🍲 #سوپ_تره_فرنگی مواد لازم 🥦 نیم کیلو تره فرنگی 🥦 3 بوته سیر تازه با برگ 🥦 1 عدد سیب زمینی 🥦 آب مرغ بمقدار لازم 🥦 نمک و فلفل مراحل 🥘 سیر تازه و تره فرنگی خرد شده رو با کمی روغن تفتدادم تا سبک شد بعد سیب زمینی مکعبی خرد کردم و بهمراه آب مرغ و نمک اضافه کردم بعد از نیم ساعت با گوشکوب برقی میکس کردم و نیم ساعت دیگه پخت و در آخر برای تزئین خامه و روغن زیتون و آویشن استفاده کردم 🥘 نکته: خامه رو آخر پخت میتوان به سوپ اضافه کرد https://eitaa.com/joinchat/51118080Cadf903d880

#سوپ_تره_فرنگی با خامه تو این روزهای سرد هیچی به اندازه ی یه سوپ خوشمزه نمیچسبه 😋 تره فرنگی ۴- ۵ عدد، سیب زمینی ۳ عدد، پیاز ۲ عدد، حریره سیر یا سیر له شده ۱ ق م پر، برگ بو ۲ عدد، کره ۳۰ گرم، روغن، نمک و فلفل سیاه، آویشن ۱ ق م، خامه نصف پاکت، شیر ۱ لیوان، آب قلم و آب مرغ : هرکدام ۱ لیوان 🔺میتونید از آب قلم و آب مرغ به تنهایی هم استفاده کنید. 🔻تره فرنگیها رو برش عرضی بزنید و با آب سرد خوب بشورید. 🔺برگ بو را بعد از پخت قبل از میکس کردن حتما خارج کنید. 🔻خامه نباید سرد باشه و با مقداری از سوپ مخلوط بشه تا نبرهو به آرامی اضافه بشه . https://eitaa.com/ashpazi