#طرز_تهیه_شیرینی_نارگیلی🎉 ﭘﻮﺩﺭ ﻧﺎﺭﮔﻴﻞ 125 ﮔﺮﻡ ﺳﻔﻴﺪﻩ ﺗﺨﻢ ﻣﺮﻍ ﺳﻪ ﻋﺪﺩ ﺷﻜﺮ 250 ﮔﺮﻡ(بهتره ريز دانه باشه) ﺭﻭﻏﻦ ﻣﺎﻳﻊ 75 ﮔﺮﻡ ﺁﺑﻠﻴﻤﻮ ﻧﺼﻒ ق ﭼﺎﻳﺨﻮﺭﻱ ﻭاﻧﻴﻞ ﻳﻚ.ﭼﻬﺎﺭﻡ ق ﭼﺎﻳﺨﻮﺭﻱ ﭘﻮﺩﺭﻧﺎﺭﮔﻴﻞ و ﺷﻜﺮ و ﺳﻔﻴﺪﻩ ﺗﺨﻢ ﻣﺮﻍ و ﻭاﻧﻴﻞ و ﺁﺑﻠﻴﻤﻮ و روغن و با قاشق ﻣﺨﻠﻮﻁ ﻛﻨﻴﺪ,ﺑﻌﺪ ﺑﺮﻳﺰﻳﺪ ﺗﻮ ﻣﻴﻜﺴﺮ و ﺧﻮﺏ ﻣﻴﻜﺲ ﻛﻨﻴﺪ,ﻳﺎ اﻳﻨﻜه دﻭﺑﺎﺭ اﺯ ﭼﺮﺧﮕﻮﺷﺖ ﺭﺩ ﻛﻨﻴﺪ,ﺑﻌﺪ ﺭﻭ ﺷﻌﻠﻪ ﺑﺎ ﺣﺮاﺭﺕ پايين ﺑﻪ ﻣﺪﺕ ﺩﻩ ﺩﻗﻴﻘﻪ ﻣﺪاﻡ ﻫﻢ ﺑﺰﻧﻴﺪ ﺗﺎ ﻣﻮاﺩﻣﻮﻥ ﮔﺮﻡ ﺑﺸﻪ ولی قل نزنه،این مرحله پخت اولیه ست،بعد ﺑﺬاﺭﻳﺪ ﺧﻨﻚ ﺑﺸﻪ غلظت مواد و بعد خنک شدن بسنجید،اگر خیلی شل و روون بود و از قیف میریخت،بهش کمی آرد برنج بزنید،اگر سفت بود و به سختی از قیف پایین میاد بهش نصف یکعدد سفیده رو بزنید تا متعادل بشه،ﺗﻮ ﻗﻴﻒ ﺑﺪﻭﻥ ﻣﺎﺳﻮﺭﻩ ﻣﻴﺮﻳﺰﻳﻢ ﺗﻮ ﺳﻴﻨﻲ ﻛﻪ ﻛﺎﻏﺬ ﺭﻭﻏﻨﻲ اﻧﺪاﺧﺘﻴﻢ ﺷﻜﻮﻓﻪ ﻣﻴﺰﻧﻴﻢ وشکوفه هاتون و به حالت مخروطی به سمت بالا بزنید،توپولی باشه، ﺗﻮ ﻓﺮ اﺯ ﻗﺒﻞ ﮔﺮﻡ ﺷﺪﻩ ﺑﺎ ﺩﻣﺎﻱ 170 ﺩﺭﺟﻪ ﺑﻪ ﻣﺪﺕ ﭘﺎﻧﺰﺩﻩ ﺩﻗﻴﻘﻪ ﻗﺮاﺭ ﻣﻴﺪﻳﻢ,هروقت زيرش تغيير رنگ داد برداريد.قبل پخت كامل در فر و باز نكنيد،پف شيريني ميخوابه. https://eitaa.com/joinchat/51118080Cadf903d880

#طرز_تهیه_شیرینی_نارگیلی🎉 ﭘﻮﺩﺭ ﻧﺎﺭﮔﻴﻞ 125 ﮔﺮﻡ ﺳﻔﻴﺪﻩ ﺗﺨﻢ ﻣﺮﻍ ﺳﻪ ﻋﺪﺩ ﺷﻜﺮ 250 ﮔﺮﻡ(بهتره ريز دانه باشه) ﺭﻭﻏﻦ ﻣﺎﻳﻊ 75 ﮔﺮﻡ ﺁﺑﻠﻴﻤﻮ ﻧﺼﻒ ق ﭼﺎﻳﺨﻮﺭﻱ ﻭاﻧﻴﻞ ﻳﻚ.ﭼﻬﺎﺭﻡ ق ﭼﺎﻳﺨﻮﺭﻱ ﭘﻮﺩﺭﻧﺎﺭﮔﻴﻞ و ﺷﻜﺮ و ﺳﻔﻴﺪﻩ ﺗﺨﻢ ﻣﺮﻍ و ﻭاﻧﻴﻞ و ﺁﺑﻠﻴﻤﻮ و روغن و با قاشق ﻣﺨﻠﻮﻁ ﻛﻨﻴﺪ,ﺑﻌﺪ ﺑﺮﻳﺰﻳﺪ ﺗﻮ ﻣﻴﻜﺴﺮ و ﺧﻮﺏ ﻣﻴﻜﺲ ﻛﻨﻴﺪ,ﻳﺎ اﻳﻨﻜه دﻭﺑﺎﺭ اﺯ ﭼﺮﺧﮕﻮﺷﺖ ﺭﺩ ﻛﻨﻴﺪ,ﺑﻌﺪ ﺭﻭ ﺷﻌﻠﻪ ﺑﺎ ﺣﺮاﺭﺕ پايين ﺑﻪ ﻣﺪﺕ ﺩﻩ ﺩﻗﻴﻘﻪ ﻣﺪاﻡ ﻫﻢ ﺑﺰﻧﻴﺪ ﺗﺎ ﻣﻮاﺩﻣﻮﻥ ﮔﺮﻡ ﺑﺸﻪ ولی قل نزنه،این مرحله پخت اولیه ست،بعد ﺑﺬاﺭﻳﺪ ﺧﻨﻚ ﺑﺸﻪ غلظت مواد و بعد خنک شدن بسنجید،اگر خیلی شل و روون بود و از قیف میریخت،بهش کمی آرد برنج بزنید،اگر سفت بود و به سختی از قیف پایین میاد بهش نصف یکعدد سفیده رو بزنید تا متعادل بشه،ﺗﻮ ﻗﻴﻒ ﺑﺪﻭﻥ ﻣﺎﺳﻮﺭﻩ ﻣﻴﺮﻳﺰﻳﻢ ﺗﻮ ﺳﻴﻨﻲ ﻛﻪ ﻛﺎﻏﺬ ﺭﻭﻏﻨﻲ اﻧﺪاﺧﺘﻴﻢ ﺷﻜﻮﻓﻪ ﻣﻴﺰﻧﻴﻢ وشکوفه هاتون و به حالت مخروطی به سمت بالا بزنید،توپولی باشه، ﺗﻮ ﻓﺮ اﺯ ﻗﺒﻞ ﮔﺮﻡ ﺷﺪﻩ ﺑﺎ ﺩﻣﺎﻱ 170 ﺩﺭﺟﻪ ﺑﻪ ﻣﺪﺕ ﭘﺎﻧﺰﺩﻩ ﺩﻗﻴﻘﻪ ﻗﺮاﺭ ﻣﻴﺪﻳﻢ,هروقت زيرش تغيير رنگ داد برداريد.قبل پخت كامل در فر و باز نكنيد،پف شيريني ميخوابه. https://eitaa.com/joinchat/51118080Cadf903d880