سوتلاچ دسر معروف ترکیه چگونه تهیه میشود؟😋😍 🥘برنج را در قابلمه ریخته و آب به آن اضافه کنید تا یک لایه کامل رویش را بگیرد. روی حرارت متوسط برنج را بپزید تا آب آن تمام شود و خوب بپزد. 🥘در ظرف دیگری آرد ذرت و آرد برنج و شکر را با هم مخلوط کنید و با قاشق سه پودر را هم بزنید تا یکسان شود. 🥘شیر را در ظرف ریخته و پودر ها را اضافه کنید و یا مفتول دستی بزنید تا تمام آرد ها حل شود . در بین هم زدن وانیل را نیز اضافه نمایید. بعد از اینکه تمام آردها در شیر حل شد مایه به دست آمده را به برنج پخته اضافه کنید و مجدد هم بزنید تا یکدست شود. 🥘قابلمه را روی حرارت ملایم گذاشته و دائم هم بزنید تا ته نگیرد و کم کم غلیظ شود. 🥘 زرده تخم مرغ را در کاسه ای ریخته و 3 قاشق از مایه که روی حرارت است و هنوز غلیظ نشده و نیمه غلیظ است روی زرده ها ریخته و خوب بزنید و مخلوط کنید و سپس به مایه سوتلاچ در حال غلظت بیفزایید. 🥘آنقدر سوتلاچ را هم بزنید تا غلیظ شده و غلظتی مثل فرنی پیدا کند. 🥘از مایه سوتلاچ در ظرفهای مخصوص فر بریزید و در طبقه وسط فر با دمای 200 درجه بگذارید. باید از روش بن ماری در فر استفاده کنید. https://eitaa.com/ashpazi

چگونه بیسکویت مخصوص تهیه کنیم؟😋😍 🍲فر را روی 170 درجه سانتی گراد گرم كنید. كف سینی فر را با كاغذ روغنی بپوشانید. 🍲آرد و آرد ذرت را با هم مخلوط كنید. 🍲كره را به همراه پودر قند هم بزنید تا نرم و لطیف شود. 🍲آردها، پوست پرتقال و آب پرتقال را به كره اضافه كنید و با قاشق هم بزنید تا با هم مخلوط شوند، یادتان باشد از هم زدن بیش از اندازه مواد بپرهیزید چون بیسكویت به روغن می‌افتد. 🍲به اندازه‌ای هم بزنید كه آرد با كره مخلوط شود. در یك قیف قنادی، ماسوره شكوفه بگذارید و داخل قیف را با مواد بیسكویت پر كنید و بعد به صورت ساده و به اندازه یك انگشت روی كاغذ روغنی از مواد بیسكویت بریزید. 🍲سینی را در فر گذاشته و به مدت 15 تا 20 دقیقه بیسكویت‌ها را بپزید، بعد آنها را از فر درآورده و بگذارید سرد شوند، در انتها سر بیسكویت‌ها را در شكلات ذوب شده بزنید و با رنده پوست پرتقال روی آنها را تزئین كنید. 🧇این بیسكویت به شکل سنتی با مایع شکلاتی تزئین می‌شود 200 گرم شكلات چیپسی یا تخته‌ای را درون مایكروفر یا روی بخار آب بطریق بن ماری حل كنید و سپس بیسكویت‌های سرد شده را در شكلات آغشته کرده و سپس سرو كنید. https://eitaa.com/ashpazi

بورک ساده چگونه تهیه میشود؟😋😍 ✍️پنیر لیقوا 200 گرم ✍️جعفری ساطوری شده 1/2 دسته ✍️پنیر موتزارلا 100 گرم وخمیر یوفکا مثلثی 100 گرم/زیتون سیاه خرد شده / 100 گرم / روغن 60 گرم//گشنیز ساطوری شده/ 1 دسته طرز تهیه بورک ساده : 🍝پنیر را در آبکش قرار دهید تا آبش برود و سپس با چنگال خرد کنید. زیتون و سبزی ها را به مخلوط پنیر اضافه کنید . پنیر موتزارلا رنده شده را نیز اضافه و مخلوط نمایید. خمیر یوفکا را باز کرده و هر 2 تکه را روی هم قرار دهید. روی هر قسمت کمی مواد گذاشته و قسمت تیز خمیر را به سمت داخل برگردانده و خمیر را رول کنید. ته خمیر را با کمی آب مرطوب کنید تا رول ها باز نشود. در روغن زیاد با حرارت متوسط سرخ کنید تا پنیرها آب شود و مواد داخل بورک تغییر بافت و مزه داشته باشد و کمی پخته شود. برای مهمانی ها اگر می خواهید بورک تهیه کنید می توانید آنها را از روز قبل تهیه و قبل از مهمانی سرخ کنید . برای نگهداری بورک ها باید روی آن کاملا پوشیده شود تا هوا به آن نفوذ نکند در غیر این صورت خشک خواهد شد. https://eitaa.com/ashpazi

چگونه رول پنیری و کنجدی تهیه کنیم؟😋😍 ⭕️١ استكان آب از اون ١ ليوان آب بردارين و با همه خمير مايه، شكر و ٢ قاشق از آردمون مخلوط كنين و براي ٥ دقيقه بذارين كنار تا خمير مايه احيا بشه… بعدش اين مخلوط رو با بقيه مواد خمير (تو يك كأسه بزرگ)مخلوط كنين و براي يك ساعت كنار بذارين تا ور بياد. (روش رو حتماً با يك دستمال يكم مرطوب بپوشونين) ⭕️فر رو رو دماي ٢٠٠ درجه از نيم ساعت قبل گرم كنيد. بعد از ور اومدن خمير كره رو گرم كنين تيكه تيكه از روي خمير بردارين (روي ميز يكم آرد بپاشين دستتون رو يكم خيس يا چرب كنين چون اين خمير خيلي چسبناكه) ⭕️خمير رو بازكنين روش كمي از كره گرم بمالين پنير خورد شده رو روش بريزين و نوار نوار ببرين و رول كنين. (اين خمير موقع پخت پُف ميكنه پس اگه دنبال نتيجه ظريف هستين نوارها رو پهن نبرين) ⭕️رول ها رو اول توي يكم شير فرو كنين بعد تو كنجد بغلطونين (يواش و با دقت) روي سيني فري كه با كاغذ روغني پوشوندين با فاصله قرار بدين (بهتره سيني سرد باشه) و سریع توی فر بپزین تا برشته و طلایی بشن 🍰https://eitaa.com/ashpazi

چگونه شیرینی کاکا تهیه کنیم؟😋😍 . 🧇قبل از هر چیز اگه کم و کسری‌ای تو آموزش دیدید به بزرگی خودتون ببخشید چون ما آشپز نیستیم و فقط تجربمونو با شما به اشتراک میزاریم 🧇کاکا یه مدل شیرینی شمالی هست که به روش‌های مختلفی درست میشه و اینم یه مدل خیلی راحت اما خوشمزشه 🧇مواد لازمشم یه لیوان آرد سفید، نصف لیوان آرد برنج، یه لیوان سر خالی شیر، نصف لیوان شکر، سه عدد تخم مرغ، یه قاشق چایخوری وانیل و یه قاشق چایخوری پُر بکینگ پودر ❌همین ❗️احتیاجی به فر نداره و تو ماهیتابه با حرارت خیلی کم آماده میشه توی این روزای قرنطینه کلی مزه میده با خانواده این کیک رو درست کنید و بعدازظهر با چای تازه بزنید بر بدن https://eitaa.com/ashpazi

سالاد مکزیکی چگونه تهیه میشود؟😋😍 مواد لازم ✅ 3 پیمانه ذرت ✅ 1 پیمانه لوبیا قرمز ✅ 3 عدد گوجه فرنگی ✅ 1 عدد فلفل قرمز ✅ 1 عدد فلفل سبز ✅ گشنیز خرد شده ✅مواد لازم برای سس ✅ ¼ پیمانه روغن زیتون ✅ 3 قاشق غذا خوری آبلیمو ✅ 1 قاشق چای خوری سیر خرد شده ✅ 1 قاشق چای خوری نمک ✅ 1 قاشق چای خوری فلفل طرز تهیه 👉 روغن زیتون، آب لیمو، سیر خرد شده، نمک و فلفل را با هم مخلوط کنید تا سس سالاد آماده شود. 👉 گوجه فرنگی‌ها را خرد کنید و با ذرت، لوبیا قرمز، فلفل قرمز، فلفل سبز و گشنیز ترکیب کنید. 👉 سس سالاد را روی مواد بریزید و مواد را به خوبی با هم مخلوط کنید تا سالاد مکزیکی آماده شود. 🍰https://eitaa.com/ashpazi

چه نکاتی برای تهیه پاستا باید رعایت کنیم؟😋😍 خیلی ها برای این که پاستا به هم نچسبه، به آب جوش روغن اضافه می کنن، اما تنها کاری که روغن میکنه اینه که مانع از کف کردن آب میشه و نقشی در نچسبیدن پاستا نداره. ⭕️برای نچسبیدن پاستا، باید آب در حال جوشیدن باشه و هرازگاهی هنگام پخت پاستا رو هم بزنین و بلافاصله پس از آب کشیدن با سسی که تهیه کردین، مخلوط کنین. 🍰https://eitaa.com/ashpazi

چگونه یک کوکوسبزی خوشمزه تهیه کنیم؟😋😍 مواد لازم (برای 4 نفر) : 🛑سبزی کوکو (تره ، جعفری ، گشنیز و شوید) خرد شده 500 گرم 🛑تخم مرغ 3 عدد 🛑گردو 1/4 پیمانه 🛑زرشک 1/4 پیمانه (اما بهتره بگم به مقدار لازم آخه خیلی به ذائقه و سلیقه ربط داره) 🛑سیر یه حبه خرد شده 🛑نمک فلفل و زرد چوبه و کمی دارچین به مقدار لازم طرز تهیه: ابتدا تمام موادمونو توی یه ظرف بزرگ میریزیم سپس خوب موادمونو باهم مخلوط میکنیم سپس تو تابه روغن میریزیم و میزاریم خوب داغ شه (اگه خوب داغ نشه احتمال چسبیدن و خرد شدن کوکو هستش) وقتی خوب روغن داغ شد همه موادو یکدفه میریزیم تو تابه و اگه نامنظم بود بعضی جاهاشو یک مقدار با قاشق صاف میکنیم بعد درشو میزاریم و واسه 10 تا 15 دقیقه میزاریم با شعله ملایم به آرومی سرخ شه بعد 15 دقیقه کوکومونو برش میگردونیم و میزاریم اونورشم واسه 5 دقیقه سرخ شه. https://eitaa.com/ashpazi

چگونه خورش قیمه با گوشت شترمرغ تهیه کنیم؟😋😍 مواد لازم (برای 4 نفر): 🥘لپه 3/4 پیمانه 🥘گوشت شتر مرغ 400 گرم 🥘رب گوجه فرنگی 1 تا 1/5 قاشق غذا خوری 🥘پیاز 1 عدد متوسط 🥘آبلیمو 1 قاشق غذا خوری 🥘نمک ، فلفل ، زعفران و دارچین به مقدار لازم طرز تهیه: 🧆ابتدا پیار را خوب ریز میکنیم و یا با رنده درشت رنده میکنیم سپس داخل قابلمه ای که میخواهیم خورش توش درست کنیم پیازو با مقدار کمی روغن سرخش میکنیم سپس گوشت را هم به اندازه های کوچک در می آوریم و با پیاز و دارچین و فلفل و زعفران سرخش میکنیم وقتی گوشت تغییر رنگ داد بهش لپه و آب را اضافه میکنیم به اندازه ای که 2 بند انگشت رو مواد رو آب بپوشونه و وقتی جوش اومد شعلشو کم میکنیم و درشو میزارین تا به آرامی بپزه حالا تو یه ظرف رب را با مقداری زعفران سرخ میکنیم ، وقتی لپه تقریبا پخته شد رب و نمک را به خورشتمون اضافه میکنیم و واسه 30 دقیقه میزاریم باهم بپزه و به آرامی جا بیوفته. https://eitaa.com/ashpazi

#پنینی_گوشت_با_دیپ_پنیر 🌯 😋😍 ▫️گوشت ۲۵۰ گرم ▫️پیاز درشت ۱ عدد ▫️ادویه برای گوشت شامل ▫️پاپریکا ۱ قاشق چایخوری ▫️آویشن نصف قاشق چایخوری ▫️نمک و فلفل به میزان لازم ▫️پودر پیاز و پودر سیر ۱ قاشق چایخوری ▫️زردچوبه ۱ قاشق چایخوری ▫️ادویه مخلوط ۱ قاشق چایخوری 🥣مواد لازم برای دیپ کره ۲۵ گرم آرد ۱ قاشق شیر ۱ لیوان پنیر گودا ۲ ورق نمک به میزان لازم فلفل سیاه نصف قاشق چایخوری جوز هندی نوک چاقو 🫕مواد لازم برای سس 🔸سس مایونز +سس کچاب+سس خردل از هر کدام یک قاشق (میتونید یدونه خیار شور کوچولو رنده بزنید و اضافه کنید ) . https://eitaa.com/ashpazi

غذای خوشمزه😋😍 همه ما گوجه بادمجان درست میکنیم ولی همه کدبانو هامیدونن که بادمجان روغن خیلی زیادی میبره در عوض کدو اصلا روغن نمیبره توصیه میکنیم جای گوجه بادمجان حتما یه بارم شده کدو با گوجه درست کنید واقعا خوشمزست میتونید کدوها رو سرخ کنید میتونید هم‌مثل فیلم‌بدون سرخ کردن بریزید داخلش مواد لازم🔻 4 کدو سبز 2 گوجه فرنگی 2 فلفل سبز 1 سیر 2 قاشق غذاخوری برنج 1 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی فلفل سیاه ، فلفل قرمز نمک 1.5 - 2 فنجان آب روغن زیتون اگر وجود داشته باشد شوید (من آن را نداشتم) . https://eitaa.com/ashpazi

#کوفته😍😋 مواد کوفته👇 گوشت چرخکرده گوساله نیمه چرب ( ۵۰۰ گرم) پیاز رنده و آب گرفته شده ( ۱ عدد) آرد سوخاری ( ۲/۳ فنجان) آب سرد (۱ استکان)/ کم کم اضافه کنین که مواد یوقت شل نشه نمک،فلفل،زیره ( ۱ قاشق چایخوری از هرکدام) مواد میانی👇 قارچ ( ۵۰۰ گرم) فلفل سبز فلفل دلمه ای رنگی نمک و فلفل پنیر چدار وگودا . https://eitaa.com/ashpazi

#کباب_مرغ😍😋 مواد لازم: ۱-مرغ ۱ کیلو ۲-پیاز ۲ عدد ۳-سیر ۳ حبه ۴-فلفل دلمه ای ۱٫۴ عدد ۵-نان باگت ۱ عدد ۶-شیر ۱٫۲ پ ۷-زعفران ۲ ق.غ ۸-کره ۵۰ گرم ۹-نمک، فلفل سیاه، فلفل قرمز به میزان لازم نکات: ترکیب شیر و نون باگت بافت کباب رو فوق العاده نرم میکنه، مایه کباب اگه شل شد میتونید ۱ تا ۲ قاشق آرد اضافه کنید. مثل من میتونید مواد رو در غذا ساز مخلوط کنید و اگه غذاساز نداشتید مرغ رو چرخ کنید و حتما مواد رو خوب ورز بدین که مواد به خوبی با هم مخلوط بشه. . https://eitaa.com/ashpazi

#غذای_نونی 😍😋 آرد 3 پیمانه، نمک 2 ق.چ⁣، آب1 پیمانه، نمک 2 ق.چ⁣، پودر فلفل سیاه 1 ق. چ⁣، پودر فلفل قرمز 1 ق. چ⁣، زردچوبه 1 ق. چ⁣، پودر تخم گشنیز 1 ق.چ⁣، سیر 2 حبه⁣، فلفل قرمز تند 1 عدد، روغن 4 ق.غ⁣، پیازچه100 گرم، اسفناج 100 گرم، گشنیز 100 گرم، تره 100 گرم⁣ 🔴آرد، نمک و آب رو مخلوط کنید و خمیر تهیه‌شده رو بعد از ورز دادن، 20 دقیقه استراحت بدید. سبزی‌ها رو ساطوری کنید و سیر و فلفل قرمز خردشده رو با سایر ادویه‌ها و روغن به سبزی‌ها اضافه کنید و هم بزنید. خمیر رو روی سطح تمیزی باز کنید و گلوله‌های کوچکی ازش بردارید و پهن کنید. مقداری از ترکیبات رو به صورت دایره‌ای روی خمیر بریزید. لبه‌ی خمیر رو برگردونید و داخل تابه روغن سرخ کنید.⁣ . https://eitaa.com/ashpazi

#تهچین_قیمه پیاز و لپه گوشت ادویه(فلفل،دارچین،زردچوبه) رب گوجه فرنگی و لیموعمانی هل و گلاب زعفرون و ادویه مخصوص قیمه برنج و روغن مایع تخم مرغ و ماست سیب زمینی و زرشک . https://eitaa.com/ashpazi

👩طرز تهیه کروسان شکلاتی قالبی🥐🍫 🔹همیشه کروسان رو تو حالت مثلثی و با خمیر هزارلا دیدید، حالا یه مدل باحال و خیلی راحت واسه درست کردن یه کروسان ترد و خوشمزه و بزرگ با خمیر فیلو ببینید و اگه دوست داشتید برای افطار حتما درست کنید، چون اصلا زحمت خاصی هم نداره👌☺️ . https://eitaa.com/ashpazi

🍰طرز تهیه #کیک_خیس ‌ موادلازم : روغن مایع 1 لیوان شکر ریز 1ونیم لیوان شیر 1 لیوان پودرکاکائو 3 قاشق غذا خوری تخم مرغ 3 عدد آردسفید 2 لیوان بکینگ پودر 1 قاشق غذا خوری وانیل نصف قاشق چایخوری . https://eitaa.com/ashpazi

سوهان گردویی 😍 خامه صبحانه ۷۵ گرم حدود ۲ ق غ شکر ۱۱۰ گرم نصف لیوان عسل ۶۰ گرم ۲ ق غ (جاش گلوکز هم میشه کره ۲۰ گرم پودر گردو ۱۵۰ گرم حدود ۱ لیوان زعفران غلیظ ۱ ق م آب لیمو ۱ ق م شکر ، خامه ، عسل و کره رو با هم داخل یک تابه ریختم و روی حرارت ملایم قرار دادم مرتبا هم زدم نمی خوایم بجوشه فقط گرما حس بشه بعد که گرم شد بهش زعفران و پودر گردو رو اضافه کردم و هم زدم حدود ۵ دقیقه هم بعد اضافه کردن هم زدم و آخر کار آب لیمو رو ریختم و مخلوط کردم از حرارت برداشتم و کنار گذاشتم تا خنک بشه کف سینی کاغذ روغنی رو هم چرب کردم انداختم مواد رو داخل قیف یکبار مصرف ریختم و در سینی با فاصله چند سانتی متری با قیف زدم چون توی فر پهن میشه سینی رو در فر از پیش گرم شده با دمای ۱۸۰ تا ۲۰۰ درجه ده دقیقه قرار دادم توی فر شروع کرد به زدن حباب یعنی کارتون رو درست انجام دادیدوقتی دور سوهان شروع به قهوه ای شدن کرد زیاد توی فر بمونه بوی سوختگی می گیره و می سوزه برای پخت در فر گازی دما ۲۰۰ تا ۲۴۰ درجه ، حدود ده دقیقه برای پخت در فر برقی دما ۱۸۰ تا ۲۰۰ درجه المنت پایین روشن حدود ۸ تا ده دقیقه حتما یک سری بزنید و چک کنیدبعد که از فر خارج کنید https://eitaa.com/ashpazi

بدون فر بدون همزن 😊کیک موز برگردان👌 ارد یک لیوان سر پر تخم مرغ دو عدد شکر نصف لیوان شیر نصف لیوان روغن یک چهارم لیوان کمی کمتر دو قاشق پودر کاکائو موز دو عدد پکینگ پودر یک قاشق مرباخوری وانیل پودری نصف بسته کره ده الی ۱۵ گرم همه مواد رو آماده و دم دستتون باشه دو قاشق از شکر دستور رو کف ماهی تابه بریزید با حرارت خیلی کم اب بشه اصلا قاشق نزنید.وقتی که شکر آب شد ورنگش طلای کره رو اضافه کرده کره که اب شد هم بزنید بعد از یک الی دو دقیقه گاز رو خاموش کنید موز رو نسبتا ضخیم برش بزنید و روی سس کاراملی شده به سليقه خود بچینید. قابلمه رو بزارید تا رو گاز با حرارت متوسط رو به پایین تا داغ بشه ومثل فر عمل کنه دوتا تخم مرغ ،وانیل وشکر رو با همزن دستی حدود پنج دقیقه بزنید،سپس شیر رو اضافه ویک دقیقه هم.بزنید روغن اضافه در حد مخلوط کردن هم بزنید ارد وکاکائو و پکینگ پودر رو با هم الک کرده اضافه کرده با همزن دستی کمی بزنید تا مخلوط ویکدست بشه زیاد نزنید که پف خمیر بخوابه #https://eitaa.com/ashpazi

👩‍🍳#شیرینی_یاقوتی🥟 روغن قنادی یا کره یا مارگارین 125 گرم پودرقند 70 گرم زرده تخم مرغ 1 عدد وانیل 1/2 ق چ پودر زنجبیل 1 و 1/2 ق چ آرد شیرینی 150 گرم آرد برنج 50 گرم نشاسته ذرت 30 گرم نمک 1 پنس بریلو قرمز یا مارمالاد حدود 1/3 پیمانه . #با_رسپی_های_امتحان_شده https://eitaa.com/ashpazi

👩‍🍳#پیتزای_ماکارونی🍕🍝 مواد لازم برای ۱ پیتزای ۲ نفره ۳۰۰ گرم ماکارونی سینه مرغ ۱ عدد قارچ ۱۰۰ گرم فلفل دلمه ای ۱/۲ پنیر پیتزا رنده ۳۰۰ گرم پیازچه ۳ عدد سیر ۴ حبه ادویه مواد : نمک ۱ ق چ فلفل سیاه ۱ ق چ پودر سیر ۱ ق چ اویشن ۱ ق چ ادویه ماکارونی : نمک ۲ ق چ فلفل سیاه نصف ق چ پودر سیر ۲ ق چ اویشن ۲ ق چ . #با_رسپی_های_امتحان_شده https://eitaa.com/ashpazi

#مرغ_کازرونی😍😋 اول مرغ بدون روغن با تیکه های هویج ، پیاز ، گوجه درسته ، ادویه جات ( نمک ، زردچوبه ، فلفل ، پودر دارچین ، پودر لیمو عمانی ، پودر شنبلیله ) رب گوجه ۲ قاشق و در اخر ابجوش میزاریم با شعله کم خوب بپزه وقتی پخت👇 مرغو تو ابکش میزاریم که آبش گرفته شه.ابگوشت از صافی رد میکنیم و با یک قاشق رب گوجه ، یک قاشق آبلیمو تازه ، آب نارنج میزانش سلیقه ایه من تقریبا نصف استکان ریختم (چشمی😁) و زعفرون ، فلفل سیاه و آویشن خوب قاطی میکنیم.سیب زمینی رو چیپسی ریز برش بدین ، بشورین نشاستش بره ، خشک و سرخ کنید.من از یه دستمال حوله ای استفاده میکنم ، مخصوص همین کار گذاشتمش ، دستمال حوله خوشم نمیاد مرغو سرخ کنید روغنشو بریزید دور ، سیب زمینیارو بچینید دورش و سس اضافه کنید.شعله رو کم کنید درب ماهیتابه رو بزارید و نیم ساعت بعد آمادس . #با_رسپی_های_امتحان_شده https://eitaa.com/ashpazi

پنینی قارچ یه غذای فوری و ساده 🌯🧀😍😋 قارچ مرغ پخته فلفل دلمه ذرت نمک و فلفل پودر سیر پودر پیاز پودر تخم‌ گشنیز رب انار روغن کنجد نان باگت پنیر گودا 🍔🥗 #با_رسپی_های_امتحان_شده https://eitaa.com/ashpazi

#جوجه_سوخاری 😍😋 اب (عصاره سبزیجات) ۴۰۰میلی لیتر شیر ۵۰ گرم کره ذوب شده ۳عدد تخم مرغ ۱۰۰میلی لیتر خامه ۳۵۰ گرم آرد جعفری پنیرچدار ابتدا ران_مرغ را داخل آب همراه با عصاره سبزیجات برای چهل دقیقه می پزیم ران ها را درآورده شیر کره خامه و آرد را اضافه کرده شعله را کم کرده تا کامل بصورت خمیری دربیاید حال زرده تخم_مرغ و جعفری ریز شده اضافه کرده خوب هم می زنیم طبق فیلم مرغ ها را داخل این خمیر قرار داده آغشته به آردگندم و تخم مرغ و آردسوخاری کرده داخل روغن به خوبی سرخ می کنیم همراه با پنیرچدار آب شده نوش جان می کنیم 🍔🥗 #با_رسپی_های_امتحان_شده https://eitaa.com/ashpazi

👩‍🍳#شامی_مرغ🍘🍗 مواد لازم سینه مرغ نیم کیلو تقریبا چهار تکه 1 فنجان لپه دو ساعت داخل آب باشه سیر له شده و زنجبیل تازه ادویه مخلوط، زردچوبه، زیره سبز، گشنیز، فلفل سیاه، نمک، دو عدد تخم مرغ برش های کوچک نان تست گشنیز . #با_رسپی_های_امتحان_شده https://eitaa.com/ashpazi