•فرنچ تست😍• خیلی خوشمزس حتما امتحانش کن🤤 🍕🌭 https://eitaa.com/ashpazi

سالاد مرغ😍😋 ساده تر از این سالاد خوشمزه نداریم اصلا 😋👌🏻 من تو ویدیو همه چیزو کامل توضیح دادم حتما تا آخر ببین و اگر دوست داشتی سیو کن😍 ممنونم که با لایک و کامنت قشنگت بهم انرژی میدی و از پست حمایت میکنی 😘🙏🏻 چی احتیاج داریم کاهو خرد شده خیار شور حلقه شده ذرت پخته شده هویج رنده شده سینه مرغ آبپز و ریش ریش شده برای سس؛ ماست ۲ ق غ سس مایونز ۱ ق غ آب لیموترش تازه ۱ عدد نمک و فلفل سیاه شوید خرد شده ۱/۵ ق 🥗🍔 https://eitaa.com/ashpazi

#شکلات_یلدایی عاشقای شکلات بیان اینور بازارر😁 شکلات اوردمم واستون مغزداررر خوشمزه😍🤪 با تم یلدا😌 اگه امتحانش کنی عاشقش میشی🥰😋 خب خب بریم سراغ این شکلات ژله ای های خوشمزه ولاکچری👌👌👌 مواد لازم: شکلات تخته ای ژله گلوکز قالب سیلیکونی       https://eitaa.com/ashpazi

طعم بی نظیر این کوکو هیچوقت از یادتون نمیره، کافیه فقط یبار امتحانش کنی پنج عدد تخم‌مرغ با همزن دستی بزنین تا یکدست بشه سیصد گرم سبزی کوکو دو قاشق غذاخوری آرد نمک،فلفل،زردچوبه و پودر سیر سه قاشق غذاخوری کاهوی خرد شده بریزین و هم بزنین تخم‌مرغ ها رو اضافه و با هم مخلوط کنین کمی روغن بریزین وقتی داغ شد نصف مواد رو بریزین و پهن کنین وسطش گردوی خرد شده و زرشک بریزین بقیه مواد کوکو رو هم بریزین تا روشو بپوشونه در تابه رو بذارین وقتی پخته شد با کمک بشقاب برگردونین تا سمت دیگه هم برشته بشه ولی در تابه رو نبندین با گردو و زرشک تزئین کنین در اسرع وقت درست کنید و خودتون ببینید که چقدر خوشمزس نوش جان https://eitaa.com/ashpazi

🍔#دسر_شیر_کاکائو ✍مواد لازم: 🥢دو لیوان شیر 🥢نصف لیوان شکر 🥢نصف بسته خامه صبحانه(صد گرم خامه لازم داریم) 🥢دو قاشق غذاخوری سر پر پودر ژلاتین 🥢نصف لیوان آب سرد برای حل کردن ژلاتین 🥢نصف قاشق چای خوری وانیل 🥢دو الی سه قاشق غذاخوری پودر کاکائو(بهتره الک کنید تا گلوله گلوله نشه) 🥣طرز تهیه: پودر ژلاتین و آب سرد رو مخلوط کنید و کنار بذارید تا اسفنجی بشه خامه صبحانه رو روی حرارت کم قرار بدید تا آب بشه،بعد شیر و شکر و وانیل و پودرکاکائو رو اضافه کنین و هم بزنین تا شکر کاملا حل بشه،دقت کنین شیر نباید بجوشه و فقط روی حرارت کم شکر داخلش حل بشه،بعد ژلاتین حل شده رو اضافه کنین و هم بزنین تا حل بشه،بعد شعله رو خاموش کنین و دسر روی توی قالب بریزین و جند ساعت تو یخچال بذارین تا کامل ببنده و سفت بشه،بعد هم کناره های دسر رو از قالب جدا کنین و طبق فیلم داخل ظرف سروتون برگردونین. https://eitaa.com/ashpazi

بعد از ۵ سااال کنکور دادن🥲💔 پارسال از رتبه ۱۲ هزار شروع کردم و امسال به رتبه ۳۰۰، و دندانپزشکی رسیدم :] همه بهم میگفتن نمیشه ولی با نتیجه‌م نشون دادم که شد! دریافت برنامه رتبه سه رقمی کنکور (برای تویی که میخوای همین امسال قبول شی😍)

کیک آلبالو بهشتی 🍒ازش غافل نشید🫠 :خب بریم ببینیم برای پخت این کیک بهشتی چیا لازم داریم سه تا تخم مرغ یک پیمانه شکر یک پیمانه شیر(یا ماست) یک پیمانه روغن دو پیمانه آرد گندم یک سوم قاشق چای خوری وانیل سه قاشق مرباخوری بیکینگ پودر یک و نیم پیمانه آلبالو اول تخم مرغارو با وانیل هم بزنید و بعد شیرو روغن و شکر رو اضافه کنیدو هم بزنید و در نهایت آرد و بیکینگ پودر رو اضافه کنید هسته آلبالوهارو بگیرید (من با نِي گرفتم) و آرد پاشی کنید که حین پخت آب نندازه با مایع کیک ترکیب کنید (کمی ازش برای روی کیک نگه دارید ) کف قالبتون رو هم حتما چرب کنید و توی فر از قبل گرم شده با دمای ۱۷۰درجه ۵۰دقیقه بپزید🫰🏼 فقط اینکه چون توش میوه داره زمان پختش نسبت به کیکای دیگه بیشتره عجول نباشید هی در فرو باز نکنید فکر کنید سوخته 🤭 حتما با سیخ چوبی چک کنید که وسطش خام نمونده باشه🫶🏽 و اينكه ميدونم بوش ميپيچه توي خونه دلتون ضعف ميره اما حتمااااااااا بذاريد سرد شه تا راحت از قالب جدا شه https://eitaa.com/ashpazi

لواشک هلو و شلیل حدودا دو و نیم ، سه کیلو هلو و شلیل رو هسته اش رو جدا کردم و خرد کردم . توی یخچال چند تا آلو سیاه هم داشتم هسته اش رو دراوردم خرد کردم . خیلی کم حدودا نصف لیوان آب ریختم و گذاشتم روی حرارت ، نمک هم حدودا یه قاشق غذاخوری یه کم کمتر اضافه کردم . گذاشتم خوب له بشه و پخته بشه بعد از صافی رد کردم می تونین داخل میکسر هم حتی بریزین ولی من از صافی رد کردم داخل یه سینی کفش نایلون انداختم ، چرب کردن هم روی نایلون نیازی نداره (نمی خواد جرب کنین فقط نایلون انداختن کافیه)و بعد مواد رو ریختم و صاف کردم و گذاشتم دو تا سه روز جلوی آفتاب تا خشک بشه می تونین جلوی باد پنکه هم بزارین حتی خشک بشه توجه کنین که اگه خوب خشک نشه کپک می زنه بعدا و حواستون باشه که خیلی نازک نشه و خیلی کلفت نشه https://eitaa.com/ashpazi

اسکمو ✅مواد لازم: ۱ کیلو گوجه سبز نصف پیمانه زرشک خشک یا تازه ۱ تکه نبات ۱ ق چ گلپر ۱ ق چ نمک لواشک با طعم دلخواه نصف پیمانه آب ✅طرز تهیه: ۱ کیلو گوجه سبز رو با نصف پیمانه آب داخل قابلمه بریزید درش رو ببندید تا بپزه نمک، نبات ، گلپر ، زرشک اضافه و بعد از ۱۵ دقیقه آماده است کنار بزارید تا خنک شه داخل لیوان های یکبار مصرف یه تیکه لواشک بزارید و لیوان هارو پر کنید چوب بستنی بزارید برای یک شب تا صبح داخل فریزر بزارید https://eitaa.com/ashpazi

تا حالا خورشت گوجه سبز خوردی؟؟ با روش من درست کنید که خیلی خفنه👇👇👇 مواد لازم: مرغ ۴ تکه پیاز ۱ عدد گشنیز ۱۰۰ گرم نعنا۵۰ گرم نمک،زردچوبه،فلفل سیاه رب انار ۲ قاشق(من شیرین استفاده کردم،با گوجه سبز طعم غذا ملس میشه) گوجه سبز آب ۱ لیوان ✅داخل فیلم کامل توضیح دادم لطفا ببینید. ✅من از رب انار شیرین استفاده کردم،شما طبق ذائقه تون بریزید. ✅گشنیز دو برابر نعنا باشه. پیشنهاد میکنم همین الان درست کنید😍😍یادت نره گوجه سبز فریز کنی😜😜 https://eitaa.com/ashpazi

یه پست خنک اوردم 😁 🥃برای تهیه شربت زعفرون: ✔️شکر ✔️زعفرون دم کرده ✔️(عرق بیدمشک، گلاب، عرق بهارنارنج) در صورت دلخواه نصف استکان در ازای ۱ لیوان آب ۱ لیوان شکر نیاز داریم؛ آب رو بریز تو قابلمه و اجازه بده جوش بیاد بعد شکرو اضافه کن و حرارتو کم کن تا شکر کم‌کم حل بشه و آب دوباره جوش بیاد بعد زعفرون (و درصورت دلخواه گلاب یا عرق بیدمشک یا عرق بهارنارنج) بریز، بیست دقه زمان بده تا شربت قوام بیاد اگه خواستی شربت مقدار زیاد درست کنی و طولانی مدت نگه داری میتونی بعد از قوام اومدن نوک‌قاشق چایخوری جوهرلیمو یا کمی آبلیمو اضافه کنی، وقتی خنک شد داخل بطری شیشه‌ای بریز داخل یخچال نگه دار نکته: حتما حرارت کم‌کم باشه و حین کار توی قابلمه رو با فرچه‌ی خیس تمیز کن دیگه اصلاً شکرک نمیزنه https://eitaa.com/ashpazi

خشک کردن ساده و سریع آلبالوها🥰 کار سختی نیست اما من همیشه به همین روش که ببینید و مشهاده کنید خشک میکنم ✔️اول اینکه نمیزارم زیاد خشک و سفت بشن کافیه ۳/۴ روز جلوی نور قرار بگیره و خشک در حدی که رویه شون چروکیده بشه و بعد میارم ميشورم ، گرد و خاكى كه روش نشسته تميز شه و ابكش كرده ، آبش که رفت دوباره تو‌سینی پهن میکنم و دوباره نمك ريز ميزنم میزارم تو هوای ازاد خشک بشه و یک روز تو دمای خونه نگه میدارم تا گرمای بیرون رو از دست بده و تو درب بسته در یخچال نگهداری میکنم، اگر البالوها زیاد بودن فریز کرده و هر بار برای مصرف بیرون اورده و‌نوش جان کرده در ظرف بسته در یخچال به این روش اصلا نه خراب نه کپک میزنه و همیشه هم تازگی خودش رو داره https://eitaa.com/ashpazi

ذرت مکزیکی یکی از میان وعده های فوق العاده خوشمزه و پرطرفدار در جهانه و از اسمش پیداست که اصالتش متعلق به کشور مکزیکه و با مواد و روشهای بسیار متنوعی طبخ میشه😋 ذرت: ۵۰۰ گرم قارچ: ۳۰۰ گرم کره: ۲۰ گرم سس مایونز: ۳ ق.غ پنیرپیتزا: ۲۰۰ گرم نمک، فلفل سیاه، فلفل پولبیبر، آویشن از هر کدام: ۱ق.چ آبلیمو: ۱ق.غ اول آب رو میذاریم تا جوش بیاد بعد ذرت رو داخلش میریزیم و میذاریم نیم ساعت بپزه بعد تو آبکش میریزیم تا آبش بره. قارچ‌ هامون رو خورد میکنیم و تو کره با حرارت زیاد تفت میدیم آبلیمو هم بهش میزنیم تا سفید بمونه بعد ذرت پخته شده رو همراه ادویه ها بهش اضافه میکنیم هم میزنیم و سس مایونز و پنیرپیتزا رو اضافه میکنیم خوب مخلوط میکنیم تا پنیرمون کاملا آب بشه.به این مرحله رسید آمادست شعله رو خاموش میکنیم و تو ظرف سرومون میکشیم. به همین راحتی یه ذرت مکزیکیِ سالم و خوشمزه خونگی درست کردین #https://eitaa.com/ashpazi

شیک ترین و خوشمزه ترین نوشیدنی ♥ کافیه فقط یک بار درستش کنی تا عاااااشقش بشی مواد لازمشم ک مشخصه: هندونه طالبی گرمک چند برش لیمو ترش چند برگ نعناع و در آخر سون آپ یا آب گاز دار😉 https://eitaa.com/ashpazi

ساندویچ مرغ خانوادگی 😍 دوست داشتنی شد؟ . موادی که نیاز داری تا ۲کیلو‌مرغ رو‌باهاش مزه دار کنی یک عدد پیاز کوچک نصف فلفل دلمه ای روغن زیتون ۳ ق غذاخوری سرکه ۱ ق غذاخوری سس خردل ۲ ق غذا خوری جعفری تازه ۲۰ گرم زعفران دم کرده ۱ ق غذاخوری نمک‌نصف ق چایخوری فلفل قرمز نصف ق جایخوری فلفل پولبیبر نصف ق چایخوری دمای فر ۲۲۰ درجه به مدت ۳۰دقیقه https://eitaa.com/ashpazi

سالاد ماکارونی 😋😍 🥘 مواد لازم ⚪️ هویج 🥕 ⚪️ پیاز 🧅 ⚪️ سینه مرغ 🐔 ⚪️ کلم قرمز 🔴 ⚪️ کاهو 🥬 ⚪️ ماکارونی پیچی 🍜 ⚪️ کالباس 🍖 ⚪️ خیارشور 🥒 ⚪️ روغن 🌻 ⚪️ نخود فرنگی 🫛 ⚪️ سس مایونز ⚪️ ⚪️ ماست ⚪️ ⚪️ آب 💧 ⚪️ ذرت 🌽 ⚪️ نمک 🧂 ⚪️ فلفل سیاه ⚫️🌶 https://eitaa.com/ashpazi

یه بستنی خوشمزه یا توت فرنگی درست کن https://eitaa.com/ashpazi

خورشت کرفس کرفس ۴۰۰ گرم برگ کرفس کمی نعنا ۵۰ گرم جعفری ۱۵۰ گرم پیاز ۱ عدد متوسط گوشت ۳۰۰ گرم نمک فلفل زردچوبه گرد لیمو به مقدار لازم روغن زیتون به مقدار لازم نکته این که نسبت جعفری به نعنا باید ۳ به ۱ باشد یعنی جعفری ۳ بسته نعنا ۱ بسته و حتما کرفس ها را ۱ تا ۱/۵ سانت برش بدید که مجلسی باشه و حتما کرفس ها و سبزی ها را تفت بدید و سرخ کنید https://eitaa.com/ashpazi

#خورش_مرغ_وآلو نیم کیلو مرغ ۲۰ تا ۲۵ عدد آلو بخارا ۲ عدد پیاز متوسط ۱ قاشق چایخوری دارچین ۱ استکان زعفران حل شده روغن، نمک، زردچوبه، فلفل سیاه ۱ قاشق شکر 👈آلوها را بخیسانید. پیازها را نگینی خرد کنید و در روغن تفت بدهید. مرغ را اضافه کنید و تفت دهید تا رنگ مرغ برگردد. زردچوبه و نمک و فلفل را اضافه کنید و کمی بعد رب بزنید و تفت دهید تا رنگ رب باز شود. زعفران دم‌کرده و آلوها را اضافه کنید و روی خورش آب بریزید و بگذارید ۲ ساعتی بپزد تا جا بیافتد. اواخر پخت خورش، یک قاشق شکر هم به آن اضافه کنید. 🦋 🦋 https://eitaa.com/ashpazi

#سوخارى فيله ها رو با نمك و فلفل سياه،آويشن و پاپريكا و كمى روغن زيتون مزه دار ميكنيم و بعد دو تا تهم مرغ رو با يك سوم ليوان شير خوب مخلوط ميكينم و كنار ميذاريم،فيله ها رو ابتدا زر ارد گندم مى غلتونيم و بعد تو تخم مرغ ميزنيم و بعد داخل ارد سوخارى مى غلتونيم و بعد تو روغن داغ با حرارت ملايم سرخ ميكنيم روى اون ترد ها هم مخلوط پنير خامه اى و پودر گردو ريختم و روش گردو گذاشتم سيب زمينى هارو هم سه دقيقه داخل ابجوش ريختم و بعد ابكش كردم و اب سرد روش ريختم و توى روغن داغ سرخ كردم 🦋 🦋 https://eitaa.com/ashpazi

#تهچین_مرغ اول از همه سه پیمانه ونیم برنج را خیس کردم وبعد نصف سینه ویک ساق مرغ را با پیاز ونمک وزعفرون و فلفل پخته ویک مقدار اب مرغ را برای سس نگه داشتم تا موقع سرو‌غذا استفاده بشه وبعد از پختن مرغ اونا را ریش ریش کردم وکنار گذاشتم سپس دوتا زرده تخم مرغ را زده وبا نصف پیمانه روغن وچهارقاشق ماست چکیده ودو ق غ زعفرون اب شده غلیظ ونمک‌و فلفل مخلوط کردم بعد برنج را ابکش کرده قابلمه را چرب کردم و دو‌سوم برنج را مخلوط زرده و....کردم و مقداری ته قابلمه ریخته و روی اون مرغ را ریخته وسپس برنج سفید را ریخته وباز مرغ ریخته وباقی برنج زعفرونی وتقریبا با شعله کم چهل وپنج دقیقه دم گذاشتم وبرای تزیین از زرشک ‌خلال پسته وبادوم وماست چکیده استفاده کردم 🦋 🦋 https://eitaa.com/ashpazi

#بورک_لذیذ ترکیبات بورک من دوتا هویج خرد شده، دویست گرم کلم سفید خرد شده و سه تا از اون فلفل سبزای معرف خرد شده اس که با یکم روغنو نمک تفتشون دادم تا نرم بشن. تو یه ماهیتابه دیگه هم یدونه پیازو سرخ کردم بهش یه قاشق چایخوری سیر رنده شده و نمک و فلفل اضافه کردم بعدم دویست گرم گوشت چرخیو وقتی گوشتم تفت دادم یه قاشق ربم زدمو وقتی مایه گوشتم پخت اضافه اش کردم به سبزیجاتمو یه تفت کوچولو دادمو تموم.بعدشم لای خمیر یوفکا پیچیدمو سرخ کردم. 🦋 🦋 https://eitaa.com/ashpazi

#ساندویچ_گوشت گوشت گوساله رو با پیاز فراوان تفت بدین نمک و زردچوبه و فلفل و چند حبه سیر هم اضافه کنید و تفت بدین بعدش مقداری آب بریزید روشو بذارین تاپخته بشه و آبش کم بشه،درآخر هم چند حبه سیر داخلش رو خوب له میکنم و با گوشتا قاطی میکنید.آب گوشتش رو فریزکنید واسه غذاهای گوشتی و گوشتارو دربیارید و ریش ریش کنید بعد با هرچی دوست داشتین مثل سس خیارشور کاهو گوجه و غیره سرو کنید. 🦋 🦋 https://eitaa.com/ashpazi

#پیراشکی_باخمیر_سه_سوته ۲۰۰ گرم خامه صبحانه رو با ۲ پیمانه آرد ، (❗️اگر برای مصرف غذایی میخواهید با نصف قاشق چایخوری نمک مخلوط کنید )و ورز بدید و❗️ اگر برای شکلاتی میخواید نمک رو حذف کنید. ممکنه آرد بیشتر یا کمتر نیاز باشه بنابراین نصف پیمانه دوم را کم کم اضافه کنید و ورز بدید تا خمیر لطیفی بدست آوردید. خمیر را داخل کیسه و یکساعت در یخچال استراحت دهید . میز کار و وردنه را خوب آردپاشی کنید و به قطر ۱ میلی متر به هر شکلی دوست دارید باز کنید و موادی که دوست دارید داخلش قرار دهید و با چنگال یا قالب پیراشکی لبه ها رو ببندید و در روغن داغ سرخ کنید.خوشمزه ترینش از نظر من قرار دادن تکه ای پنیر پیتزا و برای شیرینش نوتلاست. 🦋 🦋 https://eitaa.com/ashpazi

#لازانيا_رولى 👈ورق هاي لازانيا رو در آب جوش گذاشتم تا نرم بشن(نجوشونيد كه باز ميشن) وقتي نرم شدن وسطش گوشت چرخ كرده ،سيب زميني سرخ شده ،قارچ و پنير پيتزا گذاشتم و رول كردم ،قبل رول كردن كمي سس مايونز به ورق ها ماليدم 👈داخل قالب كمربندي چيدم و روشون پنيرپيتزا وآويشن پاشيدم و گذاشتم فر حدود نيم ساعت با دماي ١٦٥ ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌🦋 🦋 https://eitaa.com/ashpazi