#خورشت_سیب گوشت نیم کیلوگرم پیاز دو عدد سیب شیرین چهار عدد لپه یک پیمانه رب گوجه‌فرنگی یک ق غ گوجه فرنگی رنده شده دو عدد لیموعمانی ٣ عدد زعفران نصف ق چ چوب دارچین، زعفرون ،روغن، نمک، فلفل و زردچوبه به میزان لازم ابتدا پیازها را رنده کرده با زردچوبه و روغن سرخ می‌کنیم،گوشت ها را قیمه ای خرد کرده و در پیاز سرخ می‌کنیم و چوب دارچین و فلفل رو اضافه بعد گوجه فرنگی ها و رب گوجه فرنگی را داخل مواد می ریزیم. لپه را که از قبل خیس کرده ایم آبکش کرده و داخل مایه تفت میديم (برای جلوگیری از وا رفتن لپه) آب ریخته و میذاريم بپزه بعد از 1/5 ساعت لیموعمانی، زعفران و نمک را اضافه می‌کنیم و میذاريم خورش جا بیفتد نيم ساعت قبل از سرو، سیب های خرد شده رو سرخ كرده و به خورش اضافه می‌کنیم در صورت دلخواه و ملس شدن خورشت از آلوچه خشك داخل خورشت استفاده ميكنيم (سيب ها رو هم ميتونيم خلالي درشت خرد كنيم هم به صورت حلقه اي كه من اينجا حلقه اي برش زدم) نوش جان 😋😋😋 https://eitaa.com/joinchat/51118080Cadf903d880