#خورشت_لوبیا_سبز
برای این خورشت, اول دو تا پیاز درشت رو نگینی خرد کردم و تفت دادم. گوشت رو اضافه کردم و باز تفت دادم. زردچوبه, فلفل سیاه, پودر سیر, پودر زنجبیل, دارچین, کمی هم ادویه مخلوط خورشتی و دو قاشق رب گوجه فرنگی ریختم. اب اضافه کردم و اجازه دادم تا گوشت بپزه. هویج و لوبیا سبز رو هم کمی تفت دادم و اواسط پخت, به خورشت اضافه کردم. برای چاشنی هم از غوره و کمی پودر لیموعمانی استفاده کردم. نمک زدم و اجازه دادم تا جا بیفته.
https://eitaa.com/joinchat/51118080Cadf903d880
#خورشت_لوبيا_سبز
🥘مواد لازم:
گوشت گوسفندي ٣٠٠ گرم،لوبيا سب تازه خرد شده ٢٠٠گرم،گوجه دوعدد(من از ده تا گوجه گيلاسي استفاده كردم)پياز يك عدد متوسط،سير چهار حبه،رب گوجه يك ب غ،زعفران دم كردن يك فنجان،زردچوبه نمك و فلفل به ميزان لازم
🥣طرز تهیه:
ابتدا پياز و سير رو خوب ريز خرد كرده و با گوشت كمي تفت دادم و زردچوبه نمك و فلفل اضافه كردم و بعد از يه تفت كوچيك رب گوجه اضافه كردم و كمي تفت دادم و با نيم ليتر اب گذاشتم خوب بپزه،لوبيا سبز رو خرد كردم و داخل تابه اي جدا تفت دادم و بهش كمي ابليموي تازه اضافه كردم،زماني كه گوشتم پخت لوبيا رو همراه با گوجه گيلاسي و زعفران بهش اضافه كردم و گذاشتم با حرارت كم لوبيا بپزه و خورشتم جا بيوفته و به روغن بشينه.
https://eitaa.com/joinchat/51118080Cadf903d880
#خورشت_لوبیا_سبز
براي درست كردنش يك پياز نگيني خرد كنيد با زردچوبه تو روغن تفت تا سبك و طلايي بشه
گوشت هاي خورشتي رو بهشون اضافه كنيد
با هم تفت بديد بهش فلفل سياه اضافه كنيد
يك قاشق رب بزنيد حسابي تو روغن تفت بديد،تا رنگش باز بشه،و بعد بهش اب جوش و كمي زعفرون دم كرده بزنيد بزاريد گوشت بپزه گوشتها كه نيم پز شد،يك ليوان لوبيا سبز و دو تا هويج هم خلالي خرد به خورشت اضافه كنيد
نمك غذا هم اندازه كنيد بزاريد خورشت جابيفته و بپزه
به راحتي سبزيجات با اين غذا ميتونيد به خور🍔
https://eitaa.com/joinchat/51118080Cadf903d880