💕 #آموزش_سس_رنچ

🍚🧀سوپ برنج و پنیر ( غذای کمکی ) (پایان هفت ماهگی) 🍚برنج یک ق غ 🍗مرغ یک تکه کوچک 🔸️پیاز یک عدد کوچک 🥃آب مرغ 🔸️کره یک ق م 🔸️پنیر خامه ای یک ق م 🌾آرد سبوس دار یک ق م 🍲طرز تهیه: برنج رو بذارید بپزه تا شکفته بشه .مرغ رو هم جداگانه بپزید و آبش رو نگه دارید .پیاز رو خرد کنید و در کره تفت بدید تا نرم بشه.بعد هم ارد رو اضافه کنید و تفت بدید .ترکیب آرد و کره رو به آب مرغ اضافه کرده و خوب مخلوط کنید .حالا برنج رو هم بهش اضافه کنید .مرغ پخته رو هم ریز کنید و به سوپ اضافه کنید .کمی بهش زمان بدید تا سوپ جا بیفته .در پایان پنیر رو توی کمی آب جوش حل و به سوپ اضافه کنید .میتونید به میزان کم نمک هم اضافه کنید .برای بالای یک سال هم از زردچوبه و فلفل و ادویه های دلخواه میتونه استفاده بشه.

#پیتزا_پاستا با صدا ببینید🔉 پاستا یا ماکارانی: ۳۰۰ گرم سویا یا گوشت چرخ کرده با سینه مرغ: ۳۰۰ گرم قارچ :۱۰۰ گرم فلفل دلمه ای: یک عدد پنیر پیتزا رنده :۳۰۰ گرم پیازچه : ۱۰ عدد سیر : ۴ حبه ادویه مواد : نمک :۱ ق چ فلفل سیاه: ۱ ق چ پودر سیر :۱ ق چ اویشن :۱ ق چ ادویه ماکارونی : نمک ۲ ق چ فلفل سیاه :نصف ق چ پودر سیر :۲ ق چ اویشن :۲ ق چ تخم مرغ: ۲ عدد #تزیین

#خورشت_زردک 🔵 #موادلازم: زردک چهار تا پنج عدد نگینی خرد،شده لپه پنج ق غ ابلیمو دو ق غ رب یک ق غ گوشت گوسفند یا گوساله روغن دو ق چ پیاز یک عدد نمک و فلفل 🔴 #طرز_تهیه: پیاز و گوشت را در روغن تفت می دهیم،بعد زردک را اضافه می کنیم و باهم تفت می دهیم تا زردک نرم بشه،بعد لپه را اضافه می کنیم. و رب،بعد آب می ریزیم صبر می کنیم جا بیفته،آب لیمو و نمک و فلفل را اضافه می کنیم.و خاموش می کنیم. https://eitaa.com/joinchat/51118080Cadf903d880

#ترشی_انار با صدا ببینید🔉 دانه انار ترش، نمک و روغن مایع: به مقدار لازم روی دانه های انار داخل قابلمه آب می ریزیم و روی شعله قرار می دهیم، بعد جوش آمدن کف های بوجود آمده را می گیریم، بعد از حدود سه ساعت و پختن دانه ها از روی شعله برمی داریم و کنار می گذاریم تا کمی سرد شود، با دست دانه ها را چنگ می زنیم تا له شود و از صافی عبور می دهیم، آب گرفته شده را دوباره روی شعله قرار می دهیم بعد از غلیظ شدن ترشی، نمک و روغن اضافه می کنیم منظور از پختن دانه ها، له شدن راحت دانه ها با فشردن هست.می توان هم از میکسر یا دست برای له کردن دانه ها استفاده کردهر چه مقدار دانه ها بیشتر باشد ترشی شما تیره تر می شود.نمک باعث ترش شدن بهتر و روغن باعث خوشرنگ شدن و نچسبیدن ترشی به قابلمه میشه. https://eitaa.com/joinchat/51118080Cadf903d880

#مرغ_خامه_ای با صدا ببینید🔉 سینه مرغ.....۲ عدد هویج......۲عدد قارچ....۱بسته کوچک نخود.....۱پیمانه خامه.....۱پیمانه اب مرغ......۱لیوان رب.....۱قاشق سیر.....۲حبه نمک و فلفل و پاپریکا ابتدا سینه مرغ کمی خرد کرده.بهتره دو تا سه قسمت بشه.با پیاز و نمک و فلفل و لیمو مزه دار کنید.بزارید دو ساعت بمونه.بعد مرغ داخل روغن و کره تفت دهید.بزارید کمی سرخ بشه.مرغ از ظرف خارج کنید.هویج خرد کنید ،داخل همون تابه حدود ۱ تا ۲ دقیقه تفت بدید.قارچ اضافه کنید.بزاریدقارچ کاراملی بشه.بعد سیر و رب اضافه کنید.نخود و اب مرغ و خامه اضافه کنید.(اگه اب مرغ ندارید می تونید از عصاره مرغ داخل یک لیوان اب استفاده کنید)ادویه اضافه کنید.مرغ اضافه کنید،اجازه بدید تا مرغ بپزه و سس غلیظ بشه.این مرغ خوشمزه را هم با برنج و هم با پوره سیب زمینی می تونید سرو کنید

با صدا ببنید🔉 🍥🍡🍥🍡🍥🍡🍥🍡🍥🍡🍥 🍓 آموزش کیک سیب دارچین🍓 #کلیپ_آموزش_کیک_سیب_دارچین😋 https://eitaa.com/joinchat/51118080Cadf903d880

با صدا ببنید🔉 🍥🍡🍥🍡🍥🍡🍥🍡🍥🍡🍥 🍓 آموزش مرغ متفاوت🍓 https://eitaa.com/joinchat/51118080Cadf903d880

🍥🍡🍥🍡🍥🍡🍥🍡🍥🍡🍥 🍓 آموزش سوپ اسفناج🍓 #گیف_آموزش_سوپ_اسفناج😋 https://eitaa.com/joinchat/51118080Cadf903d880

#ترشی_زیتون 🍈 😋 🔸یک کیلو زیتون سبز بدون هسته رو خرد میکنم . نیم کیلو هویج رو بخار پز میکنم و رنده درشت میزنم .(این بار هویج رو کمتر ریختم ) یک بوته بزرگ سیر رو خیلی ریز خرد میکنم . یک یا دو قاشق رب گوجه فرنگی رو با یک لیوان سرکه رقیق کنید . (اندازه رب بستگی به غلظت اون داره ) 🔸مواد رو مخلوط کنید ، نمک و فلفل بزنید و سس رو روی اون بریزید بعد هم بزنید . سرکه رو کم کم اضافه کنید تا یه سس غلیظ بدست بیاد نباید سرکه خیلی زیاد باشه ♦️این ترشی رو توی یخچال نگه دارید و از سه روز بعد قابل استفاده است #تزیین ‌https://eitaa.com/joinchat/51118080Cadf903d880

ژله مینیون اول ژله بلوبری رو تو یه لیوان آبجوش حل میکنیم و میریزیم تو طرف سرو بعد که خودشو گرفت کاسترد و اماده میکنیم و میریزیم روش واسه موهاشونم شکلات تخته ای رو و بنماری کردم بعد اونجوری فرفری ریختم رو یه سینی و گذاشتم فریزر وقتی که گرفت گذاشتم رو کاستردچشماشونم با ماژیک کشیدم #کاسترد شیر 4 لیوان کاسترد 3 قاشق غذاخوری نشاسته گل 1 قاشق غذاخوری شکر 6 قاشق غذاخوری کاسترد و نشاسته رو تو یه لیوان شیر سرد مخلوط و از صافی رد میکنیم و به بقیه شیر همراه شکر اضافه میکنیم، میزاریم روی حرارت مدام هم میزنیم تا به غلظت دلخواه برسه، بعد توظرف سرو می ریزیم

#ژله_قلبی مواد لازم : قالب قلب انواع پودر ژله به دلخواه کاتر قلب کوچک پودر ژله ی آلوورا بستنی وانیلی ابتدا یک بسته پودر ژله ی آلوورا را با یک لیوان آب جوش مخلوط کرده و روی بخار کتری بنماری میکنید احتیاج به آب سرد نیست و ، وقتی سرد شد با ۵۰ گرم بستنی وانیلی که در دمای محیط شل شده مخلوط میکنید سپس درداخل یک ظرف صاف ریخته و در یخچال گذاشته تا ببندد و در آخر کاتر قلب بزنید( بهتر ظرف مورد نظر را چرب کرده و یا داخل آن را پلاستیک یا سلفون بکشید ) قلبهای کاتر زده را داخل قالبهای قلب ریخته سپس پودر های ژله ی مورد نظرتان را با یک لیوان و نصفی آب جوش روی بخار کتری بنماری کرده و وقتی سرد شد درون قالبهای قلب بریزید و در یخچال قرار دهید توجه کنید که حتما بایید سرد شود تا قلبهای کاتر زده را آب نکند نوش جان.