#انار_پلو 🍛 😋
#یلدایی❤️
برنج 2 پیمانه
انار دانه شده یک و نیم پیمانه
خلال پسته یک سوم پیمانه
گشنیز تازه خرد شده یک پیمانه
پودر تخم گشنیز یک قاشق مربا‌خوری
کشمش پلویی نصف پیمانه
زعفران به مقدار لازم
🔸برنج را با آب و نمک خیس کرده، سپس به روش معمول آبکش کنید. مابقی مواد لازم را با یکدیگر مخلوط کرده و هنگام دم کردن برنج، یک ردیف برنج ریخته، یک ردیف مخلوط انار و همینطور ادامه دهید تا آخر و نهایتا اجازه دهید برنج دم بکشد. هنگام کشیدن برنج مقداری کره و زعفران روی برنج داده و سپس در بشقاب یا دیس موردنظر کشیده و سرو کنید.
https://eitaa.com/joinchat/51118080Cadf903d880
33.06M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#انار_پلو😍😋
شاید تصورتون از انار لابلای پلو عجیب باشه ولی نگم چقدررر جذاب😍.
مواد لازم:
برنج ۳ پیمانه
سینه مرغ یک عدد کامل
پیاز ۳ عدد
خلال پسته ۱ پیمانه
انار ۴ عدد متوسط
گشنیز پاک شده و خرد شده نیم کیلو
روغن و کره به مقدار لازم
زعفران دم کرده و پودر تخم گشنیز به مقدار لازم
اینم ی سری نکات که بهتره شماهم بدونین😉
- برنج حتما دون تر آبکش بشه
-شعله حتما خاموش باشه بعد خلال پسته و انار و گشنیز رو اضافه کنید. چون انار تیره و له میشه، گشنیز عطرشو از دست میده و خلال پسته هم تیره میشه.
- پودر تخم گشنیز برای پلو های مخلوط فوق العاده‌س
- حتما یک مقدار انار تازه و گشنیز تازه و کمی خلال پسته برای تزیین غذا نگه دارین.😋
🌼👉
🌼👉
#با_رسپی_های_امتحان_شده
@ashpazi