#تزیین_کیک_چند_رنگ یه ایده جالب با یه تزیین اسون و زیبا به مواد کیک تون رنگ خوراکی اضافه کنید تا کیک های رنگی داشته باشین و با فیلینگ دلخواه روکش خامه رنگی و اسمارتیز وترافل و بادکنک ساده یه ایده عالی و اسون https://eitaa.com/joinchat/51118080Cadf903d880

#تزیین مرغ حلزونی https://eitaa.com/joinchat/51118080Cadf903d880

🔷#گراتن_بادمجون بادمجونا رو یا حلقه ای کنین و سرخ کنین (حتما روغن اضافی رو بگیرین ) و یا کبابی کنین و بعدش ساطوری کنین ( من سرخ کردم ) . پیاز رو نگینی خرد کنین و تفت بدین و گوشت چرخ کرده و ادویه و کمی رب گوجه ونمک ودر صورت تمایل کمی سبزیجات معطر بهش اضافه کنین و بزارین کاملا بپزه . سس سفید یا بشامل هم درست کنید . چون گراتن رو با همون ظرفش باید سرو کنید و سر سفره ببرین ، ظرف نسوز مورد نظرتونو انتخاب کنید . کف ظرفو کمی چرب کنید . اول یه لایه خیلی نازک سس سفید بریزین و بادمجونارو کف ظرف بچینین و بعد روش یه لایه گوشت و قارچ خرد شده بریزین و بعد روش رو با سس سفید بپوشونین و روش پنیر پیتزا بریزین و دوباره یه لایه بادمجون و بعد یه لایه گوشت و قارچ و سپس سس سفید و در آخر روشو کاملا یه لایه با پنیر پیتزا پوشش بدین.... توی فر بزارین تا حدی که پنیرها آب بشن و روش طلایی بشه . چون موادش پخته هستن و نیاز به زمان پخت زیاد نداره . برای طلایی شدن روش میتونیل چند دقیقه گریل رو روشن کنین https://eitaa.com/joinchat/51118080Cadf903d880

اگر فر دارید یک مدل مرغ براتون دارم راحت و مجلسی👌🤩 . به مرغ هارو زردچوبه، زعفران، نمک، پاپریکا و فلفل و کمی روغن زیتون بزنید و بزارید استراحت کنه یک پیاز خرد کنید کف سینی بچینید و مرغ ها رو روش قرار بدین سیب زمین مزه دار شده رو کنارش قرار بدین و روش فویل بکشید و تو فر با دمای دویست درجه بزارید بعد از سی دقیقه مرغ ها رو بیرون بیارید جابجاشون کنید و روش قارچ بریزید و مجدد در فر قرار بدین . سالم و خوشمزه آماداست نوش جان🤗 https://eitaa.com/joinchat/51118080Cadf903d880

#آشپزی قطعا این پاستا حرف نداره 😍😍😍 🍝ترکیبات: پیاز، فلفل دلمه ای رنگی، مرغ، پودر پاپریکا، پودر چیلی، پودر زیره، پودر سیر، نمک، آب مرغ، خامه، پنه، پنیر چدار https://eitaa.com/joinchat/51118080Cadf903d880

اگر رب انار ته بگیره تلخ میشه و فاتحش خوندس😁 پس خواهرم حواست باشه بهم بزن ، کف روشو حتما بردارید. من نمک نزدم اگر دوس دارین ملس بشه شکر بزنید به میزان سلیقتون توی ملسی هی تیست کنید. غلظت اندازه شهد بامیه شد خاموش کنید چون سرد بشه سفت تر میشه با رب انار شما چیا درست میکنید؟ مصرفتون چیه؟؟ ما بعضی وقتا توی سالاد شیرازی 😋 رب انار واسه سوختگی داخل دهان هم خوبه حتی تاول میزنی میسوزونه ولی جوابه😎 https://eitaa.com/joinchat/51118080Cadf903d880

یه شام خوشمزه رولت پوره سیب زمینی و پنیر میشه از کالباس پپرونی استفاده کرد😋😋 سیب زمینی پخته له شده 1500گرم تخم مرغ2عدد آرد یک دوم فنجان نمک 2ق چ فلفل1قچ ریحان خشک شده1ق چ ارگانو یک و یک دوم ق چ پودرسیر1ق چ سوسیس پپرونی 35عدد پنیرموزارلا مربعی 12برگه 20دقیقه در فر با دمای180درجه سانتیگراد بگذارید https://eitaa.com/joinchat/51118080Cadf903d880

#کاسترد_خامه_ای رسپی خوشمزه امتحان شده 🙏🙏❤️ مواد لازم : کاسترد ۴ ق غ . شکر ۸ ق غ. شیر ۴ لیوان . خامه ۱۰۰ گرم . موز ۱ عدد طرز تهیه : کاسترد شیر و شکر رو مخلوط و روی گاز گزاشته،تا غلیظ بشه،از روی حرارت برداشته خامه و موز رنده شده را افزوده،و با میکسر خوب مخلوط کرده تا یکدست بشه ،داخل ظرف مورد نظر ریخته و میزاریم یخچال. https://eitaa.com/joinchat/51118080Cadf903d880

استانبولي پلو (دمي گوجه ) يه غذاي راحت و خوشمزه 😍 مواد لازم برای ۴ نفر: برنج: ۳ پیمانه، ۳۰۰ گرم پیاز متوسط: یک عدد، ساطوری شده گوجه‌فرنگی متوسط: ۲ تا ۳ عدد، رنده‌شده سیب‌زمینی متوسط: ۲ عدد نگینی رب گوجه‌فرنگی: ١ قاشق غذاخوری نمک و فلفل قرمز: به میزان لازم روغن مایع: ٤ قاشق غذاخوری كره : مقداري طرز تهیه: ۴ قاشق غذاخوری روغن را در یک قابلمه روی شعله متوسط داغ کرده و پیاز را ۶ دقیقه در آن تفت دهید تا کمی رنگ بگیرد. رب گوجه‌فرنگی را اضافه کرده و تفت دادن را ۲ دقیقه دیگر ادامه دهید. پوره گوجه‌فرنگی و سیب‌زمینی را اضافه کرده و مخلوط کنید تا به جوش آید. برنج را داخل قابلمه بریزید، سپس به آن آب‌جوش اضافه کنید، به اندازه‌ای که تا نصف بند انگشت روی برنج را بگیرد. شعله را زیاد کنید و نمک و فلفل آن را اندازه کنید. هنگامی که آب پلو بخار شد و روی آن سوراخ‌های ریزی ایجاد شد، شعله را کم کرده و درِ قابلمه را ببندید تا دم بکشد. پس از اینکه پلو پخت، كره آب كرده رو روی پلو و اطراف آن بدهید و پس از ۳ تا ۴ دقیقه آن را بکشید. https://eitaa.com/joinchat/51118080Cadf903d880

#کیک_شکلاتی_کافی_شاپی #کیک_کافی_شاپی نکته:اگر ذائقه تون خیلی شیرینی پسند نیست مقدارپودرقندرامیتونیدکمتر بریزید بخصوص اگرخامه فرم گرفته استفاده کردید. ✔اگر دیدید مواد پنیری سفته کمی شیر بهش اضافه کنید. ✔شیرعسلی اگه نداشتید حذفش کنید وشیر جایگزین کنید. ✔مواد پنیری روی کیک رومیتونید نصف کنید ✔این کیک بتنهایی هم بسیار خوشمزه ست میتونید بدون مواد رویی سرو کنیدیا روش رو فقط خامه فرم گرفته ترجیحا نسکافه ای یا قهوه پوشش بدید. https://eitaa.com/joinchat/51118080Cadf903d880

برای این ژله ی فوق العاده خوشمزه چون قالبم بزرگ بود ابتدا یک و نیم بسته ژله ی انگور رو با دو لیوان آب جوش مخلوط کردم و گذاشتم روی بخار کتری که ذرات ژله کاملا حل بشه و بعد از اینکه کاملا خنک شد 250 گرم فالوده ی بدون آبلیمو بهش اضافه کردم و یه مقدار با هم مخلوطشون کردم بعد ریختمش داخل قالبم که از قبل چرب و چند دقیقه‌ای هم گذاشته بودمش داخل فریزر،بعد حدود ده دقیقه ژله رو گذاشتم داخل فریزر که نیم بند بشه سپس ژله بستنی رو که از قبل آماده کردم و کاملا خنک شده بود رو بهش اضافه کردم و به مدت چند ساعت گذاشتم یخچال تا بسته بشه بعد با سر انگشت کناره های ژله و وسط ژله رو از قالب جدا و داخل ظرف مورد نظر برگردوندم،برا ژله بستنی دو بسته ژله ی آلبالو رو با دو لیوان سر پر آب جوش حل کردم بعد از خنک شدن کامل دو عدد بستنی لیوانی وانیلی رو که چند ساعتی تو دمای محیط گذاشته بودم آب بشه رو به ژله اضافه کردم حسابی بهم زدم تا مخلوط ژله بستنی یکدست بشه https://eitaa.com/joinchat/51118080Cadf903d880

ویفر موزی آرد یک و نیم پیمانه پودر قند یک ونیم پیمانه روغن یک و نیم پیمانه یا یک پیمانه روغن مایع و نیم پیمانه کره نان میکادو ۴ ورق اسانس موز چند قطره آرد را مقداری تفت داده تا بوی خامی آن گرفته شود،روغن و پودر قند را اضافه کرده و هم میزنیم.در آخر چند قطره اسانس ریخته، ومواد را روی نان ها میریزیم و با لیسک پهن میکنم و ی لایه نان میذاریم و دوباره مواد میریزیم تا نان ها تمام شود. در این مرحله سرعت عمل مهم است چون اگر سرد شود بهم نمیچسبد.بعد از یه ساعت برش میزنیم https://eitaa.com/joinchat/51118080Cadf903d880