#ذرت_خامه_ای😍 مواد لازم: 3 لیوان ذرت (تازه یا منجمد) 2 قاشق روغن 3 حبه سیر رنده 1 تا 1.5لیوان شیر 3 قاشق غذا خوری خامه 2 قاشق غذا خوری آرد (برای غلیظ شدن سس) 1 قاشق چایخوری آویشن 1 قاشق چابخوری پودر پیاز 1/2 قاشق تخم گشنیز خرد شده (اختیاری) نمک و فلفل سیاه طبق ذائقه چند برگ گشنیز تازه طرز تهیه: ابتدا روغن را در یک قابلمه ریخته و روی حرارت متوسط قرار دهید،ذرت ها را اضافه دهید و تفت دهید بعد از چند دقیقه سیر رنده شده ، تفت دهید تا عطر سیر بلند شود،بعد آرد را اضافه کنید 1 دقیقه تفت دهید(ترجمه از آشپزی_خلاق) سپس شیر را اضافه کنید و مرتب هم بزنید تا آرد گوله نشود بعد آویشن،پودر پیاز،نمک و فلفل آضافه کنید حرارت را کم کرده و در آخر خامه را اضافه کنید و برای حدود 10_15 دقیقه دیگر اجازه دهید روی حرارت بماند تا سس غلیظ و ذرت ها نرم شود، با چند برگ گشنیز تزیین و گرم سرو کنید. ‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‍‌‍‌‌ https://eitaa.com/ashpazi