یه بستنی موزی خیلی راحت و جذاب با موز و خامه و شکر آیسینگ شکر آیسینگ یه ترکیب راحتی داره، که یه نسبت یک به 9 از ترکیب نشاسته ذرت و شکر رو با هم ترکیب کنید و بریزید تو آسیاب ، مثلا یک گرم نشاسته و 9 گرم شکر https://eitaa.com/joinchat/51118080Cadf903d880

#سالاد_میگو_اواکادو اواکادو.... ۱عدد میگو ....۲۰ عدد هویج پخته....۱عدد خیار.....۱عدد گوجه گیلاسی....۱۰ عدد پیازچه....۱ساقه ذرت....۳قاشق غذاخوری لیموترش.....۱عدد روغن زیتون....۱/۴ پیمانه سرکه سیب.....۳ قاشق غذاخوری گشنیز.....۳قاشق غذا خوری شوید.....۳قاشق غذا خوری سیر....۱حبه نمک و فلفل.....به مقدار لازم خامه ترش....۳قاشق میگو همراه سرکه ۵ دقیقه داخل اب جوش می جوشانیم اواکادو ،پیازچه،گوجه،خیار،هویج را نگینی خرد می کنیم.ذرت اضافه می کنیم. برای درست کردن سس خامه،نمک،فلفل،گشنیز و شوید خرد شده را به همراه سرکه سیب و روغن زیتون و اب لیمو ترش تازه و سیر مخلوط کنید مواد سس به سالاد اضافه کنید. https://eitaa.com/joinchat/51118080Cadf903d880

"#مربای_توت_فرنگی🍓🍓😋 توت فرنگی 1 کیلو شکر 900 گرم الی 1 کیلو برای جلوگیری از شکرک زدن میتونین 1 قاشق مرباخوری آب لیموترش تازه بریزین ولی من خودم اضافه نمیکنم چون اگر مربا خوب و به اندازه قوام بیاد اصلا شکرک نمیزنه ولی اگر شما تازه کار هستین از لیمو استفاده کنین وانیل در صورت تمایل نوک قاشق چایخوری خب اول از همه توت فرنگیاتونو خوب با آب و ماده ضد عفونی کننده سبزیجات خیس بدین و بشورین و بریزین تو آبکش تا خوب خشک شه بهتره از آبکش بزرگ استفاده کنین که توت فرنگیا رو هم انباشته و له نشن وقتی خشک شد برگ و کله ی سبز توت فرنگی هارو جدا کنین اگر اندازه توت فرنگیا یکدست نبود میتونین درشتاشو از وسط نصف کنین بهتره برای پخت از قابلمه لعابی استفاده کنین حالا شکر را لا به لای توت فرنگیا میریزین و لایه آخر رو هم با شکر بپوشونین و در ظرف رو بزارین و برای 1 شب یا 24 ساعت بزارین تو یخچال تا توت فرنگیا لعاب بدن و دیگه نیازی به اضافه کردن آب نداشته باشین حالا قابلمه را روی حرارت متوسط بزارین تا به جوش بیاد وقتی به جوش اومد با قاشق مدام کفشو بگیرین تا مرباتون شفاف و یکدست شه از وقتی مربا شروع به جوشیدن میکنه باید نیم ساعت بهش زمان بدین تا تا بپزه و به قوام مناسب برسه اینم یه نکته برای تازه کارا که بدونن حدودا چقدر باید مربا بجوشه تا قوام لازم رو پیدا کنه مربارو زیاد هم نزنین که له نشه و حرارت متوسط باشه پختن زیادی مربارو تیره میکنه در آخر درصورت تمایل کمی وانیل و لیمو را اضافه کرده و زیر گاز را خاموش کنین اجازه بدین تا مربا از حرارت بیفته و سرد شه برای اینکه بفهمین مربا خوب قوام اومده یا نه کمی از شهدشو بریزین تو بشقاب ببینین راحت لیز میخوره یا به کندی معمولا مربا بعد از خنک شدن کمی غلیظ ترم میشه وقتی خنک شد در ظروف شیشه ای در دار که از قبل حسابی استریل شدن بریزین شیشه ها حتما باید خشک و تمیز باشن میتونین مربارو سر و ته قرار یدین که هوا نکشه اگر شربتش زیادی بود میتونین مقداری از شربتش رو برای شربت توت فرنگی نگه دارین ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ https://eitaa.com/joinchat/51118080Cadf903d880

نان لقمه ای ‎یک عدد تخم مرغ + نصف پیمانه ماست (هرماستی میشه ) ‎با هم مخلوط کنید بعد یک و نیم پیمانه آرد + یک ق غ سرصاف بکینگ پودر + یک پنس نمک روش الک کنید و مخلوط کنید تا خمیر جمع بشه و چسبناک نباشه اگر چسبناک بود کم کم‌ آرد بزنید تا اندازه بشه من دو لیوان زدم بعد خمیر رو روی میز کار کار با وردنه پهن کنید و قالب بزنید با هر چیزی دوست دارید رینگ یا لیوان یا حتی با چاقو برش لوزی و..‌ بزنید بعد توی روغن سرخش کنید به همین سادگی ‎میتوتید تو شکلات بزنید روکش شکلاتی بشه میتویند توش رو با شکلات صبحانه یا ... پر کنید یا حتی کرم پیراشکی یا مثل من با حلوا کنید و با شکلات تزیین کنید https://eitaa.com/joinchat/51118080Cadf903d880

#لیموناد_هندوانه برای درست کردنش اول هندوانه رو برش داده و هسته هاشو جدا کنید و بعد همراه مقداری آبلیموی تازه ،کمی عسل(یا شکر)، چند پر نعنای تازه و مقداری یخ ، داخل مخلوط کن بریزید و نوش جان کنید. اندازه ها رو دقیق نمیشه گفت چون کاملا ذائقه ایه , با یکبار درست کردن اندازه ها دستتون میاد و دفعه بعد میتونید کمتر یا بیشترش کنید. https://eitaa.com/joinchat/51118080Cadf903d880

موهیتو توت سیاه توت سیاه تازه ۶ عدد ۴ برگ تازه نعناع ١/٤پیمانه شربت سه ق غ آب لیمو تازه ۱۱ فنجان آب گاز دار برگ نعنا،توت،آب لیمو را به آرامی مخلوط کنید.بعدآب گاز دار اضافه کنید https://eitaa.com/joinchat/51118080Cadf903d880

ترفند کدبانوگری جامهامو تو محلول سرکه پودر لباسشویی اب و کمی مایع ظرف شویی پریل حدود چهل و پنج دقیقه گذاشتم و بعد ابکشی کردم وقتی یکم رو نمگیر موندن جامهارو با یک دستمالِ حوله ای تمیز پاک کردم میتونم بگم عالی شدن توی عکس زیاد واضح نیست اما واقعا برق افتادن https://eitaa.com/joinchat/51118080Cadf903d880

هر چیزی فکرتو مشغول کرد ، اول از همه فکر کن پنج سال دیگه جایگاهش تو ذهنت چقدر ارزش داره الکی غصه نخور دوست من👌 ‌‌‌‌‌‌‌ ‌‌‌‌‌‌‌‌ ‌‌‌‌‌‌ ‌‌‌‌‌‌‌‌ ‌‌‌‌‌‌‌‌ https://eitaa.com/joinchat/51118080Cadf903d880

・・・ رسپی # فالوده مواد لازم : رشته فالوده : 1 بسته شکر : 2 لیوان آب : 4 لیوان هل : 4 عدد گلاب : نصف استکان طرز تهیه : ابتدا 2 لیوان شکر رو با 4 لیوان آب روی حرارت بزارید تا به جوش بیاد و سپس گلاب و هل رو بهش اضافه میکنیم تا شربت مون درست بشه نمیخواد غلیظ بشه و حالا از روی حرارت برداشته و وقتی سرد شد هل ها رو خارج کرده و شربت رو داخل فریزر قرار بدید به مدت 12 ساعت تا یخ بزنه و بعد آب رو داخل قابلمه ریخته و روی حرارت بزارید و وقتی به جوش اومد رشته فالوده رو نصف کنید و داخل آب جوش بریزید و به مدت 7 دقیقه بجوشه سپس با آب سرد آبکشی کنید و وقتی شربت مون کامل یخ زد از فریزر خارج کرده و یک قاشق از شربت و یک قاشق رشته فالوده تون رو با هم مخلوط میکنید و لایه لایه به همین ترتیب و دوباره فریزر قرار بدید تا بسته بشه و سپس آبلیمو و شربت آلبالو و یا بلو کاراسائو رو بهش اضافه کنید . نوش جان .✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ https://eitaa.com/joinchat/51118080Cadf903d880

✅ژله بستنی انگور😋 ✍مواد لازم: ژله انگور سه بسته بستنی وانیلی دو لیوان آب جوش 3لیوان آب سرد 1لیوان 🥣 طرز تهیه: برای لایه اول دو بسته ژله انگور و داخل یه ظرف فلزی بریزید و دو لیوان اب جوش بریزید روی اون و بعد روی حرارت کتری به صورت بن ماری هم بزنید تا کاملا شفاف بشه، اجازه بدین خنک بشه و بعد دو تا بستنی وانیلی لیوانی که اجازه دادین تا حدی اب بشه رو بهش اضافه کنید، کاملا هم بزنید و بریزید داخل قالب تا ببنده. دقت کنید اگر کاملا بسته بشه موقع سرو ممکنه لایه ها از هم جدا بشن، پس تا حدی که بسته شد لایه دوم و اضافه کنید. برلی لایه دوم هم که ژله انگور ساده درست میکنیم اول یک لیوان اب جوش و بعد یک لیوان اب سرد، فقط حتما بزارید خنک بشه که باعث اب شدن لایه قبلی نشه و مرز بین دو لایه هم تمیز دربیاد. #دسر #ژله #ژله_بستنی #ژله_بستنی_انگور 🍇 ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ https://eitaa.com/joinchat/51118080Cadf903d880

#شامی_ترش_گیلانی ٣٠٠گرم چرخكرده رو با ي پياز متوسط رنده شده اب گرفته و يك عدد سيب زميني متوسط رنده شده نمك فلفل زردچوبه كمي سبزي معطر (تو شمال چوچاق خشك داشتم بهش با كمي نعناع زدم )نداشتيد كمي نعناع و جعفري خشك و يك عدد تخم مرغ مخلوط به صورت كتلت سرخ كنيد براي سس ي پياز متوسط تفت بديد طلايي شد بهش رب بزنيد سرخ شد و رنگ باز شد كمي اب بريزيد بزاريد سس جوش بياد و غليظ بشه براي چاشني كمي اب نارنج بزنيد وقتي سس غليظ شد ٥دقيقه اخر شامي ها رو توش بزاريد شعله رو خيلي كم كنيد كه طعم سس به خوردش بره با سيب زميني سرخ كرده و گوجه ميتونيد سرو كنيد. https://eitaa.com/joinchat/51118080Cadf903d880

میوه آرایی گوجه خیار🎥🔝 .✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ https://eitaa.com/joinchat/51118080Cadf903d880