#زاتزیکی_با_سبزیجات زاتزیکی دیپ نوعی ماست و خیار یونانی محسوب می شود این دیپ طعم لذت بخشی دارد و برای سرو کنار سبزیجات و چیپس و حتی کنار ساندویچ عالیست. طرز آماده سازی و مواد: خیار ...آب لیموترش....سیر رنده شده ....شوید خرد شده ...سرکه سیب یا بالزامیک یا سفید...پنیر سفید ...ماست خامه ای ...نمک دو عدد خیار را از طول برش دهید و تخم خیار را خارج و سپس خیار را رنده کنید خیار رنده شده را روی پارچه ای پخش کنید کمی نمک پاشیده ده دقیقه بعد گوشه های پارچه را بگیرید تا حد ممکن بفشارید تا در خیار آبی نباشد در ظرفی خیار را با 200 گرم ماست خامه ای با دو ق غ آبلیمو و دو ق چ سرکه با دو حبه سیر رنده شده و یک ق س شوید خرد شده و کمی پنیر سفید ریز شده و کمی نمک مخلوط ودو تا چهار ساعت در یخچال قرار دهید تا طعم دار شود و در کنار سبزیجات و چیپس و ....میل کنید https://eitaa.com/ashpazi