#پای_خوشمزه با سبزیجات و پنیر👨‍🍳 مواد لازم: سیب زمینی ۲ عدد گوجه ۲ عدد فلفل سبز تند۳ عدد پیازچه ۲ عدد تخم مرغ ۴ عدد نمک ۱ ق چ پنیر فتا ۱۰۰ گرم (دو سوم پیمانه) روغن ۱۰۰ ملی لیتر شیر ۱۵۰ ملی لیتر آرد ۴۰۰ گرم (دو و نیم پیمانه) ۲۰ گرم بگینک پودر پنیر پیتزا رنده شده https://eitaa.com/joinchat/51118080Cadf903d880

#فیلم_آموزشی_کیک_رنگین_کمان https://eitaa.com/joinchat/51118080Cadf903d880

زرده تخم مرغ، شکر و وانیل رو با دور تند هم بزنید، حتماً بین کار کاسه رو دورگیری کنید. در حین هم زده آبجوش رو اضافه کنید و به کارتون ادامه بدید تا مواد حالت کرمی و کشدار پیدا کنه بعد سفیده تخم مرغ رو اضافه کنید و دورانی مواد رو هم بزنید تا یکدست بشه. حواستون باشه پف سفیده ها نخوابه. مواد رو به دو قسمت مساوی تقسیم کنید، به یک قسمت رنگ قرمز و به قسمت دیگه رنگ سبز اضافه کنید دورانی هم بزنید تا رنگ بگیره بعد روی هر قسمت ۳۸ گرم آرد الک کنید و دورانی هم بزنید تا یکدست بشه. یکی دو ق غ از مواد سبز بردارید و دوباره بهش رنگ اضافه کنید تا پر رنگ بشه. تابه رو چرب کنید و دو لایه کاغذ روغنی بزارید و اون رو هم‌ چرب کنید. در تابه رو ببندید و با حرارت کم ده دقیقه صبر کنید تا گرم‌ بشه بعد از یک طرف مواد قرمز و از طرف دیگه مواد سبز رو بریزید، مواد سبز پر رنگ رو داخل قیف بریزید و نوکش رو نازک قیچی کنید و باهاش روی قسمت سبز خطوط موازی بکشید با خلال دندون به صورت رفت و برگشت طرح بندازید. در تابه رو بزارید، ۱۰ تا ۱۵ دقیقه صبر کنید تا کیک بپزه https://eitaa.com/joinchat/51118080Cadf903d880

✅شیر برنج 😋 ✍ مواد لازم: یک پیمانه برنج پنجاه گرم کره صد گرم خامه صبحانه هل چند عدد گلاب نصف لیوان شیر حدود ۶لیوان نمک نوک قاشق چای خوری شکر دو پیمانه 🍲 طرز تهیه: ابتدا برنج و از چند ساعت قبل خیس میکنیم دوتا دونه هل و سه قاشق گلاب هم میریزیم تا عطر بگیره بعد از پخت دونه های هل و خارج میکنیم ، بعد که خیس خورد با دو لیوان آب و دو لیوان شیر و نوک قاشق چای خوری نمک میزاریم روی حرارت کم برنج که خوب پخت و شکفته شد کره رو اضافه کنید اگر خواستین شیرین باشه دوبرابر برنج باید شکر بریزید هر وقت که آب برنج کشیده شد شیر اضافه کنید تا ته نگیره چند تا هل و بکوبید داخل آب داغ بریزید و‌ درش و بزارید تا عرق هل خارج بشه بعد داخل شیر برنج بریزید در آخر که برنج خوب پخته شد و جا افتاد خامه صبحانه رو‌هم بزنید بعد به شیر برنج اضافه کنید و‌ هم بزنید و بعدش گلاب و اضافه کنید و خاموش کنید و دم کنی بزارید نیم ساعت بمونه تا دم بکشه بعد داخل ظرف ها بریزید و تزیین کنید برنج حتما ایرانی باشه نیم‌دونه یا معمولی فرق نمیکنه میتونید شکر و حذف کنید و با مربا و عسل و شیره نوش جان کنید . #شیر_برنج https://eitaa.com/joinchat/51118080Cadf903d880

روی پارچه نم دار کاغذ روغنی بزارید و کیک رو بعد از پخت روی اون برگردونید و کاغذی که بهش هست رو جدا کنید از سمت قرمز کیک رو رول کنید و توی کاغذ روغنی بپیچید و دستمال نم دار رو هم بپیچید دورش. یک ربع تو فریزر بزارید تا خنک بشه برای فرم دادن خامه خامه رو از فریزر دربیارید و بزارید یخچال تا یخش باز بشه بعد با دور تند هم بزنید تا فرم بگیره بعد از اینکه کیک خنک شد، بازش کنید خامه بریزید و صاف کنید بعد رولش کنید و تو کاغذ بپیچید و یکساعت تو یخچال بزارید بعد به سایز دلخواه برش بدید #رولت_هندوانه https://eitaa.com/joinchat/51118080Cadf903d880

✅سوپ پاییزی 😋 ✍موادلازم (برای ۵ نفر) : قارچ ۱ کیلو آب مرغ ۱ لیتر پیاز ۱ عدد سیر ۱ حبه جعفری ۲ قاشق غذا خوری آرد ۱ قاشق مربا خوری کره ۱۰ گرم روغن ۲ قاشق غذا خوری شیر ۱/۳ پیمانه خامه ۳ قاشق غذا خوری جو‌پرک ۱/۲ پیمانه 🥣 طرز تهیه: پیازو سیر و با کره و روغن تفت بدین،قارچ و بهش اضافه کنید،نمک و‌فلفل سیاه و آرد رو داخل قارچ بریزین ،بعد آب مرغ و بریزین اجازه بدین جا بیافته در ادامه نصف سوپ و میکس کنید و‌دوباره داخل ظرف بریزین حالا جو پرک و خیس کنید چند دقیقه ،بریزین تو سوپ وقتی پخت خامه و شیر و جعفری رو اضافه کنید ،گاز و خاموش کنید هم بزنین و تمام https://eitaa.com/joinchat/51118080Cadf903d880

ویدئو شامل سه قسمته #رولت_هندوانه_بدون_فر_شادی مواد لازم تخم مرغ ۳ عدد شکر ۷۵ گرم وانیل ۱/۴ ق چ آبجوش ۱ ق غ آرد ۷۶ گرم رنگ خوراکی ژله ای قرمز و سبز چند قطره (من از رنگ قرمز مارک فو استفاده کردم رنگ سبز هم مارک ویلتون) خامه قنادی ۱۵۰ تا ۲۰۰ گرم طرز تهیه زرده و سفیده تخم مرغها رو جدا کنید سفیده رو داخل یه ظرف تمیز و خشک بریزید، با دور تند هم بزنید وقتی کف کرد ۱/۳ شکر رو اضافه کنید و به هم زدن ادامه بدید تا سفیده ها حالت ابری پیدا کنه و وقتی ظرف رو برمیگردونید از ظرف نریزه. اونها رو داخل یخچال بزارید. https://eitaa.com/joinchat/51118080Cadf903d880

كوكو سبزي مجلسي يا كوكو سبزي قرتي 😉😍 اول از همه يدونه سينه مرغ رو باريك برش ميزنيم وبا نمك و فلفل و زعفرون و پياز و پاپريكا مزه دار مي كنيم و دو ساعت ميذاريم يخچال استراحت كنه سه تا تخم مرغ و ٤٠٠ گرم سبزي رو با ادويه ها ( زردچوبه ، نمك ، پولبيبر، پودر سير،پاپريكا) و يك ق غ آرد مخلوط كرده توي ماهيتابه روغن ريخته و مقداري از مواد كوكو رو ميريزيم و روي مواد گردو خرد شده ، زرشك ، و پياز داغ كريپسي مي ريزيم روشو با مواد مي پوشونيم و در آخر مرغ هاي مزه دار شده رو روش مي چينيم تابه رو روي حرارت ميذاريم و درش رو ميذاريم تا يك طرف كوكو پخته بشه و بعد بر مي گردونيم تا طرف ديگه هم سرخ بشه و كوكوي ما آماده بشه نگم براتون از طعم فوق العادش نوش جان 😋😋😋 https://eitaa.com/joinchat/51118080Cadf903d880

ی بار درست کنی میشه پایه اصلی غذاهات😍👌 هم کم هزینه هم زود آماده میشه فست فود بدون ضرر https://eitaa.com/joinchat/51118080Cadf903d880

فیلم کیک هندوانه https://eitaa.com/joinchat/51118080Cadf903d880

میوه_آرایی مخصوص #شب_یلدا 🍎 😊👆 ببین و امسال یلدا با تزیینات خودت بترکووون 😍 https://eitaa.com/joinchat/51118080Cadf903d880

#دسر_جعبه_انار 📦 خامه : ۳ ق غ نشاسته: ۳ ق غ شکر: ۴ ق غ وانیل: ۱/۲ چ آب: ۲ لیوان بیسکویت پتی بور ساده و کاکائویی بیسکوییت نون روغنی انار نشاسته رو تو آب ولرم حل کرده روی گاز با حرارت ملایم گذاشته هم میزنیم تا مثل فرنی غلیظ بشه وانیل و شکر و خامه رو اضافه و وقتی حل شد از روی گاز برمیداریم و تا خنک بشه یه بیسکوییت برداشته یه لایه از کِرِم روش زده بیسکوییت بعدی رو گذاشته و همینطور ادامه میدیم تا ۶ تا بعد بغلاشو با بیسکوییت نون روغنی با کِرِم میچسبونیم میذاریم تو یخچال تا سفت بشن بعد روشو با انار پر میکنیم https://eitaa.com/joinchat/51118080Cadf903d880