eitaa logo
آشپزی نمونه✌✌
2هزار دنبال‌کننده
4.7هزار عکس
7.3هزار ویدیو
5 فایل
ارتباط با ما @golbarg آشپزی سنتی فست فود غذای کودک دسر و شیرینی تبلیغات در بیش از 10کانال:👇👇👇 https://eitaa.com/tabligh_ita
مشاهده در ایتا
دانلود
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#فینگرفود_کدو کدو هارو نازک با پوست کن ببرید و مواد ماکارونی رو درست کرده لاش بپیچید و در قابلمه به صورت فشرده قرار بدین کمی کره و دو قاشق رب رو با اب قاطی کنید روی کدو ها بریزین و بزارین بپزه نوش جان 😍😘.با بادمجون هم عالی میشه😍😍😍 https://eitaa.com/joinchat/51118080Cadf903d880
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ایده شام خوشمزه 2 کدو سبز • 2 عدد تخم مرغ • 7 قاشق غذاخوری آرد • نمک • فلفل • 1 سیر • کنجد • روغن روش کدو سبز را روی رنده درشت رنده کنید. تخم مرغ ها را اضافه کنید. مخلوط کردن. نمک ، فلفل ، سیر ، کنجد ، آرد را اضافه کنید. مخلوط کردن. در یک قابلمه را با روغن قرار داده و به مدت 10 دقیقه سرخ کنید ، سپس بپیچید و 10 دقیقه دیگر سرخ کنید. https://eitaa.com/joinchat/51118080Cadf903d880
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
میرزا قاسمی😋 ⚠️چند تا نکته🔻 این غذا پیاز نداره. روغن کمی بیشتر میریزن چون بادمجون کلا روغن میکشه و غذا خشک میشه. گوجه رو در اصل رنده میکنن. ربم نداره ولی اگر احیانا دیدین خوشرنگ نیست یکم تو تابه با کمی روغن تفت بدید بعد به میرزا قاسمی اضافه کنید (گوجه رسیده و اندازه باشه نیازی به رب نیست) مواد لازم🔻 بادمجان کبابی 3 الی 4 عدد گوجه فرنگی 3 عدد (بستگی به اندازش داره) سیر دو حبه تخم مرغ یک عدد زردچوبه و نمک به مقدار لازم 👇طرز تهیه👇 https://eitaa.com/joinchat/51118080Cadf903d880
موادلازم برای قسمت سفیدرنگ: سفیده تخم مرغ ۵عدد آردسفید۱پیمانه شکر۱/۲پیمانه شیر۱/۴پیمانه روغن مایع ۱/۴پیمانه بیکینگ پودر۱ق م وانیل۱ق م موادلازم برای قسمت زردرنگ: زرده تخم مرغ ۵عدد آردسفید از ۱ پیمانه ۱ق غ سرپر کمتربریزید شکر۱/۲پیمانه شیر۱/۴پیمانه روغن مایع ۱/۴پیمانه بیکینگ پودر ۱ق م وانیل ۱ق م پودرکاکائو به میزان لازم تخم مرغ هم دمای محیط،زرده وسفیده راجداکنید،سفیده را باهمزن بزنید تا فرم بگیره وشکر را بهش اضافه وهم بزنید.بترتیب شیر وروغن راافزوده،مخلوط کنید سپس آرد(۳بارالک شده)وبیکینگ پودرووانیل رااضافه وباهمزن مخلوط کنید تا یکدست شه.بزارید کنار وبرید سراغ زرده ها. زرده را باهمزن بزنید تا ازحالت لختگی دربیاد.شکر رااضافه وبزنید تا حجیم شه.بترتیب شیر وروغن رااضافه ومخلوط کنید.سپس آرد وبیکینگ پودر ووانیل رااضافه وخوب مخلوط کنید(بعضی از زرده های تخم مرغ رنگشون خیلی زرد نیست برای اینکه کیکتون قشنگتر بشه میتونید مقداری زعفران به مایه زرده ها اضافه کنید)قالب میان تهی راخوب چرب وکاغذروغنی بزارید واول مقداری مایه زردرنگ را داخل قالب بریزید وروش پودرکاکائو الک کنید طوری که سطح موادکاملا پوشش داده بشه.بعد مقداری مایه سفید رنگ رابریزید ودوباره پودرکاکائو روش الک کنید تا ۴لایه این کارراتکرار کنید مطابق کلیپ یعنی درکل دوقسمت زرد رنگ ودوقسمت سفید رنگ جمعا میشه ۴لایه .لایه آخر را پودرکاکائو نپاشید.قالب را۳باربه سطح کار بکوبیدهوای اضافه خارج بشه وداخل فر ازقبل گرم شده بادمای۱۸۰درجه سانتی گراد بمدت ۴۰دقیقه بزارید بپزه طبقه وسط فر.بعد گذشت ۴۰دقیقه باسیخ یاخلال چوبی تست کنید اگر مواد به سیخ نچسبید وسالم بیرون اومد کیکتون آماده ست.ازفرخارج کنید بزارید کمی خنک شه وبرگردونیدکاغذرا ازش جداکنیدوبرش داده ونوش جان کنید. قطر قالب ۲۵سانت پیمانه منظور پیمانه استاندارد آشپزیه البته لیوان دسته دارفرانسوی هم میتونید معیارتون قرار بدیدید. https://eitaa.com/joinchat/51118080Cadf903d880
کمپوت گیلاس یکی از خوشمزه ترین میان وعده ها کمپوت ها هستند که خانومای کدبانو به راحتی میتوانند در منزل درست کنید عزیزان این کمپوت بعد از یک روز ویا بعد از چند ماه قابل استفاده هست دستور تهیه :👇 آب یک لیتر (چهار لیوان) شکر یک لیوان ازش بچشید آگه شیرین تر دوست داریدکمی شکربیشتر بریزید به نظر من کافیه گیلاس یک کیلو تا یکی ونیم کیلو شسته وتمیز شده(هسته رو بیرون نیارید) ماندگاری طولانی داره از نظر طعم ومزه کیفیت عالی گیلاس های سالم وبدون له شدن و کرم زدگی رو جدا کنید وبشورید وتو صافی بریزید تا خشک شن شیشه ها رو شسته وخشک کنید آب وشکر رو بزارید بجوشه وشکر تو آب حل شه(قوام نیابه)فقط چند جوش بزنه وشکرحل شه کافیه گاز رو خاموش کنید وبزارید سرد شه گیلاس ها رو تو شیشه بریزید واز مخلوط آب وشکر که سرد شده رو گیلاسها میریزیم تا لب به لب شه ودر شیشه رو محکم میبندم وشیشه ها رو میزاریم تو یک قابلمه بزرگ واب سرد روشون میریزیم سعی کنید آب روی شیشه ها رو بگیره وروی حرارت میزاریم تا به نقطه جوش برسه یادتون نره اولین جوش که زد بعد از اولین جوش ده الی پانزده دقیقه بجوشه وگاز روخاموش کنید واب کمی که از داغی افتاده شیشه ها رو بیرون بیارید و وارونه کنید رو یک پارچه تمیز آگه نفس ندادن تا چند ماه داخل کابیت ماندگاری دارن ولی آگه دیدید یکی از آنها نفس میده (هوا‌پس میده از لابلای درب شیشه حبابهای کوچکی میزنه بیرون) عزیزان درب شیشه حتما فلزی باشه عزیزان کمپوت آلبالو هم به همین روش درست میشه https://eitaa.com/joinchat/51118080Cadf903d880
الان بزنین رو لینک زیر امشب کانال😳😱😍قیمتهایی بدون رقیب 😍 دست ندی 💃💃بدووو دیر نیای بگم نیس بگی تو رو خدا😫😫🙃 لباسای بالا همگی موجوده فقط بیا ببر❤️ قیمتارو مقایسه کنید بعد بخرید 🤑🤑 وااای چه براتون در نظر داریم😍😍 🇮🇷🇮🇷🇮🇷🇮🇷🇮🇷 http://eitaa.com/joinchat/111607809C0077498ddb 🇮🇷🇮🇷🇮🇷🇮🇷🇮🇷🇮🇷🇮🇷🇮🇷🇮🇷🇮🇷 بی واسطه خریدکن با🌺 ✅ حراجی از قربان تا غدیر 😍✅
✋🏻خطوط کف دست از آینده و سرنوشتتان چه می‌گوید؟😳😱 🔵خطوط کف دست شما چه شکلی است؟ ✅تیپ A ☑️تیپ B ✅تیپ C ☑️تیپ D تفسیر تست 👇🏻👇🏻 http://eitaa.com/joinchat/1566638087C9a5f6209ce http://eitaa.com/joinchat/1566638087C9a5f6209ce
هدایت شده از رمان کده
💚💚 در 💚💚 💚💚و 💚💚 طرح فروش به یاد جهت بانوان بهشتی سرزمین ایران 😍👇 با ثبت خرید امروز شما عزیزان 🎁👇 1⃣ حرم مطهر امام رضا"ع" 2⃣ "ع" 3⃣ "ع" 4⃣ 5⃣ https://eitaa.com/joinchat/1196228609Ce36ce60469
برای دو لیوان موهیتوی خنک و تگری دو مشت پر از برگ نعنای تازه و یک لیوان یخ خرد شده و یکم شکر نصف فنجون ابلیموی تازه و یک لیوان سودا( آب گاز دار) یا یک لیوان سون آپ یا یک لیوان فانتا رو داخل میکسر ریخت و میکس کرد من همیشه فکر میکردم نعنا رو میکس کنیم تلخ میشه اصلا اینجوری نبود حالا برای اسموتی ملون کافیه ملون رو قاچ کنید و بزارید یک ساعتی تو فریز بمونه بعد با بستنی سنتی میکس کنید ب همین راحتی این نوشیدنی هم فوق العاده خوشمزست البته فقط با بستنی سنتی برای اب هندونه هم من هندونه رو داخل میکسر میریزم پنج شش ثانیه میکس میکنم بعد از صافی رد میکنم ب همین راحتی https://eitaa.com/joinchat/51118080Cadf903d880
ارد ذرت.....۲پیمانه شیر....۱ پیمانه و نیم بکین پودر.....۱قاشق سوپ خوری نمک.....۱قاشق سوپ خوری فلفل .....۱قاشق سوپ خوری تخم مرغ.....۲عدد طرز تهیه: ابتدا هات داگ از وسط برش می زنیم.داخل سیخ چوبی می زنیم.بعد تخم‌مرغ و نمک و فلفل و بکین پودر مخلوط کنید.شیر اضافه اضافه کنید.یک پیمانه از ارد بریزد.یک پیمانه مابقی رو کم کم بریزد.اینقدری که به غلظت ماست بشه.به سوسیس ها سیخ چوبی می زنیم.در مواد قرار می دهیم.بعد در روغن داغ و غوطه ور سرخ می کنیم. https://eitaa.com/joinchat/51118080Cadf903d880
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
یه بستنی موزی خیلی راحت و جذاب با موز و خامه و شکر آیسینگ شکر آیسینگ یه ترکیب راحتی داره، که یه نسبت یک به 9 از ترکیب نشاسته ذرت و شکر رو با هم ترکیب کنید و بریزید تو آسیاب ، مثلا یک گرم نشاسته و 9 گرم شکر https://eitaa.com/joinchat/51118080Cadf903d880
اواکادو.... ۱عدد میگو ....۲۰ عدد هویج پخته....۱عدد خیار.....۱عدد گوجه گیلاسی....۱۰ عدد پیازچه....۱ساقه ذرت....۳قاشق غذاخوری لیموترش.....۱عدد روغن زیتون....۱/۴ پیمانه سرکه سیب.....۳ قاشق غذاخوری گشنیز.....۳قاشق غذا خوری شوید.....۳قاشق غذا خوری سیر....۱حبه نمک و فلفل.....به مقدار لازم خامه ترش....۳قاشق میگو همراه سرکه ۵ دقیقه داخل اب جوش می جوشانیم اواکادو ،پیازچه،گوجه،خیار،هویج را نگینی خرد می کنیم.ذرت اضافه می کنیم. برای درست کردن سس خامه،نمک،فلفل،گشنیز و شوید خرد شده را به همراه سرکه سیب و روغن زیتون و اب لیمو ترش تازه و سیر مخلوط کنید مواد سس به سالاد اضافه کنید. https://eitaa.com/joinchat/51118080Cadf903d880
"🍓🍓😋 توت فرنگی 1 کیلو شکر 900 گرم الی 1 کیلو برای جلوگیری از شکرک زدن میتونین 1 قاشق مرباخوری آب لیموترش تازه بریزین ولی من خودم اضافه نمیکنم چون اگر مربا خوب و به اندازه قوام بیاد اصلا شکرک نمیزنه ولی اگر شما تازه کار هستین از لیمو استفاده کنین وانیل در صورت تمایل نوک قاشق چایخوری خب اول از همه توت فرنگیاتونو خوب با آب و ماده ضد عفونی کننده سبزیجات خیس بدین و بشورین و بریزین تو آبکش تا خوب خشک شه بهتره از آبکش بزرگ استفاده کنین که توت فرنگیا رو هم انباشته و له نشن وقتی خشک شد برگ و کله ی سبز توت فرنگی هارو جدا کنین اگر اندازه توت فرنگیا یکدست نبود میتونین درشتاشو از وسط نصف کنین بهتره برای پخت از قابلمه لعابی استفاده کنین حالا شکر را لا به لای توت فرنگیا میریزین و لایه آخر رو هم با شکر بپوشونین و در ظرف رو بزارین و برای 1 شب یا 24 ساعت بزارین تو یخچال تا توت فرنگیا لعاب بدن و دیگه نیازی به اضافه کردن آب نداشته باشین حالا قابلمه را روی حرارت متوسط بزارین تا به جوش بیاد وقتی به جوش اومد با قاشق مدام کفشو بگیرین تا مرباتون شفاف و یکدست شه از وقتی مربا شروع به جوشیدن میکنه باید نیم ساعت بهش زمان بدین تا تا بپزه و به قوام مناسب برسه اینم یه نکته برای تازه کارا که بدونن حدودا چقدر باید مربا بجوشه تا قوام لازم رو پیدا کنه مربارو زیاد هم نزنین که له نشه و حرارت متوسط باشه پختن زیادی مربارو تیره میکنه در آخر درصورت تمایل کمی وانیل و لیمو را اضافه کرده و زیر گاز را خاموش کنین اجازه بدین تا مربا از حرارت بیفته و سرد شه برای اینکه بفهمین مربا خوب قوام اومده یا نه کمی از شهدشو بریزین تو بشقاب ببینین راحت لیز میخوره یا به کندی معمولا مربا بعد از خنک شدن کمی غلیظ ترم میشه وقتی خنک شد در ظروف شیشه ای در دار که از قبل حسابی استریل شدن بریزین شیشه ها حتما باید خشک و تمیز باشن میتونین مربارو سر و ته قرار یدین که هوا نکشه اگر شربتش زیادی بود میتونین مقداری از شربتش رو برای شربت توت فرنگی نگه دارین ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ https://eitaa.com/joinchat/51118080Cadf903d880
نان لقمه ای ‎یک عدد تخم مرغ + نصف پیمانه ماست (هرماستی میشه ) ‎با هم مخلوط کنید بعد یک و نیم پیمانه آرد + یک ق غ سرصاف بکینگ پودر + یک پنس نمک روش الک کنید و مخلوط کنید تا خمیر جمع بشه و چسبناک نباشه اگر چسبناک بود کم کم‌ آرد بزنید تا اندازه بشه من دو لیوان زدم بعد خمیر رو روی میز کار کار با وردنه پهن کنید و قالب بزنید با هر چیزی دوست دارید رینگ یا لیوان یا حتی با چاقو برش لوزی و..‌ بزنید بعد توی روغن سرخش کنید به همین سادگی ‎میتوتید تو شکلات بزنید روکش شکلاتی بشه میتویند توش رو با شکلات صبحانه یا ... پر کنید یا حتی کرم پیراشکی یا مثل من با حلوا کنید و با شکلات تزیین کنید https://eitaa.com/joinchat/51118080Cadf903d880
برای درست کردنش اول هندوانه رو برش داده و هسته هاشو جدا کنید و بعد همراه مقداری آبلیموی تازه ،کمی عسل(یا شکر)، چند پر نعنای تازه و مقداری یخ ، داخل مخلوط کن بریزید و نوش جان کنید. اندازه ها رو دقیق نمیشه گفت چون کاملا ذائقه ایه , با یکبار درست کردن اندازه ها دستتون میاد و دفعه بعد میتونید کمتر یا بیشترش کنید. https://eitaa.com/joinchat/51118080Cadf903d880
موهیتو توت سیاه توت سیاه تازه ۶ عدد ۴ برگ تازه نعناع ١/٤پیمانه شربت سه ق غ آب لیمو تازه ۱۱ فنجان آب گاز دار برگ نعنا،توت،آب لیمو را به آرامی مخلوط کنید.بعدآب گاز دار اضافه کنید https://eitaa.com/joinchat/51118080Cadf903d880
ترفند کدبانوگری جامهامو تو محلول سرکه پودر لباسشویی اب و کمی مایع ظرف شویی پریل حدود چهل و پنج دقیقه گذاشتم و بعد ابکشی کردم وقتی یکم رو نمگیر موندن جامهارو با یک دستمالِ حوله ای تمیز پاک کردم میتونم بگم عالی شدن توی عکس زیاد واضح نیست اما واقعا برق افتادن https://eitaa.com/joinchat/51118080Cadf903d880
هر چیزی فکرتو مشغول کرد ، اول از همه فکر کن پنج سال دیگه جایگاهش تو ذهنت چقدر ارزش داره الکی غصه نخور دوست من👌 ‌‌‌‌‌‌‌ ‌‌‌‌‌‌‌‌ ‌‌‌‌‌‌ ‌‌‌‌‌‌‌‌ ‌‌‌‌‌‌‌‌ https://eitaa.com/joinchat/51118080Cadf903d880
・・・ رسپی # فالوده مواد لازم : رشته فالوده : 1 بسته شکر : 2 لیوان آب : 4 لیوان هل : 4 عدد گلاب : نصف استکان طرز تهیه : ابتدا 2 لیوان شکر رو با 4 لیوان آب روی حرارت بزارید تا به جوش بیاد و سپس گلاب و هل رو بهش اضافه میکنیم تا شربت مون درست بشه نمیخواد غلیظ بشه و حالا از روی حرارت برداشته و وقتی سرد شد هل ها رو خارج کرده و شربت رو داخل فریزر قرار بدید به مدت 12 ساعت تا یخ بزنه و بعد آب رو داخل قابلمه ریخته و روی حرارت بزارید و وقتی به جوش اومد رشته فالوده رو نصف کنید و داخل آب جوش بریزید و به مدت 7 دقیقه بجوشه سپس با آب سرد آبکشی کنید و وقتی شربت مون کامل یخ زد از فریزر خارج کرده و یک قاشق از شربت و یک قاشق رشته فالوده تون رو با هم مخلوط میکنید و لایه لایه به همین ترتیب و دوباره فریزر قرار بدید تا بسته بشه و سپس آبلیمو و شربت آلبالو و یا بلو کاراسائو رو بهش اضافه کنید . نوش جان .✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ https://eitaa.com/joinchat/51118080Cadf903d880
✅ژله بستنی انگور😋 ✍مواد لازم: ژله انگور سه بسته بستنی وانیلی دو لیوان آب جوش 3لیوان آب سرد 1لیوان 🥣 طرز تهیه: برای لایه اول دو بسته ژله انگور و داخل یه ظرف فلزی بریزید و دو لیوان اب جوش بریزید روی اون و بعد روی حرارت کتری به صورت بن ماری هم بزنید تا کاملا شفاف بشه، اجازه بدین خنک بشه و بعد دو تا بستنی وانیلی لیوانی که اجازه دادین تا حدی اب بشه رو بهش اضافه کنید، کاملا هم بزنید و بریزید داخل قالب تا ببنده. دقت کنید اگر کاملا بسته بشه موقع سرو ممکنه لایه ها از هم جدا بشن، پس تا حدی که بسته شد لایه دوم و اضافه کنید. برلی لایه دوم هم که ژله انگور ساده درست میکنیم اول یک لیوان اب جوش و بعد یک لیوان اب سرد، فقط حتما بزارید خنک بشه که باعث اب شدن لایه قبلی نشه و مرز بین دو لایه هم تمیز دربیاد. 🍇 ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ https://eitaa.com/joinchat/51118080Cadf903d880