوییت کنجدی : 100گرم
شکر : سه قاشق غ
شیره انگور یا عسل : یک ق غ
اب : دوسه ق ع
✅مواد برای شربت:
شکر : ۲لیوان
اب: ۲لیوان
اب لیمو نصف
ابتدا در قابلمه ایی شکر و اب را به مدت ده دقیقه بجوشانید و بعد نصف لیمو لیمو را میریزیم . پنج دقیقه هم بجوشه خاموش کنید بزارید تا سرد بشود.
✅طرز تهیه:
دوستان رشته کادایف رو از لوازم قنادی ها بگیرید اگر دیدید خیلی خشکه با اب پاش روش اب بپاشید بعد سلفون بکشید یا لای دستمال تمیز بزارید نرم بشه بعد کار را شروع کنیم.دوستان اگر در دسترس بود بجای بیسکوییت کنجدی میتونید فقط گردوی خرد شده بریزید
.
https://eitaa.com/ashpazi
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#فیله_استرپیس😍😋
🍗ادویهها و مرینیت:
نمک، فلفل سیاه و قرمز، پاپریکا، پودر سیر
بهمراه سس خردل و روغن زیتون
🍗بردینگ(پوشش مرغ):
دو پیمانه آرد گندم
نصف پیمانه آرد ذرت
نمک، فلفل سیاه و قرمز
پاپریکا، پودر سیر
اول فیله هارو در مخلوط آرد میغلتانیم
بعد آب سرد
و دوباره در مخلوط آرد ، دقت کنید به فیله دست نزنید و ارد رو ب سمتش ببرید
در انتها حرکات شرید بدید تا پولکی بشه
در روغن داغ بسرخید برای سیب زمینی رستورانی
یک سیب زمینی بزرگ آبپز کنید
به قطعات بزرگ خرد کنید
در روغن داغ بسرخید😍
.
https://eitaa.com/ashpazi
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
یک بسته ژله آلوئه ورا یا طعم دلخواه 😍😋
رو به همراه یک قاشق غذاخوری شکر
و یک سوم پیمانه آبجوش روی حرارت بن ماری ببرین
مواد رو با همزن برقی بزنید تا حجیم بشه و داخل قیف بریزین
دو بسته بیسکوییت ساقه طلایی رو باز کنین
از موادی که درست کردین وسطش بریزین و یک بیسکوییت دیگه روش بزارین
ده دقیقه داخل یخچال بزارین
۲۰۰ گرم شکلات کاکایو رو بن ماری کنین
و یک قاشق غذاخوری روغن بهش اضافه کنین
بیسکوییت ها رو داخل شکلات بغلتونین و روی کاغذ روغنی بچینین
نیم ساعت داخل یخچال بزارین
.
https://eitaa.com/ashpazi
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کوفته ترش گیلانی😍😋
داخل یه ظرف، ۳۰۰ گرم گوشت چرخ کرده
یک عدد پیاز رنده و آبگیری شده
یک قاشق چایخوری نمک
یک قاشق چایخوری فلفل سیاه بریزید و مخلوط کنید
با دست حسابی ورز بدین
هر مدلی که دوست داشتین، شکل بدین و بذارین کنار
داخل یه قابلمه کمی روغن بریزین
یک عدد پیاز رنده شده
۲ حبه سیر خرد شده
و یک قاشق چایخوری زردچوبه اضافه کنید و تفت بدید ۱۰۰ گرم گردوی آسیاب شده بریزید و هم بزنید یک الی دو قاشق غذا خوری رب انار اضافه و ترکیب کنید یک قاشق چایخوری سبزی معطر (من از نعنا خشک و ترخون استفاده کردم) اضافه و مخلوط کنید نصف قاشق چایخوری فلفل سیاه و دو قاشق غذا خوری آب انار بریزین و تفت بدید نصف لیوان آب بریزین، بیشتر نریزید یک قاشق غذاخوری رب گوجه و یک عدد گوجه رنده شده اضافه و یکدست کنید در قابلمه رو بذارید و نیم ساعت روی حرارت باشه تا غلیظ بشه داخل تابه روغن بریزین کوفته ها رو داخلش بچینین و دوطرفشو سرخ کنیدبعد داخل سس، بذارینشون روش دو عدد گوجهی خرد و سرخ شده بذارید با در باز نیم ساعت روی حرارت ملایم بزاریم .
https://eitaa.com/ashpazi
51.3M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کیک نوتلا 😍😋
تخم مرغ ۴ عدد
روغن مایع ۱۲۰ گرم (نصف لیوان)
شکر ۲۱۰ گرم (یک لیوان)
شیر ۱۶۰ گرم (۳/۴ لیوان)
آرد سفید ۳۰۰ گرم (۲ لیوان)
نوتلا یا شکلات صبحانه ۸۰ گرم (۳ ق غ)
پودر کاکائو ۳ ق غ
بیکینگ پودر ۵ گرم (۱ ق م)
وانیل ۱/۴ ق چ
مواد به دمای محیط برسد تخم مرغ و شکر رو با همزن ۵ دقیقه خوب زدم وانیل هم اضافه کردم پودر کاکائو رو به روغن اضافه کردم و مخلوط کردم و داخلش ریختم . شیر رو هم ریختم کمی هم زدم و بعد نوتلا (یا شکلات صبحانه) رو اضافه کردم بیکینگ پودر و آرد رو ۳ بار الک کردم و کم کم داخل مواد ریختم و با لیسک مخلوط کردم قالب میان تهی به قطر ۲۵ سانت ( یا قالب عیر تهی به قطر ۲۳ سانت) رو با کمی ارده یا روغن جدا کننده چرب کردم و مایه کیک رو داخلش ریختم فر خم از یک ربع قبل گرم کردم و داخل فر ۱۸۰ درجه ۴۵ تا ۵۰ دقیقه قرار دادم دمای فرها فرق داره حتما چک کنید بعد از اینکه کمی از دما افتاد از قالب خارج کردم .روی توری قرار دادم تا خنک بشه و بعد به دیس انتقال دادم من از خود شکلات صبحانه ای که درست کرده بودم اون رو کمی گرم کردم و روی کیک ریختم و کمی روش پودر پسته ریختم
🥗🍔
https://eitaa.com/ashpazi
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سلام من اومدم با #پیتزا_اسفناج
گوشت گاو - 300 گرم
🥧 اسفناج -300 گرم (اگه اسفناج را دوست ندارد با پیازچه جایگزین شود).
🥧 پیاز -1 عدد.
🥧 تخم مرغ -4 عدد.
🥧 ماست طبیعی -1 عدد.
گوجه فرنگی گیلاس - 10-12 عدد.
🥧 خمیرنانوایی - 250 گرم (من آن را بدون مخمر دارم).
پنیر سفت و موزارلا 50/50 رنده شده - 100 گرم
🥧 نمک ، فلفل ، پودرسیر
پیاز ریز خرد شده را به گوشت چرخ کرده ، نمک ، فلفل ، گلوله های پیکرتراشی اضافه کرده و در کمی روغن تفت دهید ، تا قهوه ای طلایی شود.
کوفته ها را بیرون آورده و اسفناج را آنجا می جوشانیم.
خمیر را در ظرف پخت قرار دهید ، اسفناج ، گوشت چرخ کرده ، گیلاس را بیرون بکشید.
تخم مرغ و ماست را بزنید ، نمک ، ادویه ها را اضافه کنید و به طور مساوی درون خمیر بریزید.
ما در فر از قبل گرم شده حدود 20 دقیقه در دمای 180-200 درجه می پزیم ، بیرون می آوریم ، پنیر را می پاشیم و 10 دقیقه دیگر می پزیم.
نوش جان💝❣
🌼👉
🌼👉
https://eitaa.com/ashpazi
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#پیراشکی_گوشت
500 گرم (4 فنجان) آرد
1 قاشق چایخوری. نمک
1 قاشق چایخوری. پودر خمیرمایه
150 گرم کره
1 تخم مرغ
200 گرم خامه ترش
پر كردن:
350 گرم گوشت مرغ
2 عدد پیاز
1 عدد سیب زمینی
نمک
فلفل قرمز
فلفل
50 میلی لیتر (0.23 فنجان) روغن
جعفری
کنجد
زرده
روش
همه مواد را مخلوط کرده و خمیر را ورز دهید. به مدت 30 دقیقه در یخچال قرار دهید.
همه مواد را برای پر کردن مخلوط کنید.
خمیر را به 12 قطعه تقسیم کرده و به شکل گلوله درآورید. کیک ها را رول کنید. مواد را وسط کیک قرار داده و روی آن را با کیک دیگری بپوشانید. لبه ها را به شکل گل ببندید. خمیر های شکل گرفته را روی صفحه پخت قرار داده و با زرده مسواک بزنید.
برگ های گل را شکل دهید و دانه های کنجد را بپاشید. به مدت 45 دقیقه در دمای 180 درجه سانتیگراد / 350 درجه فارنهایت بپزید
🌼👉
🌼👉
https://eitaa.com/ashpazi