#رول_گوشت 🌯🌯 ‌‌رول سیب زمینی گوشت و اسفناج‌ موادلازم:‌ سیب زمینی شش عدد پنیرپارمزان دوپیمانه اسفناج شش پیمانه گوشت چرخکرده پیاز یک عدد متوسط سیر دوحبه جعفری خردشده پنیر ریکوتا پنیر موزارلا یک پیمانه نمک و فلفل ‌ ‌ ‌طرزتهیه: اول سیب زمینی ها را ورقه ای برش داده و روی کاغذ روغنی همراه با پودرپارمزان و نمک داخل فر به مدت 30 دقیقه با دمای 180 درجه می پزیم. پیاز را با روغن زیتون تفت داده بعد از کمی طلایی شدن ، گوشت چرخکرده را اضافه و تفت می دهیم به ترتیب گوجه و جعفری ریزکرده ، پاپریکا ، نمک و فلفل را اضافه کرده بعد از خشک شدن آب و غلیظ شدن از روی شعله برمی داریم. اسفناج را با روغن زیتون تفت داده بعد از کمی سبک شدن نمک و سیر له شده را اضافه کرده ، صبر می کنیم تا آب اسفناج کامل گرفته بشه ، بعد از کمی سرد شدن با پنیرریکوتا مخلوط می کنیم. با سیب زمینی پخته شده و مخلوط اسفناج پنیر و ترکیب گوشت و پنیرموزارلا رنده شده رول خود را درست می کنیم و داخل فر با دمای 180 درجه 15 دقیقه می پزیم و با سبزیجات معطر مثل جعفری و پیازچه نوش جان می کنیم.‌‌ ‌