#دسر_توت_فرنگی 🍓توت فرنگی ۴۰۰ گرم 🍓خامه ی صبحانه ۲۰۰ گرم 🍓بستنی وانیلی ۲۵۰ تا ۳۰۰ گرم 🍓شکر ۷قاشق غذاخوری 🍓پودر ژله ی توت فرنگی یک بسته 🍓پودر ژلاتین یک قاشق غذاخوری و اما روش کار به این صورت هست که ابتدا توت فرنگی ها را داخل مخلوط کن ریخته و خوب مخلوط میکنید، سپس شکر و خامه و بستنی را هم به آن اضافه میکنید. _در مرحله ی بعد پودر ژله ی توت فرنگی را با یک لیوان آب جوش روی بخار کتری بنماری میکنید تا شفاف شود(نیازی به اضافه کردن آب سرد نیست )و، وقتی کامل سرد شد به مواد داخل مخلوط کن اضافه میکنید . _پودر ژلاتین را هم با ۱/۳لیوان آب سرد روی بخار کتری بنماری میکنید تا شفاف شود و آن را نیز به مواد اضافه میکنید ،در این مرحله دسر را بچشید و شیرینی آن را با ذائقه خود تنظیم کنید . مواد را با هم مخلوط کرده و در نهایت در قالب مورد نظرتان که قبلا چرب شده می ریزید و یک شب تا صبح داخل یخچال قرار میدهید عکس این قالب را هم برای شما عزیزان گذاشتم می تونید صفحه را ورق بزنید و مشاهده کنید ، این میزان مواد برای این مدل قالب کافی هست برای خارج کردن دسر از قالب اصلا نیاز به آب جوش نیست دسر به خاطر داشتن خامه به راحتی از قالب خارج میشود فقط کافیست با نوک یک چاقو دسر را از دیواره ی قالب جدا کنید و بعد از دستتون کمک بگیرد و دسر را آرام از دیواره ها جدا کنید و بعد در ظرف مورد نظر برگردانید . https://eitaa.com/joinchat/51118080Cadf903d880

#دسر_توت_فرنگی #دسر_میوه_ای دسر خوشمزه و خوش رنگ و خوش طعم . الان که فصل توت فرنگی هست دست به کار بشید 😌😍 . می تونید با هر نوع میوه ای هم درست کنید . اگر هم دوست داشتید می تونید رنگ خوراکی هم داخلش بریزید من نریختم . توت فرنگی ۳۰۰ گرم (۲ لیوان) شیر یک و نیم لیوان شکر ۲ تا ۳ ق غ خامه صبحانه یا قنادی ۱۵۰ تا ۲۰۰ گرم پودر ژلاتین ۲۰ گرم (۲ ق غ) روی نصف لیوان شیر سرد ، پودر ژلاتین رو پاشیدم و بعد روی حرارت غیر مستقیم (بن ماری) قرار دادم تا ذراتش خوب حل بشه و کنار گذاشتم که از دما بیفته . توت فرنگی ها رو کلاهکش رو در آوردم . داخل میکسر ریختم . شکر اضافه کردم . میزان شکر بسته به شیرینی توت فرنگی ها و حتی خامه ای که استفاده می کنید داره این میزان که من ریختم خوب بود ولی بسته به ذایقه تون و مواد مصرفی تون قابل تغییره .خامه و یک لیوان شیر و ژلاتین حل شده خنک رو هم اضافه کردم و میکس کردم . می تونید مواد رو از صافی هم رد کنید تا یکدست بشه . جنس قالبی که اینجا استفاده کردم پلاستیکی هست . خیلی جزیی با دو قطره روغن مایع چرب کردم و مواد دسرم رو داخلش ریختم . یک شب تا صبح توی یخچال گذاشتم که خوب بسته بشه . بعد دورش رو آزاد کردم و به راحتی یک دیس قرار دادم و برگردوندم . از خامه فرم گرفته هم برای تزیین استفاده کردم .ماسوره ای که اینجا استفاده کردم ماسوره شکوفه شماره ۱۳۲ هست . می تونید خامه رو هم حذف کنید اما بودن خامه دسر رو خوشمزه تر و لطیف تر می کنه و راحت تر هم از قالب بیرون میاد https://eitaa.com/joinchat/51118080Cadf903d880

#دسر_توت_فرنگی https://eitaa.com/joinchat/51118080Cadf903d880

#دسر_توت_فرنگی 🍓 😋 توت فرنگی نیم کیلو شکر2/3 لیوان شیر 3 لیوان خامه صبحانه صورتی 1 بسته پودر ژلاتین3 ق غ آب نصف لیوان 🔸پودر ژلاتین رو با آب مخلوط کنید وروی حرارت سماور یا کتری بزارید بن ماری کنید تا شفاف شود . توت فرنگی ها رو شسته تمیز کنید با شیر،شکر،خامه داخل مخلوط کن می ریزیم وکمی میکس میکنیم ،بعدژلاتین که کمی از دما افتاد رو به مخلوط پوره اضافه می کنیم ودوباره خوب هم می زنیم .تا مواد یکدست شود.بعد داخل قالب میریزیم وبه مدت نصف روز در یخچال بزاریدتاخوب ببنده بعد از قالب خارج می کنیم. روی قالب من گود بود روش کمی ژله توت فرنگی درست کردم ریختم کمی نیم بند شد روش توت فرنگی چیدم دوباره ژله ریختم روش گذاشتم یخچال تا ببنده

#دسر_توت_فرنگی 🍓 😋 توت فرنگی نیم کیلو شکر2/3 لیوان شیر 3 لیوان خامه صبحانه صورتی 1 بسته پودر ژلاتین3 ق غ آب نصف لیوان 🔸پودر ژلاتین رو با آب مخلوط کنید وروی حرارت سماور یا کتری بزارید بن ماری کنید تا شفاف شود . توت فرنگی ها رو شسته تمیز کنید با شیر،شکر،خامه داخل مخلوط کن می ریزیم وکمی میکس میکنیم ،بعدژلاتین که کمی از دما افتاد رو به مخلوط پوره اضافه می کنیم ودوباره خوب هم می زنیم .تا مواد یکدست شود.بعد داخل قالب میریزیم وبه مدت نصف روز در یخچال بزاریدتاخوب ببنده بعد از قالب خارج می کنیم. روی قالب من گود بود روش کمی ژله توت فرنگی درست کردم ریختم کمی نیم بند شد روش توت فرنگی چیدم دوباره ژله ریختم روش گذاشتم یخچال تا ببنده

#دسر_توت_فرنگی 🍓 😋 توت فرنگی نیم کیلو شکر۲/۳ لیوان شیر ۳ لیوان خامه صبحانه صورتی ۱ بسته پودر ژلاتین۳ ق غ آب نصف لیوان 🔸پودر ژلاتین رو با آب مخلوط کنید وروی حرارت سماور یا کتری بزارید بن ماری کنید تا شفاف شود . توت فرنگی ها رو شسته تمیز کنید با شیر،شکر،خامه داخل مخلوط کن می ریزیم وکمی میکس میکنیم ،بعدژلاتین که کمی از دما افتاد رو به مخلوط پوره اضافه می کنیم ودوباره خوب هم می زنیم .تا مواد یکدست شود.بعد داخل قالب میریزیم وبه مدت نصف روز در یخچال بزاریدتاخوب ببنده بعد از قالب خارج می کنیم. روی قالب من گود بود روش کمی ژله توت فرنگی درست کردم ریختم کمی نیم بند شد روش توت فرنگی چیدم دوباره ژله ریختم روش گذاشتم یخچال تا ببنده

#دسر_توت_فرنگی #دسر_میوه_ای دسر خوشمزه و خوش رنگ و خوش طعم . الان که فصل توت فرنگی هست دست به کار بشید 😌😍 . می تونید با هر نوع میوه ای هم درست کنید . اگر هم دوست داشتید می تونید رنگ خوراکی هم داخلش بریزید من نریختم . توت فرنگی 300 گرم (2 لیوان) شیر یک و نیم لیوان شکر 2 تا 3 ق غ خامه صبحانه یا قنادی 150 تا 200 گرم پودر ژلاتین 20 گرم (2 ق غ) روی نصف لیوان شیر سرد ، پودر ژلاتین رو پاشیدم و بعد روی حرارت غیر مستقیم (بن ماری) قرار دادم تا ذراتش خوب حل بشه و کنار گذاشتم که از دما بیفته . توت فرنگی ها رو کلاهکش رو در آوردم . داخل میکسر ریختم . شکر اضافه کردم . میزان شکر بسته به شیرینی توت فرنگی ها و حتی خامه ای که استفاده می کنید داره این میزان که من ریختم خوب بود ولی بسته به ذایقه تون و مواد مصرفی تون قابل تغییره .خامه و یک لیوان شیر و ژلاتین حل شده خنک رو هم اضافه کردم و میکس کردم . می تونید مواد رو از صافی هم رد کنید تا یکدست بشه . جنس قالبی که اینجا استفاده کردم پلاستیکی هست . خیلی جزیی با دو قطره روغن مایع چرب کردم و مواد دسرم رو داخلش ریختم . یک شب تا صبح توی یخچال گذاشتم که خوب بسته بشه . بعد دورش رو آزاد کردم و به راحتی یک دیس قرار دادم و برگردوندم . از خامه فرم گرفته هم برای تزیین استفاده کردم .ماسوره ای که اینجا استفاده کردم ماسوره شکوفه شماره 132 هست . می تونید خامه رو هم حذف کنید اما بودن خامه دسر رو خوشمزه تر و لطیف تر می کنه و راحت تر هم از قالب بیرون میاد

#دسر_توت_فرنگی

#دسر_توت_فرنگی🍓 مواد لازم :👇 نشاسته گلاب یا وانیل شیر بیسکوییت پتی پور ژله توت فرنگی 🦋 🦋 https://eitaa.com/ashpazi