#سوپ_عدس_و_اسفناج ⭐️
دستورات متنوع تروآموزش های بیشتر در کانال
❤️❤️❤️
https://eitaa.com/joinchat/51118080Cadf903d880
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
شکلات اناری
عزیزان این شگلات ها خیلی راحت درست میشه
تو فیلم همه چیز واضح ومشخصه ☺
فقط چند نکته
از ظرف استیل برای آب کردن شکلات استفاده کنید به هیچ عنوان با آب تماس نداشته باشه باید فقط با بخار آب روان شه از قاشق تمیز برای هم زدن استفاده کنید قاشق خیس نباشه
رو کاغذ روغنی با لیوان دایره های بکشید شگلات آب شده رو از مرکز دایره بریزد وبا پشت قاشق به حالت دایره وار بزنید تا یکدست پهن شه
کاغذ روغنی چرب کردن نمیخواد
به هیییییچچچچچ وجهههههه از روغن مایع یا خامه داخل شگلات استفاده نکنید فقط شگلات باشه
توش دمای محیط یک ساعته سفت میشه
آجیلی که رو شگلات میریزید اختیاریه
عزیزان وقتی شگلات رو بخار آب گذاشتی مرتب بزنید تا از هم باز شن وقتی داره روان میشه گاز رو خاموش کنید ومرتب بزنید تا یکدست شه
از داغی که افتاد بریزید تو قیف کاغذی
آگه قیف هم نداشتید با قاشق بریزید
من کمی هم رو بیسکویت ساقه طلای شگلات ریختم خیلی خوشمزه بود امتحان کنید😋🍔 🍂💞
https://eitaa.com/joinchat/51118080Cadf903d880
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کیک_شیفون_نارگیلی🍰
موادلازم
آرد دو لیوان
بکینگ پودر یک قاشق غذاخوری
تخم مرغ چهار عدد
شکر یک ویک سوم لیوان
پودر نارگیل یک لیوان
وانیل نوک قاشق چایخوری
روغن مایع نصف لیوان
شیر نصف لیوان
آب جوش نصف لیوان
طرزتهیه
اول آرد و بکینگ پودر رو الک میکنیم و میزاریم کنار
سفیده و زرده ی تخم مرغ ها رو جدا میکنیم، سفیده ها رومیزنیم تا سفید بشه و پف کنه وسط هم زدنشون نصف لیوان شکر اضافه میکنیم ومجدد هم میزنیم وقتی کاملا پف کرد و از ظرف جدا نشد میزاریمشون کنار
تو این حین زرده ها رو با بقیه ی شکر و وانیل میزنیم تا کرم رنگ و کشدار بشه بعد شیر و روغن مایع رو اضافه میکنیم وهم میزنیم تا یکدست بشه در آخر هم آب جوش رو حین هم زدن میریزیم
آرد الک شده مون رو تو سه مرحله به مخلوط زرده اضافه میکنیم و بعد پودر نارگیل رو اضافه میکنیم خوب که مخلوط شد، سفیده رو اضافه میکنیم ودر یکجهت بصورت دورانی هم میزنیم وبعد مواد رومیریزم داخل قالب و سطحش روصاف میکنیم
میزاریم داخل فر 180 درجه به مدت 45 دقیقه
نوش جان
#با_رسپی_های_امتحان_شده
https://eitaa.com/joinchat/51118080Cadf903d880
9.66M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کلاب_ساندویچ
مواد لازم
تخم مرغ دوعدد ،یک هشتم یه کلم برگ متوسط ،یک هویج متوسط رنده شده،نمک وفلفل سیاه وقرمز ،پنیر ورقه ای ،نان تست ،سس کچاپ
طرز تهیه......کلم را بدون روغن کمی تفت داده تا ابش بخار بشه بعد کمی روغن وهویج را اضافه و نمک وفلفل سیاه اضافه وکمی تفت داده از روی حرارت برداربد تا سرد بشه بعد تخم مرغ را اضافه با کمی فلفل قرمز ومخلوط کنید تابه نچسب را کمی چرب و مایه تخم مرغ را بریزید وبهش شکل مستطیل بدین کمی خودشو گرفت تقسیم کنید ویک طرف که طلایی شد برگردونید طرف دیگش هم طلایی بشه
یک طرف نان تست را با کمی روغن یا کره برشته کنید از همون سمت برشته اول پنیر بعد تخم مرغ وبعد سس دلخواه ومجددا از سمت برشته نان را بذاربد وتوی تابه با کمی روغن یا کره یا دستگاه اسنک ساز برشته کتید من توی تابه درست کردم چون ممکنه همه دستگاه اسنک ساز نداشته باشن وتا گرمه سرو کنید خیلی خوشمزه وعالیه
#با_رسپی_های_امتحان_شده
https://eitaa.com/joinchat/51118080Cadf903d880
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#لوکوم_پرتقال_یانارنگی
چهار عدد نارنگی و پرتقال آب گرفته شده
شکر ۱ لیوان
نشاسته ۲ ق سر پر
پودر نارگیل
طرز تهیه:آب میوه هارو که گرفتید،شکر و نشاسته بریزید و هم بزنید،روی اجاق قرار بدید و تا زمانیکه قوام بگیره با همزن دستی هم بزنید،بعد از قوام گرفتن یک قاشق مربا خوری کره اضافه کنیپ هم بزنید و از روی اجاق بردارید،لیوانهارو خیس کنید و مواد رو داخلش بریزید،۳-۴ ساعت داخل یخچال بمونه بعد از لیوانها خارج کنید و داخل پودر نارگیل بغلتونید و برش بزنید،
🍔🍟...🍭...🍟🍔
https://eitaa.com/joinchat/51118080Cadf903d880
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کیک انگلیسی
طرز تهیه در پست بعدی👇
#تزیین
https://eitaa.com/joinchat/51118080Cadf903d880
9.79M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#فریتر_ابری😋
مواد لازم🔻
آب ۲۰۰ میلی لیتر یا ۰.۸ پیمانه
(بخونید هشت دهم پیمانه یعنی تقریبا یه پیمانه سر خالی)
شکر ۱ ق چ
مایه خمیر خشک ۱۰ گرم (تقریبا ۱ ق غ)
تخم مرغ ۲ عدد
آرد همه منظوره ۲۰۰ گرم یا ۱.۶ پیمانه ( یا آرد سفید)
به مدت ۲۰ دقیقه روش رو بپوشونید تا پف کنه.
نمک ۱ ق چ
پاپریکا نصف ق چ
نصف ۱ عدد هویج
پیازچه به مقدار لازم
ژامبون ۵۰ گرم (قابل حذفه)
🔸آرد همه منظوره: نوعی آرد برای مصارف خانگی که در تولید نان و کیک و بیسکویت و دیگر فراوردههای آردی به کار میرود.آرد همه منظوره دارای ۷ تا ۱۲ در صد پروتئین است.
#با_رسپی_های_امتحان_شده
https://eitaa.com/joinchat/51118080Cadf903d880
7.91M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#نان_روغنی_سنتی_کرمانشاه
این مقدار برای ۱ قرص نان روغنی میباشد.
🔴 مواد لازم :
🔸️آرد سفید : ۴۰۰ گرم
🔹️شکر : ۵۰ گرم
🔸️روغن حیوانی : ۱۵۰ گرم (میتونید از روغن جامد هم استفاده کنید)
🔹️آب یخ : ۱۰۰ گرم
روغن رو از چند ساعت قبل داخل دمای محیط میزاریم شکر رو با آب یخ مخلوط کنید و اونقدر هم بزنید که شکر حل بشه آرد و روغنی رو اضافه میکنید و باهم مخلوط میکنیم خمیر بدست اومده رو به مدت ۱۵ الی ۲۰ دقیقه بطور مدوام ورز بدید خمیر رو به شکل گرد پهن کنید ، با انگشت روی خمیر شیار ایجاد کنید ، اونو داخل سینی فر بزارید فر رو از قبل گرم کنید ، اگر دوس دارید نان روغنیتون نرم باشه با حرارت ۲۲۰ درجه سانتیگراد به مدت ۷ دقیقه و اگه خشک دوس دارید با حرارت ۲۰۰ درجه به مدت ۱۵ دقیقه داخل فر قرار بدید تا نان روغنیتون آماده بشه ،
#با_رسپی_های_امتحان_شده
https://eitaa.com/joinchat/51118080Cadf903d880
🔷#ترفند
🍲درتهیه خورش قیمه دارچین پودری قیمه را تیره می کند. از چوب دارچین استفاده کنید.
#با_رسپی_های_امتحان_شده
https://eitaa.com/joinchat/51118080Cadf903d880
6.72M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
پیراشکی سیب زمینی و گوشت با پنیر چدار😋😍
مواد لازم :
گوشت چرخ شده 450 گرم
فلفل قرمز 1 دوم ق چ
زیره سبز 1 ق چ
پودر سیر 1 ق چ
پودر پیاز 1 ق چ
فلفل سیاه 1 ق چ
نمک 1 ق چ
سس گوجه فرنگی 1 سوم پیمانه
سیب زمینی رنده شده 6 عدد متوسط
آرد سفید 2 ق غ
نمک 1 دوم ق غ
پنیر چدار
طرز تهیه :
گوشت را سرخ کرده و به ان فلفل قرمز،زیره سبز ،پودر سیر،پودر پیاز،فلفل سیاه و نمک میزنیم سپس به ان سس گوجه فرنگی اضافه میکنیم و زمانی که گوشت پخته شد و اب ان کاملا گرفته شد از روی حرارت بر میداریم
سیب زمینی ها را رنده کرده و به ان ارد و نمک اضافه میکنیم به اندازه یک ق غ از سیب زمینی بر میداریم و کف دستمان پهن کرده و روی ان مقداری گوشت ریخته و روی ان پنیر چدار قرار میدهیم و به صورت توپک در اورده و داخل روغن داغ شناور سرخ میکنیم .😜😋
#با_رسپی_های_امتحان_شده
https://eitaa.com/joinchat/51118080Cadf903d880