کباب مخلوط مخصوص🍢 مواد لازم : جعفری پیاز ۱ عدد چربی گوسفندی گوشت گوسفندی گوشت چرخ کرده نمک، فلفل سیاه پودر کاری فلفل کاپیا فلفل سبز اورگانو پولبیبر #کباب_مخلوط_مخصوص . #با_رسپی_های_امتحان_شده https://eitaa.com/ashpazi

کیک شیر عسلی 😍😋 تخم مرغ…..۴عدد شکر….۲۰۰ گرم ماست پرچرب…..۸۰ گرم روغن مایع….۱۰۰ گرم کره….۴۰ گرم شیرعسلی…..۴۰ گرم ارد…..۲۵۰ گرم بکین پودر …..۱قاشق چای خوری وانیل…..نوک قاشق چای خوری طرز تهیه: کره ،روغن،ماست و شیر عسلی را مخلوط کنید.و کنار بزارید. تخم‌مرغ و شکر و وانیل داخل ظرف بریزد با همزن حدود ۱۰ دقیقه بزنید تا حجمش دو برابر بشه.بعد مواد اولی که مخلوط کردیم را اضافه میکنیم .بکین پودر به ارد اضافه کنید.حتما الک کنید و به صورت دورانی مخلوط کنید.داخل قالب کاغذ روغنی بندازید مواد کیک داخلش بریزد.با درجه ۱۶۰ فر برقی داخل فر قرار دهید. حدود ۴۰ دقیقه #کیک_شیر_عسلی . #با_رسپی_های_امتحان_شده https://eitaa.com/ashpazi

یه صبحانه متفاوت و خوشمزه😎 مواد لازم : تخم مرغ سوسیس فلفل دلمه پنیر پیتزا نون باگت #صبحانه_خوشمزه . #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏https://eitaa.com/ashpazi

بستنی خونگی انقد خوشمزه باشه ؟؟🍦😍😋 فک کن ترکیب موز با بیسکوییت مادر و تکه های کاکائو چی میشه😋👌 ا بیا باهم درستش کنیم که جز خوشمزه ترین بستنی های خونگیه🤤 خب چیا لازم داریم👇 دوتا موز بیسکوییت مادر یه بسته خامه یه پاکت شیر یک سوم لیوان تکه های کاکائو سه ق موز رو خورد کنین بزارین فریزر دو سه ساعت بعد همه ی مواد رو میکس کنین ، خورده شکلات‌بریزین روش ،۲ساعت بزارین فریزر تا ببنده ،محشر میشه👌😋 #بستنی_خونگی . #با_رسپی_های_امتحان_شده https://eitaa.com/ashpazi

۴ مدل ماست طعم دار😋 ماست بورانی : بادمجون کبابی نمک، فلفل سیاه گردو خرد شده سیر چند حبه نعنا یا پونه ماست اسفناج : اسفناج پخته سیر چند حبه نمک، فلفل سیاه ماست چیلی : فلفل دلمه قرمز نمک، فلفل قرمز ماست موسیر : موسیر خشک نمک ،فلفل سیاه #چهار_مدل_ماست_طعم_دار . #با_رسپی_های_امتحان_شده https://eitaa.com/ashpazi

#کیک_زعفرانی تخم مرغ ٤ عدد، شكر ١ پيمانه ،آرد ٢ پيمانه، بيكينگ پودر ١ و ١/٢ ق چ، شير ١/٤ پيمانه، گلاب ١/٤ پيمانه، روغن مايع ١/٢ پيمانه سر پر، هل ١/٢ ق چ، وانيل ١/٨ ق چ، زعفران دمكرده ٢ ق س، عسل يا شربت بار، پودر پسته و پودر نارگيل 🔴 تخم مرغ و شكر و با همزن با سرعت بالا خوب ميزنيم تا كرم رنگ و كشدار بشه وحجمش دوبرابر بشه بعد روغن مايع رو اضافه و ٣٠ ثانيه ميزنيم بعد شير و گلاب و زعفران و هل و وانيل و اضافه و ٣٠ ثانيه ميزنيم مخلوط الك شده آرد و بيكينگ پودر و اضافه و با سرعت پايين در حد مخلوط شدن هم ميزنيم تو قالب ميريزيم و تو فر از قبل گرم شده با دماى ١٧٥ درجه به مدت ٤٥ دقيقه ميپزيم ، وقتى از فر بيرون اومد روى كيك شربت ميزنيم و با پودر پسته و پودر نارگيل تزيينش ميكنيم بعد که سرد شد برش ميديم نكته ؛ مثل هميشه دماى فر و مدت زمان پخت بسته به نوع فر متفاوته ، سطح كيك رو ميتونيد به سليقه خودتون با ترافل ، بادام ، كنجد يا هر چيز ديگه تزيين كنيد ،مرحله هم زدن و خوب انجام بدين كه پوكى كيك به اين مرحله بستگى داره. #با_رسپی_های_امتحان_شده https://eitaa.com/ashpazi

#لبنیات_خانگی #ماست_کنگر 🔴کنگر ها را خوب تمیز کنید و خارهای اون رو خوب بگیرید و چند بار در آب بخیسانید و خوب بشویید. با آب و نمک 20 تا30 دقیقه بجوشانید و آبکش کرده صبر کنید کامل خنک شود(روی کنگر داخل آبکش آب نریزید) کنگرها رو در ظرفی ریخته و مقداری دوغ گازدار روی اونها بریزید در حدی که دوغ روی کنگرها رو بپوشاند،درب ظرف را ببندید و ظرف را 1_2روز در محل خنک،خارج از یخچال قرار بدید. ◀با این کار ماست کنگر ترش و گازدار دارید و طعم دوغ کاملا به خورد کنگر میره و اونو خوش طعم میکنه. ◀معمولا در روش سنتی از دوغهای محلی برای ماست کنگر استفاده میشه ولی من دوغ کفیر استفاده کردم که در نهایت طعم #ماست_کنگر بسیار عالی میشه. کنگرها رو صاف کنید و با ماست سفت، نمک، فلفل، نعناع خشک مخلوط و 1_2 روز در یخچال قرار بدید تا جا بیفته. ◀اگه ماستتون سفته میتونید در زمان سرو دوباره کمی دوغ گازدار به اون اضافه و مخلوط کنید. ◀اضافه کردن مقداری موسیر میتونه طعم مطبوعی به ماست کنگر شما بده که البته در روش سنتی اضافه نمیشه. #با_رسپی_های_امتحان_شده https://eitaa.com/ashpazi

الان که فصل انبه هست حتما درستش کن😋 مواد لازم: 500 گرم پوره انبه شکر 50 گرم شیر 375 میلی لیتر 125 گرم خامه تازه https://eitaa.com/ashpazi

دیزاین کیک ویترینی تم السا 🤤🍰 https://eitaa.com/ashpazi

دستور اصلی فتیر های نرم و لطیف اینه🥖🥸 https://eitaa.com/ashpazi

کیک میوه ای برای بچه های میوه نخور😁🍊 https://eitaa.com/ashpazi

خودت نون خامه ای درست کن 🤤🧁 مواد لازم : شیر ۱۰۰ گرم و آب ۱۰۰ گرم تخم مرغ ۲۰۰ گرم و آرد کیک ۱۲۰ گرم کره ۸۵ گرم و وانیل یک قاشق چایی گلوکز ۱۰ گرم کرم دیپلمات: زرده تخم مرغ ۲ عدد و شکر ۴۰ گرم نشاسته ذرت ۲۵ گرم و شیر ۲۵۰ گرم نمک یک هشتم قاشق چایی عصاره وانیل یک قاشق چایی و کره ۲۰ گرم خامه قنادی فرم داده شده ۱۵۰ گرم https://eitaa.com/ashpazi