بچه ها این دسر واقعا فوق العاده اس👌 حتما امتحان کنید. #دسر_آلما_تاتلیسی مواد لازم برای 6 نفر: شیر 3/5 لیوان زرده تخم مرغ 1 عدد وانیل نوک قاشق چای خوری شکر 6 قاشق غذاخوری آرد 2 قاشق غذاخوری سرپر نشاسته ذرت 4 قاشق غذاخوری سر پر بیسکوییت پتی بور ساده نصف بسته سیب 2 عدد....آب 1/2 لیوان.....شکر1 قاشق دارچین 1/2 قاشق مربا خوری گردو 6 تا 7 عدد کمپوت سیب ۲ عدد (من اموزش کمپوت سیب رو توی پیج گذاشتم، میتونید از کمپوت آماده استفاده کنید) طرز تهیه: ابتدا سیب ها رو به صورت ورقه ای برش میزنیم و با نیم لیوان آب و یک قاشق شکر به مدت دو تا سه دقیقه روی حرارت میزاریم. سپس آبکش کرده و سیب ها رو کنار میزاریم.(این سیب ها همون تزیینات روی دسر هستن) میتونین پوست سیب رو جدا کنین و مورد استفاده قرار بدین ولی من با پوست دسر رو درست کردم. بیسکوییت ها و گردو ها رو هم خورد کرده و کنار میزاریم. در قابلمه ای آرد و نشاسته رو در شیر سرد حل میکنیم. شکر و زرده تخم مرغ و وانیل رو هم با هم مخلوط میکنیم و به محتویات داخل قابلمه اضافه میکنیم. قابلمه رو روی حرارت گذاشته و مرتب هم میزنیم. حدود 7 تا 8 دقیقه با شعله متوسط زمان میبره تا به غلظت فرنی رسیده و پخته بشه. نیمی از مواد پخته شده رو کف ظرف مورد نظرمون ریخته و از روش بیسکوییت و گردو و مقداری سیب چیده و دارچین رو روش می پاشیم. بعد بقیه مواد رو روش میریزیم. اگر مواد تون سفت شده باشه دو سه قاشق شیر بهش اضافه کنین تا روان بشه و بعد روی مواد بریزین. دسر تون رو به مدت دو ساعت داخل یخچال قرار بدین تا خنک بشه. برای تزیینش هم میتونین از سیب های باقی مونده چند تا از روی هم چیده و بپیچونین و مثل گل روی دسر بزارین و نوش جان کنین. 🍎🍎🍎🍎🍎🍎🍎🍎🍎🍎🍎🍎🍎🍎 https://eitaa.com/ashpazi