کوکوی مرغ چگونه تهیه میشود؟😋😍
🥪این کوکوی مرغ و بسبک خودم درست کردم و اینجوری که مقداری مرغ و با دوحبه سیرو یه پیازوفلفل دلمه با چرخ گوشت چرخش کردم بعد سیب زمینی و رنده کردم و ابش و گرفتم و یه پیاز هم رنده کردم اما اینبار ابش و نگرفتم همه موادو با زعفرون و نمک و فلفل و تخم مرغ و یه قاشق آرد قاطی کردم و مثل همه کوکوها سرخش کردم فوق العاده بافت نرم و خوب و خوشمزه ای داره این کوکو حتما یبار سبک من و امتحان کنید
https://eitaa.com/ashpazi
مافین تخم مرغ چگونه تهیه میشود؟😋😍
🧅مواد لازم:🫑
-فلفل دلمه ای قرمز خردشده ۱پیمانه
-پیاز قرمز خردشده ۱پیمانه
-اسفناج کوچک(بِی بی اسفناج)۲پیمانه
-نخودفرنگی پخته۱پیمانه
-قارچ۱پیمانه(اندازه گیری قبل از خرد کردن)
-سیر خردشده۲حبه
-نمک و فلفل به اندازه ی لازم
-تخم مرغ۷عدد
🍳طرز تهیه:🧁
فر را با دمای۱۸۰درجه سانتیگراد گرم کنید.
قالب ۱۲تایی کاپ کیک یا مافین را چرب کنید.
ماهیتابه را روی حرارت متوسط قرار داده،کمی روغن ریخته پیاز را کمی تفت داده و اسفناج و فلفل دلمه ای را اضافه کنید،حدود۵دقیقه تفت دهید.
قارچ را اضافه و حدود۲دقیقه تفت دهید.در آخر نخودفرنگی را اضافه و کمی تفت دهید،در۳۰ثانیه ی آخر سیر ،نمک و فلفل را اضافه کنید.سپس از روی حرارت برداشته تا کمی خنک شود.
تخم مرغها را کمی بزنید و سبزیجات خنک شده را اضافه کنید و در قالب چرب شده ریخته و در فر گرم شده به مدت۱۵تا۲۰دقیقه یا تا زمانی که تخم مرغ بپزد،بپزید.
https://eitaa.com/ashpazi
کیسادیا مرغ چگونه تهیه میشود؟😋😍
🥮مواد لازم:
سینه مرغ ۲ عدد
پیاز ۱ عدد
فلفل دلمه رنگی ۳ عدد
پاپریکا یک ق چ
آویشن یک ق چ
پودر چیلی نصف ق چ
پودر سیر نصف ق چ
پودر پیاز نصف ق چ
سس کچاب ۴ ق چ
سس مایونز ۲ ق چ
نان ترتیلا یا پیتا ۵ عدد
پنیر ورقه ای ۶ عدد
آب لیمو ۱ ق غ
روغن زیتون به مقدار لازم
نمک و فلفل به مقدار لازم
🫕طرز تهیه: 🍘
ابتدا سینه های مرغ را در یک کاسه کوچک روغن زیتون ،آب لیمو، پودر فلفل ، پودر سیر، آویشن ، پاپریکا،پودر پیاز،فلفل و نمک را با هم مخلوط کنید ، مواد را روی تکه ها مرغ ریخته و هم بزنید تا کامل مرغ ها به مواد آغشته شوند،برای حداقل ۳۰ دقیقه الی یک ساعت در یخچال قرار داده تا مرغ ها مزه دار شوند،سپس در ماهیتابه ۱ قاشق روغن ریخته و روی حرارت متوسط گرم کنید مرغ ها را اضافه کنید و تفت دهید تا کامل پخته شوند،از ماهیتابه برداشته و کنار بگذارید سپس پیاز را اضافه و تفت دهید برای حدود ۳ دقیقه تا کامل نرم شوند سپس فلفل دلمه های رنگی را اضافه کنید و تفت دهید ،و در آخر مرغ ها را خرد کرده و و دوباره به ماهیتابه برگردانید ،و هم بزنید تا مواد با هم ترکیب شود و برای چند دقیقه دیگر روی حرارت بماند.
https://eitaa.com/ashpazi
شیرینی پفکی کنجدی چگونه تهیه میشود؟😋😍
🥐زرده تخم مرغ یک عدد
🥐پودر شکر دو قاشق غ خوری
🥐کنجد 5 قاشق غ خوری
🥐وانیل کمی
🍡زرده تخم مرغ +پودر شکر+ وانیل رو خوب می زنیم تا کرم رنگ شه بعد کنجد رو اضافه می کنیم ,حالا به اندازه یک قاشق چایخوری از موادرو با فاصله توی سینی فر که کاغذ روغنی انداختین ,می ریزیم ,در فر 180 درجه بمدت 15 دقیقه
https://eitaa.com/ashpazi
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
چطوری طرح قلب روی لاته بزنیم؟😋😍
https://eitaa.com/ashpazi
20.59M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
نان تافتون چگونه تهیه میشود؟😋😍
https://eitaa.com/ashpazi
19.22M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
ته چین ماهیچه چگونه تهیه میشود؟😋😍
https://eitaa.com/ashpazi
18.13M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
——
بیا راز املت خوشمزه قهوه خونه ها رو بهت بگم🥰🥰 دیگه الکی تو کافه ها املت نخوری و هر موقع دلت خواست خونه درست کن به یاد کافه ها🤩🤩
چیا میخوایم:🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳
۲قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی
یه استکان آبجوش
تخم مرغ
روغن یا کره
نمک و فلفل سیاه
رب رو کامل داخل روغن یا کره تفت بده تا رنگ رب باز بشه.
حالا آبجوش رو بریز روش تا یکم قل قل کنه.
نمک و فلفل بریز.
تخم مرغ ها رو بشکن توش اول سفیده رو هم بزن بعد زرده .
همین و تمام 😍
https://eitaa.com/ashpazi
15.76M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#شیرینی_عید🤩•
یه شیرینی کم خرج و خوشمزه مخصوص عید😋
~❤️مواد لازم:
برنج خشک شده ۱ کاسه
شکر نصف کاسه
آب نارنج دو ق غ
آب ۴ ق غ
هل یک ق چایی خوری
گلاب ۴ ق غ
مغز گردو و پسته به میزان لازم
https://eitaa.com/ashpazi
#آش_ماش
آش ماش راحت ترین و خوشمزه ترین آش ایرانی
این آش انقدر خوش عطر و خوش مزه
اس مخصوصا که خیلی هم نسبت به آش های دیگه راحت درست میشه که مطمئنم میشه پای ثابت سفره هاتون😍
چیزایی که میخواییم ایناست👇🏻
۱ دونه پیاز بزرگ نگینی ریز کنید
ماش ۱ پیمونه
لوبیا چشمبلبلی ۱ پیمونه
برنج نصف پیمونه
سبزی آش ترکیب(تره جعفری گشنیز اسفناج و برگ سیر) دقت کنید سبزی آش شوید نداره پس از این سوپر مارکتی ها استفاده نکنید چون بعضی هاشون شوید دارن و عطر آش رو عوض میکنند
نیازی نیست سبزی این آش مثل آشهای رشته یا جو زیاد باشه در حد یک کاسه برای این مقدار مواد کافیه
حبوبات رو از شب قبل ۷-۸ ساعت خیس کنید با یه مقدار نمک
ادویه ها :
فلفل قرمز نصف ق.م به میزان تندی که دوست دارید میتونید بیشتر بریزید، زردچوبه، فلفل سیاه، نمک (به حبوبات یک مقدار نمک موقع پخت اضافه کنید)
سبزیجات خشک :پونه کوهی خشک نعنا خشک یک ق.غ و آویشن خشک نصف ق.غ
برای کشک
سیر ۴ حبه
نعنا خشک ۱ق.غ سرخالی
کشک (طعم کشک مهم ترینه برای آش ۳ق.غ
درست کنید و لذت ببرید
https://eitaa.com/ashpazi