#کلیپ_آموزشی 🎞 📽 آموزش #کیک_خیس_شکلاتی 🥮 😋👆

#ایده_تهیه_سالادرژیمی .

کوفته قلقلی بهمراه پوره سیب زمینی و سس برای کوفته ها: 500 گرم گوشت چرخ کرده پرچرب 1 پیاز😳 نمک، فلفل سیاه و قرمز یک کاسه کوچک، جعفری خرد شده برای پوره سیب زمینی: 4 سیب زمینی 2 قاشق غذاخوری کره نمک و فلفل سیاه یک مشت، پنیر کاشار، پیتزا یا موزارلا رنده شده همه مواد کوفته هارو 5 دقیقه ورز بدین. بعد با یک قاشق غذاخوری کره سرخ کنید، بعدش روی دستمال بزارین روغن و آب اضافی اش بره.روغن و آب مونده رو نندازین بیرون. برای سس گوجه فرنگی: روغن و آب مونده از سرخ کردن کوفته ها 1 گوجه فرنگی رنده شده بدون پوست 1 حبه سیر پودر فلفل قرمز همه مواد سس رو روی حرارت ملایم قرار بدین تا غلیظ شه. روی پوره کوفته هارو بچینین و کمی فشار بدین و روش سس بریزین و در فر گرم شده 180 درجه، 15 دقیقه بپزین.بعد دربیارین و پنیر کاشار، پیتزا یا موزارلا بهمراه مقداری جعفری بریزین روش و دوباره بدین فر.غذا حاضره. میتونین پنیرهارو کلا حذف کنین کمتر روغن بندازه.

#پیتزا_خورشیدی . . .

#قزل_آلاکبابی 😋😋 مواد لازم برای 6 نفر : 1.5 کیلو ماهی قزل آلا تمیز شده آبلیمو 5 قاشق غذا خوری(اگر دوست داشتین بیشتر) زعفران نصف قاشق چای خوری سیر 6 حبه روغن به میزان لازم (برای خشک نشدن ماهی در فر) **ادویه ها: پودر سیر 3 قاشق چای خوری پودر پیاز 3 قاشق چای خوری زردچوبه 1 قاشق چای خوری زنجبیل 3 قاشق چای خوری نمک و فلفل به میزان لازم

كيا مثل من عاشق بادمجون هستن؟؟ #ایده_يه_غذاي_ساده اما خيلي خيلي خوشمزه با بادمجون . .

#دلمه_کلم_برگ #به_همین_سادگی_به_همین_خوشمزگی .

#سیب_زمینی_شکم_پر

#سوتى_پلو ابتدا برنج ها را شسته و سپس به همراه شیر و زعفران و نمک و کره روی حرارت میگذاریم تا مثل درست کردن کته آب خود را از دست بدهد.و آن را دم می اندازیم.در ظرف مناسبی ماهی را که از قبل شسته و تکه کرده ایم با زعفران و آرد،نمک،ادویه مخصوص ماهی و فلفل و زردچوبه مخلوط کرده و در تابه سرخ میکنیم.وقتی برنج دم کشد قابلمه را داخل آب خیلی سرد میگذاریم و بعد داخل سینی برمیگردانیم تا برنج کاملا قالبی در بیاید. .

بادمجون و سبزیجات تو فر مواد لازم: بادمجون 2عدد پنیرپیتزا فلفل دلمه 1عدد فلفل شیرین 1 عدد قارچ 5عدد نمک،فلفل سیاه،پاپریکا رب گوجه‌فرنگی 1 ق پر آبجوش 1 لیوان برای سس بشامل::: کره نصف قالب آرد 1 ق پر شیر 2لیوان دوستان عزیز کلیپ بسیار واضح هست و احتیاج به توضیح بیشتر نداره،سس بشامل رو هم که همگی بلد هستید،طبق کلیپ درست کنید دراخر داخل فر 180 درجه بمدت 10 دقیقه بزارید بعد دربیارید و پنیر پیتزا بریزیدو دوباره تا زمانیکه پنیر اب بشن داخل فر بذارید

پخت #پیتزا تک نفره 🍕 مخصوص بچه ها😋 خمیر را قالب گرد بزنید و 3دقیقه داخل فر بذارید،بعد سس قرمز بزنید مواد گوشتی،دلمه،گوجه، جعفری وروی آن پنیر پیتزا بریزیدوبگذارید تو فر. .

#کوکو_لوبیا_مجلسی گوشت چرخ کرده را با پیاز داغ تفت میدهیم لوبیای کوکو باید خیلی ریزخورد شود سپس سرخ میکنیم در کوکو لوبیا دو مدل سیب باید خورد و سرخ کرد سیبی که داخل کوکو لوبیا باید بریزم نگینی باید خورد کنیم و سرخ کنیم. گوشت چرخ کرده، لوبیای سرخ شده، سیب سرخ شده و به اندازه ی نصف لیوان گردوی خورد کرده را با چند تا تخم مرغ قاطی میکنیم توی یک ماهیتابه که ته ظرف راکمی روغن ریختیم مواد را داخلش میریزیم و با دست سفت مواد را توی ماهیتابه فشار میدهیم روی کوکو را سیب را به صورت ورقه ای خیلی نازک خوردمیکنیم و سرخ میکنیم بعد زرده تخم مرغ و زعفران را به سیب اضافه و با سیبها قاطی میکنیم و روی ماهیتابه میچینیم روی سیب سرخ کرده ها را برای تزیین گوجه فرنگی، گردو و فلفل دلمه ای میچینیم برای قشنگی در ماهیتابه رامیگذاریم و روی شعله ی خیلی کمی میگذاریم تاآماده شه برای کوکو لوبیا فقط باید یک طرف کوکوسرخ شود و لازم نیست کوکو را برگردانید.