#دسر_شكلاتي
اين مقدار به صورت پايه اي ميباشد و شما بر مبناي اندازه ظرف مورد نظرتان ميتوانيد مواد را چند برابر كنيد:
مواد لازم:
شير ١ ليوان
پودر ژلاتين ١ ق غ
شكر ٢ ق غ
خامه ٥٠ گرم
پودر كاكائو ١ ق غ
طرز تهیه:
پودر ژلاتين را در كمي اب ريخته و به طريق بن ماري حل كنيد
شير را در ظرف مناسب ريخته و شكر و پودر كاكائو را اضافه ميكنيد و هم ميزنيد تا زماني كه كاملا حل شوند سپس ژلاتين را اضافه كرده و گاز را خاموش كنيد و كمي كه از حرارت افتاد ، خامه را اضافه كرده و خوب هم بزنيد و در قالب مناسبي ريخته و در يخچال به مدت حدود ٦-٥ ساعت قرار دهيد تا خنك شده و ببندد
سپس با چاقو از لبه هاي ظرف جدا كرده و به ارامي داخل ظرف مناسب بر میگردانیم
https://eitaa.com/joinchat/51118080Cadf903d880
✅دنت شکلاتی 😋
✍ مواد لازم:
شکر سه چهارم لیوان
نشاسته ذرت یک چهارم لیوان
پودر کاکائو یک چهارم لیوان
شکلات شیری 100 گرم
شیر 4 لیوان
وانیل یک قاشق مربا خوری
🥣 طرز تهیه:
شکر و نشاسته و پودر کاکائو رو در ظرفی ریخته مخلوط میکنیم تا موقع اضافه کردن شیر ، نشاسته و کاکائو گلوله نشه
سپس شیر را آرام اضافه کرده و مدام هم میزنیم تا یکدست بشه
روی حرارت ملایم بگذارید و مدام هم بزنید تا ته نزنه
وقتی غلیظ شد (غلظت شبیه شیرعسلی) شکلات رو اضافه کرده بعد از حل شدن شکلات اون رو داخل ظرف دیگه ای منتقل کنید وانیل رو اضافه و هم بزنید روی سطح دنت رو با نایلون بپوشونید تا رویه نبندد (نایلون روی دنت باشد)
در یخچال گذاشته بعد از سه ساعت آماده س
#دسر_شکلاتی #دنت_خانگی
https://eitaa.com/joinchat/51118080Cadf903d880
#دسر_شكلاتى🍫
پودر پودينگ روبا شير سرد مخلوط
يك لايه بيسكويت پتي بور پودر شده ريخته
يك لايه موز چيده
روشم دوباره پودينگ بريزيد
يك شب توي يخچال مي مونه تا خوب جا بيافته
https://eitaa.com/joinchat/51118080Cadf903d880
#دسر_شکلاتی😍😍
شیر ۲لیوان،پودر ژلاتین ۲ ق غ خ،شکر ۴ق غ خ،خامه ۵۰گرم،پودر کاکائو ۳ق غ خ،شکلات تخته ای ۳۰گرم
پودر ژلاتین را در کمی آب سرد ریخته و به طریق بنماری حل کنید،شیر را در ظرف مناسب ریخته و شکر و پودر کاکائو و شکلات تخته ای را اضافه میکنید و هم میزنید تا زمانی که کاملا حل شوند سپس ژلاتین را اضافه کرده و گاز را خاموش کنید و کمی که از حرارت افتاد خامه را اضافه کرده و خوب هم بزنید و در قالب مناسبی ریخته و در یخچال به مدت حدود ۵_۶ساعت قرار دهید تا خنک شده و ببندد
نکته:تو قالب پلاستیکی قبل از ریختن مواد داخل قالب رو چرب کنید.
@ashpazi
〰〰〰〰〰〰〰〰
🍗🥘🍔🍖🍗🥘🍔🍖
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#دسر_شکلاتی
مواد لازم :
موز ۲ عدد
شکلات تلخ ۱۵۰ گرم
https://eitaa.com/ashpazi