#نان_باگت ۵۰۰گرم یا سه و یک سوم لیوان آرد ۲۰۰گرم یا یک لیوان سر پر آب ولرم ۱۰۰گرم یا نصف لیوان شیر ولرم یک ق غ شکر یک ق غ پودر خمیر مایه یک ق م نمک نصف لیوان روغن مایه برای پخت نان باگت بهتره که از آرد نون فانتزی استفاده کنید اما اگه در دسترس نداشتید مثل من میتونید از آرد قنادی استفاده کنید. خمیر رو به ۷ قسمت ۱۲۰ گرمی تقسیم کنید نون باگت های سایز متوسط رو به شما میده اما اگه دوست دارید سایز نون ها بزرگ تر باشه میتونید خمیر رو به ۴یا ۵ قسمت تقسیم کنید. حتما قبل از گذاشتن توی فر روی نون ها آب اسپری کنید تا روی نون ها ترک نخوره. بعد از اینکه از فر بیرون آوردید روش پارچه بکشید تا خنک شن و در غیر این صورت نونها خشک میشن https://eitaa.com/joinchat/51118080Cadf903d880

#کیک_کشمشی_بازاری مواد لازم: تخم مرغ:۵ عدد آرد نول:یک و یک دوم پیمانه شکر:یک پیمانه سرخالی ماست غلیظ:یک دوم پیمانه روغن مایع:یک دوم پیمانه بکینگ پودر:دو قاشق مرباخوری اب گرم:یک قاشق غذا خوری کشمش نصف پیمانه که با یک قاشق آرد مخلوط کنید وانیل :یک دوم چایخوری طرز تهیه: زرده و سفیده رو جداکنیدسفیده با نیمی از شکر هم بزنید تا فرم بگیره زرده ها و نصف دیگر شکر با وانیل و اب گرم مخلوط کنید و همزنید که کرم رنگ شود بعد چند دقیقه ابتداماست و سپس روغن رو اضافه کنید و چند ثانیه مخلوط کنید بعد اردو بکینک پودر را الک کنید و با سفیده تخم مرغ هم زمان با لیسک یک در میان با مواد زرده مخلوط کنید طوری که پف مواد نخوابد در انتها کشمشی که با یک قاشق ارد الک کردید رو اضافه کنید و در قالب کاپ کیک مستطیل در فر ۱۸۰به مدت ۲۰ دقیقه پخت کنید https://eitaa.com/joinchat/51118080Cadf903d880

#بادمجان_خوشمزه 3 بادمجان 2 عدد تخم مرغ نمک فلفل پودرهای سوخاری روغن https://eitaa.com/joinchat/51118080Cadf903d880

‍ #بستنی_پاستیلی 🍭 😋 خامه ۱۰۰ گرمی یک بسته یک سوم پیمانه شکر شیر یک پیمانه نشاسته یک ق غ کاملا سر پر دو ق غ شکر پاستیل حدود 100 تا 150 گرم پودر ژله با طعم و رنگ دلخواه( من توت فرنگی استفاده کردم) یک ق غ دو ق غ آب جوش 🔸اول پودر ژله رو با دو قاشق آب جوش خوب مخلوط کنید و بذارید کنار ،حالا نشاسته رو با دو قاشق غ شکر مخلوط و بعد شیرو بهش اضافه کنید و روی حرارت گذاشته و مدام همش بزنید تا مثل پودینگ یا فرنی بشه،حالا ژله رو بهش اضافه و مخلوط کنید و از رو حرارت بردارید و اجازه بدید تا خنک بشه ،هر از گاهی هم همش بزنید تا رویه نبنده، سپس خامه، شکر، پودینگ خنک شده رو مخلوط کنید تا شکر حل بشه سپس پاستیل رو اضافه کنید پاستیل باید ریز باشه اگر‌ درشته با قیچی ریزش کنید حالا داخل قالبهای بستنی بریزید و چوب بستنی رو هم داخلش بذارید وحداقل هفت ساعت در فریزر بذارید ،موقع استفاده قالب رو کمی در آب گرم بذارید تا بستنی راحت خارج بشه ، مثل بستنی های دیگه دو سه دقیقه که در دمای محیط بمونه کاملا نرم و خامه ای میشه. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ https://eitaa.com/joinchat/51118080Cadf903d880

شیرینی بدون فر🫔😍😋 https://eitaa.com/joinchat/51118080Cadf903d880

#پاپس_کاراملی خامه صبحانه یک پاکت شکر یک لیوان سرخالی بیسکویت ساقه طلایی یک بسته گردو صد گرم شکلات تلخ(من نصف تلخ و نصف شیری استفاده کردم) حدود صدوپنجاه گرم بیسکویت رو خوب پودرش کنید و با گردو که دندون گیر خرد شده مخلوط کنید.شکر رو بزارید رو حرارت ملایم ,ذوب که شد, خامه که گرمش کردید رو اضافه کنید. تو این مرحله شکر سفت میشه که با همزدن دوباره ذوبش کنید,حالا با گردو و بیسکویت مخلوط کنید(من بیسکویت رو کم کم اضافه میکنم).از موادتون گلوله هایی درست کنید و توی شکلات بنماری بغلطونید . https://eitaa.com/joinchat/51118080Cadf903d880

#آموزش پیراشکی فوری😍 #پارت_اول https://eitaa.com/joinchat/51118080Cadf903d880

چطوری بال سوخاری مخصوص، با تندی اضافه درست کنیم؟😋🤩 🍗اگر به بال سوخاری به‌عنوان یک غذای لذیذ نگاه می‌کنید و درعین‌حال هم به غذاهای تند علاقه دارید، بال سوخاری تند می‌تواند یکی از غذاهایی باشد که شما را کاملا راضی نگه می‌دارد. با این وجود، یکی از بهترین‌ها و تندترین غذاهای دنیا بال مرغ آمریکایی است. این نوع بال مرغ تند که به‌عنوان پیش‌غذا مورد استفاده قرار می‌گیرد، در فلفل خرد شده، سس فلفل قرمز تند، فلفل سیاه و ادویه‌جات تند دیگر خوابانده می شود. البته این تنها سسی نیست که می‌توان بال مرغ را با آن طعم دار کرد؛ بلکه، افزودن انواع فلفل‌های کره‌ای، مکزیکی و چینی می‌تواند درجۀ تندی این غذا را حتی بیشتر کند تا بال سوخاری مخصوص آمریکایی جزو تندترین غذاهای دنیا باشد. https://eitaa.com/joinchat/51118080Cadf903d880

تا حالا زیتون سوخاری خوردین؟😋😍 زیتون سوخاری پیش غذایی خوشمزه، لذیذ و مقوی است که به سادگی تهیه می‌شود و برای طرفداران زیتون انتخابی عالی است. با استفاده از دستورپخت زیر می‌توانید این پیش غذای خوشمزه و سالم را تهیه و نوش جان کنید.🍈🍈 🫒مواد لازم زیتون بدون هسته 200 گرم پیاز 1 عدد سیر 1 حبه آرد 1/2 پیمانه تخم مرغ هم زده 2 عدد پودر سوخاری 1 لیوان روغن زیتون 2 قاشق غذاخوری فلفل 1 قاشق چای‌خوری 🫒طرز تهیه🫒 1- پیاز، سیر، روغن زیتون و فلفل را در مخلوط کن یا غذاساز بریزید و چند بار بزنید تا تمام مواد با هم ترکیب و یکدست شوند. 2- مواد را داخل قیف بریزید و با یک ماسوره اندازه سوراخ زیتون، داخل زیتون‌ها را پر کنید. 3- آرد را در یک کاسه و پودر سوخاری را در کاسه‌ای دیگر بریزید 4- در یک قابلمه کوچک مقداری روغن بریزید و ماهیتابه را روی حرارت متوسط قرار دهید. 5- زیتون‌ها را ابتدا در آرد بغلطانید، سپس در تخم مرغ بزنید و در آخر در پودر سوخاری بغلطانید. 6- وقتی روغن داغ شد زیتون‌ها را داخل روغن بیندازید و هنگامی که طلایی شد از روغن دربیاورید و روی یک دستمال قرار دهید تا روغن اضافی آن کشیده شود؛ سپس در ظرف دلخواه بچینید و سرو کنید. https://eitaa.com/joinchat/51118080Cadf903d880

ماهی قزل‌آلای لیمویی چطوری درست میشه؟😋😍 🔸مواد لازم : ۱ عدد پیاز متوسط ریز خردشده ۱ قاشق چای‌خوری پوست لیموترش رنده شده لیموترش متوسط ۱ حبه سیر خردشده ۲ فیله ماهی قزل‌آلا روغن، نمک و فلفل 🍋دستور پخت ماهی قزل‌آلا لیمویی: فیله ماهی را از حدود ۱ ساعت قبل از پخت غذا، درون ظرفی قرار دهید و آب دو لیموی متوسط را بگیرید و پیاز و سیر رنده شده را به همراه نمک و فلفل به آن اضافه کنید و سپس فیله ماهی را به آن آغشته نمایید و در پایان کمی از این مواد روی فیله‌ها بریزید و بگذارید برای مدت ۱ ساعت بماند تا طعم بگیرد. پس از یک ساعت فیله‌ها را درون تابه قرار داده و مقداری پوست لیمو رنده شده به آن اضافه نمایید و با روغن سرخ کنید تا آماده سرو کردن شود. https://eitaa.com/joinchat/51118080Cadf903d880

برخی خواص تخم شربتی کدامند؟🤔 ▫️رفع تشنگی ▫️متعادل نگه داشتن فشار خون ▫️درمان ناراحتی های گوارشی مانند درد معده،نفخ، یبوست، سوء هاضمه با تخم شربتی ▫️درمان بی نظمی کارکرد روده ها ▫️درمان عفونت، درد معده، گزیدگی مار و حشرات پایین آوردن دمای بدن ▫️درمان بافت های گوارشی ▫️پاکسازی بدن ▫️تقویت اعصاب ▫️رفع خستگی مفرط ذهنی، تنش های عصبی،افسردگی ، میگرن و مالیخولیا ▫️پیشگیری از پوسیدگی دندان ها 🍰 همین الان ببین و بپز 😍👇 🍲 @bebinobepaz

کتلت برنج با سویا چگونه تهیه میشود؟😋 🫑گشنیز : 50 گرم 🫑جعفری : 50 گرم 🫑سویا : 50 گرم 🫑برنج : 2 فنجان 🫑هویج : 3 عدد 🫑تخم مرغ : 2 عدد 🫑پیاز متوسط : 2 عدد 🫑نعناع خشک : 1 قاشق غذاخوری 🫑روغن : به مقدار لازم 🫑نمک : به مقدار لازم 🫑فلفل : به مقدار لازم 🫑زردچوبه : به مقدار لازم 🫔مراحل پخت 🫔 ابتدا هویج و پیاز را رنده می کنیم. گشنیز و جعفری را خرد کرده به مواد بالا می افزاییم. سویا را که از قبل خیس کرده ایم ، آب آن را گرفته و به مواد اضافه می کنیم. برنج را مقداری می پزیم تا جایی که به مرحله کته یا آبکش برسد (نمیگذاریم کامل بپزد). سپس به باقی مواد اضافه می کنیم. همه موادی را که با هم مخلوط کرده ایم چرخ می کنیم ویا با درجه پایین میکس می کنیم. تخم مرغ ، نمک، فلفل ، زردچوبه ، دارچین و نعناع را به مواد چرخ شده اضافه می کنیم. همه مواد را با هم ورز می دهیم تا ادویه و تخم مرغ ها با مواد به خوبی مخلوط شوند. مایه آماده شده را نیم ساعت درون یخچال قرار می دهیم تا استراحت کند. سپس مقداری روغن داخل ماهیتابه ریخته ، پس از داف شدن روغن مقداری از مواد را برداشته داخل روغن می گذاریم تا سرخ شود.🥘 https://eitaa.com/joinchat/51118080Cadf903d880