8.47M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
ببین با نودل چی درست میکنه 😋
─┅─═ঊ🍃🌸🍃ঈ═─┅─
https://eitaa.com/joinchat/51118080Cadf903d880
5.86M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
طرز تهیه ژامبون مرغ خانگی😍👆😋
─┅─═ঊ🍃🌸🍃ঈ═─┅─
https://eitaa.com/joinchat/51118080Cadf903d880
5.26M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
مرغ پنیری سوخاری
مواد لازم
سینه مرغ پخته شده و ریز شده ۲ پیمانه
پنیر رنده شده چدار ۱ پیمانه
پنیر خامه ای سه چهارم پیمانه
ادویه شامل نمک و فلفل قرمز : ۲ قاشق چای خوری و پودر سیر , پودر پیاز , زیره : ۱ قاشق چای خوری همچنین فلفل هندی و پونه کوهی : ½ قاشق چای خوری
حلقه پیاز به تعداد لازم برای مواد آماده شده
مواد بالا را تر کیب کنید و درون حلقه پیاز قرار دهید و به مدت یک ساعت در فریزر نگهداری نمایید
سپس آن را آغشته به آرد الک شده، تخم مرغ و پودر سوخاری نموده ودر روغن سرخ کنید... نوش جان
https://eitaa.com/joinchat/51118080Cadf903d880
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کرم_پیراشکی 🍩
https://eitaa.com/joinchat/51118080Cadf903d880
لطفا در ایتا مطلب را دنبال کنید
مشاهده در پیام رسان ایتا
#_لقمه_های_خوشمزه
مواد لازم 📝
خمیر پیتزا
سس کچاب یا رب چهار قاشق
گوجه دو عدد
سوسیس یا کالباس ۲۰۰ گرم
پنیر پیتزا ۲۰۰ گرم
یک عدد زرده تخم مرغ و چهار قاشق شیر (برای رنگ سطح لقمه ها ) .
پ.ن : مدت زمان پخت ۲۰ الی ۳۰ دقیقه با دمای ۱۸۰ درجه
پ.ن : مواد روی لقمه ها رو به سلیقه ی خودتون می تونید تغییر بدید.😋
https://eitaa.com/joinchat/51118080Cadf903d880
5.57M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
پودینگ شکلاتی
شیر ۳ و نیم لیوان
نشاسته ذرت ۳ قاشق
شکر ۱ لیوان
خامه صبحانه ۱ بسته ۲۰۰ گرمی
پودر کاکائو ۲ قاشق غذاخوری
شکلات تخته ای ۱۰۰ گرم
ژلاتین ۳ قاشق غذاخوری
شیر و نشاسته رو تو یه ظرف بریزین و هم بزنین، بذارین رو حرارت ملایم، شکر رو اضافه کنین و هم بزنین تا به غلظت فرنی برسه، پودر کاکائو و شکلات تخته ای رو اضافه کنین و هم بزنین تا حل بشن
ژلاتین رو با نصف لیوان آب بنماری کنین تا ذرات ژلاتین کاملا حل بشن، به مواد اضافه کنین و مواد رو از روی شعله بردارین و بعد از خنک شدن مواد بهش خامه رو اضافه کنین
قالبو چرب کنین و مواد رو بریزین تو قالب و حدودا ۵ ساعت بذارین تو یخچال بمونه
بعد اطرافشو با دست بکشین به سمت داخل تا از قالب جدا شه و برگردونین تو ظرف
با پودر بیسکوییت و پودر کاکائو مخملیش کنین
https://eitaa.com/joinchat/51118080Cadf903d880
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ایده #تزیین_سالاد 🍅🍅
─┅─═ঊ🍃🌸🍃ঈ═─┅─
https://eitaa.com/joinchat/51118080Cadf903d880
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
اسموتی توت فرنگی 🍓🍓🍓
موادلازم
توت فرنگی یخ زده ۱لیوان ونیم
شاه توت ۲ لیوان
شیر ۲لیوان
شکر ۲ق غ
چند برگ نعنا تازه
همه رو بریزید تو مخلوط کن و میکس کنید .داخل لیوان بریزید وبا برگ نعنا تزیین کنید.
گوارای وجود
برای درست کردن اسموتی محدودیتی وجود نداره با هر میوه ای که دلتون خواست میتونید درست کنید ومعمولا ترکیب چند میوه خیلی خوشمزه میشه.اگه میوه تون یخ زده نبود چند عدد یخ هم بریزید داخل مخلوط کن.غلظت مایه بستگی به سلیقه خودتون داره شیرشو کمتر یا بیشتر بریزید.به همین راحتی🤗خوشرنگ ودلبر
از دوست گل
─┅─═ঊ🍃🌸🍃ঈ═─┅─
https://eitaa.com/joinchat/51118080Cadf903d880═━
7.39M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کباب_لقمه_ای_خانگی
گوشت چرخ کرده 650گرم
پیازداغ 1 ق س
نمک، فلفل و زردچوبه به میزان لازم
پودر سوخاری 2 ق س
پنیر پیتزا 100گرم
گوشت را همراه پیازداغ، نمک، فلفل، زردچوبه و تخم مرغ خوب ورز دهید. پودر سوخاری را نیز در مواد ریخته و مواد را یک ساعت در یخچال استراحت دهید. سپس به صورت لوله های 10 سانتی متری درآورده و در روغن سرخ کنید.
https://eitaa.com/joinchat/51118080Cadf903d880
10.24M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کیک_اسفنجی
https://eitaa.com/joinchat/51118080Cadf903d880
کیک اسفنجی
تخم مرغ خنک ۶ عدد
آرد سفید ۱۳۰ گرم( کمتر از یک لیوان حدودا)
شکر ۱۵۰ گرم( تقریبا ۲/۳ لیوان )
بیکینگ پودر ۵ گرم ( ۱ ق م )
وانیل ۱/۲ ق چ
آب جوش ۲ ق غ
پودر کاکائو ۲۰ گرم (۲ ق غ)
کلیت این کیک: به ازای هر تخم مرغ ۲۵گرم آرد و ۲۵گرم شکر لازم داریم پس با هر مقدار تخم مرغ میتونین درست کنین .
زرده و سفیده تخم مرغ رو جدا کردم . بعد زرده رو با نیمی از شکر و وانیل با همزن می زنیم اول با دور کند و بعد بهش آب جوش رو در حال زدن اضافه می کنیم و بعد دور همزن رو متوسط می کنیم و به هیچوجه زرده رو نباید با دور تند بزنیم . زدن زرده خیلی مهمه توی این کیک که باید خوب زده بشه . پودر کاکائو رو می ریزیم و مخلوط می کنیم .
برای سفیده ، مابقی شکر رو به سفیده اضافه کردم و سفیده رو هم خوب با دور تند زدم ،دیگه وقتی کاسه رو کج کردم ، هیچی به زمین نریخت .
آرد و بیکینگ پودر رو از قبل ۳ بار الک کردم.
حالا سفیده و آردرو طی ۳ مرحله به زرده اضافه کردم . یهویی نریزین کارتون خراب میشه ، هر دفعه که سفیده و آرد رو می ریزین حتماآردروباز هم توش الک کنین ، و هر دفعه که آرد و سفیده رومی ریزیم به صورت دورانی هم بزنین که خیلی خیلی مهمه و الا پف کیکتون از بین میره . و تا جایی دورانی هم بزنین که مواد کاملا هم زده بشه ، زیاد هم زدن هم توی این کیک باعث میشه پف کیک از بین بره .
فر رو هم ۱۵ دقیقه قبل روشن کردم کفش کاغذ روغنی انداختم .دیواره ها رو چرب نکردم به هیچ وجه ، توی این کیک دیواره ها چرب نمیشه . بعد موادم رو توش ریختم .
قالبم ۲۶ در ۲۶ سانت ،توی فر ۱۷۰ درجه به مدت ۴۰ دقیقه قرار دادم . کیک رو با چاقو دورش رو آزاد کردم و بعد کاغذ روغنی رو جدا کردم .
نکات: اگر به صورت کاکائویی نخواید پودر کاکائو رو حذف و همون میزان آرد به دستور اصافه کنید و دیگه کلا مرحله کاکائو ریختن به زرده حذف میشه و میزان آرد ۱۵۰ گرم .
کیک اسفنجی از روز قبل درست بشه و به اصطلاح بیات بشه و بعد روز بعدی برش بخوره تا خرد نشه .
این میزان مواد در قالب گرد به قطر۲۰ تا ۲۳ هم میشه درست کرد من می خوام ارتفاع کیکم کم بشه این سایز درست کردم که فقط می خوام به دو قسمت تقسیم بشه
https://eitaa.com/joinchat/51118080Cadf903d880