فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#گوبولی_پلو😍😋
گبولی یک غذای جنوبیه که باادویه گبولی وهل ودارچین بسیارلذیذترمیشه این غذایکی ازغذاهی پرادویه هست
جنوبیهای عزیزمون نخودروروی برنج میریزن من داخل برنج ریختم این غذارواکثرادمی درست میکنن
من خودم به این روش درست میکنم
نخودروازشب قبل خیس میکنیم وباآب میزاریم کاملابپزه گوشت تکه ایی روهم باپیازوادویه میزاریم تاپخته بشه
داخل قابلمه یکمی روغن میریزیم بهش نمک وادویه(زردچوبه،پودرهل،فلفلسیاه،،پولبیبر،دارچین) اضافه کرده وبرنج روبه همراه نخودوآب گوشت مخلوط کرده اجازه میدیم آبش کشیده بشه وبعددم میزاریم
برای روی برنجمون سیب زمینی سرخ میکنیم گوشتهای پخته روهم یک تفت میدیم به همراه کشمش،پیازداغ هم درست میکنیم همه ی این موادروروی برنج میریزیم جنوبیها به موادروی برنج حشو میگن
https://eitaa.com/ashpazi
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#دسرزعفرانی
خامهصبحانه : ۱۰۰ گرم نصفبسته
شڪر : نصف لیوان
شیر : یڪ و نصف لیوان
زعفراندمشدہ : ۴قغ
گلاب : ۲ قغ
عرق هل : یڪ قغ (قابلحذف)
پودر ژلاتین : ۲ قغ
آبسرد : نصف لیوان
https://eitaa.com/ashpazi
هدایت شده از سلامت
🌹جدیدترین روش درمان قطعی دیابت با داروهای کاملا گیاهی 🌹
🌹با مجوزهای رسمی وزارت بهداشت ، سازمان غذا و دارو و دارای گواهینامه سیب سلامت و GMP🌹
مشاور و کارشناس :
خانم زهرا پریفرد.
برای دریافت مشاوره رایگان و ارتباط با مشاور
لینک کانال👇
https://eitaa.com/joinchat/148701729C87d551b460
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
خوراک مرغ و بامیه چگونه تهیه میشود؟😋😍
دستور پخت را حتما ببینید 👆
https://eitaa.com/ashpazi
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
مرغ کنتاکی چگونه تهیه میشود؟😋😍
دستور پخت را حتما ببینید 👆
https://eitaa.com/ashpazi
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سمبوسه آبودانی چگونه تهیه میشود؟😋😍
دستور پخت را حتما ببینید 👆
https://eitaa.com/ashpazi
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سیر ترشی چگونه تهیه میشود؟😋😍
دستور تهیه را حتما ببینید 👆
https://eitaa.com/ashpazi
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
رنگینک قالبی چگونه تهیه میشود؟😋😍
دستور تهیه را حتما ببینید 👆
https://eitaa.com/ashpazi
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
قارچ تنوری چگونه تهیه میشود؟😋😍
دستور پخت را حتما ببینید 👆
https://eitaa.com/ashpazi
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
شیرینی با سه قلم مواد چگونه تهیه میشود؟😋😍
دستور تهیه را حتما ببینید 👆
https://eitaa.com/ashpazi
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
میرزا قاسمی چگونه تهیه میشود؟😋😍
دستور پخت را حتما ببینید 👆
https://eitaa.com/ashpazi
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
دسر زعفرونی چگونه تهیه میشود؟😋😍
دستور تهیه را حتما ببینید 👆
https://eitaa.com/ashpazi
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
تیرامیسو به روشی دیگر چگونه تهیه میشود؟😋😍
دستور تهیه را حتما ببینید 👆
https://eitaa.com/ashpazi
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
خیارشور خونگی به روشی دیگر چگونه تهیه میشود؟😋😍
دستور تهیه را حتما ببینید 👆
https://eitaa.com/ashpazi
هدایت شده از شدیدا توصیه میشود:
دوستی زن و مرد نامحرم چرا حرامه ؟
ریش تراشی چرا خطرناکه ؟
چرا حجاب اجباریه ؟
دلایل #علمی و #پزشکی اینها دراینجا👇
https://eitaa.com/joinchat/2061369427Cc5c0894323
🩺واقعا جالبه و شوکه کننده🔺
🫀🔬🧬
🧪🕋🌡
هدایت شده از اطلاع رسانی گسترده حرفهای
❓راه درمان "وسواس" چیست؟
❌ تا حالا شده با افکار غیر ارادی دچار اضطراب بشید؟
❌ یا ساعتها بدون اینکه کاری انجام بدید مشغول کلنجار رفتن با این افکار باشید؟
❌ آیا در مورد تمیزی، شستشو، وضو گرفتن و ... وسواس دارید؟
♨️حتما میدونین که با وسواس، انسان به سمت:
💧اسراف آب
😧 اضطراب
😏 بد بین کردن دیگران و... میرود.
📌 #راهنمایی_استاد_میرباقری برای ترک این عادت ناپسند در کانال #سنجاق شده، روی لینک بزن👇
https://eitaa.com/joinchat/713359363C1e11a9a2ad
هدایت شده از کانال مداحی
🔴 کار در منزل با تسویه روزانه (فوری) 🔴
✅ روزانه بین ۶۰۰ تا ۱ میلیون تومان ✅
🧕🏻خانم ها سریع بزنن رو این👇
《کسب درآمد ویژه خانم ها》
👨💼آقایون سریع بزنن رو این👇
《 کسب درآمد ویژه آقایان》
🟣منم اولش باورم نشد ولی وقتی درآمدای اعضای کانال رو دیدم استارتُ زدم🤩بجنب🏃♀️👇
https://eitaa.com/joinchat/3201696057Cc93bf7a5af
🎖اولین حقوقتو تو سال جدید دریافت کن👆
هدایت شده از سلامت
خلط پشت حلق همون دلیل سفیدی زبان، کمکاری تیرویید
نفخ معده، سردی روده و یبوست شدید، درد مفاصل
بزرگی شکم و سردی رحم هست.یعنی با رفع این خلط
کل مشکلات بدن ازبین میره، برای حل شدن مشکلاتتون تست زیر را انجام دهید و منتظر باشید که مشاوره شما انجام بشه. 👇👇👇👇👇
https://formafzar.com/form/vuay8
https://formafzar.com/form/vuay8
لینک کانال👇👇👇
https://rubika.ir/joing/FJJJHCEI0GEAQVAEHCSGZEOHKXWPIRDM
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
یه راز مهم ...میدونستی حتی تا الانم تو اکسر قنادیا با همزن دستی های بزرگ کیک یزدی رو درست میکنن 😋🤌 با همین روشی که بهتون آموزش میدم🙌
#کیک_یزدی
رسپی
۳ تخم مرغ
۱۸۰ گرم شکر
۱۵۰ گرم روغن مایع
۱۲۰گرم ماست پرچرب
۳۰ گرم گلاب
۳۰۰ گرم آرد
۵ گرم شربت یا عسل
نک قاشق غ وانیل
نصف قاشق غ بیکینگ پودر
طرزتهیه
مراحل اول
تخم مرغ و شکر ۲ دقیقه هم بزنید
بعدش ماست و گلاب با شربت بار بریزید ۳۰ثانیه هم بزنید
و داخل آرد وانیل بکینگ بریزید و اضافه کنید به مواد تون
۲۰ ثانیه هم بزنید در آخر روغن مایع ۱۵ ثانیه هم بزنید
مایع کیک آماده هست بریزید داخل قیف و داخل قالب های یزدی قیف بزنید روش کنجد بریزید با درجه ۲۰۰ یا ۲۳۰ به مدت ۱۵ آلی ۱۸ دقیقه داخل فر قرار بدین 😋🫡
https://eitaa.com/ashpazi
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آشپزیکنیموقتی:
دیگه تو خونه بدون مواد نگهدارنده پاستیل درست کن
مواد لازم:
🍿پاستیل خونگی
🔶️مواد لازم :
🔵 هر پیمانه رو 240ML در نظر میگیریم 🔵
- آب پرتقال یا نارنگی: 150 میلی لیتر یا حدود سهپنجم پیمانه
- شربت گلوکز: 20 گرم یا یک قاشق غذاخوری
- ورق ژلاتین یا پودر ژلاتین :
15 گرم یا 3 ورق ژلاتین بزرگ یا 6 ورق ژلاتین کوچک یا 1/5 قاشق غذاخوری پودر ژلاتین .
☆ورق ژلاتین رو توی آب سرد بخیسون تانرم بشه و حجمش بیشتر ، و بعد اضافه کن به آب میوه (اگر زیاد توی آب سرد بمونه ممکنه توی آب حل بشه و گیرایی خودش رو از دست بده )
حدودا 5 الی 10 دقیقه خیس بخو
https://eitaa.com/ashpazi
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#خورشت_آلو_اسفناج_با_مرغ 😍😋
اول تیکه های مرغو تو روغن سرخ کنید بعد کنار بزارید و تو همون ماهیتابه پیاز رنده شده رو تفت بدید ادویه هارو اضافه کنید و بعد هم اسفناج خرد شده من برای چهار نفر نیم کیلو اسفناج استفاده کردم بعد که اسفناج تفت خورد مرغو اضافه میکنیم بعد هم آلوی خیس شده از هر آلویی میتونید استفاده کنید به ازای هر نفر سه تا آلو کافیه بعد هم چند قاشق گردوی پودر شده و مقداری زعفرون و بعد هم چهار لیوان آب جوش و اجازه بدید با حرارت ملایم بپزه بعد از نیم ساعت سه قاشق رب انار اضافه کنید و بزارید نیم ساعت دیگه بپزه و جا بیوفته
🥗🍔
https://eitaa.com/ashpazi
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🫕کوفته از اون غذاهاییه که پختنش همیشه قلق خاصی داره و مهارت فوق العاده ای میخواد
باید خیلی حرفه ای بپزی که کوفته ها نه وا بشن و نه خیلی سفت! 👌🧑🍳
✅مواد لازم:
برنج نیم دونه ۱ پیمانه
لپه ۱پیمانه
سبزی معطر تازه ۱پیمانه خرد شده یا ۴ ق غ سر پر خشک
یک عدد تخم مرغ
۳۵۰ تا ۴۰۰ گرم گوشت چرخ شده
✅طرز تهیه:
🔸نصف چرخ کرده مرغ و نصف گوشت، از گوشت مرغ برای انسجام بیشتر استفاده کردم می تونید فقط از گوشت قرمز استفاده کنید
🔹پیاز رنده شده آب گرفته یک عدد درشت
زرشک پیاز داغ و گردو برای داخل کوفته ها
ادویه شامل نمک،زردچوبه،فلفل، ادویه پلویی، کاری
✅برای سس:
پیاز یا پیاز داغ
رب ادویه زردچوبه
دو لیوان آب
مراحل کار تو فیلم مشخص هست
https://eitaa.com/ashpazi
55.02M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#شیرینی_کندوعسلی😍😋
شیر1پیمانه، آرد 3پیمانه، تخم مرغ 1عدد، شکر 1ق غ، خمیرمایع 1ق غ، شیرخشک 3ق غ قابل حذف، نمک ۱ق چ، روغن 6ق غ، زرده تخم مرغ 1عدد
🔴تخم مرغ، شکر، خمیر مایه، شیرخشک، روغن، نمک باهم مخلوط وشیرولرم اضافه و هم میزنیم و آرد رو کم کم اضافه با دست ورز میدیم و با کمی روغن خمیر رو جمع میکنیم تا خمیرنرم و لطیفی که به دست نچسبه به دست بیاد بعد داخل نایلون میزاریم جای گرم یک ساعت استراحت کنه🐝
پف خمیر رو میگیریم و خمیر رو به گلوله های اندازه گردو برمیداریم وسطش رو با مواد دلخواه مثل پنیرخامه ای،شکلات لوتوس،نوتلا،کرم پیراشکی یا هر مواد میانی که دوست داریم پر میکنیم و خمیر رو جمع میکنیم🐝
و داخل سینی فر میچینیم و با زرده تخم مرغ رومال میکنیم و کنجد میپاشیم و در فر از قبل گرم شده 20 دقیقه میزاریم با درجه ۱۷۰تا طلایی بشه
وقتی از فر در آوردیم با شیرعسلی یا شهد یا عسل روش میریزیم تا به خورد شیرینی بره
🥗🍔
https://eitaa.com/ashpazi
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#لقمه_مدرسه😍😋
چی بهتر از اینکه با یه خوراکی سالم
و خوشمزه راهی مدرسه اشون کنیم
اینارو میخوایم 😍👇🏻
ارد قنادی ۲ لیوان
شکر ۱ ق چ
نمک ۱ ق چ
خمیر مایه ۱ ق غ
اب ۳/۴ لیوان
روغن ۵ ق غ
گوشت چرخکرده ۲۰۰ گرم
پیاز ۱ عدد
فلفل دلمه ای ۱ عدد
نمک فلفل سیاه پولبیبر فلفل هندی اویشن
پنیر پیتزا ۲۰۰ گرم
🍃مدت زمان استراحت خمیر حداقل یک ساعت در جای گرم
🍃در دمای ۲۰۰ درجه در فر از قبل گرم شده به مدت ۲۰ دقیقه بپزه
تایم پخت بستگی به دمای دقیق فر شما داره
🥗🍔
https://eitaa.com/ashpazi
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کیک سیب و دارچین 😍😋
( بدون فر و همزن)
مواد لازم :
آرد ۱۴۰ گرم ( یک پیمانه و ۲ ق غ)
ماست ۱۵۰ گرم ( نصف لیوان دسته دار فرانسوی + دو ق غ
سیب یک عدد
شکر ۴۰ گرم( تقریبا کم شیرینه این کیک)
تخم مرغ یک عدد
وانیل۱/۲ ق چ
روغن مایع ۳۰ گرم ( ۶ ق غ)
دارچین نصف ق چ
بکینگ پودر ۲/۵ ق چ
برای کارامل:
۳۰ گرم کره
۳۰ گرم شکر
ابتدا پوست و هسته سیب هارو بگیرید حلقه حلقه برش بدید و بذارید کنار.
شکر رو داخل تابه بریزید روی حرارت کم بذارید تا آب بشه بهش کره رو اضافه کنید.
دو ق غ آب بریزید و سیب ها رو روش بچینید بذارید سس بجوشه کمی تا غلیظ شه و جا بیفته.
تو یه ظرف تخم مرغ + وانیل + شکر رو هم بزنید که کرم رنگ و کش دار بشه.
بعد روغن مایع و ماست و پودر دارچین رو اضافه کنید و هم بزنید.
حالا آرد و بکینگ پودر رو با الک اضافه کنید و هم بزنید.
مایع کیک رو روی سیب ها بریزید در ماهیتابه رو ببندید تا ۱۵ دقیقه بپزه .
دم کنی هم بذارید بهتره .
طرف دیگه هم ۵ دقیقه بپزه و حاضره
https://eitaa.com/ashpazi
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
بحث غذا که وسط باشه غذاهای ایرانی رو دست نداره
این ترکیت تهچین از خود بهشت میاد🥲🤲🏻
کیفیت مواد اولیه تو طعم نهایی غذایی خیلی تاثیرگذاره
مواد لازم:
دوپیمانه برنج (آبکش میکنیم و زنده برمیداریم)
یک عدد تخم مرغ کامل و یک زرده (سفیده
باعث انسجام تهچین میشه)
سه قاشق غذاخوری ماست چکیده
یک قاشق زعفران دم کرده خیلی غلیط
یک چهارم پیمانه (لیوان) روغن مایع
یکقاشق چایخوری گلاب
بیست گرم کره
یک قاشق چایخوری عرق هل یا نوک قاشق
چایخوری پودر هل
یک قاشق چایخوری نمک
چوب دارچین یک عدد (برای عطر برنج یدونه
چوب دارچین میذاریم روی برنج و در انتها بعد پخت بر میداریم)
مواد میانی تهچین:
یک عدد پیاز نگینی خرد شده
یک مشت گردو آسیاب شده
یک قاشق رب انار
مرغ نگینی
و زعفران
قالب: داخل قابلمه یا قالب تهچین
مدت پخت: ۴۵ دقیقه داخل فر با دمای ۱۸۰
و یا یک ساعت روی گاز با شعله کم
نکته: دورش که طلایی شد بردارین و کمی صبر کنید تا از دما بیفته بعد برگردونید.
https://eitaa.com/ashpazi
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#غذای_بدون_گوشت 😋😍
یه بار این جوری درست کن😍عاشق طعم و مزه ش میشی🤌🏻
۱ بسته نودالیت، ۱ دونه گوجه، ۱ دونه پیاز، ۲تا قارچ متوسط، ۱ ق غ رب گوجه، پنیر پیتزا (قابل حذف) ، نمک و فلفل و پودرسیر
پیاز رو تفت میدیم سبک که شد گوجه پوست کنده و نگینی رو اضافه میکنیم. قارچ های خرد شده رو اضافه میکنیم ، ادویه میزنیم و ۱ ق رب گوجه کمی که تفت خورد ۱ لیوان آب گرم اضافه میکنیم چند تا قل که خورد نودالیت و اضافه میکنیم با ادویه مخصوصش میزاریم ۱۰ دقیقه ای با حرارت کم بپزه تا نودل ها نرم بشن و آبش کشیده بشه در آخر پنیر پیتزا میزنیم.
🥗https://eitaa.com/ashpazi
55.02M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#شیرینی_کندوعسلی😍😋
شیر1پیمانه، آرد 3پیمانه، تخم مرغ 1عدد، شکر 1ق غ، خمیرمایع 1ق غ، شیرخشک 3ق غ قابل حذف، نمک ۱ق چ، روغن 6ق غ، زرده تخم مرغ 1عدد
🔴تخم مرغ، شکر، خمیر مایه، شیرخشک، روغن، نمک باهم مخلوط وشیرولرم اضافه و هم میزنیم و آرد رو کم کم اضافه با دست ورز میدیم و با کمی روغن خمیر رو جمع میکنیم تا خمیرنرم و لطیفی که به دست نچسبه به دست بیاد بعد داخل نایلون میزاریم جای گرم یک ساعت استراحت کنه🐝
پف خمیر رو میگیریم و خمیر رو به گلوله های اندازه گردو برمیداریم وسطش رو با مواد دلخواه مثل پنیرخامه ای،شکلات لوتوس،نوتلا،کرم پیراشکی یا هر مواد میانی که دوست داریم پر میکنیم و خمیر رو جمع میکنیم🐝
و داخل سینی فر میچینیم و با زرده تخم مرغ رومال میکنیم و کنجد میپاشیم و در فر از قبل گرم شده 20 دقیقه میزاریم با درجه ۱۷۰تا طلایی بشه
وقتی از فر در آوردیم با شیرعسلی یا شهد یا عسل روش میریزیم تا به خورد شیرینی بره
🥗🍔
https://eitaa.com/ashpazi
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#صبحانه🍳🍕
این پیتزای ترد و خوشمزه رو وقتی مهمون دارید یا برای خودتون خیلی ساده وفوری درستش کنید کلی میزای صبحونتون و خفن کنید😋😋
اول یه سس خوشمزه درست کنید ،چجوری؟🤨 😂 اینجوری💃🏼👇🏼👇🏼👇🏼
دو یا سه تا گوجه رو رنده یا پوره کنید بریزید تو تابه و نمک و فلفل بزنید آبش که کشیده شد بهش کره و آویشن خشک (یا یکم ریحون خشک )اضافه کنید
کامل که سرخ شد سس آماده س
کف تابه نون بذارید از این نون گردای بسته بندی شرکتی(تافتون یا پیتا استفاده کنید)بذارید و روش یه لایه سسی که درست کردید بزنید و سه تا تخم مرغ روش بشکنید
روی تابه در بذارید سفیده هاش خودش و گرفت به دلخواه چندتا ورق پپرونی،سالامی یا ژامبون بذارید و یکم پنیر موزارلا بریزید و دوباره درش و بذارید تا پنیر آب بشه و پختش کامل بشه
اخر سر من با یکم برگ نعناع تزیینش کردم😍
https://eitaa.com/ashpazi
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#آش_کشک😍😋
لوبیا یک لیوان
نخود یک لیوان
عدس نصف لیوان
سبزی آش نیم کیلو
پیازدرشت ۳ عدد
نعناخشک ۴ قاشق غذاخوری
رشته آش تقریبا بین ۲۰۰ تا۲۵۰ گرم
آب به میزان لازم
نمک وفلفل وادویه به میزان لازم
سیردرصورت دلخواه ۱۰ حبه
کشک به میزان لازم
ابتداپیازرویاخلالی یا رنده میکنیم بعدتفت میدیم یکمی که تفت خوردبهش سیروزردچوبه اضافه کرده بعدسبزی آش رومیریزیم تواین مرحله بهش آب اضافه کرده مقدارآب نبایدکم باشه بهش حبوبات روهم اضافه میکنیم میزاریم حدودا یکساعت تاسبزی پخته بشه بعدرشته هارو سه قسمت کرده داخل آش میریزیم تارشتها به اصطلاح دل بازکنه بعدنعناداغ روبهش اضافه کرده اجازه میدیم تاآش ماجابیفته تواین مرحله میتونید یکمی کشک اضافه کنین ویامثل من موقع سرو کشک روی آش بریزین وبه صورت دلخواه تزیین کنید
https://eitaa.com/ashpazi