💕 #خوراک_مرغ به روش ترکی
🔵 مواد لازم
مرغ 1عدد
پیاز 100گرم
برنج 250گرم
گوجه فرنگی 300گرم
فلفل سبز 3عدد
کره 100گرم
نمک به مقدار کافی
زعفران ساییده 1قاشق چایخوری
🔴 طرز تهیه:
مرغ را شسته و قطعه قطعه کرده و با پیاز رنده شده سرخ کنید.سپس برنج را به مرغ اضافه کرده و چند لحظه تفت دهید و مقداری آب به آن اضافه کرده و کمی نمک و زعفران اضافه کرده بگذارید بپزد سپس گوجه فرنگی را پوست گرفته و چهار قاچ کرده و فلفل خرد کرده و به مرغ سرخ شده اضافه کنید و با حرارت کم پخت را ادامه دهید تا غذا جا افتاده و آماده گردد.
https://eitaa.com/joinchat/51118080Cadf903d880
11.92M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#ترتیلاشکم_پر😋
مواد لازم🔻
نان پیتا
کدوسبز
سوسیس
پنیر
تخممرغ 4عدد
گوجهفرنگی
شیر نصف فنجان
نمک
فلفل سیاه
کلیپ واضح هست و احتیاج به توضیح بیشتر نداره.در آخر درفر180درجه بمدت 15دقیقه بپزید.
#کرپ 😍😍
شیر و آرد و تخم مرغ و کمی نمک را مخلوط کنید و در تابه بریزید.
بعد از اینکه کمی برشته شد بردارید. میتوانید پودر کاکائو هم بریزید.و داخلش را با مواد دلخواه پر کنید.
🍚🧀سوپ برنج و پنیر ( غذای کمکی )
(پایان هفت ماهگی)
🍚برنج یک ق غ
🍗مرغ یک تکه کوچک
🔸️پیاز یک عدد کوچک
🥃آب مرغ
🔸️کره یک ق م
🔸️پنیر خامه ای یک ق م
🌾آرد سبوس دار یک ق م
🍲طرز تهیه: برنج رو بذارید بپزه تا شکفته بشه .مرغ رو هم جداگانه بپزید و آبش رو نگه دارید .پیاز رو خرد کنید و در کره تفت بدید تا نرم بشه.بعد هم ارد رو اضافه کنید و تفت بدید .ترکیب آرد و کره رو به آب مرغ اضافه کرده و خوب مخلوط کنید .حالا برنج رو هم بهش اضافه کنید .مرغ پخته رو هم ریز کنید و به سوپ اضافه کنید .کمی بهش زمان بدید تا سوپ جا بیفته .در پایان پنیر رو توی کمی آب جوش حل و به سوپ اضافه کنید .میتونید به میزان کم نمک هم اضافه کنید .برای بالای یک سال هم از زردچوبه و فلفل و ادویه های دلخواه میتونه استفاده بشه.
12.27M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#پیتزا_پاستا
با صدا ببینید🔉
پاستا یا ماکارانی: ۳۰۰ گرم
سویا یا گوشت چرخ کرده با سینه مرغ: ۳۰۰ گرم
قارچ :۱۰۰ گرم
فلفل دلمه ای: یک عدد
پنیر پیتزا رنده :۳۰۰ گرم
پیازچه : ۱۰ عدد
سیر : ۴ حبه
ادویه مواد :
نمک :۱ ق چ
فلفل سیاه: ۱ ق چ
پودر سیر :۱ ق چ
اویشن :۱ ق چ
ادویه ماکارونی :
نمک ۲ ق چ
فلفل سیاه :نصف ق چ
پودر سیر :۲ ق چ
اویشن :۲ ق چ
تخم مرغ: ۲ عدد
#تزیین
#خورشت_زردک
🔵 #موادلازم:
زردک چهار تا پنج عدد نگینی خرد،شده
لپه پنج ق غ
ابلیمو دو ق غ
رب یک ق غ
گوشت گوسفند یا گوساله
روغن دو ق چ
پیاز یک عدد
نمک و فلفل
🔴 #طرز_تهیه:
پیاز و گوشت را در روغن تفت می دهیم،بعد زردک را اضافه می کنیم و باهم تفت می دهیم تا زردک نرم بشه،بعد لپه را اضافه می کنیم. و رب،بعد آب می ریزیم صبر می کنیم جا بیفته،آب لیمو و نمک و فلفل را اضافه می کنیم.و خاموش می کنیم.
https://eitaa.com/joinchat/51118080Cadf903d880
11.82M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#ترشی_انار
با صدا ببینید🔉
دانه انار ترش، نمک و روغن مایع: به مقدار لازم
روی دانه های انار داخل قابلمه آب می ریزیم و روی شعله قرار می دهیم، بعد جوش آمدن کف های بوجود آمده را می گیریم، بعد از حدود سه ساعت و پختن دانه ها از روی شعله برمی داریم و کنار می گذاریم تا کمی سرد شود، با دست دانه ها را چنگ می زنیم تا له شود و از صافی عبور می دهیم، آب گرفته شده را دوباره روی شعله قرار می دهیم بعد از غلیظ شدن ترشی، نمک و روغن اضافه می کنیم
منظور از پختن دانه ها، له شدن راحت دانه ها با فشردن هست.می توان هم از میکسر یا دست برای له کردن دانه ها استفاده کردهر چه مقدار دانه ها بیشتر باشد ترشی شما تیره تر می شود.نمک باعث ترش شدن بهتر و روغن باعث خوشرنگ شدن و نچسبیدن ترشی به قابلمه میشه.
https://eitaa.com/joinchat/51118080Cadf903d880
8.92M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#مرغ_خامه_ای
با صدا ببینید🔉
سینه مرغ.....۲ عدد
هویج......۲عدد
قارچ....۱بسته کوچک
نخود.....۱پیمانه
خامه.....۱پیمانه
اب مرغ......۱لیوان
رب.....۱قاشق
سیر.....۲حبه
نمک و فلفل و پاپریکا
ابتدا سینه مرغ کمی خرد کرده.بهتره دو تا سه قسمت بشه.با پیاز و نمک و فلفل و لیمو مزه دار کنید.بزارید دو ساعت بمونه.بعد مرغ داخل روغن و کره تفت دهید.بزارید کمی سرخ بشه.مرغ از ظرف خارج کنید.هویج خرد کنید ،داخل همون تابه حدود ۱ تا ۲ دقیقه تفت بدید.قارچ اضافه کنید.بزاریدقارچ کاراملی بشه.بعد سیر و رب اضافه کنید.نخود و اب مرغ و خامه اضافه کنید.(اگه اب مرغ ندارید می تونید از عصاره مرغ داخل یک لیوان اب استفاده کنید)ادویه اضافه کنید.مرغ اضافه کنید،اجازه بدید تا مرغ بپزه و سس غلیظ بشه.این مرغ خوشمزه را هم با برنج و هم با پوره سیب زمینی می تونید سرو کنید
8.19M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
با صدا ببنید🔉
🍥🍡🍥🍡🍥🍡🍥🍡🍥🍡🍥
🍓 آموزش کیک سیب دارچین🍓
#کلیپ_آموزش_کیک_سیب_دارچین😋
https://eitaa.com/joinchat/51118080Cadf903d880
7.08M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
با صدا ببنید🔉
🍥🍡🍥🍡🍥🍡🍥🍡🍥🍡🍥
🍓 آموزش مرغ متفاوت🍓
https://eitaa.com/joinchat/51118080Cadf903d880
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🍥🍡🍥🍡🍥🍡🍥🍡🍥🍡🍥
🍓 آموزش سوپ اسفناج🍓
#گیف_آموزش_سوپ_اسفناج😋
https://eitaa.com/joinchat/51118080Cadf903d880